Самые популярные документальные фильмы за 2015 год

- Полба, спельта и булгур: что можно приготовить из этих круп? Команда программы сварила «суп невесты» из булгура в Турции и удивилась другим колоритным рецептам, накормила актеров полбой и спельтой от шеф-повара модного ресторана русской кухни и разобралась, так ли опасен глютен, как им пугают.
- Какие продукты помогают защититься от болезней сердца и сосудов, нужно ли обязательно покупать дорогие или те, что дешевле, ничуть не хуже, как приготовить продукты так, чтобы получить максимум пользы, и что нужно обязательно тушить и запекать, а что — есть с кожурой.
- Правда ли, что липовый чай помогает при простуде?
- Самый вредный способ готовить картошку, компонент пищи, сжигающий жир, и опасный блогерский тренд, который может довести до реанимации.
- Мусс из авокадо с шоколадом: каково это блюдо на вкус и что с пользой?

- Ректор Школы-студии МХАТ Игорь Золотовицкий отметил 30-летие преподавательской деятельности. Своим крестным отцом в профессии Золотовицкого называют Максим Матвеев, Екатерина Вилкова, Антон Шагин, Анна Бегунова, Никита Панфилов и многие другие. Именно у Золотовицкого училась Полина Гагарина, которая на момент поступления была известной на всю страну певицей. На одном курсе с ней набирался ума-разума Артём Волобуев. Сейчас он ведущий артист МХТ, на сцене которого часто срывает аплодисменты вместе со своим знаменитым мастером. Кабинет Золотовицкого не просто рабочее пространство, а настоящее произведение искусства. Проектировал его сценограф Олег Шейнцис, тот самый, что создал декорации к культовым спектаклям Ленкома. Встречи с выдающимися мастерами сцены Игорь Яковлевич называет своими счастливыми билетиками в жизнь. Он и сам на них не скупится и щедро выдает студентам.
- Мемориальный кабинет Юрия Александровича Завадского открылся в родном для мэтра театре в год его 130-летия. Завадский был главным режиссером Театра имени Моссовета почти 40 лет, до самой смерти. Теперь вселенная Завадского сжалась до 10 квадратных метров, но там уместилась вся его жизнь: книги, письменный стол, фотографии коллег и портреты учителей. Выдающегося режиссера можно даже услышать: для его внука Игоря телефонная трубка — своего рода приглашение к диалогу с любимым дедом. К советам знаменитого родственника он всегда внимательно прислушивался, поэтому теперь и сам преподает актерское мастерство.
- Занимается воспитанием нового поколения режиссер Дмитрий Месхиев. Перебравшись в Псков, он возглавил провинциальную труппу и выращивает будущих звезд. Совсем скоро они появятся в его новом проекте о петербургских бандах начала ХХ века «Царь ночи», главные роли в котором исполняют Елизавета Боярская, Владимир Вдовиченков и Александр Галибин.

- Островок первобытной культуры. Как живут примитивные племена Папуа — Новой Гвинеи?
- Игровая площадка для миллионеров. Что нельзя делать жителям Монако в Монако?
- Где находится край земли? И сколько таких уже отыскали мореплаватели?
- Самый страшный зверь! Зачем австралийцы завезли в свою страну больших ядовитых жаб?
- Храме неба. О чем и кому молились в запретном храме китайские императоры?
- Лучи смерти. Как они убили Николу Тесла?

Актер Даниил Спиваковский вместе с гостями программы расскажет интересные факты и неизвестные подробности о том, как создавались всеми любимые шедевры кинематографа. В этом выпуске речь пойдет о создании фильма "Родня".

- Отдельное место для растений! Как смастерить многофункциональный стеллаж?
- Эффектная подставка для напитков. Можно ли заставить бутылку лимонада парить в воздухе?
- Два в одном: стол и зеркало. Что понадобится, чтобы собрать практичную мебель-трансформер?
- Одна доска и две лампочки! Как сложить из этого нехитрого набора дизайнерский светильник?
- Без ремонта. Как эффектно обновить скучную плитку с помощью копеечного трафарета?

- Может ли подушка убить?
- Правда ли, что пояс из собачьей шерсти может увеличить сексуальную энергию?
- Бой подушками — почему в нём участвуют профессиональные боксёры?
- Чем недобросовестные производители набивают наши одеяла?
- Кто создал лысых куриц и зачем?
- Для чего итальянским военным перья на голове?

- Мишка на миллион. Почему покупка вещей с олимпийской символикой не деньги на ветер, а инвестиция?
- Улётная прибыль. Как заработать на птичьих ресторанах и скворечниках бизнес-класса?
- Ундервуд для знаменитости. Зачем звёздам и спецслужбам старые печатные машинки?
- Штамповка vs сокровище. Как не попасться на удочку мошенников, выдающих хлам за антиквариат?
- Видавшая виды. Как превратить старую советскую полку в стильную тумбу?
- Абсурд на продажу. Кто покупает картины, написанные мужскими слезами?

- Как в кустарных условиях сделать сантехнический кран или корабельный винт?
- Из чего состоят подводные лодки наркокартелей?
- Для чего в России строят корабли по чертежам древних поморов?

- Вождение без забот. Какие современные технологии уже позволяют ездить без рук? Как инженеры научили автомобили перестраиваться с помощью взгляда? И какое умное кресло спасёт человечество от укачивания?
- Экономия на энергии. Какое решение нашли инженеры, чтобы сократить огромные расходы на отопление в северных регионах? И когда нас начнут снабжать электричеством орбитальные электростанции?
- Главный на кухне. Можно ли научить цифрового повара чувствовать вкус и текстуру продуктов? И кто победит в кулинарном соревновании – человек или искусственный интеллект?
- Вместо окон – иллюминаторы, вместо грядок – кораллы. Где и когда появится первый в мире подводный город?
- Крепкий орешек. Как обычный кокос может стать секретным оружием против разрушения мебели и домов?"

- Сварка - это не сложно! Как смастерить стильную мебель из профильных труб?
- К удаче и обновлению интерьера. Можно ли превратить ржавую подкову в стильный подсвечник?
- Полка и вешалка. Как сколотить из обычных досок уникальную мебель-трансформер?
- Оригинальный светильник. Как собрать его с помощью деревяшек и гирлянды?
- Мягкие стеновые панели. Как сделать их своими руками за копейки?

- 2 сентября народному артисту РСФСР Валентину Гафту исполнилось бы 90 лет. Благодаря талантливо сыгранным ролям и остроумным эпиграммам его знала вся страна. За 65 лет карьеры Валентин Иосифович сыграл более 50 ролей в театре и более 150 в фильмах. Многие образы, которые он воплощал на театральной сцене и на съемочной площадке, отличались аристократической сдержанностью и саркастической мизантропией. При этом коллеги отмечают, что Гафт был чувствительным, искренним, открытым, добрым человеком. И многим его сейчас очень не хватает.
- Танцоры Артемий и Марина Каташинские стали трехкратными чемпионами мира и восьмикратными чемпионами России по спортивным бальным танцам на паркете. За 20 лет вместе они переживали и победы, и поражения, но друг от друга до сих пор не устали. Они решают любые проблемы танцуя, и это очень помогает им и в жизни, и на паркете. Каташинские долго добивались права представлять Россию на международных чемпионатах, и, хотя сейчас они закрыты для россиян, брат и сестра не тратят время на печаль.

- Кондиционер – рассадник заразы? Как спастись от жары?
- Растение-убийца или деликатес: чем опасен борщевик? Как ядовитый сок борщевика делает прочный бетон гибким?
- Большая вода. Сколько влаги выдержит натяжной потолок и почему сушить телефон в рисе – плохая идея?

- Как затонувшие корабли влияют на экосистему планеты?
- Как связаны пыль и закат?
- Скейт из пластиковых крышечек и купальник из рыболовных сетей - что ещё производят из отходов?
- Почему мусоропровод – не лучшее изобретение человечества?
- Куда девать использованные лампы и батарейки?
- Как правильно жечь листья осенью?
- Как дать вторую жизнь детской коляске?

- Главному тренеру сборной России по синхронному плаванию Татьяне Покровской 5 июня исполнилось 75 лет. Татьяна Николаевна и ее воспитанницы принесли стране более 100 золотых медалей с различных соревнований и чемпионатов.
- Труппа московского музыкального театра «Геликон-опера» отправилась в Баку со своим хитом «Золушка». Корни у «Золушки» бакинские: композитор Леонид Вайнштейн родился в столице Азербайджана. Его музыкальное детище на русском языке стало известным во всем мире хитом. Леонид Моисеевич прожил всего 49 лет, однако его музыка продолжает звучать. Гастроли «Геликон-оперы» в Баку посвящены 80-летнему юбилею композитора.
- 12 июня, в День России, в прокат выходит фильм «Больше чем футбол». По сюжету на Кубок Европы по футболу вместо дисквалифицированной сборной Англии едет ранее вылетевшая и расформированная сборная России. У Федерации футбола России есть всего две недели, чтобы собрать команду.

- Гонки на газонокосилках. Какие ещё существуют сельскохозяйственные болиды?
- Диван на колёсах. За что самоходный диван в Сочи отправили на штрафстоянку?
- 100 км/ч на мусорке. Зачем австралиец создал гоночный мусорный бак?
- Плавающий вездеход. Как управлять машиной без руля?
- Африканский левша. Как фермер из Уганды изобрёл деревянный велосипед?
- Без пробок. Можно ли самому сделать вертолёт?
- Велосипед на квадратных колёсах. Как он устроен?
- Опасный поворот. Как проходят гонки на реактивных ранцах?
- Новая реальность. Когда появятся первые летающие машины?
- Машина-амфибия. Какой главный недостаток у плавающих машин?

- Паломничество в Поднебесной. На каких маршрутах китайцы проверяют свою силу духа?
- Тайны Корсики. Как сегодня живется на малой родине Наполеона?
- История дайвинга. Как вернуться с глубины, когда про тебя забыли?
- Голод - не тетка! Чем ученые заменят говядину и свинину?
- Столетняя война токов! Что не поделили Томас Эдисон и Никола Тесла?

Мы живем в стране, где пресная вода – практически безграничный ресурс. Какую воду наливают в бутылки с красивыми этикетками, и чем она отличается от той, что течет из крана? Есть ли смысл устанавливать дорогие фильтры для очистки воды? Можно ли похудеть на водной диете? Лечит ли болезни минеральная вода? Вернется ли молодость, если много пить воды? Что такое структурированная и активированная вода? Чем детская вода отличается от обычной?

- Белые пятна планеты. Остались ли на Земле места, где не ступала нога человека?
- Почему даже в двадцать первом веке попасть туда сложнее, чем на Марс?
- Древнейшая форма жизни. Какая плесень нападет на людей?
- Идеальный питомец. Чем камень лучше собаки?
- Дом короля мира. Кто и для чего построил в Доминикане таинственный замок?
- Аватар спасителя. Где можно исповедоваться лично Иисусу Христу?

- Ливни в Сахаре. Почему впервые за много десятилетий в пустыне случился потоп?
- Морские чудеса. Насколько велики гигантские кальмары?
- Путешествие по Голландии. Чем эта страна удивляет и восхищает туристов?
- Похищение шедевра. Как ограбили Лувр?
- Не «Игра в кальмара»! Как южнокорейские власти убили 40 000 человек?

- Октоберфест. Как придумали самый знаменитый пивной фестиваль? И почему на праздник, где за 16 дней выпивают больше 7 миллионов литров пива, едут всей семьёй?
- Не добро пожаловать в Грецию! Из-за чего Афины признали одним из грязнейших городов Европы?
- Ничья земля. Почему клочок суши посреди Японского моря столетиями находится в центре дипломатического спора?
- Хаос воды. Почему ни мельницы, ни шлюзы не спасли Нидерланды от страшной катастрофы в середине прошлого века?
- И почему сегодня нидерландцы всё ещё беззащитны перед стихией?
- Железный конь. В чём особенности мотоцикла, на котором может покататься даже новичок?
- И для чего все байкеры Пхукета едут к алтарям Ват Па?