Жизнь в СССР от А до Я (2018)

8. Общепит. Дайте жалобную книгу

access_time 20.02.2020
8. Общепит. Дайте жалобную книгу
У каждого народа есть своя кухня - с национальными традициями, местными продуктами и особыми секретами. Ровно век назад у нашей русской кухни появился дублер - подкупающая своей простотой, совершенно особая — кухня Советская. И готовилась эта кухня исключительно в заведениях общественного питания. Чем отличался советский общепит от нынешнего фаст-фуда? Какое меню было в советских ресторанах? И сколько всё это стоило? Об этом в фильме вспоминают свидетели того периода. Мы расскажем о том, как зарождалась и развивалась советская система общественного питания, какие у нее были недостатки и очевидные преимущества перед нынешними кафе и ресторанами, и почему советская кухня до сих пор у тех, кто ее застал, вызывает чувство ностальгии.
remove_red_eye 234 favorite_border

Другие документальные фильмы на эту тему

СССР. Знак качества (2019 - 2020)

Принято считать, что все, созданное в СССР, отличалось высоким качеством, надежностью. Будь то докторская колбаса,...

remove_red_eye 9774

Песни нашего кино. А напоследок я скажу (2018)

"А напоследок я скажу…" – романс, прозвучавший в картине Эльдара Рязанова "Жестокий романс" в 1984 году, стал чуть...

remove_red_eye 104

Константин Райкин. А я смогу! А я упрямый! (2010)

Фильм рассказывает об одном коротком эпизоде в биографии Константина Райкина – его работе в музыкальной комедии...

remove_red_eye 43235

Сделано в СССР. Сладкая жизнь (2013)

Летопись времени. Оказывается, по этикетке и фантику можно прочитать целую историю. А автор книги «Непридуманная...

remove_red_eye 8426

Песни нашего кино. А я люблю женатого (2018)

"А я люблю женатого", начиная с 1957-го года, начала распевать женская половина страны Советов, посмотревшая фильм...

remove_red_eye 120

Сделано в СССР. Светская жизнь (2014)

Словосочетание советская светская жизнь, на первый взгляд, может показаться абсурдным: какой она может быть в...

remove_red_eye 3646

Жизнь в невесомости (2018)

Документальный фильм к юбилею космонавта Сергея Крикалева.

Он улетел из одной страны, а вернулся в другую. ...

remove_red_eye 396

Список Пырьева. От любви до ненависти (2018)

В киношных кругах этого режиссёра прозвали "Иваном Грозным". Он вызывал трепет и преклонение. А как иначе, ведь...

remove_red_eye 302

Леонид Агутин. От своего я не отказываюсь (2018)

Летом 2018 года Леонид Агутин отметил 50-летие. Каким был путь музыканта, и что изменилось в нём за эти годы? Об этом...

remove_red_eye 132

От Протона до Ангары (2016)

«Ангара-А5» — российская ракета-носитель тяжёлого класса семейства «Ангара», первая тяжёлая ракета-носитель,...

remove_red_eye 41832

От рассвета до рассвета (2014)

-- Где и как добывают урановую руду и как извлекают из нее этот редкий металл?
-- С чего начинается атомный реактор?...

remove_red_eye 8817

От границы до Победы! (2012)

Они не отступали и не сдавались. Немногие уцелели в июньских боях 41-го. Большая часть их подвигов неизвестна до...

remove_red_eye 5852

Сделано в СССР. Деньги в СССР (2014)

Великая Октябрьская социалистическая революция привнесла в жизнь много новых идей, одна из них - отмена товарно-денежных...

remove_red_eye 4264

Сделано в СССР. Религия в СССР (2013)

В январе 1918 года советской властью был принят декрет об отделении церкви от государства и школы от церкви. Согласно...

remove_red_eye 4146

Сделано в СССР. Балет в СССР (2013)

Сергей Дягилев, Анна Павлова, Тамара Карсавина, Вацлав Нижинский в начале прошлого века создали представление...

remove_red_eye 3946

От Шурика до Шарикова. Заложники одной роли (2018)

Фильмы, в которых они снимались, вошли в историю кино. Но для Владимира Толоконникова, Инны Ульяновой, Георгия...

remove_red_eye 362

Сделано в СССР. Материнство в СССР (2014)

С приходом советской власти многие права женщин были закреплены законодательно. Они получили возможность участвовать...

remove_red_eye 2502

Сделано в СССР. Герои в СССР (2014)

Героями не рождаются - ими становятся. Основатель советского государства Владимир Ленин в своих сочинениях писал:...

remove_red_eye 2662

Жестокий романс. А напоследок я скажу... (2014)

В начале 80-х Эльдар Рязанов, не раз проклиная собственное решение, приступил к съемкам "Жестокого романса". Никогда...

remove_red_eye 2424

Незримый бой. От любви до ненависти (2013)

Балерина будто испарилась - могла ли она бросить семью или кто-то хотел ее смерти? Сыщики в поисках примы ленинградского...

remove_red_eye 2454

Рожденные в СССР. Юрий Гагарин: жизнь среди звезд (2019)

12 апреля 1961 года в 9 часов 7 минут по московскому времени с космодрома Байконур стартовал космический корабль ...

remove_red_eye 296

Сделано в СССР. Рекорды в СССР (2014)

Первая в мире водородная бомба и самая большая скульптура 60-х, первый искусственный спутник Земли и наш человек...

remove_red_eye 2900

Иномарки в СССР. Достояние республик (2018)

Легковой автомобиль иностранного производства в СССР – товар штучный, редкий, завидный. А попадал он на отечественный...

remove_red_eye 430

Россия от края до края (2009)

Захватывающее путешествие по всем заповедным регионам России – Камчатке, Арктике, Дальнему Востоку, Сибири, ...

remove_red_eye 16267

Рожденные в СССР. Чингиз Айтматов (2018)

Писатель Чингиз Айтматов стал своего рода проводником между прошлым кыргызского народа, своими советскими современниками...

remove_red_eye 60

В поисках истины. Убить вождя: Покушения от Ленина до Горбачева (2010)

Их травили, в них стреляли, им устраивали автокатастрофы. В СССР попытки убийства вождей тщательно замалчивали,...

remove_red_eye 37294

Валерия. От разлуки до любви (2014)

История успеха певицы Валерии почти 20 лет остается в центре внимания журналистов и миллионов россиян. Она дважды...

remove_red_eye 2154

Вадим Спиридонов. Я уйду в 47 (2018)

С именем этого актёра всегда было связано множество мифов. Будто бы он приехал в Москву из глухой сибирской деревни,...

remove_red_eye 462

Сделано в СССР. Зимний отдых в СССР (2014)

Каждый советский человек мечтал хоть раз стать на «скользкий путь», катки устраивали во всех дворах. Лыжные трассы,...

remove_red_eye 2926

Не жизнь, а праздник. Таиланд, фестиваль слонов (2015)

Таиланд - ожившая открытка об идеальном отдыхе. Райские острова, яркое солнце и бирюзовое море. Но вопреки здравому...

remove_red_eye 1532

Не жизнь, а праздник. Индия, Джайпур, праздник Холи (2014)

Еще из кино про Зиту и Гиту все знают, что индийское общество поделено на касты, в нем много вражды, правил и ритуалов....

remove_red_eye 1750

Секретные материалы. От тайги до британских морей (2013)

Что произошло 23 февраля 1918 года? Правда и мифы о дне Советской Армии. Все о славном пути Григория Котовского, героях...

remove_red_eye 5636

Секретные материалы. От Хиросимы до Фукусимы (2016)

-- Атомный гриб над миром. Извинений не будет - Америка всегда права. Барак Обама в Хиросиме. Японская радиофобия....

remove_red_eye 5703

Никита Хрущев: от Манежа до Карибов (2014)

120 лет со дня рождения Хрущева. "Умру я... Положат люди на весы дела мои. На одну чашу дела худые, на другую – добрые......

remove_red_eye 3389

Линия защиты. От звонка до звонка (2017)

Масштабная эвакуация: сезонное обострение или секретные учения? Тариф "Беспокойный": кого призывают в "Кибервойска...

remove_red_eye 3009

Жены экстрасенсов. От рассвета до заката (2014)

Фильм о личной жизни российских экстрасенсов. Они появились в эпоху перемен, когда был дефицит веры и лекарств,...

remove_red_eye 2642

Нарисовавшие смерть. От Освенцима до Нойенгамме (2012)

Еще накануне Второй мировой войны нацисты создали обширную систему концлагерей. К 1943 году в оккупированной Гитлером...

remove_red_eye 4718

От Чебурашки до Хасана. Линия защиты (2019)

Они бывают элитные, позорные и обидные. Но от них нельзя избавиться. Наказание – смерть.​ ​Бриллиант,​​ Цветомузыка,​...

remove_red_eye 1038

Таинственная Россия. От Москвы до вечной мерзлоты. Проклятия в действии? (2011)

У вас часто болит голова и постоянно плохое настроение? А знаете ли вы, что было раньше там, где теперь построен...

remove_red_eye 3661

Сделано в СССР. Советский шик - 2: Красивая жизнь по-советски (2014)

Война свела на нет затеплившуюся было в советских людях страсть к обустройству быта. Нет ничего ужаснее войны,...

remove_red_eye 10416

Импортный гардероб в СССР. Достояние республик (2018)

В 1962 году в гардеробы советских граждан ворвалось настоящее разнообразие. Открылся первый фирменный магазин...

remove_red_eye 216

План А. Специальный репортаж (2018)

Его лишили гражданства и мандата нардепа, обвинили в госизмене. Петр Порошенко включил его в список личных врагов....

remove_red_eye 566

Теория заговора. Новая Великая депрессия. От медицины до политики (2018)

Согласно последним научным исследованиям, психическое здоровье американцев стремительно ухудшается. Одновременно...

remove_red_eye 166

Не жизнь, а праздник. Азербайджан, праздник граната (2014)

Монохромные пейзажи, люди в черном и кашель. Согласитесь, ничего праздничного эта история пока не предвещает....

remove_red_eye 1688

Сделано в СССР. Сенсации и слухи в СССР (2015)

-- Почему звезда советского балета Рудольф Нуреев в одночасье стал мировой сенсацией? В 1961 году солист балета ...

remove_red_eye 11330

До последней капли (2018)

Все люди имеют право на чистую пресную воду. Об этом говорится в резолюции ООН. Однако в реальности каждый десятый...

remove_red_eye 254

Нераскрытые тайны. Как в СССР открыли формулу лекарства от рака (2014)

В конце 1940-х годов мир облетела сенсационная новость: русские нашли лекарство от рака. Американцы незамедлительно...

remove_red_eye 3043

От 0 до 80. Симон Шноль (2011)

Рассказ о Симоне Эльевиче Шноле - профессоре, докторе биологических наук, одном из организаторов первой в мире...

remove_red_eye 18929

От гениальности до безумия. Большой скачок (2019)

За месяц до трагической гибели у Нобелевского лауреата, страдающего параноидальной шизофренией, Джона Нэша взяли...

remove_red_eye 518

Линия защиты. От майдана до заката (2019)

Еще недавно они свергали власть, а сегодня открывают счета в швейцарских банках. "Звезды" украинского майдана....

remove_red_eye 512

Популярное

Искатели. Пропавшая крепость (2015)

На фотографиях, сделанных во время погружения в Белое море одной археологической экспедицией, которая поднимала...

Взгляд изнутри. Кодекс мафии/ Inside the Gangsters' Code (2013)

Думаете все что показывают в фильмах о бандитах правда? Вы сильно ошибаетесь! В новой документальной передаче...

Секретные базы нацистов/ Secret Nazi Bases (2019)

Потерпев крах в 1945 году, нацисты оставили после себя множество неразгаданных тайн. Мрачные тоннели, огневые башни,...

Дикая природа Таиланда / Wild Tailand (2013)

Страна красот и удивительных контрастов, забытая и сокрытая от глаз дикая природа. Сезон дождей и засуха сменяют...

Удар властью. Юлия Тимошенко (2014)

Юлия Тимошенко в борьбе за власть всегда готова платить высокую цену, и её называют "единственным мужчиной в украинской...

Запечатленное время. Первая весна (2014)

В 1954 году руководитель советского государства Н.С. Хрущев обратился к молодежи с призывом поехать на освоение...

Основано на реальных событиях. Алмазная вендетта. Убрать Калмановича (2020)

Смерть Шабтая Калмановича - одна из главных загадок XXI века. После громкого убийства в центре Москвы в СМИ начали...

Легенды армии (2020)

В жизни каждого человека бывают моменты, когда судьба словно проверяет его на прочность. Но одно дело, когда это...

Основано на реальных событиях. Проклятие созвездия рака (2020)

Трагический уход Жанны Фриске, а затем и Юлии Началовой породил волну страшных слухов о настоящем раковом проклятии...

Хабургаев в натуре (2014-2015)

Александр Хабургаев — натуралист, знаток биологии, зоологии и ботаники. Путешествуя по российским заповедникам,...

ЧП. Расследование. Опасная сеть (2018-2020)

Секретный тренировочный лагерь боевиков под Пензой. Какие планы были у его участников?
Где и когда планировали...

Военная тайна с Игорем Прокопенко (15.02.2020)

- Безбашенные русские. Как наши люди борются со всякой заразой? Почему не торопятся домой и наслаждаются отпуском...

Следствие вели... Обнаженный демон (2018)

1962 год. В столице Киргизской ССР - Фрунзе - появляется необычный маньяк. Он носит на голове венок из цветов и нападает...

Как это устроено (2020)

Как это устроено — уникальная возможность увидеть изнанку привычного мира. Это программа, в которой мы рассказываем...

Часовой (2020)

Еженедельная познавательно-развлекательная программа об армии. Ведущий Алексей Рафаенко отправится в такие...

Засекреченные списки. Самые опасные монстры (2020)

Выпуск посвящен тайнам и загадкам самых страшных монстров планеты.

Кальмары-гиганты, мадагаскарская руконожка...

Секретные материалы с Андреем Луговым. Война и миф. Правда о Второй мировой (2020)

Резолюция Европарламента «О важности сохранения исторической памяти для будущего Европы» от 19 сентября 2019 года...

Специальный репортаж. Военная тайна двух океанов (2020)

В США представлен проект бюджета Пентагона на 2021 год. Он составит рекордные 740 млрд долларов. Причем эта цифра...

Не факт! Угличское дело (2020)

15 мая 1591 года в Угличе неожиданно скончался младший брат царя Федора Иоанновича царевич Дмитрий. В первые же дни...

По секрету всему свету (2020)

Шоу для всех, кто любит путешествовать! В большое путешествие зрителей приглашают харизматичные ведущие Марк...