Магия вкуса. У истоков польской кухни (2019)

access_time 02.08.2020
Магия вкуса. У истоков польской кухни (2019)
В этой серии своего проекта Антон Зайцев отправляется в Польшу, в окрестности древнего Кракова, чтобы узнать старинные рецепты великолепной, но, увы, пока недооцененной польской кухни. Одна из ее особенностей - обилие самых разных пирожков, которые с древности были на столе столе у поляков. Начинки самые разные: мясо, грибы, картошка, капуста и даже творог с мятой.

Пирожки с последней начинкой были важнейшим элементом романтических встреч юношей и девушек, причем, настолько важным, что признаваясь в любви, молодой человек мог говорить девушке, что он чувствует к ней "мяту". В этой программе вас ждут еще несколько удивительных и древних блюд, составляющих магию вкуса польской кухни.


Антон Зайцев проводит свое собственное гастрономическое расследование. Новый сезон кулинарных приключений – ещё интересней, острее и таинственнее.

Меню программы включает в себя только самые загадочные, притягательные и мистические блюда. Такого вы ещё не пробовали!
remove_red_eye 119 favorite_border

Другие документальные фильмы на эту тему

Магия вкуса. Цюрих (2019)

Сегодня мы исследуем кухню Цюриха. Древний город исполнен тайн, загадок и магии. Ну и конечно это касается и кулинарии....

remove_red_eye 100

Магия вкуса. Сладкая жизнь (2019)

Самые яркие, желанные, экзотические десерты со всего мира.
Сладкое - это кульминация празднества. Десерты делают...

remove_red_eye 368

Магия вкуса. Узбекистан. Хива (2019)

Антон Зайцев отправляется в Узбекистан, чтобы обнаружить в этой стране древнюю кухню тех давних времен, когда...

remove_red_eye 254

Магия вкуса. Бельгия. Деликатесы Фландрии (2019)

"Магия вкуса" путешествует по Фландрии. Это удивительный уголок Европы, часть Бельгии. Ветреная особа. Некогда...

remove_red_eye 208

Магия вкуса. Швейцария. Альпийская кухня (2019)

В этом выпуске мы отведаем коронное блюдо местных жителей - сырное фондю. Узнаем об изготовлении швейцарского...

remove_red_eye 158

Магия вкуса. Навруз в Узбекистане (2019)

Антон Зайцев отправляется в Ташкент на праздник весеннего равноденствия Навруз. Это особый день для узбеков,...

remove_red_eye 144

Магия вкуса. Испания. Трапеза Паломника (2019)

Выражение "кулинарное паломничество" обычно используют, как метафору. Но только не в этот раз. Сегодня мы пройдем...

remove_red_eye 106

Магия вкуса. Испания. Галисия. Дары моря (2019)

Кулинарным можно назвать любое путешествие. А потому, что есть вы будете обязательно, куда бы ни привела вас дорога....

remove_red_eye 232

Магия вкуса. Венгрия. Её величество Паприка (2019)

Венгры - бывшие кочевники, которые сохранили сохранили собственные интереснейшие традиции и рецепты, каких нет...

remove_red_eye 150

Магия вкуса. Венгрия. Будапешт. Город-торт (2019)

Чтобы совершить потрясающие кулинарные открытия не обязательно ехать за три моря. Иной раз удивительная кулинарная...

remove_red_eye 192

Магия вкуса. Узбекистан. Самарканд и Бухара (2020)

В этой серии своего кулинарного путешествия по Узбекистану Антон Зайцев отправляется в древнейшие города Великого...

remove_red_eye 238

Магия вкуса. Италия. Молизе. Деликатесы горных долин (2020)

В этой серии своего проекта Антон Зайцев отправляется в крошечный итальянский регион Молизе, расположенный на...

remove_red_eye 170

Магия вкуса. Италия. Молизе. Дары Адриатики (2020)

В этой серии своего проекта Антон Зайцев отправляется в итальянское Зазеркалье, крошечный регион Молизе, расположенный...

remove_red_eye 232

Магия вкуса. Бельгия. Кухня эпохи Брейгеля (2020)

В этой серии своего проекта Антон Зайцев отправляется в Бельгию, чтобы заняться кулинарной археологией. С помощью...

remove_red_eye 182

Магия вкуса. Польша. Трапеза в городе королей (2020)

В этой серии своего проекта Антон Зайцев продолжает свое путешествие по Польше и открывает для всех нас удивительный...

remove_red_eye 182

Деревенская магия (2019)

Зачем на окраину Иркутска приезжают российские звёзды первой величины? Как потомственная знахарка помогает ...

remove_red_eye 578

Химия вкуса (2014)

Что такое вкус и где он рождается? Почему одно и то же блюдо кому-то кажется вкусным, а кому-то нет? И сможем ли мы...

remove_red_eye 42350

Все как у зверей. Совы (2019)

Некоторые люди считают себя совами. Так и говорят: ну что поделать, я сова.
Так они объясняют, почему их вечером...

remove_red_eye 288

Все как у зверей. Богомолы (2019)

Большинство видов богомолов живет в тропиках. Богомолов не надо приучать, они ручные изначально - даже если вы...

remove_red_eye 220

Не факт! Суеверия. Магия чисел (2019)

Что мы знаем о числах? Они буквально повсюду. Арабские, римские, натуральные, целые, простые, четные, нечетные. ...

remove_red_eye 876

Все как у зверей. Жилища (2019)

Люди очень любят жить на природе. И даже готовы платить за это большие деньги. А вот у диких животных просто нет...

remove_red_eye 270

Искатели. Сколько лиц у Джоконды? (2019)

Шедевры Леонардо да Винчи уже больше 500 лет не дают покоя мастерам живописи и ценителям искусства. Уж очень хочется...

remove_red_eye 98

Все как у зверей. Африка (2019)

"Всё как у зверей" - программа о том, в кого люди такие. Ее придумывает и ведет натуралист Женя Тимонова, комиксы...

remove_red_eye 816

Все как у зверей. Старение (2019)

Как происходит старение у живых организмов, и почему некоторые животные внешне не стареют?

remove_red_eye 712

Все как у зверей. Детки (2019)

Почему все детеныши кажутся нам прекрасными? В чем схожесть и разница между детьми и зверятами? Какие хитрости...

remove_red_eye 302

У мыса Гангут (2015)

7 августа 1714 года гребной флот Петра I нанёс поражение отряду шведских парусников у мыса Гангут (Финляндия). В этом...

remove_red_eye 3619

Песни нашего кино. Магия голосов за кадром (2019)

Очень часто песня, прозвучавшая в фильме, ассоциируется у нас с актером, которого мы видим на экране. Но иногда...

remove_red_eye 102

Самые шокирующие гипотезы. Дело вкуса (20.03.2019)

Что такое касу марцу и с чем его едят? Почему пилоты самолетов так боятся шведского деликатеса сюрстрёмминга?


remove_red_eye 296

Таинственная магия зеркал (2015)

Древнейшее из найденных зеркал, изготовленных человеком, относится примерно к VII тысячелетию до н.э. Об особых...

remove_red_eye 1489

Тайны Чапман. Магия звёзд (2015)

-- Как звёзды влияют на экономический кризис;
-- О какой звёздной опасности предостерегают физики. Как страны становятся...

remove_red_eye 1552

Владимир Меньшов. Кто сказал: У меня нет недостатков? (2019)

Фильм о Владимире Меньшове — это фильм о счастливом упрямстве. О человеке, который многого добился в своей жизни...

remove_red_eye 70

Практическая магия (2013)

Каждая женщина мечтает, чтобы ее дети были здоровы, муж не изменял, а в доме всегда был достаток. Мы предлагаем...

remove_red_eye 81216

У Вечного огня (2017)

Фильм посвящён истории создания мемориала в 1966 году.
Могила Неизвестного солдата и Вечный огонь у Кремлёвской...

remove_red_eye 2644

Следствие вели... Призрак у обочины (2012)

1976-й год. В Московской области происходит загадочное преступление: из ружья расстреляна семья, в живых остался...

remove_red_eye 6353

Запечатлённое время. У тёплого моря (2015)

16 июня – 90 лет со дня открытия самого известного в мире детского лагеря "Артек".
"Артек" – всемирно известный ...

remove_red_eye 5581

Дачный ответ. Источник у истоков (2013)

Команда «Дачного ответа» занялась переделкой сразу трех помещений в одном загородном доме, владельцы которого...

remove_red_eye 1810

Новогодний квартирник НТВ у Маргулиса (2020)

В праздничную ночь знаменитый музыкальный проект остался верным традициям живого звука и теплого дружеского...

remove_red_eye 1174

Наука 2.0. Большой скачок. Анатомия вкуса (2013)

Органы вкуса способны предупредить нас о возможности отравления. Сообщить о нехватке в организме полезных веществ....

remove_red_eye 3201

Секретные материалы. Магия мостов (2017)

Мост – это, пожалуй, самое мистическое сооружение, созданное когда-либо человеком. Древние египтяне были прекрасными...

remove_red_eye 730

Секретные материалы. Магия имен (2018)

О том, что как корабль назовешь, так он и поплывет, пожалуй, слышали многие. Но не все задумывались о том, что имя...

remove_red_eye 572

Тайны Чапман. У вас аллергия?

-- Недуг, который не знает границ. С аллергией не рождаются - аллергией заражаются.
-- Что делать, если приступ случился...

remove_red_eye 1782

Раскрывая мистические тайны. Славянская магия (2016)

Испокон веков наши славянские предки использовали магию. В каждом селении жили колдуны и знахари, которые могли...

remove_red_eye 1728

Раскрывая мистические тайны. Магия рождения (2018)

Зависит ли сценарий нашей жизни от нашего рождения?

remove_red_eye 974

Раскрывая мистические тайны. Магия ночи (2017)

Испокон веков люди верили: ночь – время, когда темные силы обретают особую власть и могущество. Кто и почему в...

remove_red_eye 682

Раскрывая мистические тайны. Магия деревьев (2018)

"Дерево — то же тело. Его кора подобна коже, ветви — волосам. Оно благоухает цветами и плодами и, подобно человеку,...

remove_red_eye 388

Раскрывая мистические тайны. Магия погоды (2018)

Она примыкает к хозяйственной магии, ее задача – магическими действиями повлиять на погоду: вызвать дождь, снег,...

remove_red_eye 218

Золотой глобус (061). Нормандия. Страна необыкновенного вкуса (2010)

У самих французов Нормандия обычно ассоциируется с тремя деликатесами, чьи названия начинаются с буквы «С»: сидром,...

remove_red_eye 26094

Мечтатели (2018-2019)

«Мечтатели» - новый проект телеканал «Моя Планета», в котором мы поможем нашим зрителям воплотить самые невероятные...

remove_red_eye 2315

Дэвид Блейн. Реальность или магия (2013)

"Мы способны на значительно большее, чем то, во что по привычке верим", - сказал когда-то Дэвид Блейн, вся жизнь которого...

remove_red_eye 5488

Смертельная магия/ Death by Magic (2018)

Фокусник Драммонд Мани-Куттс знает, чем удивить и даже шокировать своих зрителей. Путешествуя по миру, он делится...

remove_red_eye 1928

Популярное

Документальный спецпроект. Вечная жизнь: свидетельства бессмертных (2017)

Невероятно, но факт: люди бессмертны. В 2011 году группа российских биологов заявила, что на самом деле любой человек...

ПРОСТО ФИЗИКА с Алексеем Иванченко (2019 - 2020)

Цикл программ не только развлечёт во время просмотра (ибо изобилует взрывами, огнём, водой, и опасными экспериментами),...

Как это устроено (2020)

Как это устроено — уникальная возможность увидеть изнанку привычного мира. Это программа, в которой мы рассказываем...

Тихон Хренников. Ни о чем не жалею... (2013)

В истории музыки ХХ века Тихон Хренников является, пожалуй, одной из самых противоречивых фигур. Одни считают,...

Документальный спецпроект. Климатический апокалипсис: 11 причин конца света (2015)

Погода сходит с ума: в июне в нескольких регионах России выпадал снег, лето на Черноморском побережье началось...

Брошенный рейс. По следам пропавшего "Боинга" (2014)

8 марта 2014 года. Аэропорт Куала-Лумпур. В 00:41 по местному времени Boeing 777-200 вылетел рейсом MH370 в Пекин. Через две минуты...

Документальный спецпроект. Первая генетическая война (2015)

Один из самых острых вопросов XXI века — генномодифицированные продукты. Можно ли есть курицу, выращенную на ГМО-кормах?...

Не обманешь (2020)

«Вас ежедневно обманывают! Но и вы лжете с завидной регулярностью -  по несколько раз на дню. Иногда делаете...

Расследование Эдуарда Петрова. Потрошители банковских карт (2019)

"Вам положена выплата!" Такие заявления слышали по телефону московские пенсионеры от сотрудников фонда "Дети ...

Смертельный улов/ Deadliest Catch/ Сезон 1 (2005)

Вы просили первый сезон программы «Смертельный улов» и теперь мы можем посмотреть его вместе!
Волну ностальгии...

Царство грибов (2020)

Съедобные, ядовитые, осенние, сушеные, жареные, микроскопические... Да, это грибы! Отдельное царство природы, включающее...

Хочу домой. Уганда, Эфиопия, Кения. Почему вам не стоит ездить в Африку. И почему она меня бесит (2020)

Я расскажу вам главные причины, по которым вам не стоит ездить в Африку. 
Я, Леня Пашковский - автор канала Хочу...

«Конкорд»: гонка на сверхзвуковой скорости (2020)

История «Конкорда» – это история одного из величайших научных достижения ХХ века, которое вывело на новый уровень...

Сирийские дневники. 9 лет войны (2020)

Десятый год длится гражданская война в Сирии. Сотни тысяч погибли, миллионы стали беженцами. Телеоператор Самир...

Империя добра (2008)

Документальный фильм об идеологии глобального доминирования США и ее последствиях. Военный бюджет США превышает...

Вопрос науки. Где рождаются нейтрино высоких энергий? (2020)

Российские ученые выдвинули неожиданную идею о происхождении нейтрино высоких энергий. Не так давно эти предположения...

Пережившие коллапс. Туризм после карантина. Специальный репортаж (2020)

Когда откроются туристические объекты в России? Станет ли внутренний туризм в этом году доступен каждому? Какие...

Секретные материалы. Женские руки Победы. Неслабый полк (2020)

На счету снайпера Людмилы Павличенко было более трехсот уничтоженных солдат и офицеров противника. О простой...

Военная приемка. Антарктида. Континент, открытый русскими моряками (2020)

200 лет назад силами российского ВМФ была организована уникальная экспедиция, во время которой впервые в истории...

Документальный спецпроект. Вся правда о настоящих колдунах (2017)

К ведуньям и знахарям обращаются те, кому не может помочь традиционная медицина. Со всей страны едут к иркутской...