Лучшие документальные фильмы и новинки 2023 года

Во время войны они были для немцев настоящим ночным кошмаром. Их самолеты часто появлялись над позициями гитлеровцев почти бесшумно, а испуганные солдаты потом рассказывали, что якобы слышали только слабый шорох, похожий на звук, когда метлой проводят по полу. Возможно, поэтому они прозвали советских летчиц 46-го гвардейского авиаполка «Ночными ведьмами». Они бомбили немецкие позиции на фанерных «кукурузниках» У-2, которые потом переименовали в По-2. Эти уже устаревшие к началу войны тихоходные и фактически беззащитные самолеты в их руках стали грозным оружием. Неслучайно 23 девушки из 46-го гвардейского авиаполка получили звания Героя Советского Союза, а в войсках противника о «Ночных ведьмах» складывали самые невероятные легенды. Почему советские летчицы в первые годы войны летали без парашютов? Сколько каждой из них надо было сделать боевых вылетов на У-2, чтобы получить звание Героя Советского Союза? Как командование Красной армии относилось к женскому авиаполку? И какие невероятные истории рассказывали немцы о «Ночных ведьмах»?

1989 г., Москва. На своей кухне убита молодая портниха. Куда из квартиры исчезло тело жертвы? Зачем на место преступления подбросили резиновый палец? И какую роль в расследовании сыграл простой как три копейки граненый стакан?

- Как надеть барашка на вертел?
- Зачем мясо обливать кипятком?
- Много ли понадобится соли? И почему специи надо отложить на потом?
- Плов без комочков – в чем секрет? Когда и как запекать овощи? И как варить рис в сетке?

Когда мы смотрим на Луну, то всегда видим ее с одной и той же стороны. Многие века людей интересовало то, что находится на другой, скрытой ее части. У американских военных есть особый документ, который именуется «Книгой тайн» - в нем содержатся подробные отчеты о всех контактах людей с инопланетянами. Правда ли, что там написано о лунных жителях, экспедициях на обратную сторону спутника Земли и есть фотографии военных баз пришельцев? 

- Старые автомобильные диски – это не хлам, а отличный строительный материал! Как сделать из него жаровню?
- Колпак для колеса, винные пробки и светодиодная лента! Как превратить все это в полезные самоделки?
- Первое, второе и компот! Как быстро накормить всю семью полноценным обедом из трех блюд? И как нарезать лук, не проронив ни слезинки?
- Секреты брусчатки. Что делать, чтобы на садовых дорожках не появлялись трещины?
- Какой плиткой лучше всего выложить площадку для барбекю и облагородить парковку?

Все началось с банки кильки в томатном соусе. В 1975 году в Сочи в магазине «Океан» пенсионер за 34 копейки купил консервы. Но когда пришел домой, обнаружил, что его обманули: вместо кильки в банке оказалась черная икра. Анекдот обернулся самым большим уголовным делом о коррупции в истории советской торговли.

- Как работала преступная схема?
- Кто стал фигурантом уголовного дела?
- И как расследование сказалось на карьерном росте главы КГБ Юрия Андропова, смотрите в новом выпуске «Исторического детектива».

- Взрыв на макаронной фабрике. Чем это опасно? И почему члены британской королевской семьи вместо дорогих украшений носят макаронные ожерелья?
- Полный заряд: все плюсы и минусы электромобилей. Жителям каких регионов точно не стоит покупать такие машины?
- Экокожа: как ее делают? И чем эта ткань отличается от натуральной?
- Истина в стекле. Почему разные напитки разливают в разную тару? И зачем строить дома из бутылок?

В XII веке сильное землетрясение, произошедшее в Гяндже, разрушило значительную часть горы Кяпаз. В результате образовалось 19 озер и множество ключей, ручьев и речек. Среди них, как бесценный бриллиант в ожерелье природных украшений, – голубое озеро Гёйгёль – одно из самых чистых в мире. В этом выпуске программы знакомимся с обитателями Гёйгёльского заповедника.

Смотрите в этом выпуске программы «Все как у людей»:

- Как рыбачит цапля?
- Какие лягушки по небу летают?
- Кто из пернатых бегает по дну реки?
- И на каком озере живут олени?

- Скрытые возможности организма. Как мы на самом деле видим наш мир?
- Почему мозг - самый загадочный человеческий орган? Какие секреты таятся внутри нашей головы и тела?
- Физика еды. Чем полезны и опасны жвачки? И почему во время похудения не стоит отказываться от хлеба?
- Народный лайфхак. Как починить разбитую раковину лапшой быстрого приготовления? Найти воду на участке при помощи лозы и спасти погружной насос от песка и глины вакуумом?
- Какие «совиные технологии» применяют в цифровом камуфляже? Тестируем современную военную форму.

- У сапёра есть право на ошибку, но только на одну!
- Где находится минное поле длиной две с половиной тысячи километров?
- Самокаты против машин! Сумеют ли два колеса победить четыре?
- Звёздные войны! Как будет
выглядеть битва за космические просторы? Почему спутники охотятся друг за другом?
- Самые невероятные мосты мира! В какой стране переправы строят по космическим технологиям?
- Туалет мечты! Зачем Билл Гейтс пил воду из унитаза?

- Страшный секрет Билла Клинтона. Почему трагически погибли десятки приближённых президента-саксофониста? Что они знали?
- Контрабандные джинсы с вирусами и заграничные жвачки-убийцы! Кто на самом деле сочинил советские дворовые мифы?
- Первый робот-андроид появился в 1927-м году в США, а умный дом изобрели в 80-е в Советском Союзе! Кто и зачем десятилетиями скрывал разработки, которые могли изменить мир?
- Темнокожая дочь французской королевы Марии-Терезии! С кем она наставляла рога своему мужу Людовику Четырнадцатому?
- «Чёрный четверг»! Почему американцы пытались засекретить боевое столкновение между СССР и США?
- Неизвестная история примет и суеверий! Как число 13 стало несчастливым?

Почему Ульяновск считается родиной буквы "ё", можно ли измерить ширину Волги и как выглядел богатый симбирский купец, где можно сфотографироваться на аппарат 19 века и полежать на диване Обломова из одноимённого романа Ивана Гончарова, а также как приготовить съедобного сказочного колобка и о секретных приёмах игры на балалайке. Ирина Бажанова путешествует по Ульяновску.

Специально ко Дню оружейника мы расскажем, как создавались легенды российского оружия и чем сегодня удивляют весь мир наши инженеры. Надежное, простое и лучшее в мире. Оружие, которому нет равных. Символы Победы и самые современные системы вооружений с искусственным интеллектом. Как российские оружейники десятилетиями держат марку? Почему многие образцы нашего оружия не имеют аналогов в мире и праву считаются непревзойденным эталоном качества? От прославленного на фронтах Великой Отечественной пистолета-пулемета ППШ до гиперзвуковой ракеты «Циркон». От автомата «Калашникова» до роботизированных боевых машин. 

Считается, что первым контакты людей и инопланетных существ спрогнозировал Герберт Уэллс, издавший роман «Война миров». Но мало кто знает, что всю информацию для своего романа английский писатель почерпнул из книги, написанной русским ученым Иваном Карышевым! В ней есть описание внеземных цивилизаций, жителей Венеры, Марса и других планет Солнечной системы.

- Эльбрус считался давно потухшим вулканом. Но вдруг оказалось, что он может скоро проснуться!
- Что будит спящих гигантов?
- Тектоническое оружие – миф или реальность?
- Что будет, если сбросить в жерло бомбу?
- Кому выгодны извержения, и когда Йеллоустон погубит Америку?

Шри-Ланка. Африка. Европа. Латинская Америка. По миру катится волна протестов фермеров. Высокие цены на энергию и удобрения приводят к разорению мелких хозяйств. Продукты стремительно дорожают и исчезают с прилавков магазинов. Продовольственный кризис превращается в голод глобального масштаба. Это не закономерный экономический спад. За этими событиями на мировом продовольственном рынке стоят конкретные люди и компании. Ведь еще совсем недавно сельскохозяйственная индустрия производила огромные излишки продуктов питания. Куда делись гигантские запасы зерна, выращенные в США, Канаде, Западной Европе? Агропромышленные транснациональные корпорации предпочитали эти излишки уничтожать. Меньше еды, выше цены, а значит, и выше прибыль. Почему мировое сельское хозяйство так стремительно скатилось на дно? Есть ли связь между космическими ценами на еду и российской спецоперацией на Украине? Кто на самом деле является владельцем украинской земли и спасет ли мир от голода пшеница, вывезенная с Незалежной?

- Космические пейзажи! Зачем ехать на русскую Фудзияму? И почему без больших колес до нее не добраться?
- Загадочную смерть шестилетнего мальчика расследовали 28 лет! Почему полиции понадобилось столько времени, чтобы поймать преступника?
- Экономия должна быть экономной. Невероятная история самой скупой и богатой женщины на планете!
- Откровения женщины, которая уже тридцать лет соседствует с трупами. Почему она не торопится возвращаться из мира мертвецов?
- Загадка рыбинской солянки и секретный ингредиент самой вкусной ухи. Кулинарный мастер-класс.

- Прямо в яблочко! Почему лук и стрелы называют идеальным оружием средних веков? И где жили самые меткие лучники на Руси?
- В жестком нокауте! Что отличает армейский рукопашный бой от других видов единоборств?
- Дно, откуда нет возврата! Где на самом деле последний царь Российской империи отрёкся от престола?
- Тайна красной горы! На какую возвышенность в Австралии категорически запрещено подниматься?
- Военные США во время войны в Ираке похитили около 100 тысяч древних артефактов! Зачем солдатам Пентагона чужие реликвии?
- Долина почек! Зачем жители непальской деревни Хоксе продают свои органы?

Впервые джаз в Советскую Россию завез энтузиаст современной музыки в 1922 году. С тех пор его как религию распространяли, невзирая на запреты и препятствия, именно энтузиасты. Джаз всегда шел наперекор всему официальному и традиционному. А от запретов и притеснений становился только ярче и сильней. За что джаз в СССР так любили одни и так боялись другие? Почему музыканты любыми путями обходили запреты и готовы были ради любимой музыки рискнуть всем? Был ли советский джаз чем-то большим, чем просто музыка? И как он пробивал себе путь в условиях тотального контроля и несвободы?

- Маринованные одуванчики и фиалки на торте!
- Какими цветами стоит любоваться на расстоянии?
- Как из-за мимозы можно лишиться волос?
- Чем опасно варенье из сирени?
- Какую крапиву лучше не пробовать?
- Как растения ведут боевые действия, и насколько опасны цветы-людоеды?