Лучшие документальные фильмы и новинки 2021 года

В Улан-Удэ в 2011-м рыбаки нашли убитой школьницу, над которой перед смертью долго издевались. Пока сыщики отрабатывали подозреваемых, обнаружили еще одну мертвую девочку. Почерк преступлений был идентичен. Неужели в столице Бурятии появился маньяк? Сколько времени понадобилось следователям, чтобы вычислить убийцу? И кем себя возомнил безжалостный монстр?

В горах Кавказа, Малой и Средней Азии обитает кавказская агама – ящерица, чья длина тела составляет 35 см, а в среде себе подобных она считается настоящим долгожителем. Почему она любит принимать солнечные ванны? Как вычислить по панцирю возраст средиземноморской черепахи? И что помогает одной из самых смертоносных змей гюрзе ловко передвигаться по земле?

Майки показали Mustang 1968 года да еще и вишневого цвета. Испытывая бурю эмоций, он все таки не хочет потерять контроль и старается думать о выгоде. Томми покорен красивой клиенткой, которая пытается продать свою "убитую" машину. Совладает ли с собой страстный итальянец?

Утром 4 июня 1988 года жители города Арзамас Нижегородской области проснулись от страшного взрыва. Многие даже решили, что началась война. Погибли более 90 человек и около тысячи получили ранения. А над кварталами поднялся гигантский черный гриб. Увидев такое, многие утвердились в мысли: произошел атомный взрыв. И на то были основания. Ведь всего в 70 километрах от Арзамаса находился другой город – секретный – Арзамас-16, где конструировали и производили ядерные боеприпасы. Что, если как двумя годами раньше в Чернобыле, здесь тоже произошла авария? Как будто подтверждая страшную гипотезу, по Арзамасу начали курсировать поливальные машины. А ведь в Припяти после взрыва на АЭС тоже несколько часов мыли дороги и тротуары. Мало того. В арзамасской больнице, опасаясь возможной радиации, окна начали завешивать мокрыми простынями. Так что же в действительности произошло в Арзамасе? Диверсия или техногенная катастрофа? Грозила ли она радиоактивным заражением? И какую роль в этой трагедии на самом деле мог сыграть ядерный арсенал?

После капитуляции фашистской Германии в 1945-м уцелевшие немецкие генералы принялись оправдываться за свое поражение. Виноватыми оказались не только легендарные русские морозы и бездорожье, но и острая нехватка разведданных об СССР. Причем дефицит необходимой информации ощущался еще до начала военной кампании. Что, а точнее, кто помешал германской разведке получить максимум сведений о будущем противнике?

Как дела? Как дела? Это новый Cadillac..На самом деле нет, покупатель просит Майки найти ему одиннадцатилетний четырех-дверный кадиллак, но в идеальном состоянии. Майки в лепешку расшибется, но сделает невозможное и найдет черный с черным Cadillac Seville. 
А в перерывах между едой Марио и Томми занимаются спортом.

Президент Владимир Путин и его американский коллега Джо Байден 16 июня провели переговоры в Женеве. Оба президента признали: отношения между странами находятся на точке замерзания. Что изменится после разговора в Женеве? У самой встречи оказалось много противников, которые старались, если не сорвать ее, то заметно осложнить. 

Федерико и Габриэлла ворвались в солнечную Хорватию сразу после открытия границ! Они оказались в «хорватской Италии» — регионе Истрия, где научились охотиться за трюфелями, познакомились с устричным королем, попробовали пасту по-истрински и увидели Рим в миниатюре.

- «Поедем, поедим!» в Хорватии;
- Ровинь — кусочек настоящей Италии; 
- Лимский канал — уникальный средиземноморский фьорд;
- Устричная ферма;
- Бузет — охота за трюфелями;  
- Мотовун — уютное средневековье;
- Пореч — рынок и потайное рыбное кафе;
- Пула — миниатюрная копия Рима;
- Учимся готовить пасту фужи (фирменная паста по-истрински);
- Ресторан с лучшим видом на закат! 

Адольф Гитлер создал Третий рейх, установил в стране диктаторский режим, развязал войну, унесшую жизни около 60 млн человек. Он бредил идеей о мировом господстве. Но его планам не суждено было сбыться. 
Секретные сведения о том, кто и как ставил точку в существовании Третьего рейха, и о том, как советским разведчикам удалось предотвратить еще одну кровопролитную войну.

Космическая гонка снова набирает обороты. Россия намерена выйти из проекта МКС и создать свою, национальную космическую станцию. НАСА обещает в это же время отправить новый отряд астронавтов на Луну. Чем принципиально новая российская станция будет отличаться от МКС? Сможет ли существовать американский и европейский космос без российских технологий? Какие программы разрабатывают мировые державы и какова цена нового космического противостояния?

Большая часть населения России считает, что готовить – это скучно, затратно и трудно. Пришло время сломать стереотипы!

Вместе с легендарным Сталиком Ханкишиевым мы докажем, что готовка – это увлекательное занятие, а мужчина может стать хозяином своей кухни!
В новом проекте «Сталик Ханкишиев: О вкусной и здоровой пище. Телеальманах» Сталик подробно расскажет, как готовить нехитрые, вкусные и запоминающиеся блюда по щелчку пальцев. Вам больше не нужно ломать голову, чем удивить гостей, жену или семью. Всё куда проще, чем кажется!
Мастер кулинарии научит вас выбирать продукты, покажет основные техники готовки и посвятит вас в историю традиционных рецептов. 

Август 1963 года. Ленинградский аэропорт «Шоссейная» готовится принять новейший реактивный ТУ-124, у которого на взлете заклинило шасси. На летном поле дежурят спасатели и врачи. Но пока борт вырабатывал топливо, летая вокруг аэропорта, один из его двух двигателей остановился. Диспетчеры отправили самолет на посадку по кратчайшему пути - прямо над северной столицей. Когда ТУ-124 пролетал над историческим центром Ленинграда, остановился и второй двигатель. Казалось, катастрофа неминуема.

Но пилоты приняли неожиданное решение: садиться на поверхность Невы. Они понимали, что рискуют - посадка на воду гораздо сложнее, чем на землю. Однако благодаря их мастерству все прошло успешно, все пассажиры были спасены.

Но летчики, совершившие невозможное, не стали национальными героями – наоборот, их отстранили от полетов, а приводнение на Неву засекретили.

Ведущий Михаил Башкатов изучит архивные документы и выяснит, почему это произошло? И что же стало причиной загадочной аварии ТУ-124?

В две тысячи семнадцатом году в Калифорнии построили новый действующий маяк. Он оснащен по всем правилам морской науки. За исправностью работы навигационного сооружения следит смотритель. Вот только место, в котором поставили маяк, совершенно не пригодно для судоходства.  Почему многие навигационные башни не выполняют возложенную на них функцию спасения? Чем объяснить загадочные случаи исчезновения смотрителей маяков, которые происходят по всему миру? И как подаренный США неправильный маяк стал злым роком для сверхдержавы?

То, что собака - друг человека, всем давно известно. Но есть новые данные от ученых, что собаки продлевают жизнь своим хозяевам. Объяснения ученых, интересные кадры и поразительные факты приоткроют завесу тайн мира животных.

• Магия еды: кому можно а кому нельзя?
• Как их правильно приготовить? 
• Игра в Бога: почему полезные дрожжи стали убийцами?

Марс десятки лет приковывает к себе внимание учёных и космонавтов. Детальное изучение землянами четвёртой от Солнца планеты автоматическими аппаратами началось еще в середине прошлого века и продолжается сейчас. Что мы уже знаем о ближайшей к Земле планете и какие данные получим в ближайшем будущем в репортаже Николая Вдовина.

Вы узнаете, как устроен мир, и начнем с самого главного – СТИХИИ:

• Твари из глубин мирового океана: как выглядят существа, которые обитают миллионы лет?
•  Какую опасность они представляют для нашей планеты?
• Правда ли, что коты прекрасно переносят морскую качку?

Антон Зайцев отправляется на знаменитый португальский архипелаг Азорские острова в Атлантическом океане, неподалеку от северо-западного побережья Африки. Географическое расположение определило особенности местной кухни. Например, Азоры — единственное место в Европе, где климат позволяет выращивать ананасы. В основе местной кухни — активная вулканическая деятельность на островах. Здесь во многих местах есть так называемые фумаролы — участки земли, где из-под земли выходит раскаленный пар. Им жители пользуются для приготовления еды, рискуя жизнью в прямом смысле этого слова. Но результат того стоит! Антон убеждается в этом, попробовав местный кулинарный шедевр — кузида.

• Самое опасное дерево в мире!
• Почему моряки считают, что женщина на корабле к беде?
• Парад фараонов! Куда переехали древние египетские мумии?

Новые откровения Виссариона. Что скрывалось под личиной благодетеля? Почему своим адептам лидер секты запрещал есть мясо и принимать лекарства, а сам скрывал от паствы собственные пороки? Где он взял золотую корону и куда спрятал миллионы верных подданных? Когда ждать конца света, который Виссарион переносил уже несколько раз?