Самые популярные документальные фильмы за 2021 год

Ведущая Анна Демьяна отправляется в Карелию. В планах у нее сплавиться по бурным карельским рекам, разведать тайны одного из самых мистических мест на планете, горы Воттоваара, и сыграть в крестьянское регби — килу.

Большая часть населения России считает, что готовить – это скучно, затратно и трудно. Пришло время сломать стереотипы!

Вместе с легендарным Сталиком Ханкишиевым мы докажем, что готовка – это увлекательное занятие, а мужчина может стать хозяином своей кухни!
В новом проекте «Сталик Ханкишиев: О вкусной и здоровой пище. Телеальманах» Сталик подробно расскажет, как готовить нехитрые, вкусные и запоминающиеся блюда по щелчку пальцев. Вам больше не нужно ломать голову, чем удивить гостей, жену или семью. Всё куда проще, чем кажется!
Мастер кулинарии научит вас выбирать продукты, покажет основные техники готовки и посвятит вас в историю традиционных рецептов. 

Михаил Цивин и Наталья Дрожжина: почему мертвой хваткой они уцепились именно за пенсионера Виктора Голубева? Как они сделали его миллионером, а потом похоронили как бездомного? Опасные свидетели и тайны, которые знаменитая пара хотела бы похоронить навсегда.

Вы узнаете, как устроен мир, и начнем с самого главного – ЯЙЦО:

• Сильное оружие: как яйцо может исцелить или убить человека?
• Насколько опасна сальмонелла? 
• Зачем выведены куры, в которых есть человеческий ген?

- Большая пресс-конференция президента. Россия требует немедленных гарантий безопасности
- 60 лет спустя - может ли 2022 год стать годом нового Карибского кризиса?
- Загадочный "омикрон" - сыграет ли он роль живой вакцины?
- США - президент не оправдавший надежд. В чем обвиняют и в чем виноват Джо Байден
- Рекордные урожаи, лидерство в школьных олимпиадах и проекты в Арктике. С чем Россия идет в будущее
- Бодипозитивные, бездетные и внеполовые. В каком мире нам предлагают жить
- Приближаясь к непростому году тигра - как поймать удачу за хвост?

Вы узнаете, как устроен мир, и начнем с самого главного – СЧАСТЬЕ:

• Фальшивое счастье в интернете напоказ: как убивают социальные сети?
• Что надо есть на обед, чтобы стать счастливым?
• Как это объясняют ученые?

В фильме-концерте о российском продюсере, композиторе и художнике Стасе Намине две линии – историческая и современная. В современной – текущая жизнь Намина. Прогулки по нью-йоркской студии Марка Костаби, работа в собственной мастерской, репетиции с группой "Цветы", читка пьесы в театре, дачные посиделки. В исторической – ключевые события из жизни Намина. Детство в военных гарнизонах и Доме на Набережной, выпуск первой пластинки "Цветов".

Город огней, город грехов, город, который никогда не спит. Это все про Лас-Вегас. Миллионы людей со всего мира стремятся туда попасть. Но мало кто догадывается, что скрывается за привлекательной витриной: километры зловещих подземелий, чудовищные преступления и секретные эксперименты американских ученых!

В двадцати километрах от болгарского города Варна находится загадочный каменный лес. Фактически это песчаная пустыня площадью около семидесяти квадратных километров, по территории которой разбросаны странные колонны. Их тайна до сих пор не раскрыта. Откуда они взялись? И чем могут оказаться на самом деле? 

Кто такие Семён Фердман, Каролина Куек, Лазарь Вайсбейн и Виталий Грачёв? Оказывается, большие звёзды. Как выбирают себе псевдонимы люди, которые мечтают о славе? Чей креатив можно назвать удачным, а кто выглядит глупо?

Полёт на Луну и антидепрессанты, атомное оружие и голограммы, кредитные карты и беспилотные автомобили. Всё это придумали писатели-фантасты. Сначала их идеи воспринимались как игра воображения. Сегодня это часть нашей повседневной жизни. Прогресс идёт бешеными темпами – за какие-то десять лет мир вокруг нас изменился и никогда уже не будет прежним. 

• Кто превращает Солнечную систему в мега-свалку?
• Как миллиардеры делят Вселенную?
• Как спасти легендарный телескоп, сколько стоит алмазный астероид и зачем китайцам вторая Луна?

Людям порой кажется, что автомобильный двигатель что-то решает и точно говорит о качестве машины. Но когда идет речь о покупке билета на самолет, единственные вопросы, которые и могут возникнуть у обычного человека: какая авиакомпания и какой лайнер. А двигатель? Возможно, это главное, чем вообще стоит интересоваться, принимая решение о полете…

Документальный фильм «Настоящий разговор» сломает стереотипы о России как исключительно сырьевой державе. Компания друзей, через которых будет рассказана история, покажет: если человек не видит двигатель за вертолетом, электростанцией или судном, значит, не видит и целый кластер высокопрофессиональных людей, которые двигают страну вперед. А ведь России точно есть чем гордиться!

Представьте, что мы на машине времени перенеслись в семидесятые годы прошлого века. Типичная квартира советского человека. Ковёр на стене, рядом – гитара, на столе нарды, тут же лежит почтовый конверт. Казалось бы, ничего необычного. Однако эти вещи переносят нас в другую страну, где они появились впервые – в древний Иран!

• Как инки плавили камни? 
• Самые необычные способы поимки преступников!
• Зачем бразилец спроектировал здание в виде гигантского сэндвича?

• Мечта любой ценой: зачем немецкий бармен 15 лет скрывал свою слепоту? 
• Самокатные войска: как бойцы на велосипедах помогли установить советскую власть? 
• Жестокое убийство восьми человек: кто расправился с американской семьей в штате Айова?

Федор Конюхов. Это имя известно всему миру. Знаменитый путешественник. Первый россиянин, побывавший на всех семи вершинах, на Южном и Северном полюсах.

По данным Всемирной организации здравоохранения, число зараженных коронавирусом в мире превысило 165 миллионов человек, из них почти 3,5 миллиона умерли. Резкий скачок заболеваемости COVID-19 в Индии дал старт новой волне пандемии. Дальнейшее промедление с вакцинацией в Европе может привести к очередным вспышкам эпидемии. Однако в Старом Свете и США предпочитают подсчитывать доходы. Совокупная прибыль западных фармкомпаний от пандемии уже превысила 50 миллиардов долларов.

Кто сегодня наживается на пандемии? Почему ЕМА не спешит лицензировать российскую вакцину «Спутник V»? И чем опасен новый индийский штамм COVID-19, вызывающий «черную плесень»?

Рыбный день: рецепты приготовления рыбы из разных стран
В новой серии своего проекта «Магия вкуса» Антон Зайцев объявляет рыбный день и отправляется в кругосветное путешествие, чтобы узнать, какую рыбу и морепродукты едят в разных странах мира. В Греции кефаль ловят и готовят так же, как это делали сотни лет назад, и очень гордятся старинными рецептами. В Корее тоже берегут традиции: там осьминогов, трепангов и прочие деликатесы со дна моря добывают дамы в весьма преклонном возрасте. Их называют «хенэ». Эти 70-летние бабушки круглый год без аквалангов ныряют на глубину до 10 м, чтобы кормить свои семьи. В результате, сами того не желая, они стали национальным достоянием. А в Норвегии, чтобы добыть себе на обед гребешка, Антону пришлось нырять уже самому — в студеные воды Северного моря. Но оно того стоило — моллюски там самые вкусные.

На этот раз поговорим о грибных аномалиях и морозостойких грибах. Куда и когда надо идти, чтобы вернуться домой с полным лукошком? Работают ли в эпоху глобального потепления старинные приметы? Лучшие микологи раскроют секреты влияния на грибы не только земной погоды, но и далеких звезд. Вместе с одним из лучших шеф-поваров Москвы покажем, как готовить мороженое из боровика и варенье из сморчков.