Самые популярные документальные фильмы за 2015 год

Цена на красную рыбу и икру бьет все рекорды. И потребители стали чаще делать эти закуски дома – солить и тушки рыбы, и икру. А как это выглядит на производстве? Откуда приплыла эта рыба? И чем домашний рецепт отличается от фабричного?

- Как открыли радиацию?
- Как она действует и чего мы ещё о ней не знаем?
- Как устроен саркофаг на Чернобыльской атомной электростанции?
- Как японцу удалось пережить две атомные бомбардировки?
- Может ли облучение стать полезным?

Они выбрали ту же профессию, что и их прославленные отцы, чьи имена вписаны в историю отечественного кинематографа. Они унаследовали от них черты лица, цвет глаз, волос и даже талант. Они побывали замужем, но сохранили девичью фамилию. Но что скрывается за привилегией ее носить – джекпот или повинность, которую приходится отрабатывать? Елена Папанова, Наталья Бондарчук, Мария Болтнева, сестры Вертинские – какой была их жизнь со звездными папами и стало ли это родство благословением?

- Огнедышащий исполин. Почему в поражении французов при Ватерлоо винят индонезийский вулкан? И какой катаклизм запустил «эффект бабочки» планетарного масштаба?
- Дерево смерти. Почему биологи против вырубки манцинеллы, хотя это растение смертельно опасно? И какое существо может съесть его плоды и выжить?
- Древний ретрит. Для какого дела государственной важности замужние жительницы Афин раз в году на три дня уходили жить на холм Пникс? И почему мужчинам под страхом смерти было запрещено их тревожить?
- Самолёты-невидимки. Почему они имеют форму утюга? В чём секрет исчезновения «прозрачного самолёта»?
- «Цифровой Бог». Зачем нейросети обманывают пользователей? И почему всё больше людей впадают в зависимость от искусственного интеллекта?

- Как знаменитая семья скорбит о легендарном актере Олеге Стриженове?
- Горе Всеволода Шиловского: звезда советского экрана потерял горячо любимую жену.
- Неужели у Сергея Белоголовцева серьезные проблемы со здоровьем, и актер передвигается на инвалидном кресле?
- SHAMAN: сколько возлюбленных у певца?
- На что готов Игорь Бутман ради молодой жены?
- Рома Жуков потерял своего породистого кота и обещает вознаграждение за его поимку.
- Самые романтичные звезды шоу-бизнеса: как знаменитости удивляют своих любимых?
- Как актер и шоумен Алексей Куличков взялся за свое здоровье?

- Дыхание Сатаны. Как учёным удалось выяснить, чем пахнет в аду?
- Дело Джека Потрошителя. Что скрывают письма самого известного убийцы в истории Англии?
- Рыцари Круглого стола. Как из-под пера грабителя и насильника вышли книги, имеющие грандиозный успех? И существовал ли король Артур на самом деле?
- Царевич — ненастоящий! Почему возникли слухи о подмене сына Ивана Грозного? Какие улики в деле о гибели царского наследника сфабрикованы?
- Золотая жила. Как древние римляне добывали золото?
- Русская Атлантида. Куда исчез старинный купеческий город Молога?

Ведущий программы Владимир Березин расскажет о том, как создавали и где находили реквизит для популярных кинокартин. В этом выпуске речь пойдет об автомобиле "Победа", швейной машинке и сене. Как создавался легендарный советский автомобиль "Победа"? Почему ему дали такое название? Где производили фургоны "Победа" для московского хлебокомбината? Почему из "Формулы любви" вырезали сцены на сеновале? Какой экзамен пришлось пройти актеру Николаю Рыбникову на съемках ленты "Чужая родня"? Почему на столе донской казачки Аксиньи из "Тихого Дона" стояла швейная машинка американской фирмы? Какие отечественные модели пользовались наибольшим спросом?

Люди изменили облик суши на 75% и на 40% Мировой океан. Биосфера разумна, биосфера живуча, но техносфера активно и агрессивно вытесняет биосферу. Как далека от нас эта роковая черта? Сможем ли мы избежать экологической катастрофы? Сама природа подсказывает нам, как этого можно добиться. Природоподобные технологи воспроизводят логику работы биообъектов и природных процессов, но при этом они не всегда природные. Предельная честность в отношениях с собственной планетой: отдавать ровно столько, сколько берем, компенсировать любой нанесенный ей ущерб. Человек - существо разумное. Он справится.

Где мука? Пекари жалуются по всей России – хорошей муки не найти! И цены на нее растут с пугающей скоростью. Как "отбеливают" муку и врут, что она сделана из пшеницы твердых сортов? Из-за чего возник дефицит? И что будет с ценами на хлеб?

В 1772 году в России вышла в свет небольшая книга "Приключения четырех российских матросов, к острову Ост-Шпицбергену бурею принесенных, где они шесть лет и три месяца прожили". Автор – француз Ле Руа. Из рассказа Ле Руа следует, что русские моряки провели на ледяном необитаемом острове 6 лет, с 1743 по 1749 год, голыми руками охотились на белых медведей, смогли убить несколько сотен оленей, вели точный счет прожитым дням, месяцам и годам на острове, питались почти сырым мясом, пили талую воду… и благополучно вернулись на большую землю – в Архангельск. Автор явно хотел бросить вызов популярному роману Даниэля Дефо. Почти три века читатели ставят под сомнение эту арктическую робинзонаду, сочиненную Ле Руа. Мы решили выяснить, есть ли своя доля правды в этой истории?

- Украсть за 7 минут! Почему сотрудники Лувра знали, что из легендарного музея легко вынести любую ценность? И почему преступники не украли один из самых дорогих экспонатов?
- Правила «Магического клуба». Как поступить в самую старинную школу волшебства Англии? Почему туда не брали женщин?
- Безголовые. Может ли человек жить с дырой в голове? И может ли он оставаться таким же умным, каким был до травмы?
- Против президента. Как набор цифр стал причиной политического скандала?
- Тоннельные крысы Вьетнама. Как партизанские отряды-призраки наводили ужас на американских солдат?
- Странности Шушмора. Почему это урочище пользуется дурной славой?
- И что на самом деле происходит Бермудском треугольнике Подмосковья?
- Номер один. Чей самолет на самом деле первым поднялся в небо?

Крым. В ноябре 1941 года полуостров захвачен гитлеровскими оккупантами. Здесь Гитлер планировал создать Ривьеру Третьего рейха, а "негерманцев" истребить. Но местные жители не готовы были сдаваться. Почти 4 тысячи человек ушли в партизаны, в городах действовали подпольные группы. Среди них – актеры симферопольского драмтеатра, больше известные как подпольная группа "Сокол". Они не служили в армии или в разведке. Но это не мешало на вечеринках оккупантов собирать важную информацию для партизан.

- Кому мы обязаны привычкой есть три раза в день?
- Какие пищевые привычки меняли ход истории?
- Может ли кулинарная революция перерасти в реальное кровопролитие?
- Правда ли, что еда тайно правит нашим миром?

Цены на все продукты растут и пугают потребителей. А вот свинина в 2025 году подешевела. Все потому, что в России ее теперь производится рекордно много. Но как конкурировать с китайскими хрюшками, мясо которых еще дешевле? Сколько свинины можно есть без ущерба здоровью? Почему она часто невкусная?

Федерико Арнальди и «Поедем, поедим!» отправились в Таджикистан! Путешественник оказался на фестивале плова, погрузился в древнюю культуру города Худжанды, отправился в круиз на историческом корабле, познакомился с самым юным фудблогером и приготовил долму на местный лад. А еще Федерико попробовал тандыр-кебаб, суп из бараньей головы и научился готовить популярное блюдо — Оши тупа.

Он много раз умирал, но чудесным образом воскресал. Был фантастически богат и переживал нищету, безработицу, голодал и хотел застрелиться. Любимый драматург Сталина – Булгаков оказался изгоем советской литературной критики. Километровые очереди желающих стояли за билетами на его спектакли, а советские газеты на эти пьесы публиковали полные яростной ненависти зубодробительные рецензии...

12 апреля 1943 года по распоряжению Государственного комитета обороны в Москве была создана секретная Лаборатория № 2. Возглавил ее известный физик Игорь Курчатов. Перед командой ученых была поставлена задача: в кратчайшие сроки разработать атомное оружие. Уже в декабре 1946-го в стенах лаборатории был создан первый в Евразии атомный реактор Ф-1 на уран-графитовых блоках. Это стало настоящим научным прорывом и позволило создать на Урале промышленный реактор, который дал возможность наработать нужное количество оружейного плутония для первой отечественной атомной бомбы РДС-1. Ее успешное испытание 29 августа 1949-го лишило США превосходства в сфере разработки ядерного вооружения и позволило избежать ядерного конфликта.

Как проходила гонка за освоение мирного атома между США и СССР? 

Елена Проклова поплавала на экране обнаженной в реке, и нервы ревнивого мужа выдержать это не смогли, семья распалась. Супруг Татьяны Бестаевой подал на развод после премьеры фильма "Тени забытых предков", причина та же – сцены в стиле "ню". Стас Намин едва не сбежал со свадьбы с Людмилой Сенчиной, увидев в ЗАГСе афишу с ее глубоким декольте... Анна Назарьева снималась в эротических фильмах мужа-режиссера при полном его одобрении, но и этот семейный союз распался...

- Рэпер, индиец-мусульманин из Уганды! Откуда взялся новый мэр Нью-Йорка? И почему некоторые политологи считают, что он превратит легендарный город в подобие Африки?
- Самый холодный год! Какие вулканы изменили ход нашей истории? Как одна огненная гора может навсегда изменить жизнь на нашей планете? И есть ли угроза для России?
- Самая зловещая тюрьма США. Как в Алькатрасе усмирили Аль Капоне? И кому удалось улизнуть из темницы, из которой нельзя сбежать?
- Откровения летчика, который совершил невозможное на МиГ-17. Что он получил за свой невероятный пилотаж? И о чем просил маршала Малиновского на личной встрече?
- Опередили нацистов: кто раньше Гитлера додумался превратить свой народ в идеальную расу?

- Зачем дельфины дружат с косатками?
- Умели ли тираннозавры плавать?
- Почему в Китае принято жениться на сестрах?
- Почему разводятся пингвины?
- На каком поле водились акулы?
- Где спортивные снаряды заменили камни и бревна?
- Как на самом деле выглядят вампиры?
- Зачем румынам весёлое кладбище?
- Зачем кошке второй нос во рту?
- Каким образом 800 скелетов попали в одно озеро?
- Каким образом грибы проламывают асфальт?
- Какая птица опаснее цианида?
- У какого зверя зубы покрыты железом?