Самые популярные документальные фильмы за 2015 год

Свалки бытового мусора, полигоны промышленных отходов, заброшенные производственные цеха и даже ржавеющие остовы отслуживших свое судов. Объектов, представляющих опасность для экологической ситуации, в стране множество. Навести порядок – непростая задача. В "генеральной уборке" задействованы тысячи людей в разных регионах. По национальному проекту "Экологическое благополучие" рекультивировали уже почти две сотни свалок и ликвидировали не менее 50 других опасных объектов. Как это происходит?

Федерико Арнальди отправился в зимний вояж по Алтаю! На этот раз его путь пролегал по самой живописной дороге в Алтайском крае. Путешественник отведал уху из судака, пельмени с грибами и сливочный мусс с экстрактом чаги. А еще ведущий увидел гейзерное озеро и древние наскальные рисунки, отыскал место силы и покорил горы на сноуборде, а также попробовал бифштекс из яка и приготовил традиционные лепешки с ягнятиной и кедровыми орехами.

В Армении может появиться "Дорога Трампа" – транспортный коридор, соединяющий Нахичеванский эксклав с остальной территорией Азербайджана. Вопрос его создания был камнем преткновения на протяжении десятилетий, являясь частью армяно-азербайджанского противостояния. Дональд Трамп уже записал себе в актив примирение сторон и мечтает о Нобелевской премии. На бумаге соглашения выглядят убедительно. А что в реальности? Можно ли считать кровавый конфликт исчерпанным?

- Привет из внутренних органов: что медики обнаружили в самом центре человеческой головы? Придется ли из-за сенсационного открытия переписывать учебники по анатомии?
- Похороны мух. Зачем в русских деревнях в день осеннего равноденствия насекомых предавали земле?
- 50 оттенков нефти. Где добывают зелёные и бесцветные углеводороды? Откуда на самом деле взялась нефть?
- Империя-призрак. Почему исчезла Золотая Орда? И где искать её следы?
- Некомпетентная мать! Зачем коренных жительниц Гренландии дотошно тестируют датские соцработники? И почему по результатам этой проверки женщины лишаются своих детей?
- Крепкий Орешек. Как шведские купцы хитростью захватили легендарную цитадель? И почему «вечный мир» между русскими и шведами продержался всего лишь четверть века?

В январе 1918 года была создана Рабоче-Крестьянская Красная Армия - для защиты завоеваний революции. Она создавалась как добровольческая, но в ходе Гражданской войны была объявлена мобилизация. Большевики изначально собирались уйти от иерархической структуры, принятой в императорской армии. Вместо офицеров в РККА появились "военспецы", многие из которых раньше занимали высокие позиции в царской армии. Каких принципов придерживался организатор РККА Лев Троцкий и почему армия большевиков оказалась эффективнее, чем белые армии?

- Стул: какой вес выдержит табурет? Почему нельзя бить человека стулом?
- Правда ли, что закидывать ноги на стол полезно?
- Резина: почему нельзя бегать и прыгать в кедах? Как жвачка может остановить пулю из травматического пистолета?
- Есть контакт. Как линзы приклеиваются к глазу без клея? Как превратить картошку в батарейку?

- Расплата за расставание. Житель Тулы расправился с отцом бывшей девушки и поджег ее дом;
- Ни машин, ни денег. Хозяин уфимского автосалона обманул и покупателей и продавцов;
- На свободном выгуле. В Ростове-на-Дону алабай чуть не загрыз пенсионерку.

- Красное мясо против белого: какое полезнее и как отличить одно от другого, свинина и говядина или курица и индейка, правда ли красное мясо вызывает рак, помогут ли стейки от анемии, почему спортсмены и худеющие выбирают куриную грудку, что сытнее — курица или свинина, и правы ли те, кто ест исключительно мясо?
- Разбор разных видов порошкового чая и дегустация вместе с экспертами, а еще воспроизведение рецептов и предложения альтернатив: что это — вредная химия или концентрат вкуса и пользы?
- Новости из мира науки о еде: питание против боли, добавка в кофе, которая вызывает бессонницу и пицца с жареной лягушкой.
- Оригинальный рецепт из Сети: запеченный ананас.

- Отдых с риском для жизни. Чем опасна дешевая жидкость для розжига?
- Какие ножки! Почему каблуки и руль несовместимы?
- Секрет хорошей рыбалки. Какой вес выдержит рыболовный крючок?
- Почему блесна дёргается в воде?

Это может случиться с каждым? Для чего родная жена похоронила его заживо? Почему в чудесное воскрешение не верят ни в ЗАГСе, ни в паспортном столе, ни в банке? Документально зафиксированная смерть прямо во время приема у терапевта и удивительная история смерти из жизни журналистки из Мурома. Как быть, когда из документов на руках только свидетельство о смерти?

- Покупка подержанного автомобиля. Где искать автоподборщиков и как не нарваться на мошенников?
- «Проклятые предметы». Могут ли старинные портреты, игрушки и мебель навредить новым владельцам?
- Стократная прибыль на деревянных поддонах. Почему спрос на мебель из деревянных ящиков неуклонно растет? И как на этом заработать?
- Онлайн или оффлайн? Где покупать выгоднее: в магазинах или на маркетплейсах?
- Изделия народных умельцев. Сколько можно заработать на старой шкатулке или прялке?
- Безделушки за бешеные деньги. Почему не стоит выбрасывать треснувший фарфоровый сервиз?
- Как отличить ценную вещичку из стекла от безделушки?
- Как отреставрировать безнадежно испорченный чемодан? Сколько это будет стоить?

- Закрыть ворота! Как защититься от наводнения века?
- Дышите – не дышите. Чем опасны торфяные пожары?
- Подземные ловушки. Как при строительстве метро в Дунгуане обрушилась целая улица? И из-за чего провалилась под землю выставка раритетных автомобилей?
- Смертельный укус. Почему никакие деньги не смогли спасти жизнь индийского миллиардера?
- Опасный отпуск. Почему туристка несколько минут летала на парашюте без сознания? И какие ещё угрозы подстерегают любителей активного отдыха?
- Удар в спину. Чем опасен мобильный телефон?

- Жуткие фестивали Индии. Зачем на праздник Холи мужчины кидают в женщин шарики с мочой и калом?
- 5 самых страшных городов планеты: в каком из них индекс опасности составляет почти 100%?
- Отдых на краю света: зачем людям одиночество? Куда за ним ехать?
- Древний город Патан. Почему здесь даже бедняки украшают двери своих жилищ изысканной резьбой?
- По дороге в Джербу. Зачем тунисцы забираются на деревья с тряпками?

- Отчего на Темзе может случиться цунами?
- Зачем мадагаскарцы поселились в вулкане?
- С какого острова туристы увозят свои экскременты?
- Какой автомобиль заправляют сыром и вином?
- Где находится самая большая в мире пирамида?
- Почему мексиканские наркокартели дерутся за авокадо?
- Откуда верблюды в Арктике?
- Зачем муха плюёт в вашу еду?
- Куда исчезают кольца Сатурна?
- Где живут пчелы-грабители?
- Какие пауки едят рыбу?
- Почему у корейцев лёгкие превращались в камень?
- Какое дерево стоит дороже золота?
- Почему змеи никогда не закрывают глаза?
- Зачем животные едят экскременты?

- Водный мир. Как мангровые леса спасают Бангладеш от наводнений?
- Залечь на дно в Брюгге! Кто обанкротил город, который был богаче Лондона и Парижа вместе взятых?
- Кто такие катафилы? И что они прячут в парижских катакомбах?
- Строительные мегапровалы. Почему современные здания рушатся, а древние стоят тысячелетиями?
- Проклятие запретного города. Кто погубил правителей Поднебесной?
- Секреты, о которых не принято говорить. У кого самая большая и технологичная канализация на планете?

- Консервированные фрукты: команда программы отправилась в тропики, чтобы посмотреть, как выращивают и закатывают в банки сладкие плоды, и выяснить, правда ли, что жестяная упаковка провоцирует развитие опасных болезней, действительно ли на консервацию отправляются подгнившие и недозрелые плоды, сколько сахара в банке фруктов в сиропе и сохраняются ли в них витамины.
- Как картофельное пюре готовят в разных странах? Сколько нужно класть масла, как правильно толочь и как сохранить блюдо свежим как можно дольше? Какой гаджет превратит картошку в клейкую массу вместо нежного гарнира и какой доступный способ позволит приготовить пюре как в лучших ресторанах?
- Секрет идеального гарнира от французского шеф-повара и тест десертов из толченой картошки вместе с диетологом — правда ли, что такие лакомства вкуснее и полезнее обычных?
- На бутылках с алкоголем могут появиться страшные надписи, как на пачках сигарет.
- В какое время суток пить кофе, чтобы он помогал жить дольше.
- Еда раздора в самолете: скандал на борту, связанный с кошерной пищей.
- Сравнение банок с консервированными фруктами из разных стран.
- Блюдо-хит из Интернета: рецепт гагаузского пирога кавырма.

- Старые фотоаппараты, ламповые телевизоры и радиолы. Как заработать на старой технике?
- Купить дёшево, а продать дорого. Какие товары - самые выгодные для перепродажи?
- Винтажный парфюм. Почему он стоит бешеных денег?
- Без лишних трат. Как сэкономить на продуктах?
- Старые люстры и светильники. Сколько они стоят сегодня?
- Передержка животных. Где искать заказчиков? И сколько они заплатят?

"Маяка с реки Бикин". Этот фильм хорошо известен всем, кто увлекается этнографией. Главный герой фильма – представитель малочисленного и почти исчезнувшего народа – удэгейцев. С одной стороны, он по-прежнему хочет жить в тайге, охотиться, рыбачить. С другой, на дворе новая, советская жизнь, и Маяке придется в нее влиться. Фильм был снят в 1959 году. И показывает, как жили удэгейцы в то время."Маяка с реки Бикин". Этот фильм хорошо известен всем, кто увлекается этнографией. Главный герой фильма – представитель малочисленного и почти исчезнувшего народа – удэгейцев. С одной стороны, он по-прежнему хочет жить в тайге, охотиться, рыбачить. С другой, на дворе новая, советская жизнь, и Маяке придется в нее влиться. Фильм был снят в 1959 году. И показывает, как жили удэгейцы в то время.

- Букеты из фруктов, ягод, овощей, сыров и колбас: в чем опасность таких подарков? В каких условиях их собирают, как хранить такие композиции и в какой момент они начинают портиться? Команда программы отдала в лабораторию букеты из разных продуктов, чтобы выяснить, где есть патогены.
- Продукты для чистой кожи: справедливо ли сладкое, молочное и глютен считают виновниками прыщей? От какой диеты улучшится состояние кожи и можно ли избавиться от прыщей с помощью съедобных масок?
- Сладости разбивают сердце, фрукты и овощи прогоняют уныние, установлены рекорды в Америке по поеданию хот-догов, в России по приготовлению блинов.
- Рецепт недели — необычный испанский суп ахобланко.

- Плюсы и минусы сливочного масла: правда ли, что в магазинах продается фальсификат, что на самом деле находится в пачке за 60 рублей, почему некоторые блюда, где основной ингредиент — сливочное масло, дают в детских садах и что будет, если съесть целую пачку.
- Пять способов сделать блины полезнее! Команда программы приготовила блины по советам от ЗОЖ-блогеров и выяснила, что действительно поможет не набрать вес в масленичную неделю, и вместе с врачом-диетологом разобралась, что из всего этого вкусно и полезно.
- Рыба и напитки против рака, чай и кофе для здоровья, а также — холодильник будущего с камерами и подсказками идей для готовки.
- Рецепт недели — панна-котта из компота.