Самые популярные документальные фильмы за 2025 год

- Домашние закваски: кефир, хлеб, чайный гриб и ферментированные овощи — так ли они вкусны и полезны, как многие считают? Команда программы разобралась, как сделать закваски полезнее, что делать, чтобы не превратить домашний продукт в бактериальную угрозу, чем магазинная комбуча хуже домашней, где больше полезных бактерий — в домашних кисломолочных продуктах или заводских, лучше ли заквасочный хлеб того, что приготовлен на дрожжах, и какая польза содержится в кимчи и русской квашеной капусте.
- Что помогает дольше бодрствовать — кофе, чай, травяные настои, фрукты или витамины.
- Чтобы лучше спать, нужно есть больше белка и клетчатки.
- Когда и как прививать детям любовь к здоровым продуктам.
- По науке: идеальный рецепт вареного яйца.
- Стоит ли держать дома свою закваску и какие блюда она позволяет приготовить? Как правильно квасить капусту?
- Рецепт недели — волосатый шоколад.

- Старые фотоаппараты, ламповые телевизоры и радиолы. Как заработать на старой технике?
- Купить дёшево, а продать дорого. Какие товары - самые выгодные для перепродажи?
- Винтажный парфюм. Почему он стоит бешеных денег?
- Без лишних трат. Как сэкономить на продуктах?
- Старые люстры и светильники. Сколько они стоят сегодня?
- Передержка животных. Где искать заказчиков? И сколько они заплатят?

- Букеты из фруктов, ягод, овощей, сыров и колбас: в чем опасность таких подарков? В каких условиях их собирают, как хранить такие композиции и в какой момент они начинают портиться? Команда программы отдала в лабораторию букеты из разных продуктов, чтобы выяснить, где есть патогены.
- Продукты для чистой кожи: справедливо ли сладкое, молочное и глютен считают виновниками прыщей? От какой диеты улучшится состояние кожи и можно ли избавиться от прыщей с помощью съедобных масок?
- Сладости разбивают сердце, фрукты и овощи прогоняют уныние, установлены рекорды в Америке по поеданию хот-догов, в России по приготовлению блинов.
- Рецепт недели — необычный испанский суп ахобланко.

- Сила инерции. Какую скорость развивает волейбольный мяч после подачи?
- В дамской сумке. Как иголку превратить в компас, а монету в отвертку?
- Симбиоз: почему зелёный чай нельзя пить с молоком?

Как на съемках фильма "Золушка" тыкву превратили в карету? Кто из советских актеров решил лично управлять ей на съемках и что из этого вышло? Какие колыбельные пели своим куклам героини любимых фильмов? Какие популярные куклы использовали в качестве реквизита в фильме "Усатый нянь"?

- Инновационные системы безопасности для транспорта. Какие ноу-хау помогут снизить количество ДТП?
- Мал, да удал. Как уменьшенные копии больших вещей помогут избавить мир от проблем?
- Сила волны. Как с ее помощью можно двигать предметы?
- Необычные свойства. Как с помощью чернил построить дом?
- Средства против хандры. Почему запах кофе и апельсинов делают нас счастливее?

- Торговец воздухом. Продавца несуществующих услуг отправили в колонию;
- Фатальный развод. Бизнесмен убил супругу, чтобы не остаться нищим;
- Собачий киллер. Хозяйка старого шарпея "заказала" своего питомца.

- Кусочек рая в Персидском заливе. Как живется на острове Кешм?
- Народности Вьетнама. Почему хмонги селятся в изолированных высокогорных деревнях?
- Исчезнувшая Атлантида. Где находилась самая загадочная земля, которую ищут веками ?
- Святые обезьяны: где живут самые вежливые макаки?
- Живучие колючки. Сколько в мире видов кактусов?

К концу 40-х годов и особенно к началу 50-х в СССР впервые за долгие десятилетия не просто заговорили о моде, а по-настоящему заинтересовались ей. Яркие цвета в одежде и изящные модели, подчеркивающие женский силуэт стали реальностью. Даже шляпки под влиянием модных тенденций начали менять свой внешний вид, становясь все меньше и меньше. Настоящей иконой стиля стала актриса Любовь Орлова. О каком киноплатье советской дивы мечтали все женщины страны? За что "шляпки-менингитки" не возлюбили в деревнях и селах? Почему актриса Марина Дюжева не хотела играть Анну Адамовну, и как актрисе помог кинокостюм ее героини?

Федерико Арнальди в Армении научился ткать ковры, посетил древнейшую в мире винодельню, пообедал в пещере, попал на застолье, попробовал суши по-армянски, а еще приготовил фаршированную курицу и шашлык в тандыре.

Встречаем приход нового зимнего дня у открытой воды. Для этого есть веская причина – заканчиваются зимние учеты птиц. Попытаемся найти новые для нас виды вместе с кандидатом биологических наук Игорем Бышнёвым и программой «Все как у людей».

- Кто зимует на воде?
- Кто кряквам помогает?
- И где зимует самый маленький крохаль?

Старцев в православии почитают за дары мудрости, прозорливости и духовного утешения. Какое будущее они видят у России и мира, и какие чудеса совершают? Зачем к ним едут политики и известные люди? И станут ли они когда-нибудь святыми?

Наталья Сенчукова несколько лет ждала пока Виктор Рыбин оформит развод с бывшей супругой. Марина Зудина сыграла свадьбу с Олегом Табаковым только после рождения общего сына. Юлия Ковальчук долго жила с Алексеем Чумаковым в гражданском браке, прежде чем певец сделал ей предложение. А вот Надя Ручка так и не дождалась заветного штампа в паспорте. Что помогает в долгой дороге к ЗАГСу? И почему идти по ней несколько лет могут немногие женщины?

- Огненная вода и медные трубы. Звезды нулевых, чьи карьеры сломал алкоголь;
- Акула стала матерью;
- Сериал SHAMAN. С кем на самом деле встречается артист?

Минирование и разминирование, виртуозное управление дронами и инженерной техникой, уникальные методики подготовки саперов в ледяной воде - и все это в полном боевом снаряжении.

Ведущий программы, Алексей Егоров, вместе со съемочной группой провел неделю в Тюменском высшем военно-инженерном командном училище, одном из главных инженерных вузов страны.

Мы покажем, как будущие офицеры, под руководством преподавателей, прошедших СВО, осваивают новейшие методы дистанционного минирования с квадроциклов, отрабатывают маскировку и создание ложных позиций артиллерии и бронетехники в суровых зимних условиях. Особое внимание уделено тактике, позволяющей запутывать тепловизионные средства обнаружения.

Вы увидите захватывающие кадры «снайперской» стрельбы из переносных установок разминирования и много взрывов противопехотных и противотанковых мин.

- Самый большой зоопарк в мире: где он находится и почему там ежегодно гибнут десятки туристов?
- Аномалии планеты! Откуда в небе над Норвегией взялись огненные шары?
- Мама решает. Как устроены брачные рынки Китая?
- Морское желе-убийца! Какие медузы смертельно опасны?
- Сказочная страна. Какие царства из легенд надо искать на просторах России?
- Спящий режим! Могут ли люди впадать в спячку?

Федерико Арнальди отправился в Новороссийск, чтобы посетить крейсер, полюбоваться танцующими фонтанами, покататься на ретро-параходе, попробовать рыбник по дореволюционному рецепту и улиточное мороженое, а еще приготовить трюфели с норвежским сыром, рапстроганов и тигровые равиоли.

- Как долго человек может продержаться без пищи?
- Почему почти не голодали жители Каменного века?
- Сколько человек на планете недоедают?
- Почему миллионы голодают в то время, как в мире переизбыток продуктов?

"Кажется, он не умер. Это его очередной фокус", – сказал в день похорон Игоря Кио Владимир Жириновский. 3 сентября 2006 года сотни людей пришли в цирк на Цветном бульваре, чтобы проститься с обладателем циркового Оскара и человеком, который целых 9 дней был мужем Галины Брежневой. Игоря Кио называли "главным волшебником СССР", но помимо уникального мастерства фокусника иллюзионист прославился своими романами с известными женщинами...

- Альтернативные способы охлаждения. Как притянуть холод магнитом?
- Энергетическая революция. Как превратить человека в электростанцию?
- В Китае придумали установку, которая управляет погодой.
- Какие ещё удивительные разработки вернут бурные потоки в иссохшие русла?
- Металлы и минералы. Как в России построили первый на евразийском континенте алюминиевый мост?
- Борщевик: ядовитый монстр. Как с ним воюют при помощи микроволновки?