dok-film.net - Документальные фильмы онлайн

Царство грибов. Грибы. Самый полный гид (2024)

Царство грибов. Грибы. Самый полный гид. Съедобные и несъедобные, необычные и лечебные, где собирать и как готовить (2024)

Проект существует за счёт рекламы, спасибо за понимание! Кстати, она открывается в новом окне 😉
100
0

Известный грибной блогер, обладатель звания «лучший гид России» Дмитрий Тихомиров знакомит зрителей «Живой Планеты» с самым таинственным царством живой природы в проекте «Царство грибов».

0:00:00 - Ядовитые грибы 
0:24:25 - Определитель грибов 
0:48:48 - Необычные грибы 
1:12:47 - Мифы о грибах 
1:36:57 - Белые грибы 
2:01:23 - Лисички 
2:25:33 - Рыжики 
2:49:02 - Грузди 
3:13:06 - Мухоморы 
3:37:24 - Благородные грибы 
4:00:23 - Грибы поздней осени 
4:24:36 - Сморчки 
4:48:11 - Млечники и сыроежки 
5:12:01 - Древесные грибы 
5:36:12 - Маслята
6:00:26 - Строчки 
6:24:13 - Белый трюфель 
6:48:16 - Черный трюфель 
7:12:13 - Ранние весенние грибы 
7:35:33 - Грибы выше деревьев 
7:59:26 - Лечебные грибы 
8:23:45 - Дикие и домашние грибы 
8:48:03 - Великий грибной путь 
9:11:43 - Грибы не только для еды 
9:35:53 - Грибы круглый год


Рекомендации

Известные грибной блогер, обладатель титула "лучший гид России" Дмитрий Тихомиров продолжает знакомить зрителей "Живой планеты" с самым таинственным царством живой природы в проекте "Царство грибов". Выпуск посвящен одному из любимейших грибов наших грибников - лисичке. Почему лисички никогда не растут по одной? Какой секрет позволяет им никогда не оказываться червивыми? Под какими деревьями можно сразу собрать корзину, а в каком лесу искать лисичку бесполезно? И как вырастить лисичку на своем дачном участке? В финале выпуска "Лисички" проекта "Царство грибов" на "Живой планете" вы научитесь готовить новое необычное блюдо из лисичек у одного из лучших шеф-поваров Москвы.

100
1

Известный грибной блогер, обладатель титула "лучший гид России" Дмитрий Тихомиров продолжает знакомить зрителей "Живой планеты" с самым таинственным царством живой природы в проекте "Царство грибов". Очередной выпуск программы посвящен благородным, так называемым "болетовым" грибам! Только ли под осиной надо искать подосиновики? Почему польский гриб растет в России? Бывают ли трубчатые грибы ядовитыми? И как лучше всего приготовить любой благородный гриб? Также из этого выпуска вы узнаете, что такое микофобия, и почему у некоторых народов нет традиции собирать даже самые лучшие благородные грибы.

100
0

Известный грибной блогер, обладатель титула "лучший гид России" Дмитрий Тихомиров продолжает знакомить зрителей "Живой планеты" с самым таинственным царством живой природы в проекте "Царство грибов". И этот выпуск, пожалуй, самый важный в нашем цикле! Потому что в нем мы объясняем зрителям, как узнавать самые распространенные и опасные ядовитые грибы. Почему современная наука не может изобрести противоядия от отравления бледной поганкой? Какими последствиями грозит употребление в пищу свинушки, которую еще несколько десятков лет назад в России было принято собирать корзинами? Какие самые опасные ядовитые двойники есть у самых популярных съедобных грибов? Смотрите "Царство грибов" - это поможет вам избежать роковых ошибок во время тихой лесной охоты на грибы!

200
0

Известный грибной блогер, обладатель титула "лучший гид России" Дмитрий Тихомиров продолжает знакомить зрителей "Моей Планеты" с самым таинственным царством живой природы в проекте "Царство грибов". Выпуск программы посвящен царю наших лесов - белому грибу! Зрители узнают, правда ли, что белые грибы надо искать рядом с мухоморами, почему настоящий боровик растет даже из-под снега, и как же приготовить из белых по-настоящему вкусное блюдо. Поиск и сбор грибов в нашем проекте сопровождают комментарии ведущих российских микологов: что же такое, на самом деле, грибной организм, можно ли развести грибы в своем саду, и как удивительно взаимодействуют грибы и деревья.

100
1

Известный грибной блогер, обладатель звания "лучший гид России" Дмитрий Тихомиров знакомит зрителей канала с самым таинственным царством живой природы в проекте "Царство грибов". Эта серия программы посвящена одному из самых массовых и популярных грибов - маслёнку. В каких лесах и под какими деревьями стоит искать маслята? Где в нашей стране можно собрать за день десятки килограммов этих грибов? Почему собирать маслята стоит лишь в самых чистых лесах? Ученые-микологи откроют тайны грибного леса и его обитателей - загадочных лишайников. А лучшие сборщики маслят поведают секреты своего мастерства и дадут совет - в какую погоду лучше ходить за этими грибами. В заключение вы узнаете лучший рецепт приготовления вкуснейшего маринованного масленка.

100
1

Известный грибной блогер, обладатель звания "лучший гид России" Дмитрий Тихомиров в этой серии программы рассказывает о малоизвестных и самых ранних грибах, которые появляются в наших лесах едва лишь сойдёт снег. Вы узнаете в каких лесах и по каким приметам стоит их искать. Ведущий покажет и расскажет самый первый весенний гриб - саркосому, и объяснит, почему ее называют "молодильным грибом". Научит собирать красивые съедобные грибы саркосцифы. И объяснит, какой гриб в Америке называют куриным. Ученые откроют тайны елового леса. А в заключении вы узнаете лучший кулинарный рецепт приготовления котлет из серно-желтого трутовика. Смотрите выпуск "Ранние грибы" в проекте "Царство грибов" на "Живой планете", и даже в ранней весной вы не уйдёте из леса с пустой корзиной!

100
0

Известные грибной блогер, обладатель звания "лучший гид России" Дмитрий Тихомиров продолжает знакомить зрителей "Моей планеты" с самым таинственным царством живой природы в проекте "Царство грибов". Эта серия программы посвящена одному из самых деликатесных грибов - сморчку. Вы поймете, что сморчок совершенно незаслуженно получил звание "условно-съедобного" гриба. Узнаете, где и как искать сморчки. Ведущий покажет и расскажет не только как собирать сморчки, но и как выращивать их на собственном дачном участке. А ученые-микологи откроют секрет - почему сморчки любят расти под яблонями на грядках. Опытные сборщики весенних грибов поведают секреты их сбора и хранения. А в заключении вы узнаете лучший кулинарный рецепт приготовления вкуснейшего степного сморчка.

200
2

В цикле “Дикая ягода” Знаменитый грибник и собиратель даров природы, обладатель звания “Лучший гид России” по версии Русского географического общества Дмитрий Тихомиров вновь отправился в путешествие! На этот раз за дикими плодами! В этой серии он пройдет по местам обитания дикой степной вишни и дикой черешни. Раскроет сокровенные тайны этих растений, их зеленых соседей в великолепном заповеднике “Галичья гора” в Липецкой области. Поведает историю появления культурной вишни и найдет ее диких предков. Побывает в саду Ивана Мичурина и покажет уникальные культурные виды, созданные этим великим мастером селекции на основе диких ягод. Посетит город Владимир и расскажет о древней и знаменитой вишне-владимирке - гордости российских садов. Все самое интересное о самой вкусной ягоде будет в серии “Вишня” из ботанического тревел-шоу “Дикая ягода” с Дмитрием Тихомировым.

100
0

Известный грибной блогер, обладатель звания "лучший гид России" Дмитрий Тихомиров продолжает знакомить зрителей "Живой планеты" с самым таинственным царством живой природы в проекте "Царство грибов". На этот раз он отправится по грибы не в лес, а на ферму.

Эта серия программы рассказывает о грибах, которые человек научился выращивать на фермах и плантациях. В этом выпуске вы узнаете какие виды можно вырастить на своей даче. Увидите как растут в теплицах не только хорошо знакомые вешенки, но и целебные и шиитаке. А также узнаете, какие эксперименты по одомашниванию диких грибов ведут сегодня микологи, и какие еще грибные деликатесы вскоре могут появится на прилавках магазинов.

600
2

Известные грибной блогер, обладатель титула "лучший гид России" Дмитрий Тихомиров продолжает знакомить зрителей "Живой планеты" с самым таинственным царством живой природы в проекте "Царство грибов". И этот выпуск, пожалуй, самый важный в нашем цикле! Потому что в нем мы объясняем зрителям, как узнавать самые распространенные и опасные ядовитые грибы. Почему современная наука не может изобрести противоядия от отравления бледной поганкой? Какими последствиями грозит употребление в пищу свинушки, которую еще несколько десятков лет назад в России было принято собирать корзинами? Какие самые опасные ядовитые двойники есть у самых популярных съедобных грибов?

400
0

Известные грибной блогер, обладатель титула "лучший гид России" Дмитрий Тихомиров знакомит зрителей "Живой планеты" с самым таинственным царством живой природы в проекте "Царство грибов". Выпуск программы посвящен мухоморам! Действительно ли они убивают мух? В какой мере ядовиты эти представители большого семейства амонитовых грибов? И главное: как называется съедобный мухомор, который в античной древности готовили только для императоров, и где его можно найти? Все мухоморы, которые найдет для вас Дмитрий Тихомиров, будут комментировать ведущие российские микологи. Ни одно народное суеверие и заблуждение, связанное с этими грибами, не останется неразоблаченным!

600
1

В новой серии проекта ведущий Дмитрий Тихомиров путешествует по Великому грибному пути. Он проедет от Москвы далеко на север, к Хибинским горам. Он докажет, что даже когда в лесу нет боровиков, груздей и рыжиков, настоящий грибник не уйдёт из леса без добычи. В еловом лесу найдет мокрухи. В сосновом бору – колпаки кольчатые. Вы поймёте, как и по каким признакам распознать малознакомые грибы. Узнаете, какие виды занесены в Красную книгу и почему. А также познакомитесь со старинной вологодской технологией плетения лукошек для грибной охоты. А кроме того, научитесь варить настоящий сыр с белыми грибами. Путешествие по великому грибному пути – уникальный шанс познакомиться с лучшими грибными местами русского Севера.

300
0

В цикле «Дикая ягода» знаменитый грибник и собиратель даров природы, обладатель звания «Лучший гид России» по версии Русского географического общества Дмитрий Тихомиров вновь отправился в путешествие! На этот раз он расскажет, что собирать, когда ягоды не созрели, найдёт самые ранние ягоды сезона, отыщет русскую национальную ягоду и раскроет тайну былинной реки Смородины. 

200
0

Известные грибной блогер, обладатель звания "лучший гид России" Дмитрий Тихомиров продолжает знакомить зрителей "Моей планеты" с самым таинственным царством живой природы в проекте "Царство грибов". Новая серия программы рассказывает о грибах строчках. Грибы-путаники и как их различить? Грибы-рекордсмены: почему строчок называется гигантским? 

300
0

Съедобные, ядовитые, осенние, сушеные, жареные, микроскопические... Да, это грибы! Отдельное царство природы, включающее сотни тысяч видов. Вашим проводником по этому царству станет обладатель титула «Лучший гид России», блогер и знаток грибов Дмитрий Тихомиров. Поиск и сбор грибов в нашем проекте сопровождаются комментариями ведущих российских микологов: что же такое грибной организм, можно ли развести грибы в своем саду и как удивительно взаимодействуют грибы и деревья.

Посмотрев "Царство грибов", вы не только будете гораздо быстрее наполнять свои корзинки в лесу, но и узнаете удивительные секреты, которые грибы так бережно скрывают от нас!

12 выпусков

Все выпуски:

1. Белые
2. Ядовитые грибы
3. Древесные грибы
4. Необычные грибы
5. Лисички
6. Благородные грибы
7. Мухоморы
8. Белый трюфель
9. Черный трюфель
10. Маслята
11. Весенние грибы
12. Сморчки

82к

Он чудом избежал смерти в авиакатастрофе, много раз стоял на краю гибели и научился выживать в любой ситуации. В поиске интересных мест, людей и событий он объехал весь мир. Он точно уверен - лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. И берётся показать нам все невероятно интересные истории. Сергей Доля. Мы отправимся в самые загадочные места планеты, где попытаемся разгадать их тайны.

Выпуски 1-66

16к
100

Американец Глен Куцовски, мечтающий открыть в Майами ресторан русской кухни, решил отправиться в кулинарное путешествие по России. Телеведущий Оскар Кучера поможет ему узнать самые интересные рецепты и традиции. И это не похоже на обычное гастрономическое шоу. Глен и Оскар побывают в самых разных регионах нашей большой страны, где их и зрителей ждёт немало открытий. Они не только будут учиться готовить самые вкусные блюда, характерные для этих мест, но также узнают любопытные исторические факты и удивительные обычаи.


30 выпусков


1. Салат Оливье и Жерар Депардье
2. Полевая кухня для американца
3. Рыбалка по-русски
4. Как приготовить кролика по-царски
5. Американец и пельмени
6. Самый вкусный форшмак
7. Русские пирожки неопытным путём
8. Блин
9. Любимое блюдо русских императоров
10. Мясо
11. Полевая кухня при Бородино
12. Греческая тусовка в России
13. Американец и кавказские минеральные воды
14. Американца удивило кавказское гостеприимство
15. Сравниваем армейский сухпаек РФ и США
16. Яичница из страусиного яйца
17. Восемнадцатичасовые щи
18. Рыбный день
19. Уроки выживания
20. Все нужно готовить с любовью
21. Самые вкусные кавказские блюда
22. Серебро, оружие и много вкусной еды
23. Запечённая утка от шеф-повара
24. Знакомьтесь, ненцы
25. Готовим татарские лакомства
26. Прогулка по татарской деревне
27. Карпачо, ростбиф, стейк из оленины и засоленная селёдка
28. Самый вкусный выпуск из Сочи
29. Здоровая пища из самого спортивного города
30. Как готовить медведя


38к

Документальный сериал, прекрасно снятый известным борцом за сохранение природы, журналисткой-экологом Свати Тиагараджан с ее опытным понимания некоторых из наиболее спорных вопросов по сохранению живой природы Южной Африки. Каждый эпизод это яркий, целостный взгляд на красоты и на угрозы исчезновения некоторых самых проблемных мест дикой Африки. Зрители получат возможность близко познакомиться с некоторыми из самых редких, самых экзотических и самых опасных животных в мире, а так же с людьми, которые борются за выживание этих животных. Этот сериал - первый в своем роде, который рассматривает дикую природу с точки зрения её охраны.
13 серий
4

В проекте "Черно-белое" принимают участие люди со сверхспособностями - медиумы. На протяжении нескольких недель мы наблюдаем за увлекательной борьбой и отношениями между участниками. Все они хотят помогать людям, только способы у них разные...
Основная задача участников не только продемонстрировать свои сверхспособности, но и оказать реальную помощь людям, которые попали в беду, столкнулись с необъяснимым и уже отчаялись найти выход. Люди, обратившиеся в программу, и будут выбирать, кто помог им больше: белые или черные.
16 выпусков
400
0

Эпический сериал одного из самых знаменитых в мире ведущих и натуралистов сэра Дэвида Аттенборо. У каждой новой жизни на Земле есть своя собственная история: как живое существо появляется на свет, как добывает себе пищу, строит жилище, общается, создает семью и растит потомство. В этом сериале о живой природе нашей планеты авторы постарались собрать воедино самые интересные и экстраординарные из таких историй.
12 серий
0