dok-film.net - Документальные фильмы онлайн

Мифы о еде. Не рыба, не мясо (2025)

2025-03-30
Проект существует за счёт рекламы, спасибо за понимание! Кстати, она открывается в новом окне 😉
13
0

Важный вопрос: есть или не есть мясо? Одни считают, что именно мясо – источник сил и энергии. Его дефицит в рационе делает характер мягким, приводит к утрате мужских качеств. Другие уверены – животная пища вредит здоровью. Что из этого правда? Чем вегетарианцы компенсируют отсутствие рыбы и мяса в меню? Почему отказываются даже от молока и меда? А некоторые и вовсе питаются исключительно фруктами. Правда ли, что аромат шашлыка не возбуждает аппетит вегетарианцев, или они только обманывают себя?


Рекомендации

- Корм для домашних животных: что случится с человеком, если он съест корм для питомцев, правда ли, что в еду для котиков, собачек и птичек добавляют опилки, а от дешевых кормов они и вовсе болеют и умирают? Команда программы отправилась на производство корма для домашних животных, провела экспертизу и познакомилась с дегустаторами еды для питомцев.
- Дуриан: почему люди ощущают запах этого фрукта по-разному, правда ли, что дуриан — суперфуд для мужского здоровья, на какие ухищрения идут российские туристы, чтобы его привезти, и как доставляют дурнопахнущий фрукт профессионалы?
- Как фисташки помогают улучшить зрение.
- Отсутствие сахара в рационе в первые два года жизни делают человека здоровее.
- Технология для выращивания мяса угря.
- Чем лучше кормить кошек и собак и какими лакомствами их можно побаловать без вреда для здоровья?
- Рецепт недели — салат из замороженных овощей.

21
0

В этом выпуске всё о жизни звериных народов: 
- бывает ли у животных демократия? 
- правду ли написал Киплинг про Маугли? 
- зачем воют волки? 
- может ли случиться война между двумя звериными государствами? 
- кто руководит полетом птичьей стаи и задает маршрут косяку рыб? 
А также ответы на другие интереснейшие вопросы с комментариями ведущих экспертов-зоологов и при участии самых ярких представителей царства животных!

00:00 Вступление
00:35 Бывает ли у животных демократия?
02:50 Могут ли волки принять в стаю других?
05:22 Зачем волки воют?
07:36 Воюют ли животные друг с другом?
11:38 Дружат ли стаи между собой?
14:30 Как животные узнаю своих детей?
16:38 Узнают ли пчёлы друг друга?
18:50 Бывает ли у животных матриархат?
21:26 Кто управляет стаей птиц?
23:40 Почему рыбы собираются в косяки?

100
0

ВОЗ рекомендует потреблять не менее 400 граммов фруктов и овощей в день. Но правда ли, что все фрукты в любом количестве полезны? Какие плоды лучше исключить из рациона из-за большого количества сахара? Кто такие фрукторианцы? И что может случиться, если питаться только фруктами? Правда ли, что в несезонных плодах меньше витаминов? Худеют ли от грейпфрута и ананаса? В некоторые мифы о фруктах давно пора перестать верить!

100
0

- Запахи пробуждают в нас потаенные воспоминания быстрее, чем зрительные образы. Почему?
- Зачем человеку 2 ноздри?
- Почему некоторые запахи у одних вызывают отвращение, а других приводят в восторг?
- Правда ли, что аромат тела влияет на выбор друзей и второй половины?
- Какие хищники имеют абсолютное обоняние?

100
0

Все ли хищники питаются другими животными? Как уберечься от хищника? Какой самый большой и страшный хищник на свете? Когда и зачем животные начали есть друг друга - разве не могли все питаться травкой? Отвечать на эти и другие вопросы Александру Хабургаеву помогут лучшие знатоки живой природы и, конечно, самые замечательные ее представители!

400
1

-Рецепты приготовления шашлыка от Сталика Ханкишиева.
- Какое мясо лучше всего подойдет для шашлыка?
- Что делать с обрезками? Зачем мясо резать тонкими лентами? И для чего его отбивать?
- Что такое крепин? И как его использовать в шашлыке?
- Почему жир не должен капать на уголь?
- Какой соус и приправы сделают шашлык очень сочным?

200
0

- Почему телята отказываются от молока из магазина?
- Что показали наши исследования – пить или не пить молоко?
- Почему молоко одних убивает, а других исцеляет?
- За что китайцы полюбили молочные продукты?
- Кому не выгодна полезная еда?
300
25

Цикл программ не только развлечёт во время просмотра (ибо изобилует взрывами, огнём, водой, и опасными экспериментами), но и будет полезен в дальнейшем, ведь Алексей не просто крушит, взрывает, и развенчивает мифы, а делает это научно, подробно и доступно объясняя физику происходящего. Можно ли лежать на воздухе, как на перине? Как звук может быть и врачом, и убийцей? Сколько весит свет? И что будет, если… И ещё много всего неожиданного, не очевидного, и просто интересного!

 

Добавлен выпуск 97. Самые зрелищные эксперименты по физике

Самые зрелищные и интересные опыты из цикла "Просто физика" с Алексеем Иваненко.


 

1123к
82к

Принято считать, что все, созданное в СССР, отличалось высоким качеством, надежностью. Будь то докторская колбаса, автомобиль «Жигули» или вся система здравоохранения. Но можно ли присвоить знак качества самой эпохе? Как жили в стране, основной ценностью которой считался человек? Ведущий программы «Знак качества», найденные им артефакты и свидетели той эпохи позволят нам совершить путешествие во времени и объективно сравнить качество жизни российского и советского народа.

Узнавайте про СССР в деталях, в миноре и мажоре с Гариком Сукачевым!

 

61 выпуск

«СССР. Знак качества» с Гариком Сукачевым

 

15к
33

Он чудом избежал смерти в авиакатастрофе, много раз стоял на краю гибели и научился выживать в любой ситуации. В поиске интересных мест, людей и событий он объехал весь мир. Он точно уверен - лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. И берётся показать нам все невероятно интересные истории. Сергей Доля. Мы отправимся в самые загадочные места планеты, где попытаемся разгадать их тайны.

Выпуски 1-66

18к
100

Молоко вред и польза. Молоко приводит к раку? Почему китайцы не пьют молоко? Безлактозное молоко. Правда о молоке.


По разным оценкам, от 17 до 89% населения страдают лактонепереносимостью. Сама по себе неспособность организма переваривать молочный сахар — не болезнь, а генетическая особенность. Но вынужденный отказ от молока и молочных продуктов — это отказ от источника кальция и витамина D, от целого коктейля незаменимых аминокислот и микроэлементов. Молочные продукты особенно необходимы жителям северных регионов — тех мест, где в году слишком мало солнечных дней. Настоящим спасением для таких людей стали продукты с пониженным содержанием лактозы. А некоторые диетологи рекомендуют такое питание всем без исключения, особенно после 30-ти лет. По одной из версий, на организм взрослых молоко действует разрушительно, приводя к неизлечимым болезням. Так стоит ли отказываться от цельного, привычного нам молока или это всего лишь миф, придуманный «на руку» производителям новой линейки безлактозного питания?

17к
400

-- Какие пять главных правил советуют соблюдать диетологи с мировым имением, чтобы не толстеть и чувствовать себя сытым?
-- Какая еда считается самой правильной для здорового образа жизни?
-- Сколько фруктов надо есть ежедневно?
-- Какое мясо нас убивает?
-- Почему наука сравнивает копченую рыбу с сигаретами?
-- И почему нельзя давать детям колбасу?
100
0

-- Побочный эффект здорового образа жизни…
-- Шокирующая правда о правильном питании…
-- Какие мифы вредят здоровью…
Сегодня здоровый образ жизни это не просто мода, это целая индустрия: здоровый напитки, экологически чистые продукты, тренажёры, гаджеты, мобильные приложения. В погоне за молодостью, здоровьем и красотой люди готовы отдать последнее, но куда приведёт их этот путь?
200
0

Насколько велика роль пищи в эволюции человечества и какие сюрпризы она может преподнести нам в будущем? Эпидемия ожирения, сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания и еще множество других болезней – результат неправильного питания. Но способна ли еда кардинально изменить внешний вид Homo sapiens?
Какими станут люди, питающиеся исключительно искусственной едой? Правда ли что именно мясо является главным фактором эволюции человеческого мозга? Как новомодные пищевые течения такие, как вегетарианство и сыроедение, влияют на нашу физиологию? Возможна ли обратная эволюция? И из чего будет изготовлена еда наших правнуков и их детей?
200
0

Мир полон удивительных существ. Природа некоторых из них кажется невероятной. Отдельные животные своей необычной биологией привлекают особое внимание. Какие-то известны уже несколько веков, другие обнаружены совсем недавно.
В этой программе сэр Дэвид Аттенборо расскажет, почему они считаются загадками природы.
16 серий
0

Африканский континент является домом для различных видов животных. В африканской саванне, прославившейся и ставшей известной в качестве среды обитания бесчисленного количества животных, уже миллионы лет назад жили первые люди. Трава здесь растет очень быстро, и это притягивает сюда огромное число растительноядных животных, начиная от мелких грызунов, зайцев и кончая зебрами. Поэтому здесь много и хищников, питающихся этими животными. Животный мир саванны — явление уникальное. Ни в одном уголке Земли на памяти человечества не было такого изобилия крупных животных, как в африканских саваннах.
5 серий
800
0

Цикл научно-популярных фильмов про продукты, отношение к которым менялось у человечества на протяжении веков: от любви до ненависти, от обожания до страха и наоборот. Про каждый из продуктов разные эксперты могут высказать прямо противоположные мнения: один продукт – источник жизни или смертельный яд, уродующий наше тело, повреждающий наш мозг, укорачивающий нашу жизнь?
Что же это за продукт - мясо? Почему одни ученые уверяют, что это незаменимый источник белка и железа, что без него человек не может быть здоровым, а другие уверяют, что употребление мяса сокращает жизнь, является главной причиной возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака?
100
0

Народная медицина - люди придерживается диаметрально противоположных мнений о ней: одни говорят – народная медицина помогает, другие – вредит. Так лечит или калечит? И существует ли "золотая середина"? Главный посыл сериала – "испытано на себе". Мы проверили в клинических лабораториях и на опыте обычных людей, что действительно "работает", а что только "дурит народ". Выяснили, почему официальная медицина не признает народную медицину. Чудесные исцеления, конфликты в семье на почве народной медицины, загадки смерти знаменитых и простых людей и многое другое.
11 серий
500
0

-- Год от года в России растет потребление замороженных продуктов. Однако о их вреде и пользе до сих пор идут жаркие споры. Как определить качество замороженных продуктов? Что скрывается под коркой льда?
-- Замороженные овощные смеси, блинчики, пельмени, лазанья, торты -- большое подспорье хозяйке. Десять минут - и блюдо готово! Но каково его качество? Почему специалисты-диетологи не рекомендуют употреблять в пищу замороженные полуфабрикаты?
фильм 1 - Отмороженная еда. Мясо и рыба
фильм 2 - Отмороженная еда. Полуфабрикаты
100
0

Некоторые животные находят силу в числе: их стаи состоят из тысяч и даже миллионов особей. Одни из них собираются для еды, другие для спаривания.
400
0