Жизнь в СССР от А до Я (2018)

8. Общепит. Дайте жалобную книгу

access_time 25.11.2020
8. Общепит. Дайте жалобную книгу
У каждого народа есть своя кухня - с национальными традициями, местными продуктами и особыми секретами. Ровно век назад у нашей русской кухни появился дублер - подкупающая своей простотой, совершенно особая — кухня Советская. И готовилась эта кухня исключительно в заведениях общественного питания. Чем отличался советский общепит от нынешнего фаст-фуда? Какое меню было в советских ресторанах? И сколько всё это стоило? Об этом в фильме вспоминают свидетели того периода. Мы расскажем о том, как зарождалась и развивалась советская система общественного питания, какие у нее были недостатки и очевидные преимущества перед нынешними кафе и ресторанами, и почему советская кухня до сих пор у тех, кто ее застал, вызывает чувство ностальгии.
remove_red_eye 283 favorite_border

Другие документальные фильмы на эту тему

СССР. Знак качества (2019 - 2020)

Принято считать, что все, созданное в СССР, отличалось высоким качеством, надежностью. Будь то докторская колбаса,...

remove_red_eye 34870

Константин Райкин. А я смогу! А я упрямый! (2010)

Фильм рассказывает об одном коротком эпизоде в биографии Константина Райкина – его работе в музыкальной комедии...

remove_red_eye 43241

Песни нашего кино. А напоследок я скажу (2018)

"А напоследок я скажу…" – романс, прозвучавший в картине Эльдара Рязанова "Жестокий романс" в 1984 году, стал чуть...

remove_red_eye 112

Сделано в СССР. Сладкая жизнь (2013)

Летопись времени. Оказывается, по этикетке и фантику можно прочитать целую историю. А автор книги «Непридуманная...

remove_red_eye 8594

Сделано в СССР. Светская жизнь (2014)

Словосочетание советская светская жизнь, на первый взгляд, может показаться абсурдным: какой она может быть в...

remove_red_eye 3732

Песни нашего кино. А я люблю женатого (2018)

"А я люблю женатого", начиная с 1957-го года, начала распевать женская половина страны Советов, посмотревшая фильм...

remove_red_eye 124

Список Пырьева. От любви до ненависти (2018)

В киношных кругах этого режиссёра прозвали "Иваном Грозным". Он вызывал трепет и преклонение. А как иначе, ведь...

remove_red_eye 318

До основанья, а затем... Специальный репортаж (2020)

До президентских выборов в США остаётся меньше двух месяцев, тем временем новая волна расовых протестов охватила...

remove_red_eye 512

Жизнь в невесомости (2018)

Документальный фильм к юбилею космонавта Сергея Крикалева.

Он улетел из одной страны, а вернулся в другую. ...

remove_red_eye 444

От Шурика до Шарикова. Заложники одной роли (2018)

Фильмы, в которых они снимались, вошли в историю кино. Но для Владимира Толоконникова, Инны Ульяновой, Георгия...

remove_red_eye 396

От рассвета до рассвета (2014)

-- Где и как добывают урановую руду и как извлекают из нее этот редкий металл?
-- С чего начинается атомный реактор?...

remove_red_eye 8869

От границы до Победы! (2012)

Они не отступали и не сдавались. Немногие уцелели в июньских боях 41-го. Большая часть их подвигов неизвестна до...

remove_red_eye 5978

Леонид Агутин. От своего я не отказываюсь (2018)

Летом 2018 года Леонид Агутин отметил 50-летие. Каким был путь музыканта, и что изменилось в нём за эти годы? Об этом...

remove_red_eye 148

Сделано в СССР. Деньги в СССР (2014)

Великая Октябрьская социалистическая революция привнесла в жизнь много новых идей, одна из них - отмена товарно-денежных...

remove_red_eye 4462

Сделано в СССР. Религия в СССР (2013)

В январе 1918 года советской властью был принят декрет об отделении церкви от государства и школы от церкви. Согласно...

remove_red_eye 4272

Сделано в СССР. Балет в СССР (2013)

Сергей Дягилев, Анна Павлова, Тамара Карсавина, Вацлав Нижинский в начале прошлого века создали представление...

remove_red_eye 3992

Жестокий романс. А напоследок я скажу... (2014)

В начале 80-х Эльдар Рязанов, не раз проклиная собственное решение, приступил к съемкам "Жестокого романса". Никогда...

remove_red_eye 2426

Сделано в СССР. Материнство в СССР (2014)

С приходом советской власти многие права женщин были закреплены законодательно. Они получили возможность участвовать...

remove_red_eye 2616

Рожденные в СССР. Чингиз Айтматов (2018)

Писатель Чингиз Айтматов стал своего рода проводником между прошлым кыргызского народа, своими советскими современниками...

remove_red_eye 64

Рожденные в СССР. Юрий Гагарин: жизнь среди звезд (2019)

12 апреля 1961 года в 9 часов 7 минут по московскому времени с космодрома Байконур стартовал космический корабль ...

remove_red_eye 364

Сделано в СССР. Рекорды в СССР (2014)

Первая в мире водородная бомба и самая большая скульптура 60-х, первый искусственный спутник Земли и наш человек...

remove_red_eye 2966

От Протона до Ангары (2016)

«Ангара-А5» — российская ракета-носитель тяжёлого класса семейства «Ангара», первая тяжёлая ракета-носитель,...

remove_red_eye 41864

Сделано в СССР. Герои в СССР (2014)

Героями не рождаются - ими становятся. Основатель советского государства Владимир Ленин в своих сочинениях писал:...

remove_red_eye 2714

Сделано в СССР. Зимний отдых в СССР (2014)

Каждый советский человек мечтал хоть раз стать на «скользкий путь», катки устраивали во всех дворах. Лыжные трассы,...

remove_red_eye 2974

Иномарки в СССР. Достояние республик (2018)

Легковой автомобиль иностранного производства в СССР – товар штучный, редкий, завидный. А попадал он на отечественный...

remove_red_eye 458

Россия от края до края (2009)

Захватывающее путешествие по всем заповедным регионам России – Камчатке, Арктике, Дальнему Востоку, Сибири, ...

remove_red_eye 20805

Теория заговора. Новая Великая депрессия. От медицины до политики (2018)

Согласно последним научным исследованиям, психическое здоровье американцев стремительно ухудшается. Одновременно...

remove_red_eye 184

Валерия. От разлуки до любви (2014)

История успеха певицы Валерии почти 20 лет остается в центре внимания журналистов и миллионов россиян. Она дважды...

remove_red_eye 2170

В поисках истины. Убить вождя: Покушения от Ленина до Горбачева (2010)

Их травили, в них стреляли, им устраивали автокатастрофы. В СССР попытки убийства вождей тщательно замалчивали,...

remove_red_eye 37336

Сделано в СССР. Советский шик - 2: Красивая жизнь по-советски (2014)

Война свела на нет затеплившуюся было в советских людях страсть к обустройству быта. Нет ничего ужаснее войны,...

remove_red_eye 11382

Вадим Спиридонов. Я уйду в 47 (2018)

С именем этого актёра всегда было связано множество мифов. Будто бы он приехал в Москву из глухой сибирской деревни,...

remove_red_eye 512

Незримый бой. От любви до ненависти (2013)

Балерина будто испарилась - могла ли она бросить семью или кто-то хотел ее смерти? Сыщики в поисках примы ленинградского...

remove_red_eye 2472

Таинственная Россия. От Москвы до вечной мерзлоты. Проклятия в действии? (2011)

У вас часто болит голова и постоянно плохое настроение? А знаете ли вы, что было раньше там, где теперь построен...

remove_red_eye 3671

Сделано в СССР. Сенсации и слухи в СССР (2015)

-- Почему звезда советского балета Рудольф Нуреев в одночасье стал мировой сенсацией? В 1961 году солист балета ...

remove_red_eye 11374

Не жизнь, а праздник. Азербайджан, праздник граната (2014)

Монохромные пейзажи, люди в черном и кашель. Согласитесь, ничего праздничного эта история пока не предвещает....

remove_red_eye 1694

Не жизнь, а праздник. Таиланд, фестиваль слонов (2015)

Таиланд - ожившая открытка об идеальном отдыхе. Райские острова, яркое солнце и бирюзовое море. Но вопреки здравому...

remove_red_eye 1536

Сделано в СССР. Ностальгия по СССР (2014)

Почему в XXI веке люди по-прежнему вспоминают советскую власть? «А вот при советской власти…». Мы частенько мысленно...

remove_red_eye 5114

Секретные материалы. От Хиросимы до Фукусимы (2016)

-- Атомный гриб над миром. Извинений не будет - Америка всегда права. Барак Обама в Хиросиме. Японская радиофобия....

remove_red_eye 5727

Никита Хрущев: от Манежа до Карибов (2014)

120 лет со дня рождения Хрущева. "Умру я... Положат люди на весы дела мои. На одну чашу дела худые, на другую – добрые......

remove_red_eye 3437

Линия защиты. От звонка до звонка (2017)

Масштабная эвакуация: сезонное обострение или секретные учения? Тариф "Беспокойный": кого призывают в "Кибервойска...

remove_red_eye 3035

Жены экстрасенсов. От рассвета до заката (2014)

Фильм о личной жизни российских экстрасенсов. Они появились в эпоху перемен, когда был дефицит веры и лекарств,...

remove_red_eye 2648

Секретные материалы. А вас, Штирлиц, я попрошу назваться (2020)

Легендарный сериал «Семнадцать мгновений весны» был настолько популярен в СССР, что в дни показа очередной серии...

remove_red_eye 458

Не жизнь, а праздник. Индия, Джайпур, праздник Холи (2014)

Еще из кино про Зиту и Гиту все знают, что индийское общество поделено на касты, в нем много вражды, правил и ритуалов....

remove_red_eye 1776

От 0 до 80. Симон Шноль (2011)

Рассказ о Симоне Эльевиче Шноле - профессоре, докторе биологических наук, одном из организаторов первой в мире...

remove_red_eye 19069

От гениальности до безумия. Большой скачок (2019)

За месяц до трагической гибели у Нобелевского лауреата, страдающего параноидальной шизофренией, Джона Нэша взяли...

remove_red_eye 568

Линия защиты. От майдана до заката (2019)

Еще недавно они свергали власть, а сегодня открывают счета в швейцарских банках. "Звезды" украинского майдана....

remove_red_eye 548

Импортный гардероб в СССР. Достояние республик (2018)

В 1962 году в гардеробы советских граждан ворвалось настоящее разнообразие. Открылся первый фирменный магазин...

remove_red_eye 252

Хребет. Кавказ от моря до моря (2016)

Полнометражный художественно-документальный фильм – путешествие фотографа и кинодокументалиста Антона Ланге...

remove_red_eye 364710

Руандийское фуэте: от геноцида до балета (2017)

В 1994 году Руанда пережила, возможно, самый страшный период в своей истории. Межплеменная резня унесла тогда жизни...

remove_red_eye 14009

Самые шокирующие гипотезы. От Дахау до Донбасса

-- Зачем на Украине строятся новые концлагеря?
-- Кто научил европейцев уничтожать братские народы?
-- Где впервые...

remove_red_eye 4004

Популярное

СССР. Знак качества (2019 - 2020)

Принято считать, что все, созданное в СССР, отличалось высоким качеством, надежностью. Будь то докторская колбаса,...

Первые в мире (2018-2020)

Часто люди думают, что Россия пытается всё копировать с Запада, а своих изобретений у нее нет. На самом деле наши...

ПРОСТО ФИЗИКА с Алексеем Иванченко (2019 - 2020)

Цикл программ не только развлечёт во время просмотра (ибо изобилует взрывами, огнём, водой, и опасными экспериментами),...

Как это устроено (2020)

Как это устроено — уникальная возможность увидеть изнанку привычного мира. Это программа, в которой мы рассказываем...

Ступени победы (2020)

Добавлены серии:

14. Путь на Берлин. ДП- 27 - пулемет штурмовых батальонов
15. Взятие Кенигсберга. Штурм ...

Чудо техники (2020)

«Чудо техники» - это доходчивый и интересный рассказ о новейших научных разработках и технологиях, которые способны...

Часовой (2020)

Еженедельная познавательно-развлекательная программа об армии. Ведущий Алексей Рафаенко отправится в такие...

Жизнь других (2020)

Увлекательное тревел-шоу с задорной и очень любознательной Жанной Бадоевой в роли ведущей. Никаких набивших ...

Линия защиты. От Горбатого до Саши Белого (2020)

Тайны банды "Чёрная кошка". На кого злился Горбатый, и из-за чего переживал Фокс? С кого списали образ Саши Белого,...

Загадки века. Судьба золота Российской империи (2020)

Январь 1919 года. В Нью-Йорк тайно приезжает внушительная советская делегация, которую возглавляет немец Людвиг...

Тайны Чапман. Перед кем дрожала Европа (19.11.2020)

Забудьте всё, что вы знали о викингах. Герои блокбастеров, суровые воины в рогатых шлемах – вымысел режиссеров....

Улика из прошлого. Загадки Иуды забытое Евангелие (2020)

1978 год. Египет. В песках близ Каира крестьянин натыкается на древний склеп. Среди костей он обнаруживает ящик,...

Документальный спецпроект. Обычный портрет инопланетянина. Странное дело (19.11.2020)

Как выглядит житель планеты HD805?
Как гуманно выглядит среднестатистический пришелец?
Почему от нас это скрывают?

Самые шокирующие гипотезы. Атака ботов (18.11.2020)

• Фальшивая кинохроника: почему больше нельзя верить свои глазам?
• Каждый на крючке: кто собирает информацию...

Документальный спецпроект. Странное дело. Григорий Распутин: дьявол во плоти? (17.11.2020)

• Кем был Григорий Распутин?
• Почему его называют зловещим и мистическим?
• Чем он так притягивал самые высшие чины?
• Кто виноват в смерти Григория Распутина?

НЕ ФАКТ! Смертоносная «пешка» (2020)

Курская битва – одно из самых значимых событий 20-го века. От этого сражения зависела и судьба Советского Союза,...

Тайны Чапман. Маршруткой до Марса (18.11.2020)

Илон Маск заявил, что Земля – ненадежное место для человека. На планету в любой момент упадет астероид или случится...

Военная тайна с Игорем Прокопенко (14.11.2020)

• Гудбай, Америка: почему иностранцы массово отказываются от гражданства?
• Топ скандалов: осеннее обострение,...

Самые шокирующие гипотезы. Квантовый переход: природа сошла с ума? (20.11.2020)

• Природа сходит с ума: кто подводит космические часы?
• Как не попасть во временную воронку?
• Почему время на планете изменило свой ход?

Специальный репортаж. Украина. Гуд Байден! (2020)

Почему смена хозяина Белого дома – плохая новость для политиков Украины? Одни записывали, другие публиковали...