Магия вкуса. Италия. Молизе. Деликатесы горных долин (2020)

access_time 01.07.2020
Магия вкуса. Италия. Молизе. Деликатесы горных долин (2020)
В этой серии своего проекта Антон Зайцев отправляется в крошечный итальянский регион Молизе, расположенный на юге страны между заснеженными Апеннинскими горами и побережьем Адриатического моря. Об этом регионе даже в самой Италии знают очень мало.
В горах в окружении древних замков Антон открывает для себя девственную природу и заповедные рецепты, в основе которых баранина. Местные овечки пасутся на высокогорных пастбищах, что делает их мясо уникальным по своему качеству. А в долинах к ним добавляются деликатесные трюфели. Все это делает практически невозможным отъезд Антона домой, Молизе с его кухней не отпускает...
remove_red_eye 65 favorite_border

Другие документальные фильмы на эту тему

Магия вкуса. Узбекистан. Самарканд и Бухара (2020)

В этой серии своего кулинарного путешествия по Узбекистану Антон Зайцев отправляется в древнейшие города Великого...

remove_red_eye 230

Магия вкуса. Италия. Молизе. Дары Адриатики (2020)

В этой серии своего проекта Антон Зайцев отправляется в итальянское Зазеркалье, крошечный регион Молизе, расположенный...

remove_red_eye 212

Магия вкуса. Бельгия. Кухня эпохи Брейгеля (2020)

В этой серии своего проекта Антон Зайцев отправляется в Бельгию, чтобы заняться кулинарной археологией. С помощью...

remove_red_eye 178

Магия вкуса. Сладкая жизнь (2019)

Самые яркие, желанные, экзотические десерты со всего мира.
Сладкое - это кульминация празднества. Десерты делают...

remove_red_eye 358

Магия вкуса. Цюрих (2019)

Сегодня мы исследуем кухню Цюриха. Древний город исполнен тайн, загадок и магии. Ну и конечно это касается и кулинарии....

remove_red_eye 94

Магия вкуса. Швейцария. Альпийская кухня (2019)

В этом выпуске мы отведаем коронное блюдо местных жителей - сырное фондю. Узнаем об изготовлении швейцарского...

remove_red_eye 156

Магия вкуса. Польша. Трапеза в городе королей (2020)

В этой серии своего проекта Антон Зайцев продолжает свое путешествие по Польше и открывает для всех нас удивительный...

remove_red_eye 124

Магия вкуса. Бельгия. Деликатесы Фландрии (2019)

"Магия вкуса" путешествует по Фландрии. Это удивительный уголок Европы, часть Бельгии. Ветреная особа. Некогда...

remove_red_eye 204

Магия вкуса. Узбекистан. Хива (2019)

Антон Зайцев отправляется в Узбекистан, чтобы обнаружить в этой стране древнюю кухню тех давних времен, когда...

remove_red_eye 240

Магия вкуса. Венгрия. Будапешт. Город-торт (2019)

Чтобы совершить потрясающие кулинарные открытия не обязательно ехать за три моря. Иной раз удивительная кулинарная...

remove_red_eye 180

Магия вкуса. Испания. Галисия. Дары моря (2019)

Кулинарным можно назвать любое путешествие. А потому, что есть вы будете обязательно, куда бы ни привела вас дорога....

remove_red_eye 228

Магия вкуса. Венгрия. Её величество Паприка (2019)

Венгры - бывшие кочевники, которые сохранили сохранили собственные интереснейшие традиции и рецепты, каких нет...

remove_red_eye 150

Магия вкуса. Навруз в Узбекистане (2019)

Антон Зайцев отправляется в Ташкент на праздник весеннего равноденствия Навруз. Это особый день для узбеков,...

remove_red_eye 144

Магия вкуса. Испания. Трапеза Паломника (2019)

Выражение "кулинарное паломничество" обычно используют, как метафору. Но только не в этот раз. Сегодня мы пройдем...

remove_red_eye 106

Их Италия (2012)

Очередное путешествие Познера и Урганта, на этот раз по Италии. Об этой стране достаточно написано и снято фильмов,...

remove_red_eye 11653

Танцующая планета. Италия. Пиццика (2012)

Этот танец еще с античных времен танцевали женщины, чтобы избавиться от болезней и психологических травм. Мужчины,...

remove_red_eye 1930

Планета на двоих. Италия (2019)

Герой этой серии Евгений везет свою Юлию в яркую и страстную Италию. Удастся ли ему доказать, что спонтанные приключения...

remove_red_eye 212

Самые шокирующие гипотезы. Дело вкуса (20.03.2019)

Что такое касу марцу и с чем его едят? Почему пилоты самолетов так боятся шведского деликатеса сюрстрёмминга?


remove_red_eye 296

Тайны Чапман. Магия звёзд (2015)

-- Как звёзды влияют на экономический кризис;
-- О какой звёздной опасности предостерегают физики. Как страны становятся...

remove_red_eye 1552

Таинственная магия зеркал (2015)

Древнейшее из найденных зеркал, изготовленных человеком, относится примерно к VII тысячелетию до н.э. Об особых...

remove_red_eye 1487

Наука 2.0. Большой скачок. Анатомия вкуса (2013)

Органы вкуса способны предупредить нас о возможности отравления. Сообщить о нехватке в организме полезных веществ....

remove_red_eye 3201

Практическая магия (2013)

Каждая женщина мечтает, чтобы ее дети были здоровы, муж не изменял, а в доме всегда был достаток. Мы предлагаем...

remove_red_eye 81210

Деревенская магия (2019)

Зачем на окраину Иркутска приезжают российские звёзды первой величины? Как потомственная знахарка помогает ...

remove_red_eye 572

Секретные материалы. Магия мостов (2017)

Мост – это, пожалуй, самое мистическое сооружение, созданное когда-либо человеком. Древние египтяне были прекрасными...

remove_red_eye 728

Секретные материалы. Магия имен (2018)

О том, что как корабль назовешь, так он и поплывет, пожалуй, слышали многие. Но не все задумывались о том, что имя...

remove_red_eye 568

Раскрывая мистические тайны. Славянская магия (2016)

Испокон веков наши славянские предки использовали магию. В каждом селении жили колдуны и знахари, которые могли...

remove_red_eye 1728

Раскрывая мистические тайны. Магия рождения (2018)

Зависит ли сценарий нашей жизни от нашего рождения?

remove_red_eye 964

Раскрывая мистические тайны. Магия ночи (2017)

Испокон веков люди верили: ночь – время, когда темные силы обретают особую власть и могущество. Кто и почему в...

remove_red_eye 680

Раскрывая мистические тайны. Магия деревьев (2018)

"Дерево — то же тело. Его кора подобна коже, ветви — волосам. Оно благоухает цветами и плодами и, подобно человеку,...

remove_red_eye 388

Раскрывая мистические тайны. Магия погоды (2018)

Она примыкает к хозяйственной магии, ее задача – магическими действиями повлиять на погоду: вызвать дождь, снег,...

remove_red_eye 218

Золотой глобус (061). Нормандия. Страна необыкновенного вкуса (2010)

У самих французов Нормандия обычно ассоциируется с тремя деликатесами, чьи названия начинаются с буквы «С»: сидром,...

remove_red_eye 26094

Раскрывая мистические тайны. Боевая магия (2016)

Непосвященному человеку может показаться, что понятие "боевая магия" взято из фантастического фильма или компьютерной...

remove_red_eye 6241

Раскрывая мистические тайны. Магия волос (2017)

Древние легенда рассказывают о том, что с помощью волос человек предсказывал судьбу и совершал различные обряды....

remove_red_eye 820

Раскрывая мистические тайны. Магия символов (2018)

Вся магия основана на символах и знаках. Появление первых символов уходит далеко вглубь веков, где еще на заре...

remove_red_eye 694

Раскрывая мистические тайны. Магия гена (2017)

Изучая гены разных народов мира, ученые пришли к неожиданному и ужасающему открытию. Оказалось, за последние ...

remove_red_eye 638

Раскрывая мистические тайны. Магия семьи (2018)

Почему на свете так много одиноких людей? Причин тому множество: это и вечная занятость на работе, и излишняя робость,...

remove_red_eye 534

Раскрывая мистические тайны. Магия антиквариата (2018)

У многих из нас есть хотя бы одна вещь человека, которого уже нет в живых. Особенно это касается антиквариата. ...

remove_red_eye 438

Раскрывая мистические тайны. Магия земли (2018)

Стихия Земли – первооснова всех стихий. Земля является домом всего живого, из нее вырастают деревья и травы, в...

remove_red_eye 400

Раскрывая мистические тайны. Магия огня (2017)

Огонь согревает в холодное время года, отпугивает диких зверей и насекомых, а домашний очаг является символом...

remove_red_eye 287

Раскрывая мистические тайны. Магия гор (2018)

Горы занимают практически одну четвертую поверхности суши Земли. Они обладают важнейшими для жизни людей ресурсами...

remove_red_eye 182

Дэвид Блейн. Реальность или магия (2013)

"Мы способны на значительно большее, чем то, во что по привычке верим", - сказал когда-то Дэвид Блейн, вся жизнь которого...

remove_red_eye 5480

Смертельная магия/ Death by Magic (2018)

Фокусник Драммонд Мани-Куттс знает, чем удивить и даже шокировать своих зрителей. Путешествуя по миру, он делится...

remove_red_eye 1906

Раскрывая мистические тайны. Магия России (2018)

Происхождение Древнерусского государства покрыто мраком таинственной неизвестности. Около тысячелетия ведут...

remove_red_eye 618

Тайны Чапман. Магия Третьего Рейха (23.02.2018)

Чёрная магия Третьего Рейха жива! В окрестностях главного оккультного центра нацистов - замка Вевельсбург - несколько...

remove_red_eye 614

Раскрывая мистические тайны. Магия оружия (2018)

Еще в глубокой древности охотники верили, что главную роль на охоте играют не копье, не стрелы, не ловушки и силки,...

remove_red_eye 228

Раскрывая мистические тайны. Магия золота (2017)

Золото считается самым драгоценным из всех металлов, признанным мерилом богатства и власти. Оказывается, секрет...

remove_red_eye 1108

Не факт! Суеверия. Магия чисел (2019)

Что мы знаем о числах? Они буквально повсюду. Арабские, римские, натуральные, целые, простые, четные, нечетные. ...

remove_red_eye 862

Раскрывая мистические тайны. Магия цифр (2018)

Понятие числа зародилось в глубокой древности, когда человек научился считать предметы. Издревле люди приписывали...

remove_red_eye 658

Раскрывая мистические тайны. Магия времени (2018)

Время – это жизнь. Кто не умеет пользоваться своим временем, не умеет жить. Время – наше бесценное богатство. ...

remove_red_eye 574

Раскрывая мистические тайны. Магия Солнца (2017)

С древнейших времен Солнце являлось главным мистическим объектом в сотнях культур и верованиях – ему поклонялись,...

remove_red_eye 508

Популярное

Первые в мире (2018-2020)

Часто люди думают, что Россия пытается всё копировать с Запада, а своих изобретений у нее нет. На самом деле наши...

ПРОСТО ФИЗИКА с Алексеем Иванченко (2019 - 2020)

Цикл программ не только развлечёт во время просмотра (ибо изобилует взрывами, огнём, водой, и опасными экспериментами),...

Легенды армии (2020)

В жизни каждого человека бывают моменты, когда судьба словно проверяет его на прочность. Но одно дело, когда это...

Как это устроено (2020)

Как это устроено — уникальная возможность увидеть изнанку привычного мира. Это программа, в которой мы рассказываем...

Чудо техники (2020)

«Чудо техники» - это доходчивый и интересный рассказ о новейших научных разработках и технологиях, которые способны...

Забытое ремесло (2019-2020)

До революции в России было множество профессий, в наши дни просто не мыслимых: менялись социальные уклады, техника,...

Горизонты атома. Специальный репортаж (2020)

Добавлен выпуск 13. Материал будущего

Детали авиамашин, элементы ветряных электростанций и даже материалы...

Документальный спецпроект. Гражданин свинья! Почему им все можно? (2020)

Актер Николаев, Панин, Кокорин с Мамаевым, Ефремов — все эти люди были уверены, что они — особый сорт, богема. То,...

Искатели. Скуратов. Палач Ивана Грозного (2013)

Вторая половина 16 века, период царствования Ивана Грозного, Ливонская война. 1 января 1573 года года, при штурме ...

Самый-самый. Установка разминирования УР-77 (2015)

Эта боевая машина - лучший помощник танков и БМП, она одинаково успешно проделывает невероятной величины проходы...

Военные рассказы (2020)

Известные актёры театра и кино рассказывают личную историю войны выдающихся деятелей киноискусства нашей страны....

Самые шокирующие гипотезы. Угроза из космоса (23.06.2020)

- Кто угрожает нам из космоса?
- Почему под землей еще страшнее, чем на ней?
- С какой стороны приближается астероидный удар?

Легенды музыки (2020)

Едва ли мы можем представить свое существование без любимых мелодий и песен, с которыми наша страна жила и побеждала....

Содержанки: настоящая цена спонсорских отношений (2020)

Сайты для поиска взаимовыгодных отношений набирают все большую популярность в США и Великобритании. На таких...

Засекреченные списки. 13 загадочных эпидемий (2020)

Бактерии, микробы и вирусы - они были на Земле до нас, они же останутся после. Именно эти микроорганизмы - хозяева...

Военная тайна с Игорем Прокопенко (13.06.2020)

- Ефремов: кто нашел известному актеру оправдание? Удастся ли ему избежать справедливого наказания? Как за такое...

Специальный репортаж. Украина. На голубом газу (2020)

Представители Газотранспортной системы Украины забили тревогу: по словам чиновников, российский «Газпром» приступил...

Секретные материалы. Война после Победы (2020)

Как советские спецслужбы предотвратили покушение на лидеров трех союзных держав? Какие тайны хранит Ялтинская...

Следствие вели... Родня (2020)

1989 год, Москва. В милицию поступает срочное сообщение: в доме по улице Зорге - душераздирающие крики. Приехавшие...

Человек и закон. Выпуск от 22.05.2020

Коронавирус. Хроники уходящей недели.

- В Китае новая вспышка заражений. 100 миллионов человек вернули на карантин....