Самые популярные документальные фильмы за 2025 год

- Домашние закваски: кефир, хлеб, чайный гриб и ферментированные овощи — так ли они вкусны и полезны, как многие считают? Команда программы разобралась, как сделать закваски полезнее, что делать, чтобы не превратить домашний продукт в бактериальную угрозу, чем магазинная комбуча хуже домашней, где больше полезных бактерий — в домашних кисломолочных продуктах или заводских, лучше ли заквасочный хлеб того, что приготовлен на дрожжах, и какая польза содержится в кимчи и русской квашеной капусте.
- Что помогает дольше бодрствовать — кофе, чай, травяные настои, фрукты или витамины.
- Чтобы лучше спать, нужно есть больше белка и клетчатки.
- Когда и как прививать детям любовь к здоровым продуктам.
- По науке: идеальный рецепт вареного яйца.
- Стоит ли держать дома свою закваску и какие блюда она позволяет приготовить? Как правильно квасить капусту?
- Рецепт недели — волосатый шоколад.

- В какой стране сотни памятников цунами?
- Зачем построили хранилище для семян?
- Кто одновременно спит и тонет?
- Почему яйца взрываются в микроволновке?
- Почему у хамелеона глаза движутся по отдельности?
- Где находится небесный буфет?
- Зачем корейцы жарят зубочистки?
- Где обитали древесные крокодилы?
- Где испорченную кукурузу считают деликатесом?
- Почему котята и щенки рождаются слепыми, а люди зрячими?
- Почему наша стрессоустойчивость зависит от микробов?
- Какая ящерица спит на воде?

- Как вторжение чужих для континента животных может привести к катастрофе?
- Существуют ли на самом деле инопланетные технологии?
- Чем нас могут удивить планеты Солнечной системы?
- Когда начнется их освоение?
- И как жизнь в невесомости может изменить наш организм?

- Экзотика на крючке! Кого можно поймать на рыбалке у берегов Сахалина?
- Ледяная западня. Как спасают дальневосточных косаток?
- Риск и страсть. За какими деликатесами рыболовы готовы отправиться даже на опасные ледяные поля?
- Чёрные пески. Где находится самый необычный пляж России?
- Аттракцион для экстремалов. Где прокатиться со склона вулкана?
- Косолапый рыбак. За что дикий медведь любит Камчатку?
- Кладбище китов. Почему охота на кита смертельно опасна?
- Русский богатырь. Какой водопад считается не только самым красивым, но и самым труднодоступным в России?
- Зеркальный пляж. Почему у песка на Итурупе - отражающие свойства?
- Островной гигантизм. Почему обычные растения на Сахалине могут вырастать до немыслимых размеров?
- Сахалинский салат. За что местные жители ценят лопух?
- Каменное дерево. Почему из дальневосточной берёзы не получится построить плот?

- Роудмуви в южноафриканский Граскоп. Как живут буры – потомки голландских эмигрантов, которые прибыли на территорию современн
ого ЮАР в 17 веке?
- Желтый не надевать, шляпу не снимать! Почему в древней Корее мужчины не расставались с головным убором?
- Самый опасный город Африки. Почему в Сомали страшно на юге и спокойно на севере?
- Крокодилы против людей! В какой стране устраивают реслинг с зубастыми хищниками?
- Лживые секреты долголетия. Ученые нашли настоящую причину рекордного количества долгожителей в Японии!
- Мышиная история. Почему чилийская белка во многих странах вне закона?

Женщина во все времена хочет быть красивой. И советская эпоха не была исключением. Современное изобилие косметики советским женщинам было, конечно, недоступно. Однако почти у каждой был свой заветный уголок, где хранились хотя бы помада, тушь и флакончик духов. Сегодня образцы советской косметики остались только на фотографиях, в музеях. А еще в кинохронике!

- К взлёту готовы. Сможет ли самолёт летать от энергии собственного трения о воздух?
- Сэндбординг. Могут ли песчаные холмы заменить снежные склоны?
- Пожарный рукав. Как быстро покинуть горящее высотное здание без альпинистского снаряжения?
- Ловкие трюки. Почему фокусники так любят шёлк?
- Оренбургский пуховый платок. Чем пух оренбургских коз лучше пуха знаменитых ангорских?
- Без смычка и канифоли. Как играть на бокалах?
- Скрип колеса. Чем смазать тормоза, чтобы не скрипели?
- Как по маслу. В какой двигатель не нужно ничего заливать?
- Огниво. Как использовать сказочное приспособление вместо спичек и зажигалки?

- Жуткие фестивали Индии. Зачем на праздник Холи мужчины кидают в женщин шарики с мочой и калом?
- 5 самых страшных городов планеты: в каком из них индекс опасности составляет почти 100%?
- Отдых на краю света: зачем людям одиночество? Куда за ним ехать?
- Древний город Патан. Почему здесь даже бедняки украшают двери своих жилищ изысканной резьбой?
- По дороге в Джербу. Зачем тунисцы забираются на деревья с тряпками?

- Ни кола, ни двора. Семья режиссера Евгения Шеманова осталась без дома из-за мошенников;
- Передовые технологии в секс-индустрии. Ноу-хау екатеринбургских сутенеров;
- Блогер-пиротехник. Нижегородца отправили в колонию за взрыв в девятиэтажке.
 

- Закрыть ворота! Как защититься от наводнения века?
- Дышите – не дышите. Чем опасны торфяные пожары?
- Подземные ловушки. Как при строительстве метро в Дунгуане обрушилась целая улица? И из-за чего провалилась под землю выставка раритетных автомобилей?
- Смертельный укус. Почему никакие деньги не смогли спасти жизнь индийского миллиардера?
- Опасный отпуск. Почему туристка несколько минут летала на парашюте без сознания? И какие ещё угрозы подстерегают любителей активного отдыха?
- Удар в спину. Чем опасен мобильный телефон?

- Откройте дверь, у вас течет крыша! В Перми игроманка ограбила и убила пенсионерку;
- Гонки с приставом на капоте. Жителю Кузбасса вынесли приговор;
- Торговцы бабочками. На Урале банда сутенеров пойдет под суд.

- Костюм для жениха Бородиной;
- Кай Метов без галочки;
- Брачный договор Виктории Дайнеко;
- Почему Чумакова называют абьюзером?

- Прыгнуть без парашюта и выжить: на что способен организм человека?
- Можно ли на самом деле умереть от страха?
- Спасет ли жизнь в безвыходной ситуации резкий выброс адреналина?
- Какие кадры сумели снять искатели острых ощущений?
- Поможет ли в экстремальной ситуации слабоумие и отвага?

Самбо – один из немногих видов спорта, имеющих советские корни и ставший популярным во всем мире. Первые шаги к созданию этой дисциплины сделал преподаватель института физкультуры Василий Ощепков. В середине 30-х годов он организовал для своих студентов так называемую «практику» в одном из самых криминальных районов Москвы. Студенты без труда справились с вооруженными преступниками, показав эффективность рукопашного боя в реальных условиях. Этот опыт лег в основу формирования самбо. Подробности становления этого единоборства.

Сергей Лазарев предпочитает собак, Бари Алибасов в восторге от своей обезьянки, Джиган с Оксаной Самойловой привели в дом... козу! Какие питомцы украшают жизнь знаменитых людей? И рады ли, что попали в их дорогие дома и квартиры?

Федерико Арнальди отправился в зимний вояж по Алтаю! На этот раз его путь пролегал по самой живописной дороге в Алтайском крае. Путешественник отведал уху из судака, пельмени с грибами и сливочный мусс с экстрактом чаги. А еще ведущий увидел гейзерное озеро и древние наскальные рисунки, отыскал место силы и покорил горы на сноуборде, а также попробовал бифштекс из яка и приготовил традиционные лепешки с ягнятиной и кедровыми орехами.

- Российский актер Юра Борисов номинирован на кинематографическую премию «Оскар». Конспирологи поговаривают, что Борисов — реинкарнация Юла Бриннера, американского актера русского происхождения. Оба ростом 174 сантиметра, оба носят обувь 43-го размера и оба на большинстве официальных фотографий — лысые. У артистов даже инициалы одинаковые: Ю и Б. Разве нужны какие-то еще доводы?
- Анна Терехова представила книгу, в которой собраны уникальные истории из жизни ее матери — Маргариты Тереховой, а также ее неизвестные фотографии. Работа над ней шла почти пять лет, и выпустила ее Анна к 80-летию мамы. Терехова-старшая книгу видела и благословила.
- Актриса Зоя Виноградова, чье детство пришлось на годы блокады Ленинграда, чудом выжила в осажденном городе и стала королевой советской оперетты, голосом, характером и душой Ленинградского театра музыкальной комедии. В 2025 году Зое Акимовне исполняется 95 лет, однако она полна оптимизма. О возрасте напоминает только свидетельство о рождении. Но кто в него смотрит?
- Взрослая дочь Найка Борзова — обладательница весьма необычного отчества — Найковна. По папиным стопам Виктория идти пока не собирается: получает профессию бухгалтера и работает репетитором английского языка. И, хотя на сцену Виктория не рвется, в новых песнях Найка можно услышать красивый голос его дочери. Все потому, что они — команда.

- Двигатель на замену. Зачем новому китайскому внедорожнику сразу пять моторов?
- Биохакинг: как динозавры укоротили биологические часы человека?
- Правильная фильтрация. Как очистить воду?
- Урановая лихорадка! Почему за несколько лет ценник на этот металл вырос в пять раз?
- Свет мой зеркальце. Как устроено зеркало-логопед, которое учит детей правильно говорить?

- Обратный отсчет. Когда погаснет Солнце?
- Нестандартная Грузия. Какой памятник символизирует знаменитое грузинское гостеприимство?
- Спрятаться от духов. Зачем африканцам маски?
- Тайна китайского Бермудского треугольника. В чем загадка озера Поянг, где пропадают люди?
- Мечеть, в которой предсказывают будущее. Как гадают иранские верующие?
- Я же мать! За что идеальная мамаша из сети загремела в тюрьму?

10 декабря во многих странах отмечают Международный день прав животных. Этот праздник был учрежден в 1998 году в 50-ю годовщину подписания Декларации прав человека. И это неслучайно: в один и тот же день мы говорим и о правах животных, и о правах человека. Почему? Да потому что каждое живое существо на нашей планете имеет право на жизнь.

- Какие права есть у воробья?
- Как расселить джейрана?
- Какой сокол живет в городе?
- И для чего волку ошейник?