Самые популярные документальные фильмы за 2021 год

- Полезны ли щи и каковы по качеству те, что мы покупаем уже готовыми в магазинах?
- Действительно ли репчатый лук полезен для мужского здоровья?
- Справедливо ли овсяное молоко считают полезной альтернативой коровьему и какие витамины в нем действительно содержатся?
- Рецепт недели - салат с битыми огурцами.

В актерской профессии все решает случай. Но есть более короткий путь к славе – выйти замуж за режиссера. И тогда, считай, что ты получила эту роль. Людмила Гурченко, Алла Пугачева, Любовь Орлова, Марина Ладынина, Ирина Скобцева, Наталья Белохвостикова. Все эти звезды вышли замуж за режиссеров. Великие фильмы, большие режиссеры, красивые актрисы, громкие скандалы. И ответ на самый главный вопрос: а была ли любовь?

• Что такое покрафт и как на нем буги-бординг зимой делать?
• Носферату или Дракула? Кто из них правит балом Сатаны?
Кланы современных вампиров. Где они обитают?
• Зачем жительница Словении попросила жениха отпилить ей руку? 
• Каково на вкус мороженое из морской свинки? 
• У тебя борода? Я скажу тебе: «Да»! Кто на самом деле в восторге от бородачей? 
• Главный секрет чая.

Проект «Поедем, поедим!» вернулся в Таджикистан! В этот раз Федерико Арнальди и Габриэлла Да Силва постарались выяснить, почему каждому российскому туристу нужно побывать в этой стране. Они увидели цветущий и прогрессивный Душанбе, примерили джурабы, узнали секреты создания чакана, восхитились местным гостеприимством и устроили затянувшейся праздник живота.

- «Поедем, поедим!» в Таджикистане 
- Восточный базар во дворце  
- Дворец Кохи Навруз 
- Гиссарская крепость 
- Море в горах: ГЭС и Нурекское водохранилище
- Учимся готовить сиёалаф 
- Самые красивые сувениры из Таджикистана 
- Варзобское ущелье 
- Таджикские ковры 
- Самая вкусная самбуса 
- Национальные наряды  
- Секреты яламы — жидкого плова 

• Смертоносные цунами, землетрясения и извержения вулканов! 
• Какую страну признали самой опасной на планете?
• Барон и не предполагал! Что такое синдром Мюнхгаузена? Зачем американские блогеры травят своих детей? 
• Мечта американских дедушек. Где находится «Город грехов»?
• За что Рузвельт благодарил Аль Капоне?
• Марсианская и внеорбитная! Меню для покорителей других планет 
• Уроки для обжор от Сергея Доли.

Магия возвращается с новыми загадочными уловками. Посмотрите, как самые новаторские маги мира превращают науку в фокусы и объясняют научную реальность, стоящую за каждой иллюзией. Какой провод резать, красный или синий? Где будет точка разрыва, которая станет кульминацией трюка?

Диана Джалалова отправляется на один день в уральскую столицу рейв-культуры и андеграундного искусства — Екатеринбург. Этот город построили для того, чтобы освоить природные ресурсы Урала. В наши дни это не просто промышленный центр, а один из 12 идеальных городов мира по версии комиссии ЮНЕСКО. В этом путешествии Диана погрузится в атмосферу живописи 90-х в Ельцин-центре, прокатится на упряжке с хаски и посмотрит спектакль во всемирно известном Коляда-театре.

Андрей Понкратов отправился в Киргизию — одно из немногих мест, где еще можно познакомиться с настоящими кочевниками и самому побыть кочевником и где ничего не стоит вернуться во времена скифов. Ведущему предстоит сходить в загс, присмотреть себе невесту и побить мировой рекорд по установке юрты. Андрей Понкратов узнает, о чем молчат камни, где садятся НЛО, а также что общего у серого козлика и волка кроме цвета.

3 серии

- «Однажды…» отмечает свой первый юбилей — 5 лет в эфире! За эти годы в эфир вышел 181 оригинальный выпуск, было рассказано 998 больших и маленьких историй, а в этом выпуске их количество превысило 1000.
- В юбилейном выпуске автор и ведущий Сергей Майоров поговорил с заслуженным артистом России Александром Олешко о его карьере в кинематографе, котах, отношениях с коллегами, личной жизни и планах на будущее.
- Страшно интересная премьера: на НТВ — культовый проект «Фактор страха». Продюсер проекта Юлия Сумачёва и участник, музыкант Родион Газманов поделились некоторыми секретами шоу. Как изменился формат проекта спустя 15 лет перерыва и что было самым сложным во время съемок?

Слоны в кенийском национальном парке Амбосели на пандемию COVID-19 внимания не обращают. У них бэби-бум. Но отсутствие туристов кардинально сказалось не только на сотрудниках парка, но и в целом на жителях страны: «Гости не приезжают, не на что кормить детей. Вот это самое страшное». У одних кенийцев заработки сильно уменьшились, другие и вовсе лишились работы. Бизнес идёт плохо, так как многие боятся заразиться. А по данным ВОЗ, здесь переболели коронавирусом всего 0,3 процента населения. Но есть и те, кто сумел вовремя сориентироваться. Так, директор частной школы начал выращивать в пустых классах цыплят на продажу, благодаря чему не только выплатил зарплату учителям, но и собирается построить для своей школы новое здание.

• Мидии на службе военно-морского флота! Как крохотные моллюски спасают огромные подводные лодки? И как они подсказали учёным секрет клея, который работает под водой?
• О чём гудят провода? Почему птиц не убивает током? И зачем нужен кабель толщиной с бревно?
• Как пилоты первых истребителей стреляли через винт? Зачем они брали на борт гири? И что стало причиной первой в мире воздушной забастовки?
• Почему на старинных фотографиях живые люди выглядят… как мёртвые? Откуда эти неестественные позы? И почему поход к фотографу всегда был пыткой?
• Бой с подушками. Что будет, если не пристёгиваться в машине, оборудованной эйрбэгами?
• И правда ли, что от взрыва подушки безопасности можно оглохнуть? Мы всё проверили и готовы показать результаты.

Строительный эксперт Чарли и его команда спасают от разрушения Академию бокса Джо Брендера на Манхеттене. Джо проводит в академии больше времени, чем дома, это дело его жизни. Ему важно, чтобы подростки занимались делом, а не слонялись по улицам. Однако, тут довольно сложная задача и огромный фронт работ. Они строят новое здание с рингом и спортзалом.

Суррогатное материнство считается спасением для людей, которые не могут зачать и родить ребёнка. Но почему сами матери идут на подобные сделки? Сколько стоят такие услуги, насколько они законны и как к ним относится современное общество? Создатели фильма рассказывают, как работает этот бизнес, и отмечают, что российские будущие родители платят специализированным посредническим агентствам до 4 млн рублей. Для иностранцев цена ещё выше, а на долю суррогатных матерей приходится от 600 тыс. рублей до миллиона. В обсуждении участвуют женщины, которые единожды или неоднократно вынашивали и рожали чужих детей: кто-то таким образом поправил своё материальное положение, а кто-то столкнулся с мошенниками и торговцами младенцами. Эти истории комментируют медики, политики и юристы — как сторонники, так и противники суррогатного материнства.

- Тиляпия: справедливо ли эту рыбу считают сорной и даже опасной для здоровья? Можно ли на вкус отличить ее от других видов белой рыбы? И что показала лабораторная проверка на предмет наличия в ней вредных веществ?
- Правда ли дорогие хрустящие вафли вкуснее дешевых? Почему цены на такую простую выпечку могут отличаться в десятки раз?
- Как определить срок годности домашних консервов?
- А также рецепт недели - запеченные апельсины. 

В первой части выпуска Дмитрий Крылов продолжает исследовать Белоруссию. Он побывает в Гродненской области, посетит Лидский замок, построенный в 1323 году, и стеклозавод, который является настоящей исторической достопримечательностью.

Во второй части выпуска автор очерка отправляется на Канарские острова. Путешествие начинается на Тенерифе, самом большом и самом популярном среди туристов островов архипелага, в городе-курорте Пуэрто-де-ла-Крус. Именно здесь в середине ХХ века началась история туризма на Тенерифе. 

Вы узнаете, как устроен мир, и начнем с самого главного – ЖИВОТНЫЕ: 

• Зверская охота: какие хищники чаще других нападают на людей?
• Почему некоторые твари, как будто, ненавидят нас?
• Лекарство от бешенства: что делать, если вас покусала собака?

Он много лет боролся с раком, пережил покушение – тяжёлый удар по голове, несколько пластических операций… Но не выдержал схватки с коронавирусом. Хоронили знаменитого режиссёра Романа Виктюка в одном из самых красивых его пиджаков, но разглядеть его в специальном гробу для "ковидников" было невозможно, что его бы очень расстроило. Прощание с ним обожавшие его артисты превратили в перформанс. Ничего стандартного ни в жизни Виктюка, ни после смерти быть не могло.

«Привет! Пишу тебе прямо из «Ада!» Такую открытку присылают туристы, которые побывали на Каймановых островах. 
Еще при желании здесь можно сделать селфи с дьяволом. 
Как в райском уголке земли появилось место, которое сравнивают с преисподней? 
И почему самые богатые люди мира прячут здесь свои сокровища?

Один из самых сложных и опасных цирковых жанров - встречные качели. Александр Скоков стал в нем настоящим реформатором. И создал не только мужской номер, но и женский, чего до этого никогда и никто не делал. Чем необычен коллектив девчонок? Сколько раз они взлетали и падали? Ради чего рискуют своей жизнью? И о каких достижениях мечтают после самого престижного фестиваля в Монте-Карло?