Документальные фильмы про здоровье

В СССР официально о состоянии руководства страны говорилось либо хорошо, либо ничего... От чего Ленин не доверял "товарищам в белых халатах"? Кто из вождей отличался богатырским здоровьем, а кто постоянно бюллетенил? Почему медики не могли заставить Брежнева посещать бассейн? Что пообещал Горбачев главе Четвертого главного управления при Минздраве СССР? Кто продлевал жизнь кремлевским старцам и как их диагнозы повлияли на развитие отечественной медицины?

Заменить подопытных животных в лабораториях и сократить время создания лекарств – цель, к которой российские ученые сделали важный шаг. Всего за год они создали прототип пористой полимерной мембраны из биосовместимого поликапролактона, которая детально копирует структуру тонкого кишечника человека.

Пересаживание яичников обезьян, моча беременных женщин, переливание крови молодых людей, скипидарные ванны, оккультизм, поиски рецептов бессмертия в Шамбале... После смерти Ленина один за другим в Кремле появляются врачи и другие специалисты, которые обещают придумать надежное средство от старения, омолодить всех членов Политбюро и создать в своих лабораториях нового советского человека...

Такие продукты называют английским словом "суперфуд". Это нечто среднее между едой и лекарством. Пророщенная пшеница, водоросль спирулина, ягоды годжи, семена чиа, зеленый кофе... И привычные нам цветная капуста, брокколи, черника, авокадо – все это называют продуктами для крепкого здоровья и долголетия. Правда ли это?

Первые советские антибиотики, всеобщая вакцинация от самых опасных вирусов, четкая и понятная система спасения раненых – все эти достижения советской медицины привели к максимальной выживаемости в годы Великой Отечественной войны. Погибло более 20 миллионов человек, но эта цифра могла быть катастрофически больше, если бы не медики.

Чипсы или сладкая газировка? Жареные в жире пирожки или дешевые тортики с кремом? А, может быть, сало? Список вредных продуктов очень длинный. Но что действительно представляет опасность, а чья репутация пострадала зря?

Для многих россиян шашлык – едва ли не главное блюдо в дачный сезон, который открывается на майские праздники. Как правильно его готовить и какой выбрать маринад? Считается, что самый вкусный – на основе уксуса, а самый полезный – на пиве. Говорят, оно помогает снизить канцерогенность мяса. Так ли это – расскажут специалисты. В лабораторию на анализ отправятся два вида шашлыка – жирный и постный. В каком вредных продуктов горения окажется больше?

Научно-исследовательский институт скорой помощи имени Н. В. Склифосовского – самый известный центр экстренной помощи в России. Сюда в первую очередь везут всех тяжелораненых в крупных авариях, страшных катастрофах и терактах. Для пациентов сам факт попадания в «Склиф» будто бы увеличивает шансы на выздоровление. Суперсовременный институт, где каждая секунда на счету, носит имя великого хирурга. Но главный парадокс в том, что сам профессор Николай Васильевич в этой клинике не провел ни одной операции.

В 1926 году в Москве был создан первый в мире Институт переливания крови. Его основатель, врач и философ Александр Богданов, возлагал огромные надежды на переливание крови как на лечебный метод. Но не только. Он считал, что вместе с кровью можно передать моральные качества от донора к реципиенту. Переливание крови было для Богданова одним из способов изменить общество, а опыты он предпочитал ставить на себе. К чему привели эксперименты Александра Богданова с "обменными переливаниями" крови и как развивалась трансфузиология в СССР?

4 серии

Серия 1
Как обрести вторую молодость в 85 лет? В 92 садиться на шпагат, в 93 — бегать марафоны, в 96 — стоять на голове, а в 100 — танцевать на сцене? И дожить как минимум до 111 лет? Расследование о секретах долголетия и научных открытиях в поисках вечной жизни.

Серия 2
Космические тайны долголетия от последнего героя из легендарного самого первого отряда космонавтов. И три главных принципа борьбы со старостью, основанные на самых современных исследованиях ученых.

Серия 3
Все секреты великого Владимира Зельдина. Как ему удавалось танцевать на сцене в 100 лет? Какую тайну долголетия знал балетмейстер Игорь Моисеев? Почему Майя Плисецкая в 60 лет танцевала не хуже, чем в 20?

Серия 4
Загадки кавказского долголетия: как стать отцом в 84? Что об этом говорит официальная наука? И какие секреты долголетия откроют те, кто уже заглянул в будущее?

По данным статистики, россияне стали чаще болеть – аллергия, онкология, депрессии. Но при этом растет и продолжительность жизни. Рекордные показатели с 90-х – 73 года! Чем можно объяснить такой парадокс: болеем чаще, живем – дольше. Правда ли, что крупнейшие фармацевтические гиганты специально подсаживают на лекарства, которые мы вынуждены принимать до конца жизни? Почему инфаркты и старческая деменция теперь встречаются даже у молодых? Чем опасны обезболивающие?

"Зажировкой" называют у животных процесс накопления жировых запасов перед зимой или перед вынужденным голодом. В интернете так же шутят по поводу длительного объедания в декабре и январе. Какие средства реально работают при борьбе с лишним весом? И как прийти в форму после новогоднего обжорства?

На сегодняшний день в мире живёт миллиард толстых людей.
Что только не изобретали врачи и ученые, чтобы побороть лишний вес — и медицинские препараты, подавляющие аппетит, и электрическую стимуляцию мозга, и активный спорт, и операции по уменьшению желудка, и даже специальный аппарат, который крепится на зубы и позволяет раскрыть рот всего на 2 миллиметра.
- Но пока побороть ожирение не получается!
- Почему раньше толстых было мало?
- При чём тут генетика? И правда ли, что ожирение заразно?

Японская еда стала очень модной у россиян: ее заказывают в ресторанах, через доставку и даже готовят дома. Но в нашем представлении японская – это прежде всего роллы и суши. А на самом деле – это большой миф! Какие блюда чаще всего едят в Японии? Правда ли, что много соевого соуса употреблять вредно? А васаби, что продается в России, производят из хрена? Из чего делается настоящий васаби? И на чем поправляются японские борцы сумо? Можно ли беременным есть суши? И чем хорош сыр тофу?

Почему, когда началась пандемия COVID-19, именно московская городская больница №52 оказалась на передовой? Потому что у коллектива, у клиники есть репутация, которая сложилась за многие годы: если лечиться, то в 52-й. Ныне это Московский клинический научно-исследовательский центр «Больница 52», где лечат и спасают тех пациентов, чей диагноз еще недавно звучал как приговор. Сотрудники созданной ровно 70 лет назад больницы давно мечтали о новом корпусе, где можно реализовать все технологические возможности, которыми 52-я уже обладает. Мечта сбывается. Новый корпус, устремленный в небо, растет на глазах.

- Козинаки: где без них невозможно представить Новый год и почему они незаменимы у походников? Правда ли, что в сладких плитках из магазина тяжелые металлы? Команда программы взвесила достоинства и недостатки этой сладости на научных весах.
- Какое мясо лучше — курицы или индейки? Почему одно дороже другого, где больше пользы, какую птицу чаще пичкают антибиотиками и гормонами роста и где больше опасных канцерогенов?
- Ради похудения: красное мясо в рационе нужно частично заменить бобовыми.
- Чудо-капуста: люди, регулярно употребляющие кимчи, имеют более низкие уровни сахара, холестерина, а еще редко болеют раком и ожирением.
- В США участились случаи ожогов среди детей, которые заваривают длинную горячую лапшу и едят ее на камеру.
- К каким травмам могут привести вкусные козинаки? И чего — плюсов или минусов — в этом угощении больше?
- Рецепт недели — шоколадная паста из нута. Будет ли она вкуснее популярной магазинной?

- Приправы — для картофеля, морковки по-корейски, шашлыка: как готовят миксы специй, правда ли, что они универсальны и подходят для разных блюд и безопасно ли приправлять еду всевозможными смесями? Команда «Живой еды» проверила упаковки специй из магазинов и с рынка — результаты экспертизы вас шокируют!
- Секрет одного из самых парадоксальных блюд русской кухни — гурьевской каши!
- Правда ли, что семена льна содержат опасный яд? Стоит ли отказываться от такого суперфуда и как минимизировать риски?
- Заменять сахар некалорийными подсластителями вредно для ума — они ускоряют старение мозга.
- Сладкие фрукты благодаря клетчатке лучше диетических батончиков.
- 3D-принтер научили печатать сложный обед из трех блюд.
- Гремучая смесь: какие образцы приправ из российских магазинов провалили проверку и где торгует подделками.
- Вяленые сливы лучше вяленых помидоров? Проверка популярного рецепта из Интернета.

Знаменитая ленкомовская старуха Татьяна Пельтцер говорила, что ее здоровье поддерживает игра в карты и то, что она избегает мужчин. Ренат Ибрагимов менял старых жен на молодых и верил, что жизнь продлевают отношения с девственницами. Молоденьких сиделок нанимал себе в 90 лет и Иван Краско. Вицин занимался йогой, а Георгий Милляр пил водку... И оба дожили до глубокой старости. Так в какие же рецепты долголетия верить?

Сахарный диабет – распространённое и коварное заболевание. На ранних стадиях оно практически не дает о себе знать. Вот почему так важно регулярно проходить профилактические осмотры и диспансеризацию. А если диагноз уже поставлен, опытные специалисты в "Школах диабета", созданных по нацпроекту "Продолжительная и активная жизнь", помогут эффективно контролировать уровень глюкозы в крови и научат избегать осложнений.

00:58 «Живой еде» — 10 лет! В юбилейном выпуске — все самое интересное за эти годы и главные выводы о том, как не болеть, не толстеть и жить дольше.
12:46 Правда ли, что ГМО убивает? Как на самом деле готовят шаурму? Стоит ли бояться яблок с подозрительно блестящим восковым налетом? Каковы на вкус итальянский сыр с живыми личинками и зловонная квашеная рыба сюрстрёмминг?
25:32 Также в выпуске — самые яркие дегустации и истории зрителей, жизнь которых изменилась благодаря «Живой еде». Команда программы раскроет несколько секретных рецептов, по которым готовятся выпуски «Живой еды»: на что идут корреспонденты, продюсеры, режиссеры и художники, чтобы каждую субботу задавать тон утра выходного дня миллионам зрителей?
32:01 Оправдание для яиц в качестве завтрака, опасность вина и тайна подсластителей.