dok-film.net - Документальные фильмы онлайн

Знак качества. Продукты для вечной молодости (2026)

2026-06-09
Проект существует за счёт рекламы, спасибо за понимание! Кстати, она открывается в новом окне 😉
7
0

Такие продукты называют английским словом "суперфуд". Это нечто среднее между едой и лекарством. Пророщенная пшеница, водоросль спирулина, ягоды годжи, семена чиа, зеленый кофе... И привычные нам цветная капуста, брокколи, черника, авокадо – все это называют продуктами для крепкого здоровья и долголетия. Правда ли это?


Рекомендации

Советский Союз - это не только серп и молот, первые полеты в космос, «МИР! ТРУД! МАЙ!» или гонка вооружения. Для многих это - время молодости. Лучший период в жизни каждого человека, когда мы учились любить, дружить, справляться с поражениями, не терять голову от побед и - не беспокоились о завтрашнем дне…

Ведущий программы «СССР. Знак качества», найденные им артефакты, а так же свидетели советской эпохи позволят нам совершить путешествие во времени и вспомнить, как жили граждане самой большой страны на планете.

Узнавайте про СССР в деталях, в ЧБ и цвете, с юмором и серьезно - с Иваном Охлобыстиным.


 

41 выпуск

 

Все выпуски 2025 года:

1. Это учеба и игра! От «АБВГДейки» до «Мурзилки»
2. Я в гараж! Второй дом советских мужчин
3. Вам и не снилось. Наша первая любовь
4. Мама, папа, я - советская семья
5. Танцуют все! От твиста до рок-н-ролла
6. Командировка - это маленькая жизнь
7. Хорошо сидим! Мужской досуг по-советски
8. Песню дружбы запевает молодежь... Фестивали по-советски
9. Личности и не только. Культ по-советски
10. Как под копирку. От ластика до готовальни
11. Made in USSR. Советские товары, покорившие мир
12. Ну-ка, отними! Вкусняшки нашего детства
13. Элементарно - привычка! Причуды жизни по-советски
14. Поехали! Наше большое космическое путешествие
15. Этот День Победы. Главный праздник Страны Советов
16. «На нашем кассетнике кончилась пленка, смотай…» Любимые мужские гаджеты
17. Ура! Мультики! От Винни-пуха до «Пластилиновой вороны»
18. Хвалить - только портить. Странности советского воспитания
19. Расти большой, не будь лапшой! Как мы отмечали дни рождения
20. От ракушки до матрешки... Сувениры по ГОСТу и не только
21. Завтра была война. 22 июня в нашей памяти
22. Набор желаний: от марок до мебели
23. Напряги извилины! Досуг для ума по-советски
24. Первоклассник, у тебя сегодня праздник! День знаний по-нашему
25. Верю не верю… Религия в стране Советов
26. Без градуса! Секреты советских напитков
27. 33 удовольствия... Прогулка по советскому парку
28. Папа может все, что угодно... Золотые руки советских мужчин
29. Приложи - и все пройдет! Как мы сами себя лечили
30. Приятного общепита! Через пельменную в кафе-мороженое
31. Стать космонавтом и мопед! Мечты наших мальчишек
32. От тушенки до сгущенки. Страна консервов
33. С Днем советской милиции!
34. Половинку черного и батон, пожалуйста! О культе хлеба
35. Пакет с пакетами и не только. О странных привычках и правилах
36. По магазинам! От сельпо до универсама
37. Душевно и со вкусом. Застолье по-нашему
38. От радиолы до хрусталя. Полезные раритеты
39. От гимнастики до бумажных писем. Навыки, которых не хватает
40. Руки откуда надо. Мужские хитрости
41. От картошки до окрошки. Кулинарные шедевры по-домашнему

1

Могут ли продукты заменить собой лекарства? Считается, что такое под силу суперфудам – особенно полезной еде с загадочными названиями и экзотическим происхождением. Тайна семян чиа и амаранта будет раскрыта на их родине, в Мексике. В чем отличие российского киноа от южноамериканского? Улучшает ли зрение черника? Чем могут быть опасны орехи и ягоды годжи? Правда ли суперфуды обладают удивительными свойствами или это всего лишь миф, созданный маркетологами?Могут ли продукты заменить собой лекарства? Считается, что такое под силу суперфудам – особенно полезной еде с загадочными названиями и экзотическим происхождением. Тайна семян чиа и амаранта будет раскрыта на их родине, в Мексике. В чем отличие российского киноа от южноамериканского? Улучшает ли зрение черника? Чем могут быть опасны орехи и ягоды годжи? Правда ли суперфуды обладают удивительными свойствами или это всего лишь миф, созданный маркетологами?

100
0

Молодая картошка и зелень, клубника по космическим ценам… Стоит ли платить за урожай большие деньги? И молодые ли это овощи и фрукты?

100
0

Волшебный аромат свежеиспеченного хлеба заставляет граждан покупать в магазине в 2 раза больше продуктов, чем нужно. Но вот только хлеб в магазине не пекут, это работа хитро спрятанных распылителей ароматов. Как запах и цвет продуктов влияют на кошелек и здоровье человека? И как работает эта "химия"? В каких продуктах ее особенно много?

100
2

Консервы, крупы, макароны, соль и сахар... Эти продукты могут храниться годами. Но как и зачем в "вечную еду" угодили скоропортящиеся товары – хлеб, молоко, овощи и фрукты?

200
0

- Белокочанная капуста: правда ли, что все вредное накапливается в кочерыжке? Что необычного готовят из нее современные кулинары? Как правильно запекать кочан целиком?
- Люди с дефицитом витамина D чаще болеют респираторными инфекциями и раньше умирают.
- Комфортная еда — что это такое? В чем ее плюсы и минусы для здоровья, как она вдохновляет шеф-поваров на вкусные шедевры и какую еду называют комфортной в разных странах?
- Какие продукты в ряде случаев способны решить проблему неприятного запаха изо рта?
- Варенье из лепестков роз — может ли оно лечить?
- Переизбыток соли в еде вредит не только сердцу и сосудам, но и психике.
- Почему поклонники капусты реже болеют раком и какое супервещество содержится в белокочанном овоще?
- Рецепт недели — салат с лососем и облепихой.

100
0

Советский Союз - это не только серп и молот, первые полеты в космос, «МИР! ТРУД! МАЙ!» или гонка вооружения. Для многих это - время молодости. Лучший период в жизни каждого человека, когда мы учились любить, дружить, справляться с поражениями, не терять голову от побед и - не беспокоились о завтрашнем дне…

Ведущий программы «СССР. Знак качества», найденные им артефакты, а так же свидетели советской эпохи позволят нам совершить путешествие во времени и вспомнить, как жили граждане самой большой страны на планете.

Узнавайте про СССР в деталях, в ЧБ и цвете, с юмором и серьезно - с Иваном Охлобыстиным!

 

42 выпуска

 

Все выпуски 2023 года:

1. Вот моя деревня... Быт и нравы советского села
2. Левак, халтурка и калым. Кем подрабатывали в СССР
3. Богатые тоже платят... Вещи состоятельных людей в СССР
4. Двор, кружки, продленка. Жизнь после уроков
5. Советское качество. Между правдой и мифом
6. Не слипнется! Сладости, которые мы любили...
7. Храните деньги в сберегательной кассе! Как и на что мы копили
8. «Достать», если «выбросят»! Торговля в СССР
9. Вам шашечки или ехать? Из жизни советских таксистов
10. От парковки до прописки! Бесплатная страна Советов
11. В кого мы играли и кем стать мечтали... Герои детворы страны Советов
12. Охота за деликатесами... Что радовало советских гурманов
13. Когда цены знали наизусть. Что почем было в советских магазинах?
14. Не так, как сейчас. Особенности советской жизни
15. Дикарями и с комфортом. Как путешествовали советские туристы
16. Точка, точка, запятая... Школьные годы в СССР
17. Жизнь без интернета... Как проводили вечера в СССР
18. Люди, которые могли достать все
19. Такая скотина нужна самому! Подсобное хозяйство по-советски
20. Мой адрес: Советский Союз... Как мы общались на расстоянии
21. Прекрасное далеко. Каким мы представляли будущее
22. Техника на грани фантастики. Советские гаджеты
23. Плюсов было больше. Честно о советских недостатках
24. Детство в стиле ретро. Наши любимые игры
25. Пять колец под кремлевскими звездами... Мифы и правда Олимпиады-80
26. Жизнь нараспашку. Скучая по советским традициям…
27. Передайте за проезд. Путешествие по советским дорогам
28. «Алло, это прачечная?» Шутки советского человека
29. Аты-баты... Как служилось в советской армии
30. Дети с ключом на шее. Игры рожденных в СССР
31. Скорей включайте телик! Любимые передачи нашей юности
32. Вверх по социальной лестнице! Ступени жизни советского человека
33. За романтикой на край света. Как мы строили СССР
34. Очевидное - невероятное. Во что мы верили
35. От ушанки до матрешек. Из СССР с любовью
36. Лыжня, каток, снежки, сугробы... Как мы коротали зиму
37. Скромно, но со вкусом... Особенности советского ремонта
38. И роскошь, и средство передвижения... Личный транспорт в СССР
39. Самый лучший день. Будни советского человека
40. 01, 03, 07... Кто спешил на помощь советскому человеку
41. Минута славы... Соревнования и конкурсы страны Советов
42. С наступающим, товарищи! Новый год по-советски

27

Пельмени и разные полуфабрикаты, замороженные мясо и рыба. Сколько лет может быть съедобна эта продукция, и почему она стала вечной? Как делают еду для морозилки?

100
0

- Зефир: справедливо ли его считают полезной сладостью, есть ли разница во вкусе между дорогим и дешевым и сколько по-настоящему должен стоить качественный зефир.
- Семена чиа: правда ли напиток из чиа очищает организм, безопасны ли те семена, что продаются в России, и действительно ли они — это суперпродукт?
- Действительно ли цельнозерновые продукты полезнее обычных?
- «Рецепт недели» — салат с рыбой и нутом.

100
0

Бутилированная вода, всякие снеки, специи, водка, семена для рассады, квашеная капуста… Что общего у этих товаров? Крайне низкая себестоимость и дикая наценка. Экономисты называют это "высокомаржинальными продуктами". А проще говоря, это товары, за которые потребитель переплачивает иногда в десятки раз.

200
0

Советский Союз - это не только серп и молот, первые полеты в космос, «МИР!ТРУД! МАЙ!» или гонка вооружения. Для многих это - время молодости. Лучший период в жизни каждого человека, когда мы учились любить, дружить, справляться с поражениями, не терять голову от побед и - не беспокоились о завтрашнем дне…

Ведущий программы «СССР. Знак качества», найденные им артефакты, а так же свидетели советской эпохи позволят нам совершить путешествие во времени и вспомнить, как жили граждане самой большой страны на планете.

Узнавайте про СССР в деталях, в ЧБ и цвете, с юмором и серьезно - с Иваном Охлобыстиным!

 

50 выпусков

 

Все выпуски:
1. Дача. Счастье по-советски
2. Made in USSR! Лучшие торговые марки СССР
3. Металлолом! Колхоз! Субботник! Общественно-полезный труд в СССР
4. Жизнь в три смены. Пионерский лагерь нашего детства
5. А у нас во дворе… Любимые игры Страны Советов
6. Мир! Единство! Дружба! Как жили 15 республик СССР
7. Сегодня мы к вам, а завтра вы к нам. Гостеприимство по-советски
8. Пепси. Джинсы. Бубль Гум. Как мы любили все заграничное
9. Хвостатые и полосатые. Питомцы нашего детства
10. Так сытнее, надежнее, экономнее… Привычки советского человека
11. Что такое хорошо и что такое плохо. Облико морале советского человека
12. Страна Советов - жизнь по советскому стандарту
13. Тьфу, тьфу - чтобы не сглазить! Приметы и суеверия в СССР
14. «Все не как у людей!» Что не любил советский человек
15. Жизнь советского человека глазами иностранцев
16. Дорого-богато… Шик по-советски
17. Физкульт-привет! Здоровый образ жизни в СССР
18. Жизнь в СССР, где деньги были - не главное
19. Сообразим на троих? Питейные традиции в СССР
20. Главное - внимание. Подарки нашей юности
21. Джек-пот по-советски
22. Как мы охотились и рыбачили
23. А дома вкуснее! Наше сытое советское детство
24. Культурный отдых по-советски
25. Заграница нам поможет. Охота за импортом
26. Вот это вещь! От бидона до промокашки
27. Сделай сам: советские «Кулибины»
28. Не кочегары мы, не... Забытые профессии СССР
29. А что там по телеку? Любимые советские передачи
30. Мелодии и ритмы страны Советов
31. Бутылка кефира, пол батона.. Фастфуд по-советски
32. До свадьбы заживет! Народная медицина страны Советов
33. Советские праздники: какими они были?
34. Кухня народов СССР или Как мы вкусно дружили…
35. Время первых. Советские достижения
36. Когда соседей не выбирали... Жизнь в коммуналке
37. Отдыхать - не работать. Советские выходные
38. Кино в массы, деньги в кассы! Хиты советского проката
39. Смех сквозь слезы... Эстрада в СССР
40. Здесь вообще-то очередь! Дефицит по-советски
41. Дорогие сердцу и не только. Вещи времен СССР
42. Скромненько, но со вкусом. Секреты советского уюта
43. Пусть всегда будет Солнце! Счастливое советское детство
44. От 16-ти и старше... Наша советская молодость
45. Деньги? Престиж? Или призвание? Выбор профессии в СССР
46. Из жизни отдыхающих. Отпуск по-советски
47. Лайфхак по-советски. Страна находчивых людей
48. Когда запретный плод сладок... Что нельзя было в СССР
49. Вперед и с пенсией! Как жилось пожилым людям в СССР
50. Ваше здоровье! Что пили в стране Советов

22к
34

Чтобы не чихать всю осень и зиму и не работать на аптеку, нужно знать, какие продукты могут заменить лекарства.

Самое народное средство от простуды — лук. Многие употребляют его в больших количествах, как только почувствуют первые признаки недомогания. Но так ли это полезно, как мы думаем? Обратимся за разъяснением к экспертам. Кстати, лук может стать настоящей инфекционной бомбой, так как впитывает в себя все вредные вещества и бактерии. А вот чеснок, наоборот, выделяет фитонциды, которые убивают многие болезнетворные микробы. Правда, большинство из нас не умеют им лечиться: если просто съесть зубчик целиком, как мы обычно делаем, он не пойдет на пользу. Врач одной из московских клиник покажет, как правильно есть чеснок.

При первых признаках простуды многие из нас пьют чай с малиновым вареньем, свято веря, что это лучшее лекарство. Так ли это на самом деле? Обратимся с этим вопросом в Институт эпидемиологии. В магазине продается с десяток видов малинового варенья разных брендов, но, по словам экспертов, далеко не во всех содержится много малины - часто это просто смесь сахара и красителей. Как выбрать настоящее малиновое варенье?

Ученые выяснили, что витамин D эффективнее борется с простудой, чем привычный для многих витамин С. Вы никогда не задумывались, почему сезон простуд начинается в конце октября — начале ноября? Считается, что за это время запасы витамина D достигают критически низкого уровня. Действительно ли это так? И нужно ли пополнять его запасы в течение года? Обратимся за ответом на этот вопрос к врачам. Сегодня в аптеках продается много препаратов, содержащих этот витамин. Как выбрать из этого многообразия — объяснят фармацевты. А диетологи расскажут о продуктах, в которых этого витамина больше всего.

Помимо привычных продуктов в магазинах появились новинки, которые, как многие считают, помогают бороться с инфекциями. Один из таких продуктов — кокосовое масло. Якобы оно обладает противовирусным, противогрибковым и антимикробным эффектом, а также повышает иммунитет. Конечно, речь идет о масле высокого качества, в то время как нам чаще всего продают плохо очищенное техническое. Иностранные эксперты расскажут, как производят это масло и почему оно не может быть дешевым, а российские эксперты объяснят, как лучше употреблять это масло при простуде.
300
8

Принято считать, что все, созданное в СССР, отличалось высоким качеством, надежностью. Будь то докторская колбаса, автомобиль «Жигули» или вся система здравоохранения. Но можно ли присвоить знак качества самой эпохе? Как жили в стране, основной ценностью которой считался человек? Ведущий программы «Знак качества», найденные им артефакты и свидетели той эпохи позволят нам совершить путешествие во времени и объективно сравнить качество жизни российского и советского народа.

Узнавайте про СССР в деталях, в миноре и мажоре с Гариком Сукачевым!

 

61 выпуск

«СССР. Знак качества» с Гариком Сукачевым

 

17к
33

Согласно Библии человек может жить практически вечно. Адам, Ной, Иафет, Мафусаил – все они прожили больше 900 лет! Но почему мы сегодня не можем жить так долго? Оказывается, можем! Ученые давно доказали – человек без особых затрат и ухищрений способен прожить 150-200 лет. И сегодня современная наука очень много делает для того, чтобы остановить старение и значительно продлить жизнь человека в молодом теле. Однако все это тщательно скрывается. Научные опыты засекречиваются, из профильных журналов вымарывают все сведения о чудодейственных лекарствах и «эликсирах молодости», а сами лекарства становятся баснословно дорогими. Эта программа расскажет всю правду о современном долголетии и объяснит, почему новые технологии омоложения не спешат делать доступными для всех.
44
0

-- Колбаса: её признали канцерогеном и как теперь жить? Реально ли есть колбасу без вреда для здоровья?
-- Пятерка недели: пищевые антидепрессанты. Какие продукты способны побеждать отрицательные эмоции?
-- Белковые диеты: супер-эффективный способ похудеть очень опасный для здоровья. Что выбрать - жизнь или фигуру?
-- Продукт недели: авокадо. Что это - фрукт или овощ и как его сделать мягким?
-- В финале программы - рецепт недели: нечто красивое и несложное.
100
0

В четвертом выпуске цикла «Еда живая и мертвая» репортер с медицинским образованием Сергей Малозёмов решил выяснить, есть ли под модой на суперпродукты научная основа. Само понятие superfood придумали на Западе: обозначали так некоторые продукты, которые, вроде бы, имеют необыкновенные свойства. И в некоторых случаях это правда. Например, как выяснили авторы программы, брокколи действительно предотвращает и даже лечит рак, орехи защищают сердце, а черника продлевает жизнь. Но на самом ли деле грейпфрут и ягоды годжи помогают сбросить лишние килограммы, а сок из проростков пшеницы заменяет все витамины? Почему диетологи активно советуют есть индейскую крупу киноа?..
200
0

-- Побочный эффект здорового образа жизни…
-- Шокирующая правда о правильном питании…
-- Какие мифы вредят здоровью…
Сегодня здоровый образ жизни это не просто мода, это целая индустрия: здоровый напитки, экологически чистые продукты, тренажёры, гаджеты, мобильные приложения. В погоне за молодостью, здоровьем и красотой люди готовы отдать последнее, но куда приведёт их этот путь?
200
0

-- Почему Мик Джаггер, Кайли Миноуг, Виктория Бэкхем рекламируют тибетские ягоды годжи? Поможет ли это уникальное средство продлить жизнь, сохранить красоту и мужскую силу?
-- Что заряжает энергией Арнольда Шварценеггера? В чем секрет любвеобильности голливудского киноактера Бена Аффлека?
-- Что знает мировая элита о правильном питании и почему от нас это до сих пор скрывают?
-- Эликсир молодости и красоты. Почему все политики пьют зеленый кофе? Вся правда об этом популярном напитке. Как на самом деле действует это средство для похудения.
-- Почему модные диеты отнимают здоровье? Как можно похудеть без усилий?
30
0

Жертвоприношение, чума или убийство - только кости могут раскрыть правду. Каждая мумия - это улика, загадка, которую надо разгадать. Этим и занимается новое поколение исследователей мумий. С помощью самых современных достижений науки они раскрывают тайны по всему миру и мертвецы рассказывают им свои истории.
12 серий
0

У кого из самых опасных хищников на нашей планете самая страшная пасть и смертельный укус ? Наш известный специалист по хищникам собирается узнать это лично и рассказать нам. Этот сериал обещает стать настоящим приключением для телезрителей. Вы не сможете расслабиться ни на минуту.
18 серий
0