Самые популярные документальные фильмы за 2024 год

- Хранение в холодильнике: как его правильно организовать? Стоит ли хранить в холодильнике яйца и хлеб, как низкие температуры меняют вкус тропических фруктов и можно ли хранить продукты в пакетах?
- Секреты сочности и прожарки самых популярных блюд из мяса.
- Городские жители, в отличие от сельских, практически разучились переваривать клетчатку. Змеи вместо мяса: чем полезен питон в рационе и почему его выгодно разводить на фермах. Российские ученые создали биогель, продлевающий срок хранения фруктов.
- Рецепт недели: яблоко с начинкой.

- Умный, красивый мужчина в полном расцвете сил! Почему в XXI веке в делах сердечных за взрослых китайцев выбор делают родители?
- В предгорьях Гималаев. Как украсть озеро?
- Вампиры существуют! Как Иуда Искариот помог кровопийцам появиться на свет?
- Букашки-таракашки. Как насекомые попали на службу в отдел убийств?
- Пылающий Азербайджан! Почему там до сих пор чтут огонь? И какие страсти из-за него разгорались на этой земле?
- Заклинатель стали. Что не так со знаменитой Эйфелевой башней?

Продолжаем знакомство с двумя старыми русскими городами — Суздалем и Владимиром. И тот, и другой сыграли огромную роль в нашей истории, были столицами княжества. Сегодня Суздаль – настоящий музей под открытым небом. Его церкви, монастыри и Кремль — настоящее сокровище для любителей древней истории.

Во Владимире не меньше истории. Также заглянем в музей братьев Столетовых — это легендарная фамилия не только для Владимира, в музей хрусталя — настоящее царство красоты. И прикоснемся к современным культурным традициям этого старинного города.

Многие живые организмы воспринимают свет на одной частоте, а излучают совсем на другой. Это чудеса квантовой физики, но зачем они членистоногим и другим животным? Фантасмагорию преобразований световых волн живыми существами покажет и объяснит вам Илья Долгов - биолог и оператор специальных съемок. Вы увидите, как светится ярко-голубым скорпион в ультрафиолете, и узнаете, зачем ему это надо! Вы станете носителями тайны древнейшего млекопитающего и увидите, как флуоресцирует брюхо утконоса. Вы узнаете, как играет со светом существо, пережившее динозавров - мечехвост, а заодно выясните, для чего ему голубая кровь! Илья Долгов знает, как показать вам таинственные отсветы живых существ, даже если эти блики вы не способны увидеть своими глазами!

- Что вредного и полезного растет на огороде и как это приготовить? Опасна ли томатная кожура и ревень, правда ли клубника заставляет нас влюбляться, в чем лучше варить варенье?
- Пять свежих идей для главного летнего супа — окрошки!
- Новости из мира пищевых наук: где вырастили голубику-гигант, почему арбуз опасен для почек и какой прибор расскажет о здоровье по выдоху?
- Рецепт недели: коктейль в апельсине.

- Оживший кошмар арахнофоба! Где появилась паутина высотой с семиэтажный дом?
- Время пересчитать углы. Почему частью образа Наполеона стала шляпа, которую он никогда не носил?
- Сколько головных уборов было в коллекции французского императора?
- Райское местечко для криминальных разборок! Как остров-курорт Тенерифе превратился в поле боя преступных группировок?
- Только проснулся и уже устал! Почему наступает хронический упадок сил, когда даже длительный отдых не помогает?
- В Иваново даже мумия с педикюром! Как в город невест попали забальзамированные останки жительницы древнего государства?
- Чем была посыпана самая старая из обнаруженных в Египте мумий?

Каждый лес уникален. Смешанные леса европейской части России отличаются сочетанием хвойных и широколиственных пород деревьев, что создает богатую экосистему с различными ярусами растительности и множеством насекомых, птиц и млекопитающих. В тропических лесах Амазонии преобладают вечнозеленые деревья, которые образуют плотный навес над землей, создавая особый микроклимат и поддерживая жизнь множества эндемичных видов. А мы отправляемся в Березинский биосферный заповедник, который славится впечатляющим разнообразием птиц и беспозвоночных. В этом выпуске программы «Все как у людей» исследуем заповедную землю, чтобы узнать:

- Зачем лесу мертвая древесина?
- Какие бывает синицы и кто в лесу самый главный санитар?
- Где обитает безногая ящерица?
- И сколько барсуков живет в одной норе?

В конце 50-х годов в одном из европейских книжных магазинов неожиданно всплыла древняя рукопись, которую много лет искали советские ученые. Это был первый в истории атлас Сибири, созданный на рубеже 17-18 веков талантливым изографом-самоучкой Семеном Ремезовым. Но как он попал за границу? Разбираться в этой почти детективной истории будет Арарат Кещян. Он отправится в Тобольск, где родился и жил Ремезов, и откуда началась история загадочной рукописи. Ведущий программы «НЕ ФАКТ!» постарается выяснить, где сейчас находится уникальный атлас, как он связан со шпионским скандалом тех лет, и почему российские ученые получили к нему доступ лишь через три века после создания.

Знаменитый юрист-авантюрист Эльман Пашаев арестован. Как он проник в мир богатых и знаменитых? Как зарабатывал на клиентах миллионы? И кого не получилось надуть на этот раз? Операция «Бред кобылы» и другие приключения юридического лица-дельца.

Импозантный заместитель директора Юрий Самохвалов – роль, которая, казалось, была предназначена для Олега Басилашвили. Однако сам он поначалу так не считал. Актер уговаривал Эльдара Рязанова дать ему сыграть не Самохвалова, а Новосельцева. Вот с кем он ощущал внутреннее родство. Рязанов же отшучивался: «Увидев такого красавца, зрители не поверят, что он неудачник».

- Звездный гонор: Лепс, Гагарина, Самбурская...
- Кем хочет стать сын Михаила Евдокимова?
- Алибасов не хочет превратиться в Петросяна;
- Летний гардероб звезд.

Алиса Бруновна Фрейндлих отмечает юбилей — 90 лет.

Она появилась на свет 8 декабря 1934 года, и первые годы ее жизни были наполнены светом, теплом и радостью. А потом началась война. В страшное время блокады Ленинграда рядом с Алисой Бруновной оставались мама и бабушка Шарлотта Фридриховна. Большой радостью для нее была дуранда — тонкая пластинка из жмыха подсолнечника. Хлеб выдавался крошечными порциями и строго по часам. Чтобы помыться, бабушка и внучка привозили на санках снег. Строгий порядок, установленный Шарлоттой Фридриховной, помог юной Алисе Бруновне выжить.

Пока фашисты зверски уничтожали население блокадного Ленинграда, Фрейндлих не переставала верить в свою мечту. В Ленинградский театральный институт она поступила с первой попытки. Сначала в нее поверили педагоги, затем — зрители. Легендарный спектакль театра имени Ленсовета «Малыш и Карлсон» покорил сердца и детей, и взрослых. Чтобы посмотреть на Алису Фрейндлих в роли Малыша и Анатолия Равиковича в роли Карлсона, люди приезжали в Ленинград из других городов. Если, конечно, им удавалось достать билет.

Сейчас практически невозможно попасть на другой спектакль — «Лето одного года» в БДТ имени Товстоногова. В главных ролях — Алиса Фрейндлих и народный артист СССР Олег Басилашвили, блестящие партнеры и большие мастера. Главным же мужчиной Алисы Бруновны не на сцене, а дома был народный артист СССР Игорь Владимиров. Брак распался, но осталось взаимное уважение. И дочь Варвара.

Сейчас Варвара иногда снимается в кино и играет в одном спектакле с мамой. Ее дети Никита и Анна сделали Варвару трижды бабушкой, а Алису Бруновну — трижды прабабушкой. Никита окончил продюсерский факультет и уговорил Фрейндлих сняться в картине «Родители строгого режима». Алиса Бруновна признается, что своей работой осталась недовольна. Перфекционизм у нее, как у настоящего профессионала, в крови.

Светлана Светличная — роковая красотка советского кино. Короткий эпизод в фильме «Бриллиантовая рука» сделал ее самой желанной женщиной страны. Ей хватало нескольких минут на экране, чтобы очаровать мужскую половину зрительного зала и разбудить жгучую ревность в женской.

В 1808 году Финляндия, бывшая провинция Шведского королевства, по итогам русско-шведской войны стала частью Российской империи. Она обладала широкими правами автономии и продолжала жить по привычным шведским законам. В конце XIX - начале XX века в Финляндии начали крепнуть идеи независимости, которую страна получила в 1918 году, после распада Российской империи. Парадоксально, что за отделение от России проголосовала только половина депутатов финского парламента. Почему отношения Россия и Финляндии обострились в XX веке настолько, что страны трижды воевали друг с другом? Какую роль в этом сыграла Германия? Почему Карл Густав Маннергейм, победитель в финской гражданской войне, проиграл выборы президента?

- Любовь Успенская впервые вывела в свет дочку после ее побега и скандального интервью из Израиля. На что пошла королева шансона, чтобы за считаные месяцы вернуть Татьяну на сцену?
- Какую невесту Надежда Кадышева ищет для своего единственного сына?
- Как здоровье легендарной певицы Эдиты Пьехи, которая ведет затворнический образ жизни?
- Неужели Филиппу Киркорову жмет корона?
- Сколько миллионов Стас Михайлов спускает на свой гардероб?
- Почему Александр Ревва обижен на мать?
- Какой серьезный диагноз врачи поставили Гоше Куценко?
- Почему знаменитый Казанова Александр Лыков как огня боится жены?

- Охота за «пляшущими мужчинами». Каковы правила настольной игры, популярной у древних славян?
- 15 мертвецов на сундук богача: почему английский коммерсант жаждет избавиться от острова близ южного побережья Великобритании?
- Записка из 17 слов стоимостью полтора миллиона долларов. Кто её автор и о чём говорилось в послании?
- Работал с огоньком. Зачем калифорнийский спасатель сам устраивал пожары?
- Ни рыба, ни человек! Откуда в Японии взялись мумии русалок?

- Как Евгений Петросян сломал руку и перенес серьезную операцию под наркозом?
- Бабушка Слава: секрет диеты и личные тайны активно гастролирующей певицы.
- Почему Ксения Собчак в шоколаде, а ее сотрудники — в колонии строгого режима? И какую роль в своем шоу ей отводит Анастасия Волочкова?
- Четвертый ребенок, необычное имя и материнский капитал: Сергей Жуков светится от счастья после того, как супруга подарила ему сына.
- Виктор Рыбин и Наталья Сенчукова готовятся стать дедушкой и бабушкой.
- Юбилейная «Маска»: на НТВ стартует пятый сезон самого засекреченного шоу страны.
- Не стало звезды фильма «Бриллиантовая рука» Виктории Островской.
- Почему на могиле народной артистки Нины Руслановой до сих пор нет памятника?

Мобильная связь творит чудеса. Сейчас телефон есть у каждого и все мы на связи 24 часа в сутки. Но еще каких-то 30 лет все было иначе.
Телефон был далеко не в каждой квартире. И чтобы позвонить любимой девушке, нужно было найти уличный автомат. А для совершения междугороднего звонка и вовсе ехать на Главпочтамп. О том, как функционировала телефонная связь эпохи СССР, и в частности, телефонная связь Москвы, рассказывает фильм "Твой телефон", снятый в 1980 году.

- Плавление. Как кипит мозг? Что будет, если залить в чайник масло?
- На пределе возможностей. Почему высоко в горах тяжело дышать? Как сдвинуть с места поезд?
- Это закон. Почему собак нельзя сдавать в багаж?

- Амритсар: город львов и львиц, которых недолюбливают индийцы, пакистанцы и британцы? Чем они не угодили стольким нациям разом?
- Город Бога! Как работает небесная канцелярия. Кому писать письма с пожеланиями?
- Помесь пингвина с индейкой! Почему орнитологи так суровы к маврикийским дронтам?
- Британия против США! Как состязание по покорению Антарктиды превратилось в большой скандал?
- Деликатесы для отчаянных. Что японцу радость, для россиянина – смерть?
- Как еврейский мальчик стал талисманом фашистов? Почему Геббельс и Гитлер ставили его в пример?