Самые популярные документальные фильмы за 2015 год

- Горы-убийцы. На каких маршрутах чаще всего гибнут альпинисты?
- В доспехах! Почему путь в рыцари начинался с пеленок?
- Город панд. Чем туристов удивляет китайский Чэнду?
- Рис. Как этот злак стал самым потребляемым на планете?
- Покорить вершину. Где находится самая высокая свалка в мире?

- Секреты идеальных сырников! Какой творог выбрать — дорогой или тот, что подешевле, сухой или влажный. Результаты лабораторной экспертизы сырников, которые купили в супермаркетах и сервисах доставки.
- Микрозелень — это дань моде или концентрат пользы, и правда ли она делает человека здоровее и успешнее.
- Опасно ли есть малину с червяками и в какой малине они не заводятся?
- Коровам повышают надои мозговым имплантом.
- Вред от антибиотиков можно снизить с помощью диеты.
- Больным непереносимостью глютена разрешили целоваться.
- Суп с дыней и беконом: каково на вкус необычное блюдо-хит из Интернета?

Цены на стройматериалы сбивают с ног, привычные бренды с рынка ушли и надо разобраться в новых. Кто из отечественных производителей работает на совесть, а кто нагло дурит граждан? Как собрать реальные отклики на китайскую продукцию, тотально заполонившую рынок? И где искать ремонтную бригаду, которая выполнит работы в срок и не загонит заказчика в долговую яму?

Один день рождения изменил всю жизнь героини: неудачное падение на батуте привело к ампутации ноги. Но, преодолев все трудности, она смогла не просто принять себя, но и найти в помощи людям с инвалидностью свое призвание.

Беда может быть нежданной: к ампутации Екатерину Куприянову из Самары привела цепь случайностей после простого вывиха. Позже — долгий путь к восстановлению и столь же неожиданный развод. Ей удалось полностью изменить свою жизнь: найти баланс между ограничениями и свободой, сталью и мягкостью, встретить новую любовь, родить еще одного ребенка и найти свое призвание! Сегодня она заместитель директора протезного предприятия и вдохновитель реабилитационных программ в своем регионе, и живет яркой жизнью! В ее медальном зачете мечевой бой, метание ножей, пауэрлифтинг… Но есть в ее мечтах вершины, на которые она еще не поднималась. Вместе с проектом Екатерина отправилась в горы Архыза, чтобы проверить, сможет ли она не сдаться и на этот раз и осуществить мечту прокатиться на сноуборде?

Этой весной в Государственном академическом театре имени Моссовета состоялась премьера спектакля «Женитьба» в постановке Евгения Марчелли. В роли свахи — народная артистка России Ольга Остроумова, блистательная и неповторимая. Изысканные аристократические наряды всегда были ей к лицу, хотя актриса появилась на свет в простой семье вдалеке от столичной роскоши. Ольга Михайловна с нежностью вспоминает и родной город Бугуруслан, и село Алексеевку, и Куйбышев, где надолго осела ее большая дружная семья. Вот только выпускной восстановить в памяти Остроумова не может, потому что, окончив школу, она отправилась покорять Москву.

В 1966 году Ольга Остроумова с первой попытки поступила в ГИТИС и попала в эпицентр культурной жизни столицы. Вскоре многообещающая студентка вытянула счастливый билет: получила роль в фильме «Доживём до понедельника». История о конфликтах поколений, взрослении и любви стала лидером советского кинопроката: за год после премьеры ее посмотрели более 50 миллионов человек. Обаятельную второкурсницу выбрал выдающийся режиссер Станислав Ростоцкий. Позже именно Ростоцкий доверил Остроумовой одну из главных ролей в легендарной картине «А зори здесь тихие». Картина режиссера-фронтовика в 1973 году была номинирована на премию «Оскар» в категории «Лучший фильм на иностранном языке». А Ольга Остроумова стала настоящей звездой СССР.

Удачно сложилась и театральная карьера актрисы. Кроме того, именно театр подарил ей встречу с режиссером Михаилом Левитиным, от которого у Остроумовой двое детей. Спустя 23 года брак распался, но судьбоносная встреча ждала Ольгу впереди. По словам актрисы, ее главной любовью был Валентин Иосифович Гафт. Сейчас, когда Гафта уже нет в живых, Ольга черпает вдохновение в любимой профессии и семье. У нее подрастают пятеро внуков, которым очень нравится проводить с бабушкой время.

- Может ли домашний огурец быть смертельно опасным, что за ошибки при консервировании могут привести к трагедии и правда ли, что тонкий слой плесени в банке можно просто снять и спокойно есть содержимое? Команда программы отправила на экспертизу банки, которые хранились 2,4 и даже 11 лет, а после рассказала, что нашли эксперты в проржавевшей крышке, стоит ли реанимировать «взорвавшуюся» банку с огурцами и какой единственно верный способ хранения заготовок назвали специалисты.
- Сергей Малозёмов выяснил, может ли ребенок готовить лучше шеф-повара, и попробовал отличить вслепую, какое блюдо готовил юный кулинар, а какое — матерый профи.
- Вредный способ пить чай, йогурт из прошлого века от монахов и ученых и грудное молоко, которое продают за сумасшедшие деньги.
- Суши-вафли: стоит ли повторять это дома?

- Парк миниатюр. Где можно увидеть все знаковые достопримечательности Поднебесной?
- Самые закрытые страны. В какие регионы планеты попасть практически невозможно? И почему?
- Индонезия: радужная деревня. Кто и как живет в самых красивых трущобах планеты?
- Без штанов, но в шлеме. Почему на битву при Азенкуре рыцари пришли не при полном параде?
- Кто придумал сидр? Из чего на самом деле его делают?

Ранняя осень – время усиленной переработки овощей, ягод и фруктов. Как делают соленья и варенье звездные и простые хозяйки? И как процесс организован на заводах? Корреспонденты программы варили яблочное повидло без яблок и варенье из клубники без ягод, мариновали китайские огурцы и лепили на них этикетки "луховицких", а также узнали криминальные тайны овощебаз в теплых краях России.

- Парик на каждый день. Где хранит свои волосы Настасья Самбурская?
- Кто и за что раскритиковал Татьяну Догилеву?
- Откровения мужчины среднего возраста. Александру Демидову 55
- У Славы раздвоение личности?
- Золотому граммофону 30.

- Как не застрять на переезде?
- Почему пляшут мосты?
- В чём возят самолёты?
- Как ставили александрийский столб?
- Какие альтернативы есть мостам?

- Надежда Бабкина отмечает юбилей: 19 марта народной артистке России исполнилось 75 лет. Однако Надежда Георгиевна даже не думает уходить на заслуженный отдых: под ее руководством в театре «Русская песня» 600 душ! Закалка у Бабкиной старая — душа молодая. Петь она начала с детства, окончила Астраханское музыкальное училище. А потом — на спор — отправилась покорять столицу. Оставила родителям записку: «Не ищите, я уехала в Москву поступать». Принятое сгоряча решение оказалось судьбоносным: в свои 75 лет Бабкина до сих пор в творческом строю.
- 18 марта 2025 года ушел из жизни народный артист России Бедрос Киркоров. Однако память о нем еще долго будет жить в сердцах благодарных поклонников и родных людей: сына Филиппа и обожаемых внуков. Певец успел дать интервью программе «Однажды…», которое стало для него последним. Его и историю памяти Бедроса Киркорова зрители увидят в следующем выпуске.
- У премьера Большого театра Дениса Родькина и примы-балерины Элеоноры Севенард романтические планы на ближайшее будущее. Большому балету — большая любовь! Пара никогда не скрывала своих чувств, и вот наконец Денис сделал Элеоноре официальное предложение. Когда Элеонора познакомилась с Денисом, ей было 19 лет, но уже тогда она была не по годам взрослой, чем и покорила избранника. Сезон в Большом театре еще не закончился, поэтому свадебными хлопотами жениху и невесте заниматься пока некогда. Всему свое время.
- Александр Яшанькин официально является самым сильным мужчиной мира в своей возрастной категории. В этом году мастеру спорта международного класса, чемпиону мира по бодибилдингу исполнится 73 года. Александр Яшанькин не проиграл ни одного турнира в стране, на его счету почти полсотни золотых медалей. Один из сыновей силача, Дмитрий, пошел по стопам знаменитого отца и посвятил свою жизнь спорту. Именно с ним Александр Сергеевич обсуждает детали всероссийского турнира «Кубок Яшанькина», который пройдет вот уже в 15 раз.

- В каких городах людей кремируют прямо на набережных?
- Где американцы построили ядерный гроб и какие секреты там хранят?
- На какие несчастья и лишения готовы пойти люди ради крупицы золота?
- За что Эверест называют «самой высотной помойкой»?

- Многоярусный архитектурный ансамбль. Чем путешественников удивляет китайский комплекс Хунъя?
- Морские убийцы. Почему акулы атакуют там, где их никогда не было?
- Да гори оно все! Как проходят учения МЧС?
- Небесные странники. Зачем Пентагон сочинил байку про НЛО?
- Бесшумная смерть. Яд какой змеи считают самым смертоносным?

Актер Даниил Спиваковский вместе с гостями программы расскажет интересные факты и неизвестные подробности о том, как создавались всеми любимые шедевры кинематографа. В этом выпуске речь пойдет о создании фильма "Зигзаг удачи".

- От плясок папуасов с топорами до легендарных музыкальных тусовок. Кто научил весь мир «фестивалить»?
- А ты купи слона! Как кормят и купают слонов?
- Монстр из ЦЕРНа. Для чего на самом деле построили большой адронный коллайдер?
- Китайский Гаити. Откуда в Доминикане тысячи китайцев и чем они занимаются? Где находится центр китайской мафии?
- Святыни в воде. Как колокол Храма Успения Богородицы в Словении оказался на дне озера?
- От отца к сыну. Как Пиноккио стал символом Италии и частью фамильного бизнеса?

- В 2025 году Георгий Тараторкин отметил бы 80-летие, если бы его жизнь не унесла тяжелая болезнь. Артистка Екатерина Маркова, вдова Тараторкина, осталась в их квартире одна. Чистотой и порядком пространство напоминает музей: Екатерина Георгиевна хранит каждую деталь интерьера, связанную с любимым супругом. Много лет назад, выйдя замуж, восходящая кинозвезда Маркова неожиданно для всех больше не захотела сниматься и посвятила себя семье и писательскому ремеслу. Их с Тараторкиным уютный дом обходили стороной скандалы и слухи. После смерти главы семейства сын Филипп и дочь Анна стараются не оставлять маму одну надолго. Они берегут теплую и доверительную атмосферу, созданную родителями. Хранят память о мастере и ученики — выпускники Всероссийского государственного института кинематографии. Георгий Георгиевич любил своих студентов, свою семью, свою профессию. Незадолго до ухода из жизни смертельно больной Тараторкин, несмотря на протесты жены, отправился играть спектакль. Это был его последний выход на сцену, но играл он увлеченно и вдохновенно. Так, как жил.
- С огромной любовью относятся к своему детищу создатели шоу «Маска». 9 февраля в эфире НТВ состоялась премьера 6 сезона проекта. Главными героями в этот раз стали: Богомол, Боксёр, Бык, Вождь, Далматин, Капибара, Коровка, Овечка, Огурчик, Окунь, Сокол, Страус, Утка и Цыплёнок. Над масками работает команда из 74 человек, от сварщиков до вышивальщиц. Во время репетиций и выступлений артистов костюмы испытывают огромные нагрузки, поэтому работа за кулисами не прекращается ни на секунду. Одним из самых сложных и богатых с точки зрения декора костюмов получился наряд Богомола. А самая капризная по части технологий героиня — очаровательная Овечка с ее объемной валяной шерстью, крашенной вручную. Филиппу Киркорову, Валерии, Тимуру Родригезу, Регине Тодоренко и новому члену жюри Стасу Костюшкину придется нелегко!

- Жизнь папуаса. Как проходят церемонии инициации? Зачем консервировать тела воинов?
- Жара убивает. Кто погибнет первым под смертельным тепловым куполом?
- Похороните меня за плинтусом! Почему индонезийцы годами хранят мертвецов в домах?
- Египет не из путеводителя! Откуда в стране песков взялись киты?
- Крылья из ада. Какое насекомое тормозит поезда и не дает взлететь самолетам?
- Удивительные индейцы. Как дикари научили европейцев демократии?

- Сергей Малозёмов протестирует продукты с дополнительным белком: протеиновые батончики, йогурты и коктейли — это модный тренд или опасный обман, сколько в них на самом деле белка, правда ли они помогают похудеть, могут ли высокобелковые десерты стать полезной заменой обычным сладостям, а после ведущий вместе с коллегами устроил эксперимент и рассказал, чем закончилась попытка сбросить вес с помощью протеиновых пирожных.
- Необычная пицца: от советской с маринованными огурцами до пиццы-единорога с карамелью и шоколадом, а также варианты блюда из пельменей, с квашеной капустой и медом. Команда программы попробовала самые удивительные варианты и рассказала, какой рецепт предложила нейросеть, правда ли полезны диетические варианты от блогеров и почему итальянцы ненавидят пиццу с ананасами, а после постарались их переубедить.
- Заменители соли, цитрусы от депрессии и вакцина от аллергии на орехи.
- Финики со сливочным маслом: тест популярного в соцсетях рецепта.

- Советские телевизоры. Почему за старые модели в рабочем состоянии коллекционеры готовы платить бешеные деньги?
- Хоть на продажу, хоть в музей. Как понять, что вещь действительно ценная?
- Банки с соленьями. Как заработать на домашних закрутках?
- Горе-мастера. Как не пострадать от ремонтников-мошенников и на чём точно можно сэкономить?
- На помойке нашёл. Какие ценные и уникальные вещи выкидывают люди?
- Стеллаж из лыж. Как с помощью старого спортивного инвентаря укрепить не только здоровье, но и семейный бюджет?
- CD-диски. Кто заплатит 500 000 рублей за допотопный компакт-диск?
- Чисто-начисто. Как привести в порядок бабушкин медный самовар перед продажей?
- Странные товары от модных домов. Клетчатая сумка за 160 тысяч, сапоги-телепузики за 223 и браслет-скотч за 300 – кто и зачем такое покупает?

- Фестиваль воинов. Как похищение поросёнка может привести к сражению между двумя кланами? И зачем папуасы без остановки жуют орехи?
- VIP-панды. Как живётся бамбуковым медведям в национальных парках Китая? И в какую сумму обходится китайским властям содержание заповедников?
- Ореол бога. Какое чудо смертельно для буддистов? И где находится самая большая статуя Будды в мире?
- Правила жизни австралийцев. Как не умереть там, где все мечтают тебя убить?
- Какой местный зверь питается ядом?
- Взлететь на воздух. Случаются ли осечки у специалистов по взрывному делу? И почему туша кита — мина замедленного действия?
- Скандалы и интриги Серебряного века. Как проходили самые отвязные вечеринки знаменитостей того времени?