Лучшие документальные фильмы и новинки 2025 года

- Все секреты знаменитого блюда.
- Зачем при приготовлении цыплят табака тушки оборачивают бумагой?
- Какой должна быть температура духовки? Можно ли приготовить цыплят без масла? И почему аджика – это важно?
- Мясная нарезка по-узбекски!
- Как сделать мясной рулет? И почему в фарш нужно обязательно добавлять рис?

- На управление телом и сознанием человеческий мозг расходует примерно 30% потребляемой энергии. Куда тратятся остальные 70, для нейрофизиологов пока остаётся загадкой.
- Правда ли, что мысль-материальна, а вселенная-бесконечна?
- Может ли наша планета быть живым организмом?
- Как увидеть другую сторону нашей реальности? И где находится в ход в параллельный нам мир?

- Большой Московский Цирк на проспекте Вернадского — настоящее место силы. Заправляет тут всем Эдгард Запашный — он и дрессировщик, и генеральный директор. В подчинении — почти шестьсот человек, от гимнастов до бухгалтеров. А на пятки наступают завистники и конкуренты.
- Не отстают от одаренных кузин и дочери Аскольда Запашного Ева и Эльза. Девочки играют на фортепиано, как мама, и репетируют цирковые номера, как папа. Аскольд в цирке на проспекте Вернадского главный по творческой части: он художественный руководитель.
- Александр Олешко влюбился в цирк еще мальчишкой. В родной кишиневский цирк он забегал в любую свободную минутку. Впервые увидев Юрия Никулина, не сдержался и выпалил: «Юрий Владимирович, я вас очень люблю!». Сегодня в любви признаются ему самому: он ведущий артист академического театра имени Вахтангова, кино и телезвезда, заслуженный артист России.

- У Азорских островов ученые обнаружили необычные подводные следы, которые образуют почти идеально ровную линию. Она не могла образоваться из-за течений.
- Неужели отметины имеют рукотворное происхождение? Кому принадлежат эти загадочные отпечатки? Что на самом деле искал на дне океана Жак-Ив Кусто? И кто вывел из строя британские субмарины?

В первой части автор отправляется в экспедицию по Южному Уралу. Дмитрий Крылов побывал в селе Фершампенуаз в гостях у хозяина Медной горы, совершил прогулку по национальному парку «Таганай» и отведал уральских яств.

Во второй части зрителей ждет знакомство с горнолыжным курортом «Красная поляна», который из-за климата часто называют «русской Швейцарией». На курорте 10 направлений отдыха — активный, семейный, релакс, семейный и другие. Зимой здесь осваивают горнолыжные трассы, а летом — экологические тропы. 

- Русская «аллея акул». Как оказаться наедине с морской хищницей там, где нет побережья и океанов?
- Взлет и падение Михаэля Шумахера. Почему родственники прячут его от всего мира?
- Уроки счастья по-немецки и шведская политика бесполых детей. Чему учат школьников за границей?
- Эскалатор для бедняков и массаж для кроликов. Куда тратят народные деньги?
- Мошенники от науки. Как им удается дурачить весь мир в эпоху новых технологий?
- Главный туристический маршрут Тюмени. Какие сакральные смыслы зашифрованы в орнаментах сибирских игрушек?

- Чудесные истории спасения! Как сноубордист из Карачаево-Черкесии спас ребенка от надвигающейся лавины?
- Путеводитель по сказочным странам, которые существовали на самом деле! Кому удалось найти доказательства существования Гипербореи?
- Сложные посадки! Как тормозят истребители при посадке на палубу авианосца?
- Убийственный звук! Какой уровень шума считается смертельным для человека?
- Атомный сад! Зачем в советской Молдавии облучали сельскохозяйственные культуры?

В 1994 году в США были обнародованы имена трех десятков человек из окружения Билла Клинтона, погибших при невыясненных обстоятельствах. С тех пор поднимать тему "списка жертв Клинтонов" опасно для жизни. Какие страшные тайны хранит эта знаменитая пара?

- Дороже золота и серебра! Почему цена на специи бьет рекорды?
- Из какого перца можно сделать чудо-лекарство?
- Можно ли умереть от слишком острой приправы?
- Может ли горчица быть допингом для профессиональных спортсменов?
- Насколько она безопасна? И что нужно знать о корице и мускатном орехе, прежде чем добавлять в еду эти приправы?

В 1984-м году директора главного гастронома Москвы "Елисеевский" Юрия Соколова поймали на взятках и приговорили к смертной казни. Среди коллег Соколова сразу поползли слухи – его судьбу решила неброская тетрадь. Ее содержание вроде бы не только стало причиной смертного приговора, но и повлияло на дальнейшую историю нашей страны. Что же было в этой тетради? Какие тайны хранил директор магазина? И кто стоял за столь суровым приговором?

- Самый отчаянный воин древней Руси! Почему князя Святослава Игоревича сравнивали с гепардом?
- Как ему удалось победить Хазарский каганат?
- Право на войну! Кто придумал международные законы ведения боевых действий?
- Повелители дождей! Как российские учёные научили китайцев вызывать искусственные осадки?
- Последняя жертва Холодной войны! Как США потеряли одного из своих лучших агентов в ГДР? И какую тайную миссию выполнял американский шпион в Восточной Германии? Загадки мозга! Что происходит в голове у человека после остановки сердца?

Грустные истории артистов, мечтавших о счастье за кордоном... Савелий Крамаров в США исправил косоглазие, но это не принесло ему новых ролей, и он рано скончался на чужбине от рака. Людмила Нильская уехала в Америку вслед за мужем, где ей пришлось работать в обувном магазине, а супруг нашел другую. Наталью Лапину называли русской Мэрилин Монро, но зарубежная жизнь превратилась в ад – ее молодой муж оказался наркоманом и избивал актрису...

- Черногория - страна самых высоких мужчин. Зачем здесь придумали 10 заповедей для бездельников?
- Невероятные причуды богачей. Чем итальянский банкир шокировал Папу Римского?
- Охотницы за обезьянами. Как макаки довели пенсионерок из Страны восходящего солнца?
- Удивительные машины прошлого. Как технологичная французская новинка разорила кампанию-производителя?
- Самый длинный в мире мост, который зимой становится короче. Как так вышло?

Считается, что секреты долголетия уже давно разгадали жители "голубых зон". Если следовать их ключевым принципам, то можно прожить до 90 лет. Где находятся эти "зоны", кто там живет и какие привычки помогут каждому из нас сохранить ум и трудоспособность до глубокой старости, рассказывает врач-гериатр, доктор медицинских наук Антон Наумов.

- Аргентина: страна на краю света. В каких уголках Аргентины можно встретить неизвестных науке созданий?
- Как национальный танец сильно влияет на мозг?
- Почему нацисты бежали именно в Аргентину? И кто топит суда у ее берегов?

- Мой дом - моя крепость! Сколько лет самому древнему дому?
- Какими в ближайшем будущем станут многоэтажки?
- Зачем строить дом на дереве?
- Что такое пещерный город?
- Может ли человек жить в доме без окон?
- Хижины из мусора, автомобильных шин и пластиковых бутылок: как жить в них с комфортом?

В Южной Африке, как всем хорошо известно, полным – полно разных зверей. Но, к великому сожалению, многим из них требуется помощь. В естественной среде обитания они ее получить не могут, тогда на помощь приходят люди, такие, например, как работники и волонтеры реабилитационного центра «Риверсайд». Здесь занимаемся спасением бабуинов, зеленых мартышек, красных шакалов, каракалов и кистеухих свиней. Но главная специализация Риверсайда – это зеленые мартышки - верветки. Александр Башкирцев - молодой, подающий надежды актер театра и кино отправляется в ЮАР, чтобы внести посильный вклад в спасение диких животных Африки.

Март 1942 года, враг стоит в сердце страны, зажав буквально в стальное кольцо блокады Ленинград на западе и не оставляя намерения взять Москву. В Кремле предпринимают беспрецедентный для советской власти шаг, который обычным людям покажется чудом, а историкам послужит предметом дискуссий. Рассекреченные документы свидетельствуют, что сам нарком внутренних дел СССР Берия потребовал в разгар войны издать книгу о религиях, а Сталин распорядился отменить в городах комендантский час на одну апрельскую ночь, чтобы люди отпраздновали Пасху в сохранившихся храмах. Но что заставило последователей безбожия резко изменить свою политику? Было ли это промыслом Божьим или политическим расчетом? Какую роль здесь сыграло тайное послание Рузвельта и что зашифровано в обращении Сталина к народу?

- Рядом с американским космическим кораблем Crew Dragon во время запуска были зафиксированы неопознанные объекты, словно кто-то сопровождал корабль во время взлета. Но кто и зачем?
- Какие функции выполняют эти космические разведчики? Насколько они опасны?
- Что это: новые виды вооружений или инопланетные братья по разуму?

- Поющий вдовец Легкоступовой;
- Огонь, гвозди и медные чаши. Как лечатся звезды шоу-бизнеса;
- Кино из детства. Испытание славой.