Самые популярные документальные фильмы за 2023 год

- Красная икра: как добывают деликатес на Камчатке и почему он стоит так дорого? Что такое икра структурированная и имитированная, правда ли, что рынок наводнил фальсификат, а также — как отличить подделку и безопасна ли икра без консервантов?
- Какие рецепты были популярны в Интернете в этом году и пройдут ли они тест на съедобность от команды программы?
- Влияет ли еда на усвоение алкоголя и почему обильные возлияния опасны.
- Рецепт недели — масляная доска.

- Игры со смертью. Безрассудные гонки мажоров-стритрейсеров;
- Был потерпевшим, а сел пожизненно. Война с соседями закончилась пальбой в суде;
- Сцепились и-за кавалера. Борьба за женское счастье привела в реанимацию.

"От всей души" – популярный в СССР художественно-публицистический цикл передач для молодежи, транслировавшийся по 1-й программе центрального телевидения в 1972–1987 годах. Первая в СССР "поисковая" телепередача, воссоединявшая потерявших друг друга людей. Идея передачи принадлежала радиожурналисту Йозефу Клементиновскому. "От всей души" была посвящена судьбам простых людей: ветеранов труда, шахтеров, рабочих фабрик и заводов, сельских тружеников, врачей, учителей, на материале биографий которых создавался образ советского человека, образ поколения, пережившего Великую Отечественную войну. Сценарии строились так, чтобы главные действующие лица передачи до определенного момента не догадывались о своей роли. "Внезапно открывается ситуация, обнажающая философскую, этическую суть события. И весь зал в благоговейном молчании присутствует при великой и мучительной радости". За 15 лет вышло 52 выпуска, снимавшихся в разных городах Советского Союза. Их авторами были режиссер Игорь Романовский, Марианна Краснянская, Лариса Муравина, Аркадий Инин, Йозеф Клементиновский, Кира Прошутинская, и другие. Ведущая передач Валентина Леонтьева за участие в создании цикла передач "От всей души" была удостоена Государственной премии СССР.

- Уже больше 10 лет в американском штате Арканзас с неба падают черные дрозды. Орнитологи и биологи не понимают, почему это происходит и как это остановить. Самое пугающее, что во всём мире животные, птицы и даже насекомые вдруг словно сошли с ума! Почему?
- От кого сбегают на берег омары?
- Кто вселяется в бешеных чаек?
- Зачем кулики переселяются в Анды?

Даже в самых счастливых семьях кто-то из родителей уделяет детям внимания чуточку больше, чем другой. Считается, что сыновья больше тянутся к мамам, а дочери — к отцам. А бывает и так, что дети остаются только с одним из родителей... Как решается проблема родительской ответственности в мире дикой природы? Мы привыкли думать, что все хлопоты по воспитанию и выращиванию потомства берет на себя самка. Это не так! Иногда сразу после появления потомства на свет забота о детях ложится на отца. Поверить в то, что самец может заменить самку трудно. Но мы покажем вам несколько примеров самоотверженной отцовской любви, которые точно удивят вас! 

Вы узнаете, почему страус прогоняет от гнезда самок и высиживает яйца сам. Как крошечная рыбка - самец колюшки - строит настоящие подводные замки, в которых выращивает и охраняет мальков. И почему самцы южноамериканских обезьян мармозеток не разрешают свои детям видеться с матерями. Очередная серия документального цикла "Планета Любви" посвящена редкому и удивительному явлению в мире животных — отцам-одиночкам. Посмотрев ее, вы узнаете, могут ли самцы стать идеальными отцами и сумеют ли они в одиночку позаботиться о своих детях.

- Уникальная рукопись средневекового итальянского астронома Галилея Галилео, которая хранится в библиотеке Мичиганского университета, оказалась подделкой. Как это выяснилось?
- Сколько мошенники зарабатывают на имени Леонардо да Винчи?
- О чем рассказали древние тексты ацтеков?

Самолеты серии «Су» – это визитная карточка отечественной авиации, а также один из мировых брендов и символов русского оружия, такой же, как автомат Калашникова и знаменитые «катюши». Выдающийся конструктор Павел Сухой первым в мире создал сверхзвуковые многоцелевые самолеты, которые сочетают в себе возможности истребителя, бомбардировщика и штурмовика. Но почему же авиаконструктор, опередивший своё время, при жизни оставался в тени других отцов-основателей советской авиации: Туполева, Яковлева, Микояна?

Его КБ несколько раз закрывали. И только конструкторский гений в сочетании с невероятным упорством помогали ему вновь и вновь бороться за реализацию своих идей. Судьба Павла Сухого, рассказанная через историю его самолетов – в очередном выпуске программы «Легенды науки». 

- Продукты, из которых люди готовят, во всем мире примерно одни и те же: мясо, рыба, злаки, корнеплоды и травы, но результат получается разным. Почему?
- Что о традиционной еде знает современная наука?
- Какие европейские блюда вызывают отвращение у русского человека?
- Что едят папуасы?
- И кто на самом деле изобрел «селедку под шубой»?

На прощании с ним не было толп поклонников и многочисленных любовниц. Всеволод Абдулов умер в полном забвении и одиночестве. А когда-то его выходки обсуждала вся московская богема – Сева вызвал на дуэль Кобзона из-за любви к Гурченко, со скандалом увел у мужа Ирину Мирошниченко. Но главным человеком в его жизни был Владимир Высоцкий. Абдулов не смог спасти друга от смерти, и это было открытой душевной раной... Он превратил свою жизнь в медленное самоубийство.

- Точное место легендарного Ледового побоища ученые решили отыскать только в середине 20-го века. Казалось бы, летописи довольно точно указали ориентиры той точки, где князь Александр Невский отправил под лед рыцарей Тевтонского ордена. Но все ориентиры куда-то пропали! Как ледник изменил очертания Чудского озера?
- Чьи послания зашифрованы в арктических льдах?
- Куда тащат лед ловцы айсбергов? И кто спрятал в ледниках радиоактивные отходы?

Московские пенсионеры получают самую высокую пенсию в России, а проект "Московское долголетие" сделал счастливее полмиллиона человек. Забота о многодетных семьях и инвалидах, одиноких стариках и тяжелобольных людях – это огромная работа, на которую московские власти тратят не только большие деньги. Это принципиально новое отношение к тем, кто слаб и кому нужна поддержка, с душой и теплом, постоянным желанием не на словах, а на деле улучшить их жизнь в столице...

Нам трудно поверить в то, что серая крыса, привычный обитатель подвалов, городских свалок и продовольственных складов — животное-пришелец. Однако это действительно так. Всего несколько веков назад серая крыса жила на воле в далёкой Азии и о соседстве с человеком не помышляла. Но крысе не только удалось пересечь океаны с торговыми кораблями, но и поселиться в наших домах. Оказалось, что пришелец — весьма беспокойный и очень опасный сосед. В этой серии документального цикла «Пришельцы среди нас» мы расскажем, как серые крысы стали причиной смерти ста миллионов человек, как им удаётся наносить нам ущерб, измеряемый миллиардами рублей, и за что человечество поставило крысам памятник.

- Все секреты успеха. Как сколотить состояние ?
- Почему важно заработать первый рубль?
- Как одни становятся богачами, а другие-банкротами?
- Сколько стоят тапочки Елены Блиновской?
- На какую сумму Христофора Колумба обманула испанская корона?
- Можно ли озолотиться, выиграв на выборах?

Без компьютерной графики, без голливудского бюджета, без профессиональных каскадеров – режиссер Борис Григорьев сразу решил: в этом фильме все будет по-настоящему. Зачем актеру Михаилу Жигалову пришлось лечь в психбольницу? Как Евгений Герасимов едва не покалечил нескольких московских прохожих, а потом объяснялся с подоспевшими на ЧП милиционерами? Ответ прост: Григорьев был уверен, что только так, предельно документально, можно снимать фильмы по дилогии Юлиана Семенова.

Певец Шура в наркотическом угаре отдал свою квартиру мошенникам и теперь не может вернуть ее обратно. Бомжом может стать и певец Аркадий Хоралов, если проиграет еще один суд. Актер Георге Грыу – бездомный давно, просит милостыню и питается на помойке. Николая Годовикова, сыгравшего Петруху, оставил без жилья обычный участковый, а Александра Кавалерова на улицу выгнала жена. Как знаменитости становятся бомжами? Что и кто виноваты в этом?

«Поедем, поедим!» и Федерико Арнальди в одном из самых опасных городов мира — Каракасе! Здесь бесстрашный итальянец съел «папу с начинкой», а потом направился гулять по легендарным трущобам Венесуэлы — баррио, чтобы по-настоящему почувствовать душу этой страны. Ведущий попробовал кактус на вкус и научился выращивать креветок, побывал на райском острове и за водопадом, отведал вкуснейшие угощения и приготовил сытную закуску.

- Серп и молот. Как создавали герб Советского Союза? Что означают символы на эмблеме?
- От народных примет до информации со спутников. Как метеорологи предсказывают погоду?
- Чёрный Гитлер: зачем президент Уганды Иди Амин хотел установить памятник фюреру нацистской Германии?
- Шест, как родоначальник ста видов оружия. Почему искусство владения длинной палкой стало базовым элементом восточных единоборств?
- «Отсижу в тюрьме за 100 евро в день». В какой стране такие объявления публикуют в газетах?
- Время – деньги. Как помощник астронома заработал состояние на торговле временем?

В высшую школу КГБ Дмитрий Якушкин поступил только в 37 лет. В 1975-м его отправили в США, где он вскоре стал резидентом советской разведки в Вашингтоне.

Там, за океаном, Якушкин почувствовал страсть к коллекционированию информации: собирал визитные карточки, черновики деловых бумаг, даже чеки из магазинов и ресторанов. Еще он подробно описывал все встречи. Редкий аналитический талант разведчика и собранные данные позволяли делать выводы об «окнах безопасности», которые США планировали захлопнуть. Якушкин уже собирался покинуть Америку, когда сотрудники ФБР попытались выкупить его архив.

«Многие современные историки убеждены, что в «архиве Якушкина», за который в супермаркете дипломату предложили 20 миллионов долларов, хранились черновики всех его аналитических и докладных записок в Москву. В том числе и той, где сообщалось, что Соединенные Штаты планируют развернуть в Европе более 400 крылатых ракет «Томагавк», – отмечает Николай Валуев.

Стал ли советский разведчик долларовым миллионером и что ответил сотрудникам ФБР?

- Как по минному полю. Зачем американцы в разгар холодной войны сбросили на Испанию четыре водородных бомбы?
- Индейцы с окраин Парижа. Как повлияла культура коренных народов Северной Америки на французских бандитов?
- Что-то здесь нечисто. Как образуются грязевые вулканы? И почему в водах Азовского моря время от времени появляется остров-призрак?
- Угроза из космоса. Как вспышки на Солнце влияют на здоровье людей?
- Это провал, Карл! Почему нового британского монарха освистали в день коронации?

Три брака и множество красивых любовных историй, невероятная красота и талант... Ирине Мирошниченко завидовали миллионы женщин, но в мир иной она ушла бесконечно одиноким человеком – у знаменитой актрисы не было ни мужа, ни детей. Она шла на жертвы ради любимой работы, полагая, что еще успеет родить ребенка. И позже называла свою бездетность расплатой за грехи...