Лучшие документальные фильмы и новинки 2021 года

Большая часть населения России считает, что готовить – это скучно, затратно и трудно. Пришло время сломать стереотипы!

Вместе с легендарным Сталиком Ханкишиевым мы докажем, что готовка – это увлекательное занятие, а мужчина может стать хозяином своей кухни!
В новом проекте «Сталик Ханкишиев: О вкусной и здоровой пище. Телеальманах» Сталик подробно расскажет, как готовить нехитрые, вкусные и запоминающиеся блюда по щелчку пальцев. Вам больше не нужно ломать голову, чем удивить гостей, жену или семью. Всё куда проще, чем кажется!
Мастер кулинарии научит вас выбирать продукты, покажет основные техники готовки и посвятит вас в историю традиционных рецептов.

- 50 лет назад на экраны вышел первый советский телесериал «Следствие ведут ЗнаТоКи». С тех пор Леонид Каневский – ум, честь и совесть нашей эпохи. В этом выпуске «Однажды…» - интервью с любимым актером.
- Тройной юбилей в самом центре Москвы: столетие Российского Академического Молодёжного театра, 80 лет художественному руководителю Алексею Владимировичу, ровно половину из которых Алексей Владимирович связал с РАМТом.

10 ноября российская полиция отпраздновала свой профессиональный праздник. В этот день нужно пересмотреть хотя бы один выпуск «Следствие ведут ЗнаТоКи». Оберег всех добропорядочных советских людей вышел на голубые экраны 50 лет назад 14 февраля 1971 года, в День всех влюбленных. С тех пор Леонид Каневский – ум, честь и совесть нашей эпохи. Милиционер с усами, чувством юмора и хорошим вкусом. В эфире программы «Однажды…» - настоящие доказательства соучастия заслуженного артиста в культурной жизни страны.

В самом центре Москвы тройной юбилей, под боком у Большого театра и с легкой завистью Малого. Их соседу, Российскому Академическому Молодёжному театру - сто лет, и 80 лет художественному руководителю Алексею Владимировичу Бородину. Из них ровно половину Алексей Владимирович связал с РАМТом: многим известны такие его постановки, как «Алые Паруса», «Чехов-GALA», «Нюрнберг» - и это далеко не все…
 

В новом выпуске программы «Круиз-контроль» ведущая Юлия Розенберг отправится в российский регион 01 - республику Адыгея. Её каньоны, водопады и горные вершины уже сто лет привлекают туристов-походников с рюкзаками за спиной. Именно в Адыгее стартовал знаменитый в СССР Всесоюзный туристский маршрут № 30 - «Тридцатка». Он шел через горы к черноморскому побережью.

Ведущая пройдет по самому красивому участку маршрута – плато Лаго-Наки, а перед этим примерит в столице Адыгеи Майкопе туфельку Золушки, узнает секрет приготовления адыгейского сыра и пройдется по «железной тропе» в экстрим-парке. Познакомится с гномами, обитателями одной из самых больших пещер Европы и попробует местный чай, выращенный на самых северных плантациях в мире!

Как в 1939 году Англия и Франция придумали операцию по уничтожению экономики СССР «Копье» и почему их целью стала вся нефтяная инфраструктура страны? Как советской разведке удалось предотвратить трагедию и какую роль в этом сыграли американские миллиардеры?

«Они осенью 1939 года считали, что Советский Союз – это не более чем сырьевой придаток Германии. Поэтому возникает безумный план нанесения авиационного удара по советским нефтепромыслам», – говорит историк Кирилл Назаренко.

15 мая 1940 года город Баку должен был взлететь на воздух. Одновременно с ним – Батуми и Грозный. Бомбардировщики ВВС Франции и Великобритании планировали массированные удары по нефтеперегонным предприятиям и нефтехранилищам на юге Советского Союза. Будущие союзники собирались нанести предательский удар в спину Сталина. Как советской разведке удалось сломать «Копье»?

Серия взрывов в Сочи и его окрестностях: кому понадобилось убивать невинных людей? На что еще оказался способен этот монстр? И какая его ошибка помогла следствию?

Впервые - вся правда о Сергее Полонском! Жизнь этого человека похожа на остросюжетное кино. Он хотел подняться выше всех, но не достроил комплекс "Башня Федерация". Какие новые грандиозные проекты он задумал и откуда берет инвестиции?

- Друзья и коллеги Софии Ротару переживают за ее здоровье. Что случилось с певицей? 
- ДТП Елены Сафоновой: звезда «Зимней вишни» попала в аварию. 
- Анастасия Волочкова и ее алкогольный тур по Турции. Неужели балерину выселили из отеля за беспробудное пьянство? 
- Почему Алла Пугачёва не пришла на юбилей своего близкого друга Стаса Намина? 
- У Анны Семенович появился богатый поклонник. Кто он? 

Вы узнаете, как устроен мир, и начнем с самого главного – ТЕХНОЛОГИИ:

• Чип в руке, антенна в голове: зачем люди превращают себя в киборгов? Неужели им так проще жить?
• Африканские роботы из дерева: почему этим истуканам поклоняется местное население?

В 70-х годах XX века американская разведка начала операцию «Вьюнок», целью которой было прослушивание советского кабеля сверхсекретной связи, который проходил по дну Охотского моря от Петропавловска-Камчатского до Владивостока. По нему передавали информацию о результатах испытаний советских стратегических ракет на полигоне Кура на Камчатке, данные о передвижениях советских подводных лодок и боевых кораблей и другие сведения, составляющие государственную тайну. Американцы подключили к кабелю специальную аппаратуру, размещавшуюся в огромных подводных контейнерах - «коконах». Но операция, которая продолжалась несколько лет и обошлась США в несколько миллионов долларов, потерпела крах. Как же советской контрразведке удалось обнаружить «коконы» и достать их с морского дна? Как выглядели эти устройства, которые теперь находятся в музее ФСБ? И правда ли, что КГБ удалось получить информацию о них от завербованного сотрудника американских спецслужб?

∙ Шизофреник и извращенец! Какие скелеты в своем шкафу хранил Гитлер?
∙ Чудь белоглазая! Куда исчез таинственный народ, живший на Руси?
∙ Как спасали экипаж первой дрейфующей полярной станции?

Наркокурьер из Ливана, сербский контрабандист и шпионы из США и Польши – в мордовской колонии строгого режима отбывают наказание граждане 17 стран. Все они совершили преступления на территории нашей страны, были приговорены к длительным срокам и отправлены за решетку. На каких языках общаются осужденные из Африки, Азии, Европы и Америки? Где они работают и на что надеются? 

• Битва ведущих НИИ РЕН ТВ. Профессиональный путешественник, фотограф и гурман Сергей Доля против отчаянного экстремала, неутомимого искателя приключений и авантюриста Алексея Корзина!
• Они оба побывали в Египте и Таиланде. Но каждый отметил свои места, куда стоит отправиться и чем там заняться. Чей список лучше?
• Обратная сторона самых посещаемых и популярных у россиян стран для отдыха. Места, в которые большинство путешественников даже заглянуть не подумают!

На этот раз мы познакомимся с героем русских народных сказок — груздем. Узнаем, почему наряду с боровиком и рыжиком именно груздь был популярнейшим грибом на Руси. Найдем места, откуда грузди поставлялись к царскому столу и научимся искать груздовники — заповедные места, где растут эти вкуснейшие грибы. А в завершение выпуска засолим по классическому рецепту знаменитые парфеньевские грузди.

Даже самые странные поводы для праздников или памятных дней часто удивляют куда меньше, чем некоторые праздничные традиции. Как вам, к примеру, ночь редиски, которую отмечают в Мексике? А обезьяний банкет в Таиланде, который жители города Лопбури ежегодно устраивают для мартышек в знак благодарности за победу в войнах? В Австралии в праздник тунарама проходят соревнования по метанию…тунца. А вот взрослые японцы в день Хадака Мацури бегают в подгузниках. Причем, этой традиции уже сотни лет. Правда ли, что соблюдение праздничных традиций помогает народу поддерживать благополучие? А можно ли укрепить свое благополучие, участвуя в чужих праздниках? Или же традиции появляются не просто так и «работают» только для своих?

• Секретные эксперименты: как военные заставляют исчезать гигантские объекты?
• Как такие эксперименты влияют на нашу реальность?
• Чем чаще предмет ломается, тем больше его покупают: как богатеют за нас счет производители?

Как довести до ЗАГСа убеждённого холостяка, который штампов в паспорте не хочет? Звезда "Карнавальной ночи" Юрий Белов женился после сорока только, чтобы разозлить отвергнувшую его Надежду Румянцеву. Поздний брак Андрея Соколова закончился разводом. Олег Меньшиков женился на актрисе, но сделал из неё домохозяйку. А вот жена Павла Буре очень счастлива – не зря она так долго ждала предложения.

Коммунальные войны: как дома превращаются в поле боя? Кто виноват, что из крана течет не вода, а на 30-й этаж приходится подниматься пешком? За что жильцы платят управляющим компаниям? Кто такие управдомы и как они превращают жизнь недовольных собственников в ад? Почему их не могут прогнать с насиженных мест? И как делают деньги на доверчивости жильцов?

В конце сентября 2020 года с новой силой вспыхнул многолетний конфликт в Нагорном Карабахе между Арменией и Азербайджаном. Остановить боевые действия удалось только через шесть недель.

Благодаря усилиям России, было подписано трехстороннее соглашение о прекращении огня. Подписи под документом поставили лидеры РФ, Азербайджана и Армении. Гарантами соблюдения договоренностей стали российские миротворческие силы, введенные в Нагорный Карабах 11 ноября 2020 года.

Наши журналисты побывали в расположении «голубых касок». Как за год изменилась жизнь в регионе с приходом сюда российских миротворцев? Что удалось сделать, и какая работа еще предстоит?

За долю секунды поезд, на котором вы едете, может стать смертельной ловушкой. Познакомьтесь с наукой, спасшей бесчисленные жизни и превратившей современный поезд в чудо техники.

В актерской профессии все решает случай. Но есть более короткий путь к славе – выйти замуж за режиссера. И тогда, считай, что ты получила эту роль. Людмила Гурченко, Алла Пугачева, Любовь Орлова, Марина Ладынина, Ирина Скобцева, Наталья Белохвостикова. Все эти звезды вышли замуж за режиссеров. Великие фильмы, большие режиссеры, красивые актрисы, громкие скандалы. И ответ на самый главный вопрос: а была ли любовь?