Самые популярные документальные фильмы за 2024 год

- Хранение в холодильнике: как его правильно организовать? Стоит ли хранить в холодильнике яйца и хлеб, как низкие температуры меняют вкус тропических фруктов и можно ли хранить продукты в пакетах?
- Секреты сочности и прожарки самых популярных блюд из мяса.
- Городские жители, в отличие от сельских, практически разучились переваривать клетчатку. Змеи вместо мяса: чем полезен питон в рационе и почему его выгодно разводить на фермах. Российские ученые создали биогель, продлевающий срок хранения фруктов.
- Рецепт недели: яблоко с начинкой.

- Что вредного и полезного растет на огороде и как это приготовить? Опасна ли томатная кожура и ревень, правда ли клубника заставляет нас влюбляться, в чем лучше варить варенье?
- Пять свежих идей для главного летнего супа — окрошки!
- Новости из мира пищевых наук: где вырастили голубику-гигант, почему арбуз опасен для почек и какой прибор расскажет о здоровье по выдоху?
- Рецепт недели: коктейль в апельсине.

В серии "Языки пчёл, муравьёв и других насекомых" вы узнаете: О чем стрекочут цикады? Как пчёлы разговаривают языком танцы? Каким образом флиртуют бабочки? Как жуки осваивают язык муравьёв, чтобы их обманывать? Что значит писк комара? И как сверчки стали настолько виртуозными певцами, что в Японии даже даже концерты в храме?

Рыбные консервы, полуфабрикаты, пироги с рыбной начинкой... Как выглядят производства этих продуктов, на которые хозяева не хотят пускать журналистов? Агенты программы тайно работали на больших заводах и в маленьких кафе, исследовали сырье и конечный результат.

- Как аборигены впервые повстречали европейцев и чем это закончилось?
- Что произойдет с организмом, который никогда не контактировал с вирусами?
- Могла ли жизнь на нашей планете появиться благодаря инопланетной цивилизации?
- Почему на наши сигналы к другим звездам никто не отвечает?

- Амритсар: город львов и львиц, которых недолюбливают индийцы, пакистанцы и британцы? Чем они не угодили стольким нациям разом?
- Город Бога! Как работает небесная канцелярия. Кому писать письма с пожеланиями?
- Помесь пингвина с индейкой! Почему орнитологи так суровы к маврикийским дронтам?
- Британия против США! Как состязание по покорению Антарктиды превратилось в большой скандал?
- Деликатесы для отчаянных. Что японцу радость, для россиянина – смерть?
- Как еврейский мальчик стал талисманом фашистов? Почему Геббельс и Гитлер ставили его в пример?

- Константина - самое удивительное и экстремальное поселение планеты. Почему в этом городе люди смотрят на птиц свысока?
- Безумное ралли! Почему в мексиканском Лионе поят пивом не зрителей, а машины?
- Круче Бермудского треугольника. Где тонули корабли?
- Небоскребы для драконов! Где возводят башни для мифических монстров?
- И даже смерть не разлучит нас! Почему французы официально вступают в брак с мертвецами?
- Не все псы попадают в рай. Почему бирманцы добрее к собакам со светлой шерстью?

- О чем жалеет Елена Проклова?
- Шибанов просит скинуться на зубы;
- Великолепный Бурак;
- Куда пропала Евгения Осипова?

Вечное лето, райские пляжи, невероятная дикая природа и абсолютно иная жизнь! Здесь говорят на сотне языков, танцы древних племен вызывают духов саванны, самую вкусную еду пробуют после заката, гоняют в футбол по пляжу, делают чурчхеллу с осьминогом и угощают дорогих гостей жареными кузнечиками! Все это в выпуске о самых экзотических приключениях Федерико Арнальди и «Поедем, поедим!» в Танзании и на Занзибаре!

- В Китае всё есть! Лас-Вегас, Атлантида и даже Марс. Самые удивительные достопримечательности Поднебесной!
- Кайман против крокодила. Какой зверь опаснее? Кто превратил туристические тропы в шведские столы для рептилий?
- Бегом шагом марш! В какой стране и зачем каждый год официанты сбегают с работы, прихватив поднос с напитками и выпечкой?
- Искусственная земля. Где находится самый большой насыпной остров планеты? И почему на нем никто не хочет жить?
- Мини-город в собственной квартире. Как развлекались богатые сэры за закрытыми дверями элитных клубов Лондона?
- Царское блюдо! Как простой рыбный суп превратился в символ русского гостеприимства?

Знаменитый юрист-авантюрист Эльман Пашаев арестован. Как он проник в мир богатых и знаменитых? Как зарабатывал на клиентах миллионы? И кого не получилось надуть на этот раз? Операция «Бред кобылы» и другие приключения юридического лица-дельца.

- Правда ли, что с точки зрения эволюции «пятая точка» – самая молодая часть человеческого тела?
- Для чего человеку нужны ягодицы?
- Как вышло, что в Бразилии много женщин с крутыми бедрами?
- Какой угол изгиба спины особенно ценят мужчины?
- Как разрушительный эффект практики демонстрация голых ягодиц применялся на протяжении истории человечества?
- Почему именно «пятая точка» стала местом для наказаний?
- В каких странах порка применяется до сих и даже закреплена на законодательном уровне?

- Будильник, который сам к тебе приходит! Как специальные люди «кнокер-апперы» поднимали тружеников с постелей?
- Что такое «взрывающийся будильник»?
- Старше пирамиды Хеопса! Кто построил древнейший храм на Земле?
- Подземный рейх! Как нацисты прятали под землёй целые военные заводы?
- «Русский камень», который покорил французского императора! Почему европейская знать обожала уральский малахит?
- Бронированный футляр для вождя! После какого происшествия саркофаг Владимира Ленина сделали пуленепробиваемым?

- Кулебяки, расстегаи и курники: чем хороши традиционные русские пироги и почему многие из них незаслуженно забыты? Какие рецепты больше всего поражают иностранцев и как превратить производство русских пирогов в прибыльный бизнес?
- Тайны главной кофейной профессии и секреты вкусного кофе с идеальной молочной пенкой.
- Будет ли польза во фруктах, выращенных в квартире, и где находится российская столица домашних лимонов?
- В США создали капсулу для похудения.
- Как и зачем искусственный интеллект помог ученым проанализировать тысячи изображения языка человека?
- Привычка завтракать после 9 утра вредна для здоровья.
- Традиционные русские пироги: современное прочтение
- Рецепт недели: прозрачный блин.

Федерико Арнальди и «Поедем, поедим!» снова в Эмиратах. Но на этот раз в таком, одно название которого для большинства — экзотика: Рас-Эль-Хайма! И пусть здесь не футуристично и тусовочно, как у соседей, зато природный рай: и красивые пляжи, и пустыни, и мангровые леса, и горы. Путешественник прокатился на суперскоростных санях, съездил на сафари, пообедал в деревне бедуинов и узнал, как добывают жемчуг и готовят сладкую долму и маргугу!

В первом выпуске нового сезона удача улыбнулась Ольге Тодосиевой — 27-летней учительнице из Санкт-Петербурга. Именно ее легкая рука вытянула судьбоносную печеньку с предсказанием, отправившую Ольгу и Тимура в Гонконг! Там попутчиков ожидали удивительные открытия, погружение в культуру другой страны и море приключений, ведь Гонконг — это вечеринка, которая никогда не заканчивается.

- Операция «Медная голова»! Каким образом британский актёр-неудачник обвёл вокруг пальца немецкую разведку?
- Пусти государя в огород! Почему Петр Первый захотел лично высадить в одном из московских парков несколько хвойных деревьев?
- Апокалипсис – не сегодня. Откуда взялись слухи, что в следующем году человечество останется без электричества, связи и интернета?
- Йо-хо-хо и бутылка рома! Зачем пираты добавляли крепкий алкоголь в воду?
- «Гений, миллиардер, плейбой, филантроп»! Как американский предприниматель Говард Хьюз стал прототипом «железного человека»?

- Как Лариса Долина попалась на удочку телефонных мошенников и кто еще им удалось развести?
- Наташа Королёва женила сына. Почему на свадьбу не позвали Филиппа Киркорова?
- Дочь Елены Воробей попала в больницу.
- Обида Марата Башарова: за что актер оболгал единокровного брата?
- Как Лера Кудрявцева оказывает помощь детям из Курской области?
- Зачем дочь Нины Руслановой закатила банкет прямо на Троекуровском кладбище?

- Надули. Зачем колеса шасси самолетов накачивают азотом?
- Семейный скандал. Почему во время ссоры лучше бить керамику, а не стекло? За что львицы избивают львов?
- Физика вечеринки. Кто живет внутри соломинок для коктейлей?

- Общее детище Алексея Учителя и Ильи Учителя — семейный фильм-сказка «Летучий корабль» — выходит в широкий прокат. Выдающийся режиссер Алексей Учитель — продюсер проекта, а Илья — режиссер-постановщик. Картина поражает своими масштабами: в пяти павильонах киностудии «Мосфильм» в натуральную величину возвели сказочные интерьеры. Одну из главных ролей, колдунью леди Джейн, сыграла Полина Гагарина. И спела, конечно, тоже — поклонники ее музыкального таланта останутся довольны. Долгожданная премьера фильма состоится уже 21 марта, и зрители наконец смогут оценить результат работы творческого тандема отца и сына. Сам режиссер говорит, что видел свой «Летучий корабль» уже раз 500 от начала и до конца. Пора и зрителям показать, ведь весна — идеальное время для полетов.
- В этом году Михаилу Жванецкому исполнилось бы 90 лет. Он прожил долгую жизнь, за которую успел очень много. И речь не только о профессиональных заслугах. Когда сатирику было 55 лет, он встретил женщину, ставшую его судьбой. Сейчас именно Наталья занимается тем, что разбирает бумаги Жванецкого. Среди них встречаются настоящие жемчужины: письма Окуджавы, записки Бродского. Наталье было всего 24 года, когда она познакомилась с Михаилом, находившимся в зените славы. Устоять перед бездной обаяния, таившегося в Жванецком, было невозможно. Наталья и не пыталась. Прекрасным плодом этой любви стал сын Дмитрий, который отцом всегда восхищался, но по его стопам не пошел. Окончив продюсерский факультет ГИТИСа, работать по профессии Дмитрий не стал, увлекшись кураторством коммерческих проектов. Знаменитый отец этот выбор принял и не обиделся. А еще — оставил жене письма для сына, которые она до сих пор вручает Дмитрию в день его рождения. Бесценный подарок, наполненный мудростью и любовью.