Лучшие документальные фильмы и новинки 2025 года

- Где певица Лолита восстанавливает расшатанные нервишки?
- Почему Иосиф Пригожин пропустил рождение своего первого внука?
- Ради кого молодится Григорий Лепс?
- Как Дмитрий Маликов отпраздновал новоселье?
- Куда пропала певица Натали?
- Свадьба Павла Прилучного.
- Почему Леонид Агутин не может простить себе смерть друга?

- Когда режиссер Марк Захаров искал главную героиню для съемок в «Формуле любви», актриса Елена Валюшкина стала первой и последней кандидаткой: зашла, улыбнулась и убедила. Ей было всего 22 года. 2022 год для Елены Валюшкиной дважды юбилейный — 60 физических и 40 творческих лет. Как накануне своего юбилея актриса обрела корни и установила связь с иными мирами?
- Путешествие проекта «Однажды…» в древнее Усолье в Пермском крае.
- Ирина Понаровская победно завершила сражение с пандемией и в конце театрально-концертного сезона дала большой сольный концерт в престижном «Крокус Сити Холле».

- Колбаса: стоит ли ждать от этого продукта хоть какой-то пользы? Всегда ли фермерская колбаса полезнее и безопаснее промышленной? Почему некачественная колбаса может взрываться и почему в ней больше воды, чем мяса?
- Почему морошку так любят на севере и называют ее «царской»? Стоит ли ждать чуда от косметики с этой ягодой?
- Вопрос от телезрителей: правда ли незрелые помидоры ядовиты?
- Рецепт недели: пирог с рикоттой и шпинатом.

Летом 1942 года задачей первостепенной важности для Гитлера стало взятие Туапсе - черноморского города-порта. На его захват немецкое командование бросило группировку численностью почти в 170 тысяч человек, включавшую егерей горнопехотной дивизии «Эдельвейс», румынские подразделения, словацкий моторизованный корпус, хорватскую авиаэскадрилью, добровольцев из Финляндии, Бельгии и Нидерландов. Операцию назвали «Аттика», что в переводе значит «прибрежная страна». Наши войска, в свою очередь, получили приказ: «Ни в коем случае не пропустить противника к Туапсе». Город оставался одним из немногих советских портов на Черном море. Какой ценой удалось Красной армии отстоять небольшой, но очень важный в стратегическом отношении город? Правда ли, что при защите города советскому командованию пришлось бросить кавалерию против немецких танков? И на самом ли деле под Туапсе гитлеровцы применили химическое оружие?

Киргизия – первое из государств ОДКБ, кто допустил съемочную группу программы в свою армию.

2 части
 

Часть 1
Как российским военнослужащим служится в Киргизии, и что представляет собой армия этой среднеазиатской страны? «Военная приемка» ищет друзей российской армии за пределами России. В этот раз съемочная группа направляется в Киргизию - страну, на 95% покрытую горами. Экстремальные тренировки горного спецподразделения «Скорпион», чудеса на виражах в исполнении киргизских пилотов вертолетов, будни российской авиабазы в Канте, уроки русского языка для воспитанников военного лицея в Бишкеке и настоящий эксклюзив программы - интервью министра обороны Киргизии на русском языке. 

Часть 2
Мы продолжаем рассказ о пребывании «Военной приемки» в дружественной Киргизии. В этом выпуске ведущий программы Алексей Егоров впервые на телевидении максимально подробно покажет изнутри вооруженные силы этой удивительной центральноазиатской страны, побывает на высокогорном танковом полигоне, где тренируются победители «Танкового биатлона», и покажет эксклюзивные кадры жесткой боевой подготовки спецподразделения «Пантера». Кроме того, вместе со спецотрядом съемочная группа отправится в горы на поиски «террористов» и совершит марш-бросок в экстремальных условиях высокогорного климата. Еще одним эксклюзивом программы станет эпизод охраны границы конным спецподразделением. Наконец, самое главное, зрители телеканала «Звезда» узнают, почему киргизская армия так гордится российским вооружением. 

Советская школа была для детей целым миром. Она не только учила, но и воспитывала, и даже развлекала. Ученики получали трудовые навыки, изучали азы военного дела. Мало кто знал, что основой советской школы стала царская гимназия, но в отличие от обеспеченных гимназистов позволить себе учиться в советской школе могли абсолютно все.

Природа Юкатана - подводные реки, озера в пещерах, фламинго, уникальное красное озеро - в объективе этого выпуска. Оказавшись на полуострове Юкатан, Марк Подрабинек снимает фоторепортаж о том, что окружает его почти со всех сторон. То есть о воде. Знаменитые сеноты - подводные реки и озера в пещерах, фламинго, живущие в местных заповедных водах, и уникальное красное озеро - главные темы программы "За кадром" в Мексике.

- Бешбармак: несколько простых и универсальных рецептов.
- Что надо удалить у гуся? И как порезать говядину?
- Можно ли смешивать лук и морковь?
- Как сделать тесто ароматным?
- На чем жарить лук?
- Как правильно замешать тесто?
- Как сделать насколько видов бешбармака, чтобы каждый был вкусным?

13 января 1943 года в бою у хутора Дядин в Ростовской области красноармеец Федор Старцев подбил 11 немецких танков. 7 ноября 1942 года в Северной Осетии братья Дмитрий и Иван Остапенко уничтожили за несколько часов 20 танков. И Старцев, и братья, и тысячи других советских воинов вступали в единоборство с бронетехникой противника, вооруженные противотанковыми ружьями. Они были бронебойщиками. Эта специальность на фронте считалась одной из самых опасных. «Ствол длинный, жизнь короткая», говорили о них. Однако именно противотанковые ружья калибра 14,5 мм были для немецких танков чуть ли не главной угрозой. И не только для них - бронебойщики уничтожали расчеты пулеметных дотов, боролись со снайперами и даже с авиацией противника. Но тогда почему Сталин приказал обеспечить Красную армию противотанковыми ружьями только после начала войны? Какие тактические приемы применяли бронебойщики против немецкой техники? Правда ли, что танк можно было уничтожить лишь одним выстрелом, и действительно ли бронебойщикам удавалось подбивать даже тяжелые «Тигры»? Какими орденами награждали красноармейцев, сбивавших немецкие самолеты, и кто был самым результативным бронебойщиком Великой Отечественной?

- Какой палец можно назвать главным символом эволюции?
- Сколько пальцев может быть у человека?
- Правда ли, что наши руки становятся все более бесполезными?
- Как выглядели древние протезы? Правда ли, что все кенгуру – левши?
- Сколько на самом деле ног у сороконожки? Можно ли подделать отпечатки пальцев? Или стереть их?
- И можно активировать у человека способность к регенерации органов?

Громила с квадратной челюстью – необходимый аксессуар гражданина, дела которого в полном порядке. А лучше целый ЧОП. В 90-е охрана защищала от бандитов, но и сама могла быть настоящей ОПГ. Громкий роман бизнесвумен и главного в России "афганца". Бывшая швея, которая могла договориться с любыми бандитами. Сотрудник питерской бани, открывший ЧОП, держащее в страхе весь город. Как они охраняли тела и деньги клиентов?

- Чёрная смерть! Как лечили чуму в средневековой Европе? И почему маски чумных докторов называют первыми противогазами?
- Нидерландские ученые выявили «ген воина»! Какая мутация отвечает за повышенную агрессивность и бесстрашие?
- Грязная чёртова дюжина. Почему это американское диверсионное подразделение вызывало трепет и у врагов, и у своих? И зачем его бойцы наносили себе боевую раскраску индейцев?
- Призраки замка Ольденбургских! Что за привидение обитает в старинном особняке в поселке Рамонь под Воронежем?
- Самый жуткий город Мексики! Почему в 19 веке многих жителей Гуанахуато похоронили заживо?
- Предсказать погоду! Как полвека назад синоптики предотвратили ядерный апокалипсис? И почему самые точные прогнозы дают военные метеорологи?

- Страна, в которой легенда об Аладдине стала реальностью!
- Правда ли, что Узбекистан стоит на горе золота, а его жители уже сотни лет снабжают хлопком и шелком большую часть планеты?
- Какой ковер здесь считают святыней?
- Как выглядит легендарный город Учкудук, о котором в СССР пели песни?
- Правда ли, что плов узбекские повара изобрели специально для армии Тамерлана? И откуда в Узбекистане корейцы?

- «Сухие» Луна и Марс состоят не только из горных пород, металлов и реголита.
- На их поверхности есть и вода. Что это означает для нашей планеты?
- Могут ли на Луне или Марсе существовать разумные формы жизни?
- Кто живет на экзопланете из созвездия Змееносца, у которой есть атмосфера?
- Какие невероятные формы жизни создала космическая эволюция?

Атомный реактор на расстоянии вытянутой руки и атомные реакции на ледоколах - главным героем этого выпуска программы станет самый современный реактор в своем классе, созданный для самого большого действующего ледокола на планете «Арктика». Редчайший случай: съемочную группу не только допустили прямо к атомной энергетической установке судна-гиганта, но и показали, как она работает. Также в этом выпуске зритель увидит, как проектируются и как строятся современные ледокольные атомные реакторы, какое топливо для них используют, как его получают. И главное: как эти технологии работают в суровых условиях Арктики.

5 июля 1943 года. В 2 часа 20 минут артиллерия Центрального и Воронежского фронтов под командованием генералов армии Рокоссовского и Ватутина нанесла мощные удары по гитлеровским войскам, сосредоточенным под Орлом и Белгородом. Так началась Курская битва. Лоб в лоб столкнулись две мощнейшие группировки - Вермахта и Красной Армии. Более двух миллионов солдат и офицеров, свыше 6 тысяч танков и самоходных артиллерийских установок, 30 тысяч орудий и минометов, а также около 5 тысяч боевых самолетов. Курская битва, длившаяся 50 дней, стала одним из ключевых сражений Великой Отечественной войны, однако победу ковали не только на передовой. Труженики тыла, партизаны, подпольщики также неимоверными усилиями приближали крах нацистской Германии. Какую лепту они внесли в разгром фашистов на Курской дуге?

Русская деревня в привычном ее виде сохранилась в нашей памяти благодаря любимым фильмам. В них люди живут счастливо и работают с завидным азартом. Но так ли было на самом деле? Приносил ли удовольствие труд на земле от рассвета до заката? И та ли вообще деревня попала на экраны? Или же искусство скрывает от нас тяжкий быт, грубые нравы, лишения, зависть и желание покинуть деревню ради пышной жизни в городе?

Рестораны, в которых ни кухни, ни шеф-повара, ни меню, но нет отбоя от клиентов! Как гости столицы разводили гостей? Нарезка из фруктов, лимонад и бутерброды по цене ужина в ресторане со звездами Мишлен: как работала эта адская кухня и чем закончился званый ужин?

- Мать Тереза: неприятная правда. Почему в конце жизни монахине пришлось вызывать экзорциста?
- Лох-Несское чудовище, живой неандерталец и мумия любимой дочери царя Ксеркса Великого! Что не так с этими археологическими находками?
- Русская армия в Париже! Чем казаки и солдаты покорили парижанок?
- Тайна советского истребителя! В 1976-м году американские инженеры разобрали угнанный МиГ-25 и не поверили глазам! Что они увидели?

- Что происходит в горячих точках планеты?
- Кто на самом деле воюет на Украине?
- В чём сила и слабость частных военных компаний?
- Как там пресекаются нарушения дисциплины?
- Сколько платят «солдатам удачи»? Где готовят лучших в мире лазутчиков и диверсантов?