Самые популярные документальные фильмы за 2025 год

Пельмени, блины, борщ – вот что сразу называют иностранцы, если спросить их о русской кухне. Но настоящие ценители знают – она гораздо богаче и интереснее. Мифы о русской кухне тянутся с давних времен. Правда ли, что в печи еда полезнее, а в чугунной сковороде – вкуснее? Говорят, будто щи – не только суп, но и напиток. Полезен ли сбитень? И неужели правда, что когда-то Россия выращивала ананасы и кормила ими Европу?

- Не ходите в Африку. Какие опасности ждут туристов на Черном континенте?
- Смерть в горах. Кто убил Келли Энн Кармайкл на склонах голубых гор Австралии?
- Настоящий ведьмак. Кем были ли в реальности охотники за нечистью?
- Боевой супер-хряк. Зачем бородавочнику бородавки? И для чего эти хряки отвешивают поклоны своей еде?
- Кровожаднее якудза! Кого теперь боятся в Японии?
- Затонувшие миры в центре земли! Что нашли ученые в магме нашей планеты?

Формула любви кажется простой. Один плюс один равняется семейное счастье. А если в уравнение затесался кто-то еще, дело ясное: третий – лишний. И все же артисты, как и их персонажи, порою доказывали: их любовные треугольники – вполне устойчивые фигуры. Почему Леонид Филатов почти 10 лет метался между двумя женщинами? Как пытался выстроить отношения с супругой режиссер Самсон Самсонов, когда влюбился в актрису Маргариту Володину? Какие сердечные страсти кипели в жизни Александра Кайдановского?

- Вытянутые черепа из Паракаса. Кем были загадочные существа из некрополя с сотнями странных мумий?
- Остров-призрак. Как клочок суши из романа Жюль Верна оказался величайшей мистификацией в истории?
- Приключения викингов на Руси. Откуда под Смоленском погребения героев самых жутких европейских легенд?
- Курица или яйцо? Кто разгадал загадку, над которой человечество билось тысячелетиями? И почему ответ шокировал учёных?
- «Юнона и Авось». Где нашли обломки легендарной бригантины? И почему судно считают ключом к несметным сокровищам?
- Недетские считалочки. Кем был настоящий Шалтай-Болтай?

- Ради чего львы устанавливают рекорды?
- Кто не видит, что ест?
- Где регулярно устраивают борьбу с аллигаторами?
- Какой взрыв оставил от людей только тени?
- Какой миллиардер разбогател благодаря голубиной почте?
- Почему козодоя так прозвали?
- Где едят грязь?
- Кто придумал батуты?
- Почему, если прищуриться, видно лучше?
- Почему жуки вместо подруг выбирают бутылку?
- Где обитали Том и Джерри?

«Первое, второе и компот» – легендарная формула, знакомая каждому советскому человеку. Комплексный обед из трех блюд был разработан врачом-диетологом Мануилом Певзнером в 1930-е годы. Его подход стал золотым стандартом питания во всех советских столовых. Меню было простым, но максимально сытным и сбалансированным. Если рыба – то жареный минтай, если мясо – то гуляш или котлета, а в качестве закуски – салат «Витаминный». Повара экспериментов не ставили, все рецепты утверждались государством. Как развивалась культура питания в Советском Союзе? Почему каждое предприятие должно было иметь свою столовую?

Ялта. 1945 год. Лидеры трех стран антигитлеровской коалиции - США, Великобритании и СССР- встретились, чтобы обсудить послевоенное устройство мира. После конференции советская сторона пригласила английского и американского послов посетить пионерлагерь «Артек». Во время торжественной встречи под бурные аплодисменты пионеры дружины «Сталинские соколята» вручили американскому послу Авереллу Гарриману необычный подарок - вырезанный из ценных пород дерева герб Соединенных Штатов. От восторга посол США воскликнул: «Куда же мне его девать? Где держать? Я не могу оторвать от него глаз!». На что личный переводчик Сталина - Валентин Бережков - ответил: «...повесьте в своем кабинете, и пусть англичане обзавидуются». Что интересно, Гарриман так и сделал, не подозревая, что в герб США был вмонтирован специальный передатчик «Златоуст»... Кто придумал эту уникальную прослушивающую систему? И доступ к какой информации  в результате получило руководство СССР?

Олег Газманов стал известен на всю страну со своей песней "Морячка" только в 39 лет. Александр Калягин "выстрелил" в кино в 33. Григорий Лепс начинал свой путь с выступлений в ресторанах Сочи, а Москву завоевал уже под сорок. Композитор Игорь Крутой обрел популярность в 35, сочинив хит "Мадонна". А Владимира Толоконникова телезрители узнали и вовсе, когда актеру было 43 года. Кто еще из звезд прославился, когда им было уже хорошо за...?

Они прославились в кино еще детьми. Михаил Филипчук в фильме "Вор", Анна Ашимова в "Чародеях", Мария Илюхина в сериале "Воронины", Ярослав Гарнаев в сериале "Кто в доме хозяин"... Но они решили не связывать свою жизнь с кино. Почему? И чем повзрослевшие дети-актеры занимаются сейчас?

- Самые передовые научные разработки, которые помогут сделать авиаперелеты еще безопаснее.
- Можно ли полностью исключить опасный «человеческий фактор»?
- Сокровища из помойки. Как сделать крышу из автомобильных покрышек и авиационное топливо из пищевых отходов?
- Животные на службе у человека: в каких областях современным гаджетам не заменить братьев наших меньших?
- Самые невероятные научные гипотезы. Есть ли вероятность, что наш мир – всего лишь виртуальная реальность?
- Диагноз без анализов. Какая «волшебная пилюля» поможет врачам быстро диагностировать заболевания?

- Карельский шунгит состоит из молекул, которые признали самыми мощными антиоксидантами!
- Правда ли, что чёрный камень поможет найти рецепт вечной молодости?
- Созвездие бегемота: как египтяне стали выдающимися астрономами?
- Смешали мух с котлетами! Зачем французы учатся делать фарш из насекомых и какие блюда будут готовить из альтернативного белка?
- Золотые клетки: почему жизнь в европейских замках трудно назвать райской?

- Бедуины-рэкетиры. Как кочевники наживались на караванщиках? И почему в массовой гибели европейцев учёные винят верблюдов?
- «Кто с мечом к нам придёт – от меча и погибнет!» Откуда на самом деле взялась
фраза, которую приписывают Александру Невскому?
- Ах, мой милый Августин. Почему песенку из сказки окрестили проклятой? И как она связана с чумным бунтом в Москве?
- Доктор Смерть. Как президент Гаити превратил свою страну в ад на земле?
- «Скотланд-Ярд». Как детективы раскрыли одно из самых громких дел 20 века, благодаря настольной игре?
- Фриганы. Почему люди, которые могут позволить себе ужин в самых шикарных ресторанах, ищут еду на помойках?

- 15 лет в турецкой тюрьме. Россиянке, родившей и бросившей ребенка в аэропорту Антальи, вынесли наказание;
- Уральские пленницы. В Свердловской области взяли банду мучителей, которые издевались над студентками;
- Строительный лохотрон. С недостроем Ижевска разбиралась наша съемочная команда.

Всё живое на Земле умеет двигаться. Рыбы, птицы, копытные и другие животные используют различные способы передвижения, включая плавание, прыжки и полет. Как животные, у которых нет настоящих крыльев, научились планировать в воздухе? Когда насекомых научились использовать свои крылья для машущего полета? Зачем птицы научились планировать в воздухе, несмотря на свой большой вес?

- За что актриса Александра Дроздова ранила своего возлюбленного?
- На кого кричит Любовь Успенская?
- Секреты красоты Нонны Гришаевой.
- Чем Михаила Шуфутинского застращала молодая жена?
- Какую квартиру Прохор Шаляпин подарил маме?
- Михаил Боярский попал в больницу, упав с трехметровой высоты.
- Когда Николай Расторгуев станет прадедом?
- Как звезда сериалов Константин Соловьёв смог наладить контакт с сыновьями, с которыми не общался 10 лет?

Икра является важной частью русской гастрономической культуры и символизирует богатство и изобилие. Она подается на стол с блинами на Масленицу, становится главным украшением новогоднего стола. Но за что икра получила такой статус? Какая икра полезнее: красная или черная? Как выбрать свежую, качественную и не попасться на фальсификат? Лучше купить в жести или в стекле? А если купил летом, а поставить хочется на новогодний стол – можно ли ее заморозить? Что такое "имитация икры"?

История человечества знает множество великих империй, которые создавались веками и занимали огромные территории. Но на Руси возникла своего рода частная империя, и всего за несколько десятилетий. Это – империя солеваров Строгановых близ Архангельска. Как же так получилось, что из простых крестьян Строгановы превратились в баронов и графов, смогли создать "государство в государстве", а российские правители благосклонно смотрели на их несметные богатства? В чем загадка их преуспевания?

- У смерти есть свой запах! Почему финно-угорские народы считали, что он опасен и может навлечь несчастья?
- Карусель для рыцаря: как появились зрелищные конные состязания?
- Старики-разбойники! Какая советская техника времён Великой Отечественной войны до сих пор стоит на вооружении многих стран?
- Зомби наступают! Почему учёные на разных континентах бьют тревогу из-за танцующих оленей?
- На вкус и цвет. Зачем финские футболисты перед играми обязательно пьют свекольный сок?
- Самое масштабное извержение вулкана в 21 веке! С какими отсроченными последствиями катаклизма столкнется человечество в будущем?

- Голливудский блокбастер: почему умер программист компании-разработчика чат-бота?
- О чем он не успел рассказать всему миру? И откуда на месте его смерти клок из парика?
- Стрелять или не стрелять! Почему в США все под прицелом?
- Халява, сэр! А что, если вам станут платить за просто так? Кто уже попробовал и чем закончился эксперимент?
- Мухи в космосе! Кто и зачем отправил их на орбиту?
- Расщепить ядро. Что помешало нацистам собрать атомную бомбу?
- Четыре сыночка и лапочка дочка. Самые жуткие и нелепые методы контрацепции со всего мира.

- Страшная сказка. Почему литературоведы считают, что Мальвина – это Баба Яга в молодости? И чем шокировала читателей первая версия приключений Пиноккио?
- Долговые тюрьмы Великобритании. Как одна из таких колоний превратилась в анклав с азартными играми и публичным домом?
- Имя им — легион. Почему в России каждый сотый Иванов? Как эта фамилия стала популярна и у аристократов, и у простых рабочих?
- Улицы в трупах, храмы в руинах. Почему непобедимая армия хана Батыя развернулась на полпути? Что остановило жестоких завоевателей?
- Неправильные пчёлы. Почему насекомые используют пакеты из супермаркетов? И какую угрозу это несёт всему миру?
- Теория Герасимова. Можно ли считать Байкал прародиной человечества? Как ДНК «мальтинского мальчика» оказалась ключом к разгадке появления целых народов?
- Последний ужин Романовых: что ела царская семья перед расстрелом?