Самые популярные документальные фильмы за 2025 год

- Рейтинг самых незаурядных способов разбогатеть в России.
- Как ходить в лес с пользой для кошелька? И как заработать пару миллионов на дикоросах?
- Сколько рыбы можно наловить в гараже?
- Как разбогатеть на помойках и превратить старенький ЗИЛ в прибыльную баню на колесах?
- Сколько стоит услуга «суетолога»? И как сделать бизнес на подписях?

- Какие трассы в России считаются «дорогами смерти»?
- К каким городам подбираются голодные медведи?
- Почему джиппинг-туры на черноморских курортах - прямой путь в больницу?
- Где в России отменяют самокаты? И что за тайный враг появился у городских лихачей?
- Почему лето в России стало самым опасным сезоном?

«Поедем, поедим!» в Азербайджане! Здесь Федерико Арнальди получил дозу адреналина, посетил самое высокогорное село, научился лечить зубы, попробовал кухню горских евреев, азербайджанский чечевичный суп, и приготовил плов с бараниной и грецкими орехами.

- Плюсы и минусы сливочного масла: правда ли, что в магазинах продается фальсификат, что на самом деле находится в пачке за 60 рублей, почему некоторые блюда, где основной ингредиент — сливочное масло, дают в детских садах и что будет, если съесть целую пачку.
- Пять способов сделать блины полезнее! Команда программы приготовила блины по советам от ЗОЖ-блогеров и выяснила, что действительно поможет не набрать вес в масленичную неделю, и вместе с врачом-диетологом разобралась, что из всего этого вкусно и полезно.
- Рыба и напитки против рака, чай и кофе для здоровья, а также — холодильник будущего с камерами и подсказками идей для готовки.
- Рецепт недели — панна-котта из компота.

- Красное мясо против белого: какое полезнее и как отличить одно от другого, свинина и говядина или курица и индейка, правда ли красное мясо вызывает рак, помогут ли стейки от анемии, почему спортсмены и худеющие выбирают куриную грудку, что сытнее — курица или свинина, и правы ли те, кто ест исключительно мясо?
- Разбор разных видов порошкового чая и дегустация вместе с экспертами, а еще воспроизведение рецептов и предложения альтернатив: что это — вредная химия или концентрат вкуса и пользы?
- Новости из мира науки о еде: питание против боли, добавка в кофе, которая вызывает бессонницу и пицца с жареной лягушкой.
- Оригинальный рецепт из Сети: запеченный ананас.

- Почему для каждого дела создана специальная одежда?
- Подойдет ли альпинистам форма пожарных?
- Легко ли плавать в кольчуге?
- И можно ли её использовать в качестве спецодежды?
- Есть ли предел прочности у жаростойкого костюма?
- Какая одежда нужна сталевару?
- Вот что одевают промышленных роботов?

Сливочное масло – постоянный продукт в нашем рационе. На нем жарят, его намазывают на хлеб. Но правда ли, что масло повышает холестерин и прибавляет лишние килограммы? Почему тогда французы остаются стройными на своих круассанах? Есть ли разница между летним и зимним маслом? Обязательно ли жирность должна быть 82,5%? Какое на вкус масло из овечьего, козьего и буйволиного молока? И не лучше ли заменить сливочное масло на спреды или маргарин?

- Опасный груз! Насколько безопасно перевозить батарейки?
- Стоит ли бояться груза удобрений?
- Какой вес способен поднять самый мощный автопогрузчик?
- Зачем в квартире подъемный кран?
- Может ли грузовик утонуть посреди дороги?
- Где курсируют беспилотные фуры?
- И за что избивают роботов-доставщиков?

Федерико Арнальди и «Поедем, поедим!» в Абхазии! Здесь ведущий погулял на настоящей кавказской свадьбе, увидел город-призрак и побывал на самом большом винограднике в республике, попробовал современные десерты и местные мидии. А еще итальянец приготовил абхазскую чурчхеллу, пирог с инжиром и салат с копчёной говядиной.

- Сушеные овощи: как их готовят в Турции под открытым небом и в России на технологичных производствах? Почему в Японии сушеные овощи продавали в специальных магазинах? Как их есть и что из них приготовить? Какие угрозы таят сушеные овощные снеки и приправы? И полезны ли чипсы из батата, корня лотоса и соленых огурцов?
- Как производство готовых обедов, мяса, сыра и чипсов связано с газами? Почему они влияют на сушку кураги и созревание фруктов? И безопасны ли они для здоровья? Неужели пузырьки в лимонаде заставляют нас переедать? Почему газировку нельзя пить космонавтам?
- Вкусно и грустно: исследователи из Австралии предупредили, что слишком обработанная еда повышает риск депрессии.
- Ученые из Швеции выяснили, что от способа приготовления кофе зависит содержание веществ, повышающих уровень плохого холестерина.
- Британские ученые создали сорт бананов, плоды которых темнеют гораздо медленнее обычных.
- Рецепт фаршированной капусты.

Встречаем приход нового зимнего дня у открытой воды. Для этого есть веская причина – заканчиваются зимние учеты птиц. Попытаемся найти новые для нас виды вместе с кандидатом биологических наук Игорем Бышнёвым и программой «Все как у людей».

- Кто зимует на воде?
- Кто кряквам помогает?
- И где зимует самый маленький крохаль?

- С легким паром. Как заработать на бане?
- Странные поделки. Сколько стоит флешка из ваты? Как продать мангал за 5 миллионов?
- Советская «Электроника». Как заработать на старых портативных консолях?
- Декор в аренду. Правда ли, что такой бизнес можно начать без вложений?
- Старые телефоны. Сколько можно за них выручить?
- Покупки в складчину. Как получить по оптовой цене любой товар в нужном количестве?
- Реставрация изделий из кожи. Как заработать приличные деньги на раритетных изделиях?

Три года назад с прилавков исчезла импортная газировка, и наши предприниматели быстро наладили производство аналогов всех самых популярных прохладительных напитков. Страну заливают разнообразными морсами и квасом. Почему врачи заклинают пить побольше просто чистой воды? Где купить действительно натуральные соки? Почему детям нельзя давать сладкую газировку?

11-го марта 1853 года в Большом театре полным ходом шла подготовка к предстоящему спектаклю, когда вдруг раздался крик: «Пожар!» Работники сцены в панике разбежались, а пожарных даже никто не вызвал, хотя их часть находилась в нескольких шагах от театра - на Тверской улице. Именно оттуда, с пожарной каланчи, смотрящий заметил дым над зданием театра, и уже через несколько минут из распахнутых ворот вылетел конный пожарный обоз. Первое здание Большого театра, построенное в 1780-м году по указу Екатерины II, погибло в огне, на спасение восстановленного театра отправили пожарных из всех депо города. Смогут ли справиться с огнем на этот раз?

Федерико Арнальди отправился в Новороссийск, чтобы посетить крейсер, полюбоваться танцующими фонтанами, покататься на ретро-параходе, попробовать рыбник по дореволюционному рецепту и улиточное мороженое, а еще приготовить трюфели с норвежским сыром, рапстроганов и тигровые равиоли.

В начале июня в экологическом календаре есть праздник, о котором стоит помнить каждому жителю нашей планеты. Это Всемирный день окружающей среды. По инициативе ООН он отмечается ежегодно 5 июня в более чем ста странах мира. Создание заповедных территорий является важнейшим шагом для сохранения дикой природы. Как же живут самые интересные заповедники и национальные парки? Узнаем в программе «Все как у людей».

- Где гнездится скопа?
- Как появились олени в степи?
- И сколько джейранов живет в Закавказье?

Семьдесят пять лет назад впервые отмечался День защиты ребенка. Это праздник напоминает о том, как важно создать комфортные условия для развития детей. А в наше время, когда социальные сети разъединяют, особенно важно объединять детей. Вот уже девяносто лет талантливую молодежь объединяет Ансамбль песни и танца Центрального дома детей железнодорожников, в котором выросли знаменитые актеры и певцы. Уникальный коллектив создал Семен Дунаевский, младший брат великого композитора. Поначалу коллектив назывался «Шумовой оркестр» или «Эксцентрический оркестр метрополитена». Что это такое? Пролетарский джаз-банд. Цель — приобщить детей к музыке.

Современный общественный транспорт должен не только быть надежным и ходить по расписанию. Требования к нему возросли. Экологичность, климат-контроль в салоне, бесконтактная оплата проезда или возможность зарядить гаджет в пути – все это успело стать привычным для жителей больших городов. Чтобы новый уровень комфорта смогли оценить все остальные, по всей стране реализуется масштабная программа обновления общественного транспорта в рамках нового национального проекта "Инфраструктура для жизни".

- Игрушки для настоящих мужчин. Какую детскую забаву смогли превратить в серьезный спорт?
- На что способен суперкар из детского конструктора?
- Изобретения для зимних путешествий. Как победить очереди на подъемники на горнолыжных курортах?
- Физика в продуктовой корзине. Как обычный чайный пакетик спас жизнь космонавтам на МКС и позволил сэкономить 150 млрд долларов?
- Стройка XXI века. Где изобретен молоток, которым невозможно отбить пальцы
- Верните на Землю. Когда можно будет отправиться к далеким планетам и не переживать за возвращение домой? Где расположится космический «перевалочный пункт» для участников звездных экспедиций?

Федерико Арнальди в Армении научился ткать ковры, посетил древнейшую в мире винодельню, пообедал в пещере, попал на застолье, попробовал суши по-армянски, а еще приготовил фаршированную курицу и шашлык в тандыре.