Документальные фильмы про еду

Мы подобрали для вас самые интересные документальные фильмы о еде и питании в хорошем качестве. Полученная информация перевернет ваше мировоззрение и заставит серьезнее относится к тому, что вы едите. Еда бывает не только полезной и вкусной. Наука о питании является одной из самых интересных отраслей в изучении здоровья человека. Кушайте с умом! Смотреть онлайн документальные фильмы про еду могут все посетители нашего сайта в хорошем качестве, без регистрации.

- Что такое плов-шавля, и как его правильно приготовить?
- Почему рис для шавли варят не сразу?
- Как надо нарезать мясо?
- Что придаст ему аромат? Как подают шавлю к столу? И чем ее можно украсить?
- Долма. Лучший рецепт и все тайны приготовления.


- Вы научитесь готовить самое вкусное блюдо из риса — ризотто.
- Стейки и салат с горохом.
- Необыкновенный метод использования ножа.
- Упаковка для стейка и узелок на память.


Федерико Арнальди снова в Узбекистане — в стране, где так красиво, вкусно и страшно интересно! Ведущий впечатлился видами Ферганской долины и закопался в песок, побывал в женском раю и узнал, как делают шелк, пощекотал себе нервы, «накрутил» аппетит в Ташкенте, приготовил лагман, самсу, кокандскую халву и даже змеиный суп!


- Ферментированные напитки: что современная наука знает о комбуче и квасе, правда ли они могут заменить лекарства и действительно ли они полезнее газировки, почему чайный гриб так популярен во всем мире и правда ли, что соки из квашеных овощей очищают организм от шлаков.
- Что диетологи думают о гусе: полезнее ли он, чем курица, и что можно приготовить из этой птицы?
- Вопрос телезрителей — правда ли, что плохой шоколад должен гореть?
- Рецепт недели — печеный омлет с овощами.



Итальянец решил заразить зрителей НТВ любовью к Кубе и начал с Варадеро: ведущий рассказал, где жить, что есть, как развлечься и какие сувениры стоит привезти домой с Острова Свободы.


Федерико Арнальди в Ессентуках! Здесь он открыл для себя современные санатории и доказал, что российские здравницы ничуть не уступают европейским спа-курортам. А еще Федерико оказался в знаменитой питьевой галерее, в Институте механотерапии из фильма «Любовь и голуби» и приготовил полезный кавказский десерт с амбассадором аутентичной кухни Кавказа — Романом Тамразяном.


С рынка ушли популярные капсулы кофе, цена на любимый продукт растет. Чего ждать кофеманам? И можно ли победить зависимость от бодрящего напитка?


Федерико Арнальди в Иордании прогулялся по столице, полюбовался марсианскими пейзажами и одним из новых чудес света, нагулял аппетит, попробовал пустынную еду и приготовил чечевичный суп с жареными помидорами.


- Пасхальный стол: можно ли приготовить полезный кулич, как красиво оформить выпечку, реально ли сделать дома шоколадные и другие десертные варианты яиц, какие опасности может таить праздничный стол и что делать с большим количеством яиц, которые остаются после Пасхи.
- Как выбрать качественную томатную пасту, гарантирует ли маркировка ГОСТ хороший вкус и стоит ли готовить этот продукт дома?
- Вопрос телезрителей — полезен ли чай матча?
- Рецепт недели — пирог «Стёганое одеяло».


Где встречать весну? Конечно же, в вечноцветущем Сочи и в бесконечно гостеприимной Абхазии! Федерико Арнальди и «Поедем, поедим!» вновь проехали по черноморскому побережью, чтобы попробовать оригинальный мильфей из рапана, поплавать с акулами и скатами в океанариуме, посетить Новый Афон и научиться готовить разноцветные хачапури по рецепту именитого бельгийско-абхазского шефа — Жана Ашнера.


- Почему сгущенное молоко так часто подделывают, действительно ли фермерская сгущенка качественнее и вкуснее и существует ли диетическая версия этого продукта?
- Похудеть без диет — возможно ли это? Стоит ли полагаться на травяные чаи, коктейли и БАДы в попытках сбросить вес и к каким последствиям для здоровья это может привести?
- Спаржа: почему одним и тем же именем называют два разных продукта?
- Рецепт недели — корзинки из моркови с кус-кусом.



"Обед съешь сам!" – гласит рекомендация, якобы ведущая к стройной фигуре. Что едят сотрудники офисов и предприятий? Пациенты больниц и школьники? Как делают бизнес-ланчи и еду с доставкой?


Бефстроганов — популярное во всём мире блюдо русской кухни, которое готовится из мелко нарезанных кусочков говядины с соусом. Получило название в честь графа Александра Григорьевича Строганова. Никогда еще готовка не была такой простой и увлекательной! Вместе с легендарным Сталиком Ханкишиевым мы научим вас готовить простые и запоминающиеся блюда по щелчку пальцев! Готовить - это просто!


Врачи полагают, что люди должны подсчитывать количество калорий, которые потребляют ежедневно. И есть продукты, называемые "калорийной бомбой". Растительное масло, орехи, майонез, десерты, сало... Сколько их можно съесть без риска для фигуры и здоровья? И правда ли, что это вредно?


- Осторожно, подделка! Колбаса, молоко, мед, икра — правда ли, что их постоянно подделывают, не опасно ли это для здоровья? Как сильно экономят недобросовестные производители, добавляя растительные и говяжьи жиры в молоко, патоку — в мед, сою — в сосиски, и как распознать подделку?

- Как живут люди, которые большую часть года питаются почти исключительно олениной, может ли это мясо быть полезным и действительно ли безопасно есть сырое мясо с кровью?

- Можно ли похудеть, принимая пиколинат хрома?

- «Рецепт недели»: мясо с апельсином.


Федерико Арнальди побывал на Домбае, где забрался на 2277 метров, посетил знаменитую домбайскую гостиницу, насладился кавказским застольем, а также приготовил ногайский пирог с ногайским чаем со шкварками.


Никогда еще готовка не была такой простой и увлекательной! Кто-то ошибочно считает, что это долго, затратно, муторно. Мы готовы сломать стереотипы! Вместе с легендарным Сталиком Ханкишиевым мы научим вас готовить простые и запоминающиеся блюда по щелчку пальцев! А также расскажем удивительные истории из мира кулинарии и покажем, как правильно выбирать продукты. Для себя, жены, семьи, друзей… Готовить - это просто! Убедитесь сами.


Производители соков и молока заявили о дефиците "тетрапаков" для своей продукции. Страшно дорожает стекло. Как выглядит сегодня упаковка продуктов? И что изменится в ближайшее время?



Федерико Арнальди отправился в Суздаль, где попарился по-царски, завел новых друзей, познакомился с современной русской кухней и приготовил солянку.


В новом выпуске Федерико Арнальди отправился в Тунис, где погостил в подземном городе, прокатился на верблюде, пообедал с султаном в ресторане высокой кухни, развлекся на сафари, а также приготовил рис по-джербийски и песочный хлеб.


Популярное