История еды / EAT: Story of Food (2014)

02. Мясо

access_time 31.03.2015
Еда, это один из самых важных аспектов человеческой истории. В начале голод отправил нас на охоту. После он заставил нас заниматься земледелием, что в итоге зародило цивилизацию. Мы отстаивали землю, выходили в океан и исследовали окружающий мир. Мы заполняли наши животы, но нам по-прежнему чего-то не хватало. Мы искали новые вкусы и ароматы, совершенствовали технику и науку. Чтобы, производить и хранить новые продукты такие, как, пиво, мясо, сахар. Аппетит человечества, менял нашу планету, формировал нашу историю, а также менял наше будущее. Шесть фильмов, которые расскажут вам историю нашей еды, и о том, как еда сформировала "нас".
5 серий
remove_red_eye 1663 favorite_border

Другие документальные фильмы на эту тему

Теория заговора. Соль (2016)

Cоль - это еще один инструмент манипулирования нашим сознанием. Мы расскажем, где прячется соль. Какие продукты...

remove_red_eye 2191

Поедем, поедим: Финляндия (2018)

Джон Уоррен в Финляндии - стране озер и самого вкусного хлеба! Он позанимался аэройогой, побывал в настоящей торфяной...

remove_red_eye 74

Теория заговора. Еда быстрого приготовления (2015)

Быстро, вкусно и полезно – уверяют производители "быстрой" еды. Быстро, вкусно, но очень вредно – говорят медики....

remove_red_eye 443972

Теория заговора. Новогодний стол (2015)

В преддверии Нового года все сотрудники нашей редакции будут "стругать" салаты. Мы исследуем каждый ингредиент,...

remove_red_eye 1234

Теория заговора. Рыба (2016)

Свежая рыба. Это понятие для нас буквально из разряда фантастики. Всего 15 % населения нашей страны может купить...

remove_red_eye 2922

Самые шокирующие гипотезы. Из чего сделано мясо (2015)

-- Куда пропал натуральный вкус мясных продуктов?
-- Как сосиски делают из воды и химикатов, а продают по цене мяса;...

remove_red_eye 3360

Теория заговора. Супермаркеты (2015)

Многие из нас уже давно покупают продукты в супермаркетах. За последний год ассортимент товаров резко поменялся....

remove_red_eye 3014

Русская кухня против европейской. Теория заговора (2018)

Не секрет, что с каждым годом мы болеем все больше и чаще. И виним в этом что? Конечно, стресс и экологию. Но на самом...

remove_red_eye 120

Научный детектив. Можно без хлеба? (2016)

Скандальное расследование о главном продукте, у которого безнадёжно подмочена репутация. Правда ли, что в магазинах...

remove_red_eye 2438

Тайны Чапман. Тайная жизнь продуктов (16.03.2018)

Обычные продукты меняют жизнь целых народов. На заре человеческой цивилизации люди перешли от охоты к земледелию....

remove_red_eye 94

Еда живая и мертвая. Голодание (2015)

Есть некоторые вещи, в которых сходятся наука и религия. Например, надо ли поститься? Ученые, которых больше интересовала...

remove_red_eye 209990

Еда живая и мертвая (30.04.2016)

-- Яйца: мы привыкли думать, что они нас убивают, но почему в последнее время диетологи возвращают их в списки здоровых...

remove_red_eye 29050

Продукты, которые приводят к разводу. Теория заговора (2018)

По статистике в России разводится около 60% супругов. По последним данным ученых из разных стран, причины разводов...

remove_red_eye 92

Еда живая и мертвая. Фастфуд (2016)

Мы часто слышим, что фастфуд опасен. Но чем именно? Мы успокаиваем себя тем, что перекусы быстрой едой бывают не...

remove_red_eye 72948

Теория заговора. Палёный алкоголь (2015)

Все бутылки алкоголя условно можно разделить на три вида: легальный алкоголь, фальсификат и суррогат. Покупая...

remove_red_eye 2909

Теория заговора. Пищевой наркотик – сахар (2015)

Нас осознанно "подсаживают" на еду. Мы привыкли думать, что весь вред - от химических добавок. Около 4 килограммов,...

remove_red_eye 3624

Тайны Чапман. Мёртвая еда

Россияне крайне не привередливы в еде - 97 процентов участников специального социологического опроса, проведенного...

remove_red_eye 6457

Корпорация Еда / Food, Inc (2008)

Каждый знает, что то, что продают нам в супермаркетах и общепитах под видом еды, таковой является очень условно....

remove_red_eye 72924

Теория заговора. Молоко (2016)

Мы не доверяем нашим молочникам. Но почему-то уверены, вот белорусские производители делают всё на совесть. Только...

remove_red_eye 2398

Теория заговора. Масло (2016)

Качество масла в последнее время далеко от идеала. Каждая четвертая бутылка масла и каждая третья пачка — поддельные....

remove_red_eye 3456

Самые шокирующие гипотезы. Пиши пропало! (07.02.2018)

В этом выпуске:

- Наша еда, из какой гнили сделали соус и чай? Лимон точь-в-точь как шоколад, а пиво совсем не пиво....

remove_red_eye 86

Еда живая и мертвая. Икра (2016)

-- Икра какого качества попадает на наши прилавки?
-- Есть ли хоть какая-то польза от дешевой имитированной икры?...

remove_red_eye 27900

Тайны Чапман. Темные стороны шоколада (30.08.2017)

Для всего мира он стал символом Dolce vita - сладкой жизни, наслаждения и роскоши. Его называют новым золотом. Шоколад...

remove_red_eye 390

Теория заговора. Сыр (2016)

Но как же все-таки найти вкусные сыры? Для этого мы соберем "международную комиссию", пригласив на неё итальянского,...

remove_red_eye 3804

Теория заговора. Кетчуп и майонез (2016)

Из чего состоит майонез? Каким он должен быть на самом деле? И знаем ли мы его истинный вкус? Майонез – отрава? ...

remove_red_eye 2876

Агрессивная среда. Еда (2015)

Можно ли сказать, что современная еда - это агрессивная среда для нас с вами? Мы подошли к продуктам с научной ...

remove_red_eye 189187

Еда живая и мёртвая (24.09.2016)

-- Арбузы: правда ли, что в них что-то вкалывают при помощи иголок? Как выбрать спелый и не отравиться?
-- Еда быстрая,...

remove_red_eye 43630

Летний коктейль. Теория заговора (2018)

Что мы чаще всего покупаем летом в магазинах? Мороженое, воду и напитки — соки, лимонад, квас. Такой исключительно...

remove_red_eye 112

Тайны Чапман. Кузнечики на ужин (27.09.2017)

Завтрак, обед и ужин заменяют таблетки. Проголодался, съел одну - и готово. Так описывают будущее многие писатели-фантасты....

remove_red_eye 395

Теория заговора. Хлеб (2016)

Хлеб частенько буквально на второй день как кирпич. Что же такого с нашим хлебом произошло? Говорят, в нем муки...

remove_red_eye 2601

Еда живая и мертвая. Молоко (2016)

«Пейте, дети, молоко, будете здоровы!» — эти слова точно отражают отношение большинства из нас к молоку. Проблема...

remove_red_eye 77154

Теория заговора. Консервы (2015)

В нынешней непростой экономической ситуации едва ли не главными бенефициарами стали производители консервированного...

remove_red_eye 2993

Теория заговора. Продовольственные войны (2018)

В конце 2017 года Федеральная антимонопольная служба России и Роспотребнадзор проверили качество импортного продовольствия,...

remove_red_eye 220

Еда живая и мертвая (16.04.2016)

-- Креветки: их выращивают искусственно и чем, интересно, кормят? Мы побывали в Эквадоре на гигантской креветочной...

remove_red_eye 37760

Еда живая и мертвая. Супер-продукты (2015)

В четвертом выпуске цикла «Еда живая и мертвая» репортер с медицинским образованием Сергей Малозёмов решил выяснить,...

remove_red_eye 120577

Теория заговора. Колбаса и сосиски (2015)

Мясо - растительный продукт. Так нередко называют современную колбасу. Теперь мясо в колбасных изделиях официально...

remove_red_eye 5453

Теория заговора. Агрессивный маркетинг (2015)

Больше всего мы переплачиваем за бренд, то есть за названия известных компаний-производителей. Именно это формирует...

remove_red_eye 2696

Самые шокирующие гипотезы. Хлебный заговор (19.10.2017)

Аллергия, нарушение репродуктивной системы, онкологические заболевания и все это в одном куске хлеба! Из чего...

remove_red_eye 788

Теория заговора. Полуфабрикаты (2015)

Нас приучили к полуготовой пище, которую можно разогреть в микроволновке, сварить, поджарить и быстро съесть....

remove_red_eye 3926

Теория заговора. Консервы (2016)

Какие ощущения мы испытываем при покупке консервов? "Повезет - не повезет". Во-первых, не видно, что внутри, а значит...

remove_red_eye 1356

Большой скачок. Правда о молоке (2018)

Молоко вред и польза. Молоко приводит к раку? Почему китайцы не пьют молоко? Безлактозное молоко. Правда о молоке....

remove_red_eye 118

Линия защиты. Конец колбасной эпохи (2016)

ВОЗ предупреждает! Но почему тех, кто верит в эти предупреждения, становится всё меньше? Может умирают от ядовитых...

remove_red_eye 5417

Теория заговора. Обман на импортозамещении (2015)

Пессимисты считают, что буквально завтра в России кончится вся еда. Оптимисты верят, что в ближайшее время наша...

remove_red_eye 2667

Тайны Чапман. Оранжевое чудо (22.03.2018)

Огромное оранжевое подземное чудовище. Так журналисты назвали корнеплод, который американец Кристофер Квалли...

remove_red_eye 52

Тайны Чапман. Мы не знаем, что едим (2017)

Еда из пробирки. В сентябре 2017 года один из крупнейших мировых производителей мяса инвестировал 17 миллионов долларов...

remove_red_eye 237

Еда живая и мертвая (23.04.2016)

-- Кофе: лечит или убивает? Мы побывали в Перу, чтобы увидеть как растет кофе, отведали самый дорогой кофе и узнали...

remove_red_eye 32705

Теория заговора. Мясная нарезка (2016)

Всемирная организация здравоохранения объявила мясо и колбасу продуктами, вызывающими рак. Весь мир в буквальном...

remove_red_eye 2013

Еда живая и мертвая. Фрукты (2015)

Последнее в этом году расследование Сергея Малозёмова в цикле «Еда живая и мёртвая» посвящено фруктам. Всемирная...

remove_red_eye 97409

Странное дело. Мясная планета. Рыбная Вселенная (17.04.2015)

Употребление мяса опаснее, чем курение - такой сенсационный вывод сделали американские ученые, которые обнаружили,...

remove_red_eye 11791

Теория заговора. ГОСТы (2016)

Производители сейчас не обязаны писать на упаковке, как они сделали продукт: по ГОСТу или по ТУ. Если они пишут...

remove_red_eye 2214

Популярное

Ближний круг (2016 - 2018)

Гостей-участников программы "Ближний круг" объединяет не только профессия, но и то, что все они являются учениками...

Настольная книга диктатора/ Dictators Rulebook (2018)

От Муссолини до Саддама Хусейна, диктаторы участвовали в формировании мира в том виде, в котором мы сейчас его...

Властелин мира. Никола Тесла (2018)

Раннее утро 30 июня 1908 года. На огромной территории Центральной Сибири многочисленные свидетели наблюдают фантастическое...

Чужие в городе. Первый тревел-квест (2018)

Первый тревел-квест на российском телевидении! Подобного проекта на российском телевидении еще не было!

В ...

Тайна Ипатьевского подвала. Предательство Европы (2018)

Расстрел царской семьи был произведен в подвале дома в ночь с 16 на 17 июля 1918 г. Почему западные союзники России...

Человек и закон. Выпуск от 13.07.2018

- Праздник, который всегда с тобой! Чемпионат мира по футболу FIFA 2018 в России близится к финалу. О самых ярких моментах...

Военная тайна с Игорем Прокопенко (07.07.2018)

- Футбольная сенсация. На что готовы болельщики ради победы любимой сборной?
- Подводные убийцы или как одним...

Дело "Желтых хризантем". Расследование Эдуарда Петрова (2017)

Банда "Желтых хризантем" несколько лет безнаказанно убивала коммерсантов и грабила ювелирные магазины в Москве....

Секретные материалы. Царское золото (2018)

Нет тела, нет дела. Сегодня в деле о гибели царской семьи Романовых все больший интерес вызывает пикантная история...

Не факт! Иллюзия времени (2018)

Путешествия во времени - популярная тема в литературе и кинематографе. Но, к сожалению, это не более чем фантастика....

Рыбное место. Специальный репортаж (2018)

Восемь часов на самолете, еще десять – на машине, и вот он – берег Тихого океана. Тут находится поселок ...

Алтарь Победы. Оборона Одессы (2009)

Август 1941 года. Осажденная врагом Одесса держит героическую оборону. Отрезанный от Большой земли город борется...

Великая Американская стена (2017)

Чёрт ногу сломит в хитросплетениях американского законодательства. Как такое возможно, чтобы человек, не имеющий...

850 цветов Ирана. Специальный репортаж (2018)

Минареты мечетей и баллистические ракеты, древнейший тегеранский базар и толпы паломников в мавзолей аятоллы...

Джон Дуган. Побег из США (2018)

Офицер полиции Джон Дуган бежал из США в Россию в 2016 году. На родине за ним охотилось ФБР. Причина проста: Дуган...

Мозг лидеров и подчиненных (2018)

Иные лидеры так любят власть, что кажется, что это болезненная страсть. Но исследователи мозга и поведения иначе смотрят на то, что происходит между лидерами и подчиненными.

Еда, которая порабощает. Теория заговора (2018)

Мы знаем, что зависимость от сладкого ведет к диабету, злоупотребление соленым — к задержке жидкости...

Курорты по-советски. Достояние республик (2018)

Советские курорты начала 80-х - это богатые санатории, ухоженные сады, многолюдные пляжи. Самое культовое место...

7 футов под килем. Ручная работа (2018)

Как строить в России трендовые яхты, опережая зарубежных производителей, и находить отклик в сердцах местных покупателей – узнайте в новом полном выпуске программы.

Звёздные люди. Специальный репортаж (2018)

Съёмочная группа побывала в специальной астрофизической обсерватории РАН, расположенной в посёлке Архыз в горах...

1