Самые популярные документальные фильмы за 2025 год

- Домашние закваски: кефир, хлеб, чайный гриб и ферментированные овощи — так ли они вкусны и полезны, как многие считают? Команда программы разобралась, как сделать закваски полезнее, что делать, чтобы не превратить домашний продукт в бактериальную угрозу, чем магазинная комбуча хуже домашней, где больше полезных бактерий — в домашних кисломолочных продуктах или заводских, лучше ли заквасочный хлеб того, что приготовлен на дрожжах, и какая польза содержится в кимчи и русской квашеной капусте.
- Что помогает дольше бодрствовать — кофе, чай, травяные настои, фрукты или витамины.
- Чтобы лучше спать, нужно есть больше белка и клетчатки.
- Когда и как прививать детям любовь к здоровым продуктам.
- По науке: идеальный рецепт вареного яйца.
- Стоит ли держать дома свою закваску и какие блюда она позволяет приготовить? Как правильно квасить капусту?
- Рецепт недели — волосатый шоколад.

- Всё о красоте и уродстве.
- Смех какого существа способен напугать человека до смерти?
- Какие паразиты живут у нас под кожей?
- Что же мы считаем красивым, а что уродливым?
- Когда уродство нас привлекает?

- Как изготавливается бронированное стекло?
- Какие самолеты разваливаются прямо в воздухе?
- Что будет, если столкнуть машину с локомотивом?
- Что может случится с автомобилем, если он окажется между двумя грузовиками?
- Как испытывают на прочность бронежилеты?

- Сияющий Куала-Лумпур: почему полтора века назад даже не каждый бедняк рискнул бы остаться на этой земле? Что там было не так?
- Удивительный Шираз. Как живется в винодельческой столице Ирана?
- Японский вайб. Зачем японцы поставили бочки с горячительным по дороге к храму, если выпить нельзя?
- В поисках философского камня. Почему Ломоносов сжег древний рецепт философского камня?
- 40 дней под землей! О чем мечтали добровольные узники подземелья?

Актер Даниил Спиваковский вместе с гостями программы расскажет интересные факты и неизвестные подробности о том, как создавались всеми любимые шедевры кинематографа. В этом выпуске речь пойдет о создании фильма "Усатый нянь".

- Какая причина соседских конфликтов - самая главная?
- Как усмирить соседа с помощью камеры наблюдения на лестничной клетке?
- Как вести себя, когда соседи буянят?
- Как выглядит и кто живет в одной из самых больших коммунальных квартир России?

- Все о тех, кто рождается для того, чтобы приносить пользу обществу.
- Как работают собаки-спасатели?
- Чем опасны голуби-шпионы?
- Как в Азии ловят рыбу при помощи бакланов?
- Какая птица может помочь найти дорогу к меду?

- Конец восточной сказки. В Казани ревнивый турок расправился с бывшей женой и маленьким сыном;
- Массаж, релакс и алкоголь без лицензии. Подмосковный бордель накрыла полиция;
- Горсть черешни. Дончанин открыл огонь по детям, сорвавшим его ягоды.

- Свой праздник не пахнет! Как проходит индийский фестиваль, где в обязательной программе навозные ванны и мастер-классы по строительству из фекалий?
- По пути паломников. Что можно увидеть, путешествуя по Меконгу?
- Прогулка по Хайяну. Откуда во Вьетнаме собственная Венеция?
- Необычные места Таджикистана. Как живется в самой маленькой стране Средней Азии?
- Забытые в космосе. Почему экспедиция американских астронавтов незапланированно затянулась?
- Из-за чего они провели на орбите 9 месяцев вместо 8 дней?
- Крокодил Гитлера. Зачем фюреру понадобился личный крокодил? И как рептилия с берлинской пропиской оказалась в советском зоопарке?

Минирование и разминирование, виртуозное управление дронами и инженерной техникой, уникальные методики подготовки саперов в ледяной воде - и все это в полном боевом снаряжении.

Ведущий программы, Алексей Егоров, вместе со съемочной группой провел неделю в Тюменском высшем военно-инженерном командном училище, одном из главных инженерных вузов страны.

Мы покажем, как будущие офицеры, под руководством преподавателей, прошедших СВО, осваивают новейшие методы дистанционного минирования с квадроциклов, отрабатывают маскировку и создание ложных позиций артиллерии и бронетехники в суровых зимних условиях. Особое внимание уделено тактике, позволяющей запутывать тепловизионные средства обнаружения.

Вы увидите захватывающие кадры «снайперской» стрельбы из переносных установок разминирования и много взрывов противопехотных и противотанковых мин.

- Вот так развод. Почему Андрей Мерзликин разводится с женой после 20 лет брака?
- Нашествие кровопийц. Кто пьет кровь из Анастасии Волочковой?

29 сентября 1957 года в засекреченном городке Челябинск-40 (ныне город Озерск) прогремел страшный взрыв. Как выяснилось позже, на химкомбинате «Маяк» взорвалась «банка» - резервуар с радиоактивными отходами. В зоне заражения оказалось более 200 населенных пунктов. Надо было срочно принимать меры по радиационной защите населения. В этот момент на Урале в закрытой «Лаборатории Б» работал выдающийся специалист в этой области – биолог, генетик Николай Тимофеев-Ресовский. Собрав группу из лучших сотрудников, он немедленно приступил к работе. От последствий радиационного заражения предстояло защитить не только местных жителей, но и весь растительный и животный мир, оказавшийся в опасной зоне.

Какие меры предпринял Тимофеев-Ресовский? Как его опыты с плодовой мушкой дрозофилой привели к тому, что врачи-рентгенологи начали надевать свинцовые фартуки? И почему ученый так и не получил Нобелевскую премию?

Фильм Елизаветы Листовой рассказывает о прототипах скульптур станции Московского метро «Площадь Революции». Созданные Матвеем Манизером в 1937–1939 гг., скульптуры задумывались как символы идеальных людей. Для простых советских граждан они со временем стали эдакими домашними божествами, приносящими разнообразную удачу, если потереть рукой соответствующие фрагменты скульптур — наган матроса, нос собаки и т.д.

Образы идеальных людей копировались с реальных: так, например, в роли знаменитого матроса с наганом выступил курсант Высшего Военно-морского училища им. Фрунзе Алексей Никитенко. О других фигурах ходят легенды: потомки убеждены, что та или иная фигура на станции — это их мать или дед.

Кем же они были на самом деле? Версии, подтверждающие или опровергающие связь с тем или иным прототипом, документы, интервью и масштабная компьютерная графика — в фильме Елизаветы Листовой «Живые».

- Свадьба Волочковой
- Как живет Василий Степанов?
- Теряя волосы. Готов ли Дмитрий Нагиев к пересадке волос?

- Ленские столбы. Откуда на берегу реки каменный лес?
- Невероятная Замбия. Как живется Пигмеям?
- Добро пожаловать в Венесуэлу! Почему местные бандиты завязали грабить банки?
- Маленькая армия большого океана. Как стая креветок своим шумом может ослепить суперсовременный сонар подводной лодки?
- Из грязи в князи. Как живут охотники за алмазами?
- Африканская тайна! Что европейцы веками прятали от всего мира в Зимбабве?

- Красное мясо против белого: какое полезнее и как отличить одно от другого, свинина и говядина или курица и индейка, правда ли красное мясо вызывает рак, помогут ли стейки от анемии, почему спортсмены и худеющие выбирают куриную грудку, что сытнее — курица или свинина, и правы ли те, кто ест исключительно мясо?
- Разбор разных видов порошкового чая и дегустация вместе с экспертами, а еще воспроизведение рецептов и предложения альтернатив: что это — вредная химия или концентрат вкуса и пользы?
- Новости из мира науки о еде: питание против боли, добавка в кофе, которая вызывает бессонницу и пицца с жареной лягушкой.
- Оригинальный рецепт из Сети: запеченный ананас.

- Торговец воздухом. Продавца несуществующих услуг отправили в колонию;
- Фатальный развод. Бизнесмен убил супругу, чтобы не остаться нищим;
- Собачий киллер. Хозяйка старого шарпея "заказала" своего питомца.

- Отдых с риском для жизни. Чем опасна дешевая жидкость для розжига?
- Какие ножки! Почему каблуки и руль несовместимы?
- Секрет хорошей рыбалки. Какой вес выдержит рыболовный крючок?
- Почему блесна дёргается в воде?

- Вилка: зачем столовому прибору четыре зуба? Почему вода в алюминиевых кастрюлях и чайниках закипает быстрее?
- Пыль: сколько ее скапливается за год в обычной квартире?
- Легкое-тяжелое: что такое лёгкий пар и «тяжёлая вода»? Почему мужчинам проще худеть?

- Опасный груз! Насколько безопасно перевозить батарейки?
- Стоит ли бояться груза удобрений?
- Какой вес способен поднять самый мощный автопогрузчик?
- Зачем в квартире подъемный кран?
- Может ли грузовик утонуть посреди дороги?
- Где курсируют беспилотные фуры?
- И за что избивают роботов-доставщиков?