Как оно есть. Масло (2014)

access_time 03.12.2014
В свое время его приготовление доверяли лишь слепым рабам, боясь сглаза. А норвежцы не отправлялись в дальнее путешествие, не взяв с собой бочонки с этим удивительным продуктом. Но в ХХ веке все изменилось. В борьбе за здоровое питание этот продукт пал первым. Вердикт исследователей оказался суров: сливочное масло повышает холестерин, приводит к сердечнососудистым заболеваниям, а значит и к смерти. Многие страны стали спешно переходить на заменитель сливочного масла – спред. Но результаты оказались не те, на которые рассчитывали…
remove_red_eye 887 favorite_border

Другие документальные фильмы на эту тему

Без обмана. Слезть с пальмы (2014)

Сегодня легче перечислить те продукты, в которых нет пальмового масла. Этот дешёвый заменитель растительных ...

remove_red_eye 62816

Как оно есть. Икра (2014)

Такого состава питательных элементов нет ни в одном другом продукте. Она улучшает здоровье, даже продлевает молодость....

remove_red_eye 2422

Теория заговора. Торговцы фастфудом (2015)

В начале 90-х в нашей стране появились первые рестораны фастфуда. Тогда фастфуд для россиян был чем-то новым, вожделенным....

remove_red_eye 3477

Секрет вечной жизни (2014)

Больше всего на свете человек любит жизнь и поэтому боится смерти. С самого начала своего существования человечество...

remove_red_eye 4636

Нераскрытые тайны. Чем опасно пальмовое масло (2014)

Молоко, творог, сыр, глазированные сырки, шоколад, сливочное масло, мороженое, печенье. На первый взгляд, это совершенно...

remove_red_eye 2894

Как оно есть. Мясо (2014)

Цикл научно-популярных фильмов про продукты, отношение к которым менялось у человечества на протяжении веков:...

remove_red_eye 92753

Нераскрытые тайны. Белое золото (2015)

Столетиями соль ценилась и почиталась, но сегодня, кажется, все изменилось. Врачи "обвиняют" ее едва ли не во всех...

remove_red_eye 2364

Среда обитания. Ни рыба ни мясо (2013)

Соя. Этот продукт давно уже перестал быть экзотическим. Сегодня соей питаются не только вегетарианцы. Все мы -...

remove_red_eye 3092

Самые шокирующие гипотезы. Куда исчезли ГОСТы (2015)

-- Знаменитые советские ГОСТы. Почему ещё 25 лет назад они означали 100 процентное качество, а сегодня стали лишь...

remove_red_eye 1196

Ночь плащаницы / La Notte Della Sindone (2011)

Туринская плащаница - это действительно отрезок ткани, которым оборачивали Христа, или, как заявили ученые в 1988...

remove_red_eye 2770

Изобретения, которые потрясли мир

ХХ век стал эрой самых потрясающих открытий за всю историю человечества. Были созданы самолеты и электрогитары,...

remove_red_eye 345375

Война миров. Еда против человека (22.02.2014)

С 2014 года в России можно выращивать генномодифицированные растения. Как это на нас повлияет? Ведь многие исследователи...

remove_red_eye 3855

НЕпростые вещи. Бутерброд (2013)

Примерно 300 млн человек на планете начинают свое утро с кофе, еще 500 млн - с чая и почти 1 млрд - с бутерброда. В разных...

remove_red_eye 87865

20 век глазами Джеймса Мэя / James May\'s 20th century (2007)

За последние сто лет человечеству удалось сделать нечто невероятное с нашей планетой. Представим, что сейчас...

remove_red_eye 10741

Национальная кухня. Помнят ли гены, что мы должны есть? (2014)

В России, как и в любой другой стране, существуют сложившиеся традиции питания, и многие врачи-диетологи уверены,...

remove_red_eye 2378

Цвет нации. Фильм Леонида Парфенова (2014)

Сергей Прокудин-Горский - не просто один из родоначальников мировой цветной фотографии, автор первых в Российской...

remove_red_eye 5268

История о нас с Морганом Фрименом / The Story of Us with Morgan Freeman (2017)

Отправляясь в это теле-путешествие с Морганом Фрименом, вы познакомитесь с представителями разных культур, узнаете,...

remove_red_eye 838

За гранью. Еда будущего (2017)

Население планеты Земля увеличивается все больше, а еды становится все меньше. Это заставляет человека искать...

remove_red_eye 19007

Без обмана. Дешевая еда (2014)

Супермаркеты и магазины эконом-класса завлекают покупателей продуктами по шок-цене, многочисленными акциями...

remove_red_eye 99646

Почему мы видим сны? / Why Do We Dream? (2008)

Откуда берутся наши сны? Имеют ли они какой-то смысл? Почему они нам снятся?
Что нам известно о сновидениях? Сны...

remove_red_eye 1138

Многомерное время (2012)

В каком мире мы живем? Может, идеи пространства и пространства-времени - лишь упрощенные представления действительности,...

remove_red_eye 3110

Еда живая и мертвая. Масло (2015)

Очередной выпуск документального цикла Сергея Малозёмова «Еда живая и мертвая» посвящен маслу. Какое выбрать...

remove_red_eye 76562

Смертельные опыты. Электричество (2014)

6 августа 1753 года в Санкт-Петербурге изучая атмосферное электричество разрядом молнии был убит физик Георг Рихман....

remove_red_eye 15663

Тайны янтаря (2007)

Янтарь - один из самых таинственных камней нашей планеты. Этот камень цвета меда, кажется несет с собой тепло солнечных...

remove_red_eye 6820

Без обмана. Как по маслу! (2013)

Подсолнечное и оливковое, кукурузное и гречишное -- как выбрать хорошее растительное масло? Кто из производителей...

remove_red_eye 1962

Сделано в СССР. Красота по-советски (2015)

Очередной выпуск программы «Сделано в СССР» расскажет вам о том, зачем в советские времена клиенты приносили...

remove_red_eye 1405

Скрытые угрозы викторианской эпохи / Hidden Killers of the Victorian Home (2013)

Викторианцы ничем не отличались от нас : они также были увлечены новыми технологиями и одержимы материализмом....

remove_red_eye 9730

Секретные материалы. Праздничные перипетии (2018)

Совсем скоро мы будем праздновать столетие Старого Нового года. С приходом к власти большевиков страна перешла...

remove_red_eye 254

Агентство специальных расследований (10.12.2013)

-- Лаврентий Берия: два взгляда на одного человека — два разных подхода к истории. Чего ещё вы не знали о кровавом...

remove_red_eye 1694

Ступени цивилизации. Коллективное сознание / The Intelligence of the Masses (2010)

Они движутся, будто подчиняясь одной команде, как единый организм, и всё же ими никто не руководит. Их много, но...

remove_red_eye 2828

Секреты древних красавиц. Пламя любви (19.09.2013)

Недавно в одной из глав древнеиндийского трактата о любви - камасутре исследователи обнаружили упоминание об...

remove_red_eye 1647

Нераскрытые тайны. Может ли мысль изменить мир (2014)

Мы часто слышим выражение, что "мысли материальны". Многие психотерапевты уверены, правильное мышление может ...

remove_red_eye 5096

Среда обитания. Кот в мешке (2013)

Встречают по одежке... По такому же принципу мы выбираем продукты в магазине. Покупаем молоко, творог, мясо, чай...

remove_red_eye 3528

Без обмана. Хитрая упаковка (2013)

В Советском Союзе красивую упаковку имели лишь конфеты, остальные продукты питания заворачивали в магазине в...

remove_red_eye 61950

Нераскрытые тайны. Загадка сновидений (2014)

Каждую ночь, засыпая, мы попадаем в один из самых загадочных миров – мир сновидений. В эпоху невероятных научных...

remove_red_eye 3194

Как оно есть. Хлеб (2014)

Он – одно из величайших достижений и открытий человеческой цивилизации. Универсальная еда, которая веками считалась...

remove_red_eye 72134

Приключения капли воды / BBC: Earth Ride (2002)

Приглашаем Вас совершить самое удивительное кругосветное путешествие вместе с каплей воды. Еще в школе Вы узнали...

remove_red_eye 2538

Эволюция вещей. Как менялись дорожные знаки (2013)

Какой Римский император придумал правила дорожного движения? В каком государстве появилась первые в мире "километровые...

remove_red_eye 5971

Вызов бездне / Deepsea Challenge (2014)

На Земле есть несколько мест, которых не коснулась история развития человечества. В полной темноте и безмолвии...

remove_red_eye 4176

Четвёртое измерение (2014)

Машина времени - давняя мечта человечества. До сих пор она считалась несбыточной. Но с недавнего времени экспериментами...

remove_red_eye 1749

Нераскрытые тайны. Чем лженаука отличается от подлинной (2015)

История человечества знает много великих ученых, благодаря которым появились лекарства, электричество, самолеты,...

remove_red_eye 9925

Нераскрытые тайны. Химия кухни (2014)

Каждый повар немного химик. Ведь продукты на кухне не просто смешиваются, они вступают в химическую реакцию друг...

remove_red_eye 2494

Нераскрытые тайны. Рыцари Розы и Креста в СССР (2015)

Накануне Октябрьской революции очень многие в России говорят о тайно действующем ордене "Розы и Креста". В него...

remove_red_eye 11801

Пища богов (22.01.2013)

Египетской царице Клеопатре удалось покорить сердца сильнейших мужчин своей эпохи. Правительница знала секреты...

remove_red_eye 1141

Они закаляют сталь (2017)

Стекла, которые больше не нужно мыть? Батареи, работающие без подзарядки 25 лет? Автомобили, не получающие повреждения...

remove_red_eye 590

Среда обитания. Деньги на ветер (2013)

Фирма веников не вяжет. Мы привыкли, что товары известных марок лучше и качественнее, чем товары "без имени". Мы...

remove_red_eye 1884

Великие тайны. Великие тайны души (20.02.2014)

В 2014 году профессор Роберт Ланц из медицинской школы Университета Северной Каролины заявил, что смерти не существует....

remove_red_eye 2987

Теория заговора. Торговцы молочными продуктами (2015)

Торговцам молочными продуктами выгодней торговать не молоком, а его дешевой заменой. Пальмовое масло, загустители,...

remove_red_eye 3203

Агентство специальных расследований (18.12.2013)

-- КОРОЛЬ ЧЕТВЕРТАКОВ: как изобретатель-самоучка превратился в фальшивомонетчика № 1? И как его «мастерство» помогло...

remove_red_eye 1620

Без обмана. Еда с дымком. Копчёное мясо (2014)

Копченые мясные продукты любят все! Но советские граждане были в лучшем положении, чем современные потребители,...

remove_red_eye 39790

Популярное

Хроники Земли

Образовательный сериал, созданный на основе эпической белой поэмы Сергея Козловского "Хроники Земли".
В художественных...

Загадочные исчезновения / Mysteries of the Missing (2017)

Документальный сериал, в котором раскрываются теории о том, что же произошло на самом деле в судьбоносный день...

Загадки века / сезон 3 (2018)

Этот документальный цикл рассказывает о событиях, которые оставили важный след в мировой истории и имеют непосредственное...

ВМФ СССР. Хроника Победы (2012)


Добавлена серия 15. Оборона Одессы


Документальный многосерийный фильм раскрывает нам славную историю...

Легенды кино (ТК Звезда) / 2 сезон (2017-2018)

Они стали легендами при жизни. Блистали на киноэкране и на сцене театра. Их любили, ими восхищались... Но что скрывалось...

Секретная папка (2018)

История полна загадочных событий, нераскрытых дел, запутанных обстоятельств. Что стоит за блистательными победами...

Легенды армии (2018)

В жизни каждого человека бывают моменты, когда судьба словно проверяет его на прочность. Но одно дело, когда это...

История о нас с Морганом Фрименом / The Story of Us with Morgan Freeman (2017)

Отправляясь в это теле-путешествие с Морганом Фрименом, вы познакомитесь с представителями разных культур, узнаете,...

Территория заблуждений с Игорем Прокопенко (2018)

Вот уже много лет физики, астрономы, антропологи и археологи спорят о том, от кого произошел человек, как зародилась...

Документальный спецпроект. НЛО: рассекречено Пентагоном (2018)

Раскрытые Пентагоном архивы наблюдений за НЛО произвели эффект информационной бомбы. Оказывается, американские...

Преступность военного времени / Wartime Crime (2017)

Пока солдаты совершали подвиги на полях Второй мировой, ситуация в тылу казалась стабильной. Но во время войны...

Власть факта (2018)

Судьбы, факты, явления – взгляд сквозь время глазами историков наших дней. История, какой мы ее помним, и история...

Чудо техники (2018)

«Чудо техники» - это доходчивый и интересный рассказ о новейших научных разработках и технологиях, которые способны...

Заговор генералов (2018)

На основе недовольства правящей властью начали завязываться отношения лидеров буржуазной элиты и верхушки императорской...

Нефронтовые заметки (2018)

Современники называли Первую мировую войну Великой, но со временем она стала фактически забытой. Эта война была...

Вся правда (2018)

О чём бы писала жёлтая пресса, если бы она существовала в Советском Союзе? Но что бы попало на страницы "советского...

Код доступа. Никита Хрущев. Крым: ошибка или расчет? (2018)

На интернет-странице американского ресурса государственных закупок Federal Business Opportunities до сих пор можно найти тендер...

Теория заговора. Земля для своих. Кто и как сокращает население планеты? (2018)

Население Земли составляет 7 миллиардов 600 миллионов человек и ежедневно увеличивается на 250 тысяч. Темп роста...

Самые шокирующие гипотезы. Пришельцы государственной важности (19.02.2018)

Пришельцы государственной важности! Обнародованы невероятные документальные свидетельства - сколько НЛО сбили...

Военная тайна с Игорем Прокопенко (17.02.2018)

В этом выпуске:
- Тепло ли тебе, девица? Как морозы поссорили США и Германию? И что толкает европейцев в объятья...

1