Самые популярные документальные фильмы за 2025 год

Как создавали сугробы и метели на съемках советских фильмов? Для чего кинематографисты использовали нафталин и когда его запретили в Советском Союзе? Почему жители дома, в котором снимали "Иронию судьбы, или С легким паром!", держали форточки закрытыми? Когда в Советском Союзе вернули школьную форму и чем она отличалась от дореволюционной? Где в Москве шили самые лучшие костюмы для девочек? Какого героя фильма "Доживем до понедельника" в реальной жизни точно бы выгнали из класса? Для чего художники фильма "Тайна железной двери" раскрасили спички в разные цвета? Как на съемках "Джентльменов удачи" сожгли целый дом? Какой необычный коробок использовали в качестве реквизита в фильме Леонида Гайдая "За спичками"?

Актер Даниил Спиваковский вместе с гостями программы расскажет интересные факты и неизвестные подробности о том, как создавались всеми любимые шедевры кинематографа. В этом выпуске речь пойдет о создании фильма "Зигзаг удачи".

- Можно ли вырастить дома манго? Как его правильно выбирать, сорт из какой страны самый вкусный и что делать, если попался недозрелый фрукт?
- Правда ли, что дорогие пельмени вкуснее дешевых, сколько в них на самом деле мяса и стоит ли переплачивать за продукт «ручной лепки»?
- Чай с Луны: можно ли его выращивать на спутнике Земли.
- Отдаленные последствия кетодиеты: почему еще вредна эта модная система для похудения.
- Как сделать кофе вкуснее с помощью помола.
- Необычные способы чистки манго. Стоит ли покупать сушеный фрукт? И что полезного есть в этом экзотическом плоде?
- Запеченный йогурт — вкусная и полезная альтернатива творожной запеканке? Рецепт популярного десерта из Сети.

- Сергей Малозёмов протестирует продукты с дополнительным белком: протеиновые батончики, йогурты и коктейли — это модный тренд или опасный обман, сколько в них на самом деле белка, правда ли они помогают похудеть, могут ли высокобелковые десерты стать полезной заменой обычным сладостям, а после ведущий вместе с коллегами устроил эксперимент и рассказал, чем закончилась попытка сбросить вес с помощью протеиновых пирожных.
- Необычная пицца: от советской с маринованными огурцами до пиццы-единорога с карамелью и шоколадом, а также варианты блюда из пельменей, с квашеной капустой и медом. Команда программы попробовала самые удивительные варианты и рассказала, какой рецепт предложила нейросеть, правда ли полезны диетические варианты от блогеров и почему итальянцы ненавидят пиццу с ананасами, а после постарались их переубедить.
- Заменители соли, цитрусы от депрессии и вакцина от аллергии на орехи.
- Финики со сливочным маслом: тест популярного в соцсетях рецепта.

- Надежда Бабкина отмечает юбилей: 19 марта народной артистке России исполнилось 75 лет. Однако Надежда Георгиевна даже не думает уходить на заслуженный отдых: под ее руководством в театре «Русская песня» 600 душ! Закалка у Бабкиной старая — душа молодая. Петь она начала с детства, окончила Астраханское музыкальное училище. А потом — на спор — отправилась покорять столицу. Оставила родителям записку: «Не ищите, я уехала в Москву поступать». Принятое сгоряча решение оказалось судьбоносным: в свои 75 лет Бабкина до сих пор в творческом строю.
- 18 марта 2025 года ушел из жизни народный артист России Бедрос Киркоров. Однако память о нем еще долго будет жить в сердцах благодарных поклонников и родных людей: сына Филиппа и обожаемых внуков. Певец успел дать интервью программе «Однажды…», которое стало для него последним. Его и историю памяти Бедроса Киркорова зрители увидят в следующем выпуске.
- У премьера Большого театра Дениса Родькина и примы-балерины Элеоноры Севенард романтические планы на ближайшее будущее. Большому балету — большая любовь! Пара никогда не скрывала своих чувств, и вот наконец Денис сделал Элеоноре официальное предложение. Когда Элеонора познакомилась с Денисом, ей было 19 лет, но уже тогда она была не по годам взрослой, чем и покорила избранника. Сезон в Большом театре еще не закончился, поэтому свадебными хлопотами жениху и невесте заниматься пока некогда. Всему свое время.
- Александр Яшанькин официально является самым сильным мужчиной мира в своей возрастной категории. В этом году мастеру спорта международного класса, чемпиону мира по бодибилдингу исполнится 73 года. Александр Яшанькин не проиграл ни одного турнира в стране, на его счету почти полсотни золотых медалей. Один из сыновей силача, Дмитрий, пошел по стопам знаменитого отца и посвятил свою жизнь спорту. Именно с ним Александр Сергеевич обсуждает детали всероссийского турнира «Кубок Яшанькина», который пройдет вот уже в 15 раз.

- Засуха «нулевого дня». Когда вода на планете закончится?
- На экране. Как попасть в любимое кино без режиссера и продюсера?
- Чумазая олимпиада. Почему людям нравится валяться в грязи?
- Невероятный Тегеран. Чем этот город удивляет туристов? Кто и почему прогнал льва с герба Ирана?
- Экстремальный электротранспорт. Когда появились первые велосипеды с мотором?
- Великий путешественник или обманщик? Почему Марко Поло видел в Китае диковинных зверей и не заметил Китайскую стену?

- В 2025 году Георгий Тараторкин отметил бы 80-летие, если бы его жизнь не унесла тяжелая болезнь. Артистка Екатерина Маркова, вдова Тараторкина, осталась в их квартире одна. Чистотой и порядком пространство напоминает музей: Екатерина Георгиевна хранит каждую деталь интерьера, связанную с любимым супругом. Много лет назад, выйдя замуж, восходящая кинозвезда Маркова неожиданно для всех больше не захотела сниматься и посвятила себя семье и писательскому ремеслу. Их с Тараторкиным уютный дом обходили стороной скандалы и слухи. После смерти главы семейства сын Филипп и дочь Анна стараются не оставлять маму одну надолго. Они берегут теплую и доверительную атмосферу, созданную родителями. Хранят память о мастере и ученики — выпускники Всероссийского государственного института кинематографии. Георгий Георгиевич любил своих студентов, свою семью, свою профессию. Незадолго до ухода из жизни смертельно больной Тараторкин, несмотря на протесты жены, отправился играть спектакль. Это был его последний выход на сцену, но играл он увлеченно и вдохновенно. Так, как жил.
- С огромной любовью относятся к своему детищу создатели шоу «Маска». 9 февраля в эфире НТВ состоялась премьера 6 сезона проекта. Главными героями в этот раз стали: Богомол, Боксёр, Бык, Вождь, Далматин, Капибара, Коровка, Овечка, Огурчик, Окунь, Сокол, Страус, Утка и Цыплёнок. Над масками работает команда из 74 человек, от сварщиков до вышивальщиц. Во время репетиций и выступлений артистов костюмы испытывают огромные нагрузки, поэтому работа за кулисами не прекращается ни на секунду. Одним из самых сложных и богатых с точки зрения декора костюмов получился наряд Богомола. А самая капризная по части технологий героиня — очаровательная Овечка с ее объемной валяной шерстью, крашенной вручную. Филиппу Киркорову, Валерии, Тимуру Родригезу, Регине Тодоренко и новому члену жюри Стасу Костюшкину придется нелегко!

Накануне Великой Отечественной войны лаборантке из Кузбасса Зине Туснолобовой было всего 18 лет. Она познакомилась с молодым лейтенантом Иосифом и собиралась за него замуж. Но война разлучила влюбленных. В страшном бою Зина была ранена и обморожена, ей пришлось ампутировать руки и ноги. Но даже в таком состоянии девушка продолжила воевать: научилась писать частью руки, отправляла во фронтовые газеты письма, поднимала моральный дух бойцов. Развернулось целое движение «За Зину Туснолобову», ее имя писали на танках и самолетах, с ее именем шли в бой, ради нее совершали подвиги. Но удастся ли Зине вернуть любовь ее жениха Иосифа?

- Ректор Школы-студии МХАТ Игорь Золотовицкий отметил 30-летие преподавательской деятельности. Своим крестным отцом в профессии Золотовицкого называют Максим Матвеев, Екатерина Вилкова, Антон Шагин, Анна Бегунова, Никита Панфилов и многие другие. Именно у Золотовицкого училась Полина Гагарина, которая на момент поступления была известной на всю страну певицей. На одном курсе с ней набирался ума-разума Артём Волобуев. Сейчас он ведущий артист МХТ, на сцене которого часто срывает аплодисменты вместе со своим знаменитым мастером. Кабинет Золотовицкого не просто рабочее пространство, а настоящее произведение искусства. Проектировал его сценограф Олег Шейнцис, тот самый, что создал декорации к культовым спектаклям Ленкома. Встречи с выдающимися мастерами сцены Игорь Яковлевич называет своими счастливыми билетиками в жизнь. Он и сам на них не скупится и щедро выдает студентам.
- Мемориальный кабинет Юрия Александровича Завадского открылся в родном для мэтра театре в год его 130-летия. Завадский был главным режиссером Театра имени Моссовета почти 40 лет, до самой смерти. Теперь вселенная Завадского сжалась до 10 квадратных метров, но там уместилась вся его жизнь: книги, письменный стол, фотографии коллег и портреты учителей. Выдающегося режиссера можно даже услышать: для его внука Игоря телефонная трубка — своего рода приглашение к диалогу с любимым дедом. К советам знаменитого родственника он всегда внимательно прислушивался, поэтому теперь и сам преподает актерское мастерство.
- Занимается воспитанием нового поколения режиссер Дмитрий Месхиев. Перебравшись в Псков, он возглавил провинциальную труппу и выращивает будущих звезд. Совсем скоро они появятся в его новом проекте о петербургских бандах начала ХХ века «Царь ночи», главные роли в котором исполняют Елизавета Боярская, Владимир Вдовиченков и Александр Галибин.

- Кошки, лошади и туалетная бумага — неужели все это есть в вареной колбасе? Стоит ли переплачивать при ее покупке, какую колбасу специалист признал диетической и стоит ли платить больше за «детские» варианты?
- «Цезарь»: сколько этот салат реально хранится, как сделать идеальный соус, а как — диетический, кто его придумал и к какой кухне он на самом деле относится? При чем здесь Голливуд и «сухой закон», как он появился в России и как стал самым популярным салатом в стране? В этом выпуске программы — о плюсах и минусах популярного блюда.
- Почему пропущенный завтрак — дорога к болезням?
- Неужели энергетики вызывают психические расстройства?
- Какую технологию для получения невиданного сорта малины придумали английские генетики?
- Что в вареной колбасе критикую технологи и диетологи? Как легко сделать полезную колбасу дома?
- Рецепт недели — диетический брауни… с кабачком.

- Хитроумные антикрылья и турбина-мутант. Что ещё придумали изобретатели, чтобы сделать автомобили быстрее и экономичнее?
- Секретный ген. Можно ли вырастить новые зубы или уши? Какие удивительные тайны скрывает наша ДНК?
- Без срока годности. Можно ли создать мир, где телефон прослужит двадцать лет, а холодильник полвека?
- Когда наука подарит технике и вещам вечную молодость?
- Учёные на охоте. Зачем исследовательница добровольно получила больше ста восьмидесяти тысяч укусов клопов?
- И кто в будущем съест все свалки на планете?
- Из мусора в сокровище. Какой город в России построили из золы?
- И как с помощью чёрной пыли создать вечные дороги и сверхпрочные материалы?

- Калимантан вместо Бали: чем удивляет туристов третий по величине островов на планете?
- Убийственная красота. Какой пляж самый опасный?
- Голая свобода. Зачем немецкие чиновники разгуливают по офисам в чем мать родила?
- От сумы и от тюрьмы. В каких туристических местах путешественников строго наказывают за малейшие нарушения?
- Меню из оскорблений. Зачем японцы платят официантам за пощечины?
- Городские убежища. О чем не говорят в подземном австралийском городе?

- Может ли подушка убить?
- Правда ли, что пояс из собачьей шерсти может увеличить сексуальную энергию?
- Бой подушками — почему в нём участвуют профессиональные боксёры?
- Чем недобросовестные производители набивают наши одеяла?
- Кто создал лысых куриц и зачем?
- Для чего итальянским военным перья на голове?

- Как затонувшие корабли влияют на экосистему планеты?
- Как связаны пыль и закат?
- Скейт из пластиковых крышечек и купальник из рыболовных сетей - что ещё производят из отходов?
- Почему мусоропровод – не лучшее изобретение человечества?
- Куда девать использованные лампы и батарейки?
- Как правильно жечь листья осенью?
- Как дать вторую жизнь детской коляске?

- Ливни в Сахаре. Почему впервые за много десятилетий в пустыне случился потоп?
- Морские чудеса. Насколько велики гигантские кальмары?
- Путешествие по Голландии. Чем эта страна удивляет и восхищает туристов?
- Похищение шедевра. Как ограбили Лувр?
- Не «Игра в кальмара»! Как южнокорейские власти убили 40 000 человек?

- Старые оконные блоки и балконные двери. Какую сумму можно выручить за б/у стеклопакет?
- Организаторы пикников. Как монетизировать свой талант?
- Дорогие вещи-однодневки. За какими отрывными календарями и старыми театральными билетами охотятся коллекционеры?
- Абсурдные товары. Как заработать на кепке из мха?
- Космические детали за космические деньги. Сколько стоят осколки метеорита?
- Перетяжка мебели. Что делать, если очень хочется спасти старое кресло?
- Заработок на экзотической живности. Как кудрявая мышь может помочь заработать?

- Новый потоп. Каким регионам планеты грозит большая вода? Кто под угрозой?
- Биологический вакуум. Где находится самая суровая и безжизненная пустыня на нашей планете?
- Пенсия на всю катушку. На что дедушки и бабушки променяли внуков и огороды?
- Звериные культы. Почему на змеином фестивале в Индии рептилии не кусаются?
- Людская жадность. Кто превратил любимый курорт Френка Синатры в выгребную яму?
- Женщины-правители. Загадка могилы царицы Тамары разгадана?

- Полба, спельта и булгур: что можно приготовить из этих круп? Команда программы сварила «суп невесты» из булгура в Турции и удивилась другим колоритным рецептам, накормила актеров полбой и спельтой от шеф-повара модного ресторана русской кухни и разобралась, так ли опасен глютен, как им пугают.
- Какие продукты помогают защититься от болезней сердца и сосудов, нужно ли обязательно покупать дорогие или те, что дешевле, ничуть не хуже, как приготовить продукты так, чтобы получить максимум пользы, и что нужно обязательно тушить и запекать, а что — есть с кожурой.
- Правда ли, что липовый чай помогает при простуде?
- Самый вредный способ готовить картошку, компонент пищи, сжигающий жир, и опасный блогерский тренд, который может довести до реанимации.
- Мусс из авокадо с шоколадом: каково это блюдо на вкус и что с пользой?

- Островок первобытной культуры. Как живут примитивные племена Папуа — Новой Гвинеи?
- Игровая площадка для миллионеров. Что нельзя делать жителям Монако в Монако?
- Где находится край земли? И сколько таких уже отыскали мореплаватели?
- Самый страшный зверь! Зачем австралийцы завезли в свою страну больших ядовитых жаб?
- Храме неба. О чем и кому молились в запретном храме китайские императоры?
- Лучи смерти. Как они убили Николу Тесла?

- Стол на стене! Как смастерить бюджетное, но очень эффектное рабочее место из поддонов и каната?
- Ненужный шкаф: можно ли собрать из него стильную тумбу под телевизор?
- Дизайнерская ваза: как сделать ее при помощи таза с водой и пары баллончиков краски?
- Одна доска и восемь пробок! Как этот нехитрый набор поможет организовать удобное место для хранения посуды?
- Старый сервиз: как превратить чайные чашки в оригинальные подхваты для штор?
- Картонные втулки годятся не только для школьных поделок! Можно ли склеить из них дизайнерскую перегородку?