Самые популярные документальные фильмы за 2025 год

- Коровы «вагю». Зачем фермеры делают своим подопечным массаж и включают классическую музыку?
- Мясной клей. Как подделывают мясо в ресторанах?
- Фастфуд с анаболиками. Как в бургеры попали ипподромные лошади?
- Обед людоеда. В какой колбасе нашли человеческое ДНК?
- Идеальная прожарка. Может ли стейк быть опасным?
- Диета варвара. Что будет, если годами есть только сырое мясо?
- Сладкое и нежное. Где готовят мясо обезьян?
- Фрикаделька из мамонтятины. Как исследователям удалось получить образец мяса мамонта?

Он потерял обе ноги на склоне Эльбруса и вернулся в горы на протезах. Паралимпиец-горнолыжник Сергей Александров доказывает своим примером: слово «невозможно» — это просто вызов!

Сергей Александров из Санкт-Петербурга превратил боль в силу, а утрату — в победы. Его силам, энергии и здоровью позавидует многие без травм! Уже почти 20 лет он ходит на двух протезах, и это не помешало ему объездить половину мира, создать семью, быть успешным фотографом и, конечно, покорять пьедесталы. Он смог за короткий срок сделать практически невозможное: в солидном возрасте, без ног он пришел в горные лыжи, добился высочайших результатов и попал на Паралимпиаду. Помимо этого, он занимается вейкбордом, легкой атлетикой, ориентированием и дайвингом и не перестает удивлять оптимизмом. Вместе с проектом Сергей отправился в Крым, чтобы показать, что даже после самых страшных испытаний жизнь может быть яркой и полной. Для всех, кто хочет изменить себя и готов принимать сложные решения.

- Сергей Малозёмов протестирует продукты с дополнительным белком: протеиновые батончики, йогурты и коктейли — это модный тренд или опасный обман, сколько в них на самом деле белка, правда ли они помогают похудеть, могут ли высокобелковые десерты стать полезной заменой обычным сладостям, а после ведущий вместе с коллегами устроил эксперимент и рассказал, чем закончилась попытка сбросить вес с помощью протеиновых пирожных.
- Необычная пицца: от советской с маринованными огурцами до пиццы-единорога с карамелью и шоколадом, а также варианты блюда из пельменей, с квашеной капустой и медом. Команда программы попробовала самые удивительные варианты и рассказала, какой рецепт предложила нейросеть, правда ли полезны диетические варианты от блогеров и почему итальянцы ненавидят пиццу с ананасами, а после постарались их переубедить.
- Заменители соли, цитрусы от депрессии и вакцина от аллергии на орехи.
- Финики со сливочным маслом: тест популярного в соцсетях рецепта.

- Новый потоп. Каким регионам планеты грозит большая вода? Кто под угрозой?
- Биологический вакуум. Где находится самая суровая и безжизненная пустыня на нашей планете?
- Пенсия на всю катушку. На что дедушки и бабушки променяли внуков и огороды?
- Звериные культы. Почему на змеином фестивале в Индии рептилии не кусаются?
- Людская жадность. Кто превратил любимый курорт Френка Синатры в выгребную яму?
- Женщины-правители. Загадка могилы царицы Тамары разгадана?

Церетели был самым скандальным скульптором эпохи, одним из богатейших грузин в мире, любимцем властей, но при этом признанным мэтром и щедрым меценатом. 20 лет с ним жила молодая муза, но упокоился он в грузинском пантеоне рядом с единственной официальной супругой...

В этих советских городах не велись самые страшные бои Великой Отечественной, их не стирали с лица земли авиабомбы фашистов. Но каждый житель этих городов внес свой вклад в общую Победу. Именно здесь, на военных предприятиях, собирали истребители и танки, отливали пули и штыки, шили парашюты и изобретали передовые средства связи. Все – для фронта, чтобы каждый солдат чувствовал себя уверенно с оружием и под защитой надежной брони. Этот выпуск посвящен военной продукции, производившейся в одном из Городов трудовой доблести – Горьком, ныне известном как Нижний Новгород.

Актер Даниил Спиваковский вместе с гостями программы расскажет интересные факты и неизвестные подробности о том, как создавались всеми любимые шедевры кинематографа. В этом выпуске речь пойдет о создании фильма "Зеленый фургон".

- Ватрушки, а также калитки и шанежки — сходства и отличия региональных вариаций круглой выпечки с начинкой! С икрой, груздями, съедобным золотом, картошкой, сметаной и ягодами — какой рецепт самый-самый? Откуда взялось слово «ватрушка»? Какого качества начинка в ватрушках из магазина, кондитерской и школьной столовой? Где не доложили творога почти наполовину и в каких ватрушках подмешан растительный продукт?
- Почему барабулька такая дорогая, чем она отличается по пользе и вкусу от мойвы и корюшки, правда ли у нее вкус креветки и безопасно ли ее есть в этом году на черноморских курортах?
- Музыка для похудения, масло, сокращающее жизнь и неожиданно ранний сезон белых грибов.
- Блюдо-хит из Интернета — разноцветный попкорн. Что это — оригинальная находка или глупость ради лайков?

- Дождевой взрыв. Почему из грозового облака может обрушиться огромная масса холодного воздуха и воды? Чем опасны облака-убийцы?
- Рейтинг мест, куда лучше не соваться. Какие страны самые невезучие на планете?
- Тайна Пасхи. Почему по острову перестали бродить каменные истуканы?
- На что готовы адепты йоги ради просветления? Зачем гуру растит сад на голове?
- Все собаки попадают в рай! Зачем и кому ацтеки приносили собак в жертву?

- Ректор Школы-студии МХАТ Игорь Золотовицкий отметил 30-летие преподавательской деятельности. Своим крестным отцом в профессии Золотовицкого называют Максим Матвеев, Екатерина Вилкова, Антон Шагин, Анна Бегунова, Никита Панфилов и многие другие. Именно у Золотовицкого училась Полина Гагарина, которая на момент поступления была известной на всю страну певицей. На одном курсе с ней набирался ума-разума Артём Волобуев. Сейчас он ведущий артист МХТ, на сцене которого часто срывает аплодисменты вместе со своим знаменитым мастером. Кабинет Золотовицкого не просто рабочее пространство, а настоящее произведение искусства. Проектировал его сценограф Олег Шейнцис, тот самый, что создал декорации к культовым спектаклям Ленкома. Встречи с выдающимися мастерами сцены Игорь Яковлевич называет своими счастливыми билетиками в жизнь. Он и сам на них не скупится и щедро выдает студентам.
- Мемориальный кабинет Юрия Александровича Завадского открылся в родном для мэтра театре в год его 130-летия. Завадский был главным режиссером Театра имени Моссовета почти 40 лет, до самой смерти. Теперь вселенная Завадского сжалась до 10 квадратных метров, но там уместилась вся его жизнь: книги, письменный стол, фотографии коллег и портреты учителей. Выдающегося режиссера можно даже услышать: для его внука Игоря телефонная трубка — своего рода приглашение к диалогу с любимым дедом. К советам знаменитого родственника он всегда внимательно прислушивался, поэтому теперь и сам преподает актерское мастерство.
- Занимается воспитанием нового поколения режиссер Дмитрий Месхиев. Перебравшись в Псков, он возглавил провинциальную труппу и выращивает будущих звезд. Совсем скоро они появятся в его новом проекте о петербургских бандах начала ХХ века «Царь ночи», главные роли в котором исполняют Елизавета Боярская, Владимир Вдовиченков и Александр Галибин.

- Народный артист России Максим Дунаевский, 15 января отметивший юбилей, знает толк в отцовстве. За 80 лет жизни Максим Исаакович успел трижды стать отцом и восемь раз официально жениться. Последняя романтическая победа композитора — завоеванное сердце музыковеда Аллы Новосёловой. Влюбленных не смутила 35-летняя разница в возрасте, ведь у каждого настоящего композитора должна быть муза. Сегодня Дунаевский продолжает сочинять музыку. В свои почётные 80 лет на пенсию он не стремится: ему хватает сил и на творчество, и на любовь, и на мечту.
- Журналист и писатель Андрей Колесников личное счастье давно обрел и запротоколировал в своей первой книге «Отцеводство. Пособие для начинающих родителей». А недавно Андрей Иванович выпустил книгу «Хроники дошкодного возраста», которая посвящена взрослению его младшего сына Андрея, появившегося на свет почти три года назад. Колесников — папа со стажем: от первого брака у него двое взрослых детей. Однако он трогательно переживает каждый миг отцовства, в ежедневном режиме описывая, как растет и меняется сын. Колесников-старший уверяет, что в бесконечности этих мгновений обрел наконец смысл жизни.
- Известный актер, продюсер и шоумен Андрей Фомин с товарищами представили публике дерзкий проект «12 клоунов в поисках счастья». На премьере зрителям выдавали красные носы, однако несовершеннолетним вход на шоу воспрещен. Действие спектакля происходит в большом городе. Персонажи — жители мегаполиса, которые поселились в ЖК «Счастье» и решили во что бы то ни стало обрести это самое счастье не только в квадратных метрах, но и в личной жизни. Удастся ли клоунам претворить мечту в жизнь, узнает тот, кто придет на шоу и увидит все своими глазами.

- Вторсырье: сколько можно на нем заработать?
- Старые снимки. Какие фотоаппараты могут стать выгодным вложением?
- Поделки из дерева. Как обычная деревяшка может стабильно приносить хорошие деньги?
- Старые документы. Как выгодным товаром сделать просроченные проездные билеты?
- Магические товары. Почему такие предметы выбились в лидеры продаж?
- Куличи и куриные яйца. Как зарабатывать на праздничном настроении?

- Надежда Бабкина отмечает юбилей: 19 марта народной артистке России исполнилось 75 лет. Однако Надежда Георгиевна даже не думает уходить на заслуженный отдых: под ее руководством в театре «Русская песня» 600 душ! Закалка у Бабкиной старая — душа молодая. Петь она начала с детства, окончила Астраханское музыкальное училище. А потом — на спор — отправилась покорять столицу. Оставила родителям записку: «Не ищите, я уехала в Москву поступать». Принятое сгоряча решение оказалось судьбоносным: в свои 75 лет Бабкина до сих пор в творческом строю.
- 18 марта 2025 года ушел из жизни народный артист России Бедрос Киркоров. Однако память о нем еще долго будет жить в сердцах благодарных поклонников и родных людей: сына Филиппа и обожаемых внуков. Певец успел дать интервью программе «Однажды…», которое стало для него последним. Его и историю памяти Бедроса Киркорова зрители увидят в следующем выпуске.
- У премьера Большого театра Дениса Родькина и примы-балерины Элеоноры Севенард романтические планы на ближайшее будущее. Большому балету — большая любовь! Пара никогда не скрывала своих чувств, и вот наконец Денис сделал Элеоноре официальное предложение. Когда Элеонора познакомилась с Денисом, ей было 19 лет, но уже тогда она была не по годам взрослой, чем и покорила избранника. Сезон в Большом театре еще не закончился, поэтому свадебными хлопотами жениху и невесте заниматься пока некогда. Всему свое время.
- Александр Яшанькин официально является самым сильным мужчиной мира в своей возрастной категории. В этом году мастеру спорта международного класса, чемпиону мира по бодибилдингу исполнится 73 года. Александр Яшанькин не проиграл ни одного турнира в стране, на его счету почти полсотни золотых медалей. Один из сыновей силача, Дмитрий, пошел по стопам знаменитого отца и посвятил свою жизнь спорту. Именно с ним Александр Сергеевич обсуждает детали всероссийского турнира «Кубок Яшанькина», который пройдет вот уже в 15 раз.

- Обрезок вентиляционной трубы и дверь-жалюзи! Как собрать из этого набора дизайнерский стеллаж?
- Ненужные деревяшки. Можно ли из них смастерить авторскую консоль в прихожую?
- Стопка реек и три доски! Как сколотить простую, но очень удобную этажерку?
- Банные хитрости! Почему нельзя лить эфирное масло на камни в парилке?
- Пузырчатая плёнка: как с её помощью эффектно украсить стены?

- Лист фанеры, рулон поролона и обрезок ткани! Как собрать из этого набора удобное кресло?
- Стильный прикроватный столик. Что получится, если смешать дерево, цветы и эпоксидную смолу?
- Металлическая труба и пара стеклянных банок. Как сложить оригинальный светильник?
- Мраморная плитка в интерьере. Можно ли смастерить изящный дамский уголок из осколков?
- От назойливых глаз. Как с помощью стопки веток и пары реек эффектно украсить беседку и спрятаться от назойливых соседей?

- В 2025 году страна празднует 80-ю годовщину Победы в Великой Отечественной войне. Все меньше участников тех страшных событий, и все сильнее желание сохранить их рассказы. Отдельного упоминания заслуживают жители Ленинграда, пережившие блокаду. Лариса Лужина вспомнила, как они с сестрой прятались от бомбежек под кроватью. Алиса Фрейндлих рассказала, как первой блокадной зимой бабушка делилась с соседками продуктами. Грудную Любовь Виролайнен мама кормила болотной водой. Елену Образцову и ее близких из Ленинграда увозили последними машинами, когда лед уже уходил под воду. Евгения Уралова помнит мамины руки, покрытые глиняной коркой: семья жила в землянке, и мама постоянно замазывала глиной печку, чтобы она не дымила…
- Чтобы память о подвиге наших доблестных воинов не стерлась, благодарные прадедам потомки снимают фильмы. Так, 1 мая в широкий кинопрокат выходит военная драма «В списках не значился», снятая по произведению Бориса Васильева. Среди продюсеров значатся Александр Жаров, Владимир Машков, Алексей Земский, Тимур Вайнштейн и другие. В главной роли лейтенанта Николая Плужникова — восходящая звезда российского кинематографа Владислав Миллер. Это не первая роль молодого артиста, но пока самая значимая и ответственная в карьере. Он расскажет, какую подготовку прошли артисты, чтобы лучше прочувствовать атмосферу тех страшных лет, как они 10 дней жили в лесу, где учились кидать гранаты, разбирать и собирать винтовки, и что помогло вжиться в свои непростые роли.
- «Нужна любовь, а без любви ничего не сделаешь на войне!» — говорил генерал Хлудов, персонаж пьесы Булгакова «Бег». Российский тенор Дмитрий Корчак исполняет арию любви вот уже 20 лет: именно столько исполнилось его браку с Анастасией. Он — известный оперный тенор, она — его директор, продюсер, муза и мать сына Саши. На концертах Корчака Саша и его мама — самые желанные гости. Без любви даже самая красивая ария не имеет смысла.

- Какое охотничье оружие изобрели на Чукотке?
- Чем полезна кожа кита?
- Что общего у чукчей и самураев?
- Как уцелеть в жерле вулкана?
- Где находится медвежий роддом?
- Что рассказал о нашем Дальнем Востоке Илон Маск?

Федерико Арнальди и «Поедем, поедим!» отправились в Волгоград. В городе-герое ведущий посетил Мамаев курган и увидел самую высокую скульптуру в Европе «Родина-мать зовёт!». А еще итальянец полакомился горчицей, хлебом из горчицы и даже горчичным пряником, ведь где еще, как не на родине русской горчицы это делать! Федерико опробовал на себе лечебную грязь Эльтона, прокатился на подземном трамвае и приготовил стейк из арбуза.

- Засуха «нулевого дня». Когда вода на планете закончится?
- На экране. Как попасть в любимое кино без режиссера и продюсера?
- Чумазая олимпиада. Почему людям нравится валяться в грязи?
- Невероятный Тегеран. Чем этот город удивляет туристов? Кто и почему прогнал льва с герба Ирана?
- Экстремальный электротранспорт. Когда появились первые велосипеды с мотором?
- Великий путешественник или обманщик? Почему Марко Поло видел в Китае диковинных зверей и не заметил Китайскую стену?

Для ветерана СВО Дмитрия Скупченко ранение и потеря ноги стали стартом в новом призвании — помогать в реабилитации другим. Сейчас он — сотрудник одного из московских центров протезирования.

Родившийся и выросший в Луганске, Дмитрий Скупченко пошел на СВО добровольцем. Он — точно не из слабых духом! Получив тяжелое ранение, был вынужден сам себе отрезать остатки почти оторванной ноги: важнее было выбраться из-под обстрела и остаться в живых. Всего через год после ампутации он не только встал на ноги, но и вернулся в активный спорт. А главное — поменял вектор жизни: он работает с другими инвалидами и помогает им адаптироваться к протезам. Впрочем, он сам еще не освоил все собственные возможности, и мы поможем ему побороть страхи и открыть путь в мир экстрима на Алтае!