Самые популярные документальные фильмы за 2025 год

01:24 Крабовые палочки: чего в них больше — вреда или пользы? Как их сделать дома самостоятельно и есть ли смысл? Какие блюда и необычные закуски можно из них приготовить?
09:06 Битва кремов из советских десертов и версий от современных кондитеров: в каких меньше калорий, сахара и жира, как приготовить крем из фасолевой воды и что общего у торта «Сказка» и павильонов на ВДНХ?
27:44 Новости недели: новые виды трюфелей позволят деликатесу подешеветь, ягоды улучшили здоровье пожилых, а жизнь в браке приводит к полноте.
39:38 Профессиональный шеф-повар вместе с актером фильма «Больше чем футбол» Василием Коковиным приготовил любимое рыбное блюдо Криштиану Роналду — бакаляу-а-браш!

Актер Даниил Спиваковский вместе с гостями программы расскажет интересные факты и неизвестные подробности о том, как создавались всеми любимые шедевры кинематографа. В этом выпуске речь пойдет о создании фильма "Карнавал". 

- В этом году народный артист России Николай Цискаридзе представил миру 11 прекрасных балерин. Несколько лет назад он взял под свое педагогическое крыло учениц. И вот теперь они уже выпускницы. Балетные дочки Николая Максимовича, по мнению высокого экзаменационного совета, владеют великолепной техникой. С этим согласен весь педагогический состав Академии Русского балета имени Вагановой, ректором которой является Цискаридзе. Теперь, когда экзамены позади, педагог оттачивает с ученицами сольные и дуэтные партии, которые девушки представят на выпускном гала-концерте, что пройдет в середине июня в Государственном Кремлевском Дворце.
- Студенты Театрального института имени Бориса Щукина сколотили собственный маленький театр, а в премьерной постановке замахнулись на «Макбета» Шекспира. Знаменитая трагедия о шотландском короле, обуреваемом жаждой власти, растревожила трепетные сердца, и они решили поделиться своими переживаниями со зрителями. Изначально в составе спектакля ролей было меньше, чем желающих, однако режиссер Юрий Федорович Титов сделал так, чтобы никто не ушел обиженным. Женских ролей на всех девочек не хватило, но они охотно перевоплотились в солдат, мальчишек и убийц. Педагоги и родственники юных актеров, а также любящие настоящую игру ценители большого искусства, выходят из театра счастливыми. Даже сложный характер «Макбета» не может этому помешать.

Более половины россиян хотели бы жить в собственном доме. Решиться на его строительство непросто. Нужны средства, участок земли, грамотный проект, добросовестный подрядчик, доступ к коммуникациям. Облегчить сложный путь призван национальный проект "Инфраструктура для жизни". Механизмов поддержки несколько: льготная ипотека, онлайн-сервис подбора типовых проектов и проверенных строителей, подведение газопровода до границы участка. Как все это работает?

- Новый год по-американски. Как проходит ежегодный слёт Санта-Клаусов?
- Трескунец и Карачун. За что получал подарки языческий бог холода и зимы?
- Дед Мороз, Ледяная Баба и Снегурочка. Как эта троица наводила ужас на деревни?
- Мифический великан и получеловек-полубык. У каких народов России встречаются такие колоритные зимние волшебники?
- Хель Мучи. На каких музыкальных инструментах играет Дед Мороз из Чувашии?
- На оленях, поезде и вездеходе. На чем ездят национальные Деды Морозы?
- Веселый старичок. Почему шуба татарского Деда Мороза - зеленая?
- Двенадцать блюд. Как празднуют Новый год в Белоруссии?
- С комическим размахом. Как встречают Новый год на орбите?
- Новгородские стеклодувы. Как стеклянная трубка превращается в елочный шар?
- Елка под водой. Как российские дайверы встречают Новый год в аквалангах?
- Шокирующие цифры. Сколько оливье съедает страна за одну праздничную ночь?

На прощании с Иваном Краско громче всех рыдала сиделка – его последняя любовь, которая была младше актера на 64 года. В ее маленькой квартирке он и умер – бездомный, нищий, истощенный. Любвеобильность Ивана Краско не раз становилась темой скандальных ток-шоу. Он женился на девушках, которые годятся ему во внучки, разводился, неприкаянно бродил по домам бывших жен... И в день прощания с актером собралась большая толпа людей, для которых это было просто последним актом увлекательного спектакля.

- Невидимые силы! Что заставляет китов выбрасываться на берег?
- Почему некоторые мыши не боятся кошек?
- Что заставляет ворона решать головоломки?
- Зачем обезьяны дарят друг другу фрукты?
- Делятся ли они при этом мясом?

- 5 метров 63 сантиметра. Сколько лет отращивал бороду американец, чтобы поставить рекорд?
- Зачем пожарные в 19 веке в обязательном порядке носили пышные бороды и усы? И почему современным пилотам запрещено отращивать растительность на лице?
- Брить или не брить? К чему может привести ежедневное бритьё?
- Прямая имплантация. Можно ли волосы с бороды пересадить на голову?
- Удар дровосека. Можно ли побриться топором?
- Львиные тамарины. Как спасают от исчезновения самых маленьких бородатых обезьян?
- Дед Мороз и старик Хоттабыч. Почему в культуре разных народов бороде отводится особое место?
- Операция «Борода». Как американские спецслужбы хотели лишить Фиделя Кастро бороды?
- Цирк уродов. Где можно встретить бородатых женщин?

- Кто-то держит в квартире гуся, а кто-то осетра на даче… За каких «питомцев» могут оштрафовать? Как устроен день фермера-любителя? Сколько стоит построить коровник и правда ли фермерские продукты вкуснее, полезнее и безопаснее чем то, что выпускают крупные агрохолдинги?
- Действительно ли артишоки — это мощный афродизиак? За что его любят диетологи и флористы? Эффективны ли БАДы на его основе, почему после его употребления вода кажется сладкой и как правильно готовить это средиземноморское растение?
- В Австралии обнаружили опасность в подсластителях, в Китае придумали чайный рис, а в США вырастили подсолнух-гигант.
- Блюдо-хит из Интернета: как на вкус желток во фритюре?

- Как сделать якорь своими руками?
- Крепко ли держит на дне присоска?
- Что общего у плавучего якоря и тормозного парашюта?
- Зачем вкручивать якорь в берег?
- Насколько крепка связь между матерью и ребенком?
- Что такое парфюмерный якорь?

- Огнедышащие горы Индонезии. Что творится в жерле вулкана?
- Почему в Финляндии живут самые счастливые люди планеты? Что финны на самом деле ищут в лесах и на болотах?
- Путешествие по всей планете. Как отправиться в кругосветку?
- Опасный круиз. Почему пассажиры круизных лайнеров умирают?
- Еда с душком. Какое блюдо - самое дурно пахнущее на планете?
- Радиоактивные звери. В кого превратились макаки Фукусимы и жабы Чернобыля?

- Сколько стоит хайп? Почему Олег Газманов снизил свой гонорар? А у Поднимет ли цены на билеты Филипп Киркоров?
- Стеблов. Любовь после любви.

10 декабря во многих странах отмечают Международный день прав животных. Этот праздник был учрежден в 1998 году в 50-ю годовщину подписания Декларации прав человека. И это неслучайно: в один и тот же день мы говорим и о правах животных, и о правах человека. Почему? Да потому что каждое живое существо на нашей планете имеет право на жизнь.

- Какие права есть у воробья?
- Как расселить джейрана?
- Какой сокол живет в городе?
- И для чего волку ошейник?

- На волне. Как рождается цунами? Как распространяются акустические волны?
- Запятнали. Как почистить ванну кетчупом? Почему Солнце виновато в головной боли?
- Городская романтика. Чем «пьяная вишня» лучше «клубники в шоколаде»? Как сделать свечу из чипсов?

- Индонезийская Ява. Как на маленьком острове, который в 132 раза меньше России, умещается людей больше, чем во всей нашей стране?
- Выжившие: истории тех, кто сумел обмануть смерть! Как серферу удалось пережить встречу с большой белой акулой?
- Глаза народа, которые смотрят в бездну. Кого потомки майя топят в священных колодцах?
- Планета обезьян! Почему они стали резко умнеть? Может ли шимпанзе эволюционировать до человека?
- Этномания: сколько люди готовы платить, чтобы пожить в старинной избе или настоящей юрте?
- Музей «Небылица-водица». Путеводитель по подводному царству на суше.

Актер Даниил Спиваковский вместе с гостями программы расскажет интересные факты и неизвестные подробности о том, как создавались всеми любимые шедевры кинематографа. В этом выпуске речь пойдет о создании фильма "Одиноким предоставляется общежитие".

- Странный транспорт. Кому понадобился детский велосипед с мотором от пилы?
- Милые и глупые. Как устроен мозг коал?
- Искусственный интеллект. Достаточно ли роботы умные для восстания?
- Всё ради лайков. Зачем лезть в берлогу к медведю?
- Шнобелевская премия. За какие открытия её получают?
- Контрацептивы для капибар. Кому мешают добродушные гиганты?
- Глупые преступники. Почему в фильмах грабители умнее, чем в жизни?
- Бесполезные вещи. Почему даже умные люди иногда делают глупости?

- Виртуальные двойники. Как искусственный интеллект и передовые разработки учёных помогут предотвратить обрушения, взрывы и потушить пожары?
- Бактерии-спасатели. Как микроорганизмы, живущие на языке и дёснах, влияют на работу мозга? Чем людям могут помочь микробы с очень плохой репутацией? И зачем учёные отправили бактерии в космос?
- Необычные свойства обычных материалов. Какие сверхспособности скрывают привычные вещи?
- Умные алгоритмы. Как с помощью нейросетей сэкономить семейный бюджет, найти вторую половинку и предсказать болезнь?
- Стать гением. Можно ли обрести гениальность после травмы? Как шариковая ручка может заставить мозг работать на пределе возможностей?

- Снег и лед в кулинарии: кто зарабатывает на замерзшей воде? Кто худеет на ледяной диете и есть ли эффект? Можно ли есть сосульки и чем еще кроме замороженной воды можно охлаждать напитки?
- Рейтинг продуктов с высоким содержанием соли. Сколько вредного натрия в хлебе, как снизить вред от соленых консервов и почему селедку с картошкой одобряют диетологи?
- Сколько можно есть шоколада в день?
- Рецепт недели — шоколадный десерт из вареных яиц.

Страшный сон: почему пациентов одного из частных медучреждений лечили исключительно матрасами и подушками? 1700 потерпевших и 150 миллионов рублей ущерба. Как персонал двух краснодарских клиник полным составом попал на скамью подсудимых? Почему среди докторов почти не оказалось людей с медицинским образованием? Кого залечили, а кого загнали в долги? И где скрывается главврач?