Самые популярные документальные фильмы за 2023 год

- Рыбные консервы: правда ли, что российский рынок наводнил фальсификат, и что продается под видом сайры? Стоит ли покупать продукт, сделанный из замороженного сырья?
- Нитритам — нет! Ученые призывают запретить добавлять вредные соли в продукты, например, в колбасу.
- Как корицу выращивают на Шри-Ланке и почему в России так сложно найти настоящую?
- Еще один способ сделать шоколад вкуснее и полезнее.
- Тайны коричного бизнеса. Что интересного готовят из этой специи в Дубае и других уголках земного шара? И как выбрать настоящую на рынке или в магазине?
- Экологическая и полезная замена коктейльных трубочек.
- Есть ли в рыбных консервах польза? Кто придумал «Мимозу» и что роднит этот салат с французской кухней?
- Рецепт недели: «картофельный цветок».

Богучанская ГЭС – гидроэлектростанция в Восточной Сибири на реке Ангара. Самый известный долгострой в истории отечественной гидроэнергетики. ГЭС начали строить еще в 70-ые годы, а закончили уже в наши дни. О том, с какими трудностями шла стройка, рассказывает фильм "Дорога на Богучаны", снятый в 1980 году.

Принц Нородом Сианук всегда был слишком слаб, чтобы бороться в одиночку, поэтому вычислял сильнейшего, присоединялся к нему и возвращался на трон. Гений политического манёвра и хитроумной интриги. Вся его жизнь прошла в борьбе с многочисленными врагами и соперниками, которые старались его свергнуть и уничтожить. Но он отличался фантастической ловкостью. Прирождённая способность ладить со всеми, балансировать на самом краю обрыва всегда вызывала изумление. Казалось, он вообще запретил себе проявлять какие-то человеческие чувства. Многие его родственник были убиты красными кхмерами. Но Сианук согласился сидеть за одним столом со своими злейшими врагами.

окументальный фильм к 75-летию Легенды №17. Он прожил всего 33 года. Его слава была сопоставима с Гагариным или Высоцким. Он пролетел по жизни так же ярко и так же стремительно, как обыгрывал соперников на хоккейной площадке. Фильм о Валерии Харламове — уникальная хроника и трогательные воспоминания членов семьи и близких друзей.

До начала 60-х годов прошлого века фигурное катание развивалось в СССР в изоляции от всего мира: спортсмены могли принимать участие только во внутренних соревнованиях. Наконец, советские фигуристы стали выступать на международной арене. Начало положили Олег Протопопов и Людмила Белоусова, которые завоевали первые медали для Советского Союза.

- Главные символы разных народов. Что на самом деле олицетворяет Статуя Свободы в Америке?
- Что скрывает английская церемония «файф-о-клок»?
- Почему японские камикадзе рисовали на самолетах сакуру?
- Что общего между сооружениями древних майя и русским сувениром?

- Потайные закрома: что о них знает современная наука?
- Почему беличьи тайники могут стать ценным подарком из прошлого?
- Зачем сурки роют двухэтажные норы?
- Как животные запоминают, куда закопали припасы?
- Кто первым придумал консервы?

В декабре 1941-го блокадный Ленинград испытывал острую нехватку топлива. Транспортная система города оказалась в шаге от полной остановки, что грозило гибелью всем его жителям. Настоящим спасением в этой ситуации стали газгены – машины на дровах.

Кто придумал такой транспорт? Каковы были возможности этих автомобилей? И какая судьба ждала их в дальнейшем? Ведущий программы «НЕФАКТ!» Михаил Башкатов отправляется в Санкт-Петербург, чтобы разобраться в истории газгенов. Он не только расскажет об их техническом устройстве, но и сам попробует прокатиться на таком автомобиле.

Британский писатель Герберт Уэллс в 1920-м году приезжал в Советскую Россию, встречался с Лениным, узнал о планах большевиков по превращению России в индустриальную страну и написал: "В какое бы волшебное зеркало я ни глядел, я не могу увидеть эту Россию будущего, но невысокий человек в Кремле обладает таким даром. Он видит, как вместо разрушенных железных дорог появляются новые, электрифицированные, он видит, как новые шоссейные дороги прорезают всю страну, как подымается обновленная и счастливая, индустриализированная коммунистическая держава". Пройдёт всего 10-12 лет, и то, что Уэллсу казалось фантазией, станет реальностью. СССР совершит рывок в индустриальную экономику, к концу 1930-х будут созданы целые новые отрасли экономики. Какими способами это было достигнуто? Можно ли говорить, что советской элите удалось в основном интуитивно выработать уникальную экономическую модель, которая в последующие годы была демонтирована? Современные исследователи, авторы книги "Кристалл роста", в большом массиве источников ищут ответ на вопрос о причинах успеха сталинской модернизации.

Кто такие дикари, и почему в Советском Союзе в 1963 году их появилось почти 3,5 миллиона? Точный ответ знают ветеринар Роман Любешкин, дипломат Вадим и доктор физико-математических наук Степан Сундуков. Ведь именно они ввели моду на отдых дикарями, то есть полную свободу путешествий. На самом деле культура такого отдыха является заслугой всех участников фильма "Три плюс два". Свобода, юмор и красота – вот девиз съемочной группы, а следом и поклонников фильма.
 

- Что сейчас с состоянием 77-летнего Никиты Михалкова?
- Звезда советского экрана Наталья Селезнёва вернулась на сцену после двухлетнего затворничества. Почему артистка не может и шагу ступить без посторонней помощи?
- Популярный телеведущий и путешественник Николай Дроздов попал в реанимацию.
- Ушла из жизни звезда фильма «Дело было в Пенькове» Майя Менглет.
- Смерть королевы красоты: как провожали в последний путь Долорес Кондрашову.
- Транжира Маша Распутина: сколько певица спускает на наряды?
- Сметает полки в магазинах!.. Неужели Иосиф Пригожин — шопоголик?
- Какие проблемы с недвижимостью настигли Филиппа Киркорова? И готов ли он сдать свой особняк в Майами в аренду?
- Опасные шпагаты и вертолеты: почему врачи советуют балерине Анастасии Волочковой взять больничный?

Утро 15 августа 1986 года. Возле Душанбинского окружного госпиталя погранвойск СССР непривычная суета. Здание оцеплено, на входах и выходах стоят усиленные караулы.

В операционной трое: начальник госпиталя Юрий Воробьев, его ассистент Александр Дорохин и раненый солдат-афганец Виталий Грабовенко. В помещении нестерпимо жарко, почти 40 градусов по Цельсию. Пот заливает глаза, а хирурги в тяжелой бронезащите. Любое неосторожное движение - и все взлетит на воздух...

Каким образом Юрию Воробьеву удалось извлечь из тела раненого солдата гранату из подствольного гранатомета, которая стояла на боевом взводе? Как сложились судьбы врачей, проводивших уникальную операцию, и их пациента - рядового Виталия Грабовенко? 

- Удивительные тайны пчелиной семьи. Кто главный враг пчел?
- Способны ли они пережить газовую атаку?
- Какой мед называют «бешеным»? Правда ли, что такой мед делают только очень злые пчелы?
- Сколько лет выдерживали свадебный мёд в Древней Руси? И насколько крепким был этот напиток?

- Огненная стихия. Что такое огонь с точки зрения науки?
- Откуда берутся огненные смерчи? И почему на АЗС запрещено говорить по мобильному?
- Полезные дачные изобретения. Как полить огурцы, не вставая с дивана?
- Удивительные повадки животных. Как гепард помог создать гоночный автомобиль, а стриж – сверхзвуковой самолёт?
- Самый проходимый транспорт. Кто меньше боится грязи: шнэкоход или сочленённый вездеход?
- Механика тела. Благодаря чему люди с плохой растяжкой легко садятся на шпагат, если выпьют?

Телеведущая Анна Демьяна продолжает составлять хит-парады самых экстремальных развлечений мира. На этот раз Анна — в Кыргызстане. В планах — научиться стрелять из лука… ногами. Укротить высокогорных яков. Прыгнуть с веревкой с высокого ущелья ночью. И покорить киргизское высокогорное бездорожье. 

В советское время фиктивные браки практиковались ради столичной прописки. Но зачем на это идут в 21-м веке? Вадим Казаченко и Лолита – почему они называют свои браки ненастоящими? Зачем в фиктивном браке 15 лет прожил Фархад Махмудов? И как фиктивно, но громко женился престарелый продюсер Бари Алибасов?

12 января 1942 года он писал жене с фронта. «Я думаю о нашей дочке. Она уже больше никогда не увидит папу. Родной и близкий, самый дорогой человек уже больше к ней не вернётся, не придёт, не поиграет с ней, не расскажет ей интересные сказки.Будет терпеливо ждать, как она ждала меня с работы, но всё будет напрасно. Когда я думаю об этом, мне становится жутко». Старший политрук Муса Джалиль понимал, что война с нацистской Германией будет долгой и кровавой. И он, действительно, не вернётся домой. Но стихи Мусы Джалиля вернутся на Родину и станут символом мужества и веры. Его именем назовут улицы, ему поставят памятники, и он навсегда останется в благодарной памяти народа.

- Самые абсурдные законы. Почему в США запрещено посыпать железнодорожные пути солью?
- Под градусом. Как злоупотребление алкоголем не раз меняло ход мировой истории?
- Во власти черного золота. Почему первый в истории нефтяной магнат разорился?
- Фотоателье как камеры пыток! Зачем клиентов первых фотосалонов зажимали в тиски?
- Царь без царства. Как последний император Китая оказался в советском плену?

Путешествие на Курилы: что посмотреть, чем заняться, как удивиться
Ведущие проекта «Удиви меня» Евгения Вайс и Виктор Михайлов отправляются на Курилы, в гости к большому лососю. Именно так, по одной из версий, переводится название острова Итуруп, самого крупного в составе архипелага. Здесь Витя и Женя приготовили мужскую и женскую программу отдыха. Восхождение на вулкан, купание с нерпами, охота…на морских ежей – всё придётся делать вместе. И никаких исключений!

Криминальные беглецы из Мордовии. Силовики разгромили кровавую группировку "Саранские", которая долгие годы орудовала в Брянской области. Кто все это время помогал бандитам уходить от ответственности?