- Продуктовая война: зачем в Польше регулярно уничтожают дешевое украинское зерно?
- Как устроена старинная мельница? Почему хлеб черствеет?
- Какие мучные продукты лучше усваиваются?
- Где археологам удалось найти буханку, которой больше 5 тысяч лет?
- Каков на вкус вулканический хлеб?
- Почему русская печь не меняет форму уже больше тысячи лет?
- Как работает крупнейшая домна в мире?
- Как появились тандыры?
- Сколько энергии дает самая крупная в России угольная электростанция?
- Специи, пряности, приправы — что это такое? В чем разница между ними?
- Когда с их помощью люди научились изменять вкус продукта?
- За какие приправы европейская знать убивала?
- Почему до 20 века они считались стратегическим продуктом?
- Какие специи - самые популярные в мире?
- Кухни народов мира. Влияние современного мира на вкусы людей.
- Забытые рецепты. Зачем отмачивать гуся в извести? Что можно приготовить из березы?
- Знаменитый русский холодец. Почему от одного его вида иностранцев бросает в пот?
- Драгоценные, полудрагоценные и обычные камни, которыми богата планета Земля. Как устроен мир камней?
- Почему пирит называют золотом дураков?
- Можно ли узнать свое будущее в горном хрустале?
- Что такое яшма?
- Почему какие-то камни считаются драгоценными, а какие-то полудрагоценными?
- Продукты, из которых люди готовят, во всем мире примерно одни и те же: мясо, рыба, злаки, корнеплоды и травы, но результат получается разным. Почему?
- Что о традиционной еде знает современная наука?
- Какие европейские блюда вызывают отвращение у русского человека?
- Что едят папуасы?
- И кто на самом деле изобрел «селедку под шубой»?
- Всё об удивительном и загадочном мире растений.
- Как цветы, которым тридцать тысяч лет, сумели выжить во льдах?
- Какие растения прекрасно себя чувствуют в условиях повышенной радиации?
- Почему эвкалипты развязали войну против человеческой цивилизации?
- Какие деревья взрываются словно гранаты?
- Могут ли растения обмениваться информацией?
- Какие монстры поселились в океане миллионы лет назад?
- Что такое глубоководный гигантизм?
- Кто такая царевна-лягушка из русских сказок? И почему считают, что она могла сотворить наш мир?
- Есть ли хоть немного правды в древних сказаниях?
- Болотные кикиморы и водяные. Какие твари водятся в гиблых местах?
- Мегалодоны и твари, которые были крупнее их. Как выглядело существо размером с паровоз? И кто мог бросить вызов такому чудовищу?
Вы узнаете, как устроен мир, и начнем с самого главного – ЗЛАКИ:
• Хлебные крошки, которым 14 тысяч лет: уникальное открытие археологов.
• Из чего пекли хлеб наши предки?
• Походный хлеб: удивительный рецепт от Тимофея Баженова.
Вы узнаете, как устроен мир, и начнем с самого главного – ВОЙНА:
• 60 лет скрывались в джунглях: какой была судьба солдат, которые не знали, что война закончилась?
• В каких странах самые суровые болельщики?
• Кража ведра как повод к началу боевых действий?
Выпуски 1-66
Выпуски 126 - 162
(25 декабря 2017 - 31 декабря 1918 года)
23 выпуска
1. Технологии: вызов для будущего?
2. 1968: год, который потряс мир
3. Реформаторы под надзором. Русское земство
4. Консерваторы и самодержавие
5. Россия и Балканы
6. Власть пап
7. Единая Корея
8. Крымская война
9. Модернизация по-ирански
10. Италия времён Муссолини
11. Феномен Египта
12. ГДР
13. Древнерусский эпос
14. Век Ришелье
15. Белая Африка
16. Генерал Скобелев
17. Осколки империй
18. Русские диаспоры
19. Перечитывая Маркса
20. Молдавия - страна на стыке империй
21. Просвещенный консерватизм графа Уварова
22. Эхо звездных войн
23. Солженицын и русская история