Лучшие документальные фильмы и новинки 2025 года

"Намазками" в народе называют паштеты, пасты, джемы и прочие продукты, с которыми можно сделать бутерброды. Из чего они сделаны? За что советские потребители не любили рыбный паштет "Волна", и какой паштет можно назвать самым невкусным сегодня?

- В июле две тысячи двадцать второго года в Соединённых Штатах Америки неизвестные взорвали один из самых загадочных памятников – так называемые «скрижали Джорджии».
- На гранитных плитах этого монумента были выбиты некие принципы будущего тоталитарного мира. Причем, особо важное значение анонимные создатели придавали числам. Почему?
- Как цифры влияют на нашу жизнь?
- Можно ли человека представить в виде формулы?
- Насколько трудно рассчитать дату собственной смерти?

16 октября 1941 года, после долгой и успешной обороны Одессы, советские войска вынуждены были оставить город. Но руководство страны понимало: Одесса имеет особое оперативно-стратегическое значение. Поэтому на случай полной оккупации города врагом еще в июле 1941 года НКВД начало подготовку секретной операции «Форт». Для ее реализации из Москвы в Одессу прибыли чекисты во главе с капитаном госбезопасности Владимиром Молодцовым.

Они сформировали в одесских катакомбах отдельную диверсионно-разведывательную группу, а также несколько партизанских отрядов, которые после вступления врага в город начали действовать против немецких и румынских захватчиков. Деятельность советских подпольщиков в Одессе стала настоящим примером мужества и героизма. 

- Автомобили, которые обгоняли самолеты. Кто и когда впервые разогнался на машине до сверхзвуковой скорости?
- Крупнейшая техногенная катастрофа в истории. Как двойные стандарты американской компании погубили двадцать тысяч человек?
- Забытый русский гений. Какие изобретения химика Владимира Ипатьева переломили ход двух мировых войн?
- 1250 человек на одном фото. Как фотографу удалось создать уникальный снимок?
- Остаться в живых. С помощью какого приспособления подводные красоты исследовали в четвертом веке до нашей эры?

- Рыбные консервы: правда ли, что российский рынок наводнил фальсификат, и что продается под видом сайры? Стоит ли покупать продукт, сделанный из замороженного сырья?
- Нитритам — нет! Ученые призывают запретить добавлять вредные соли в продукты, например, в колбасу.
- Как корицу выращивают на Шри-Ланке и почему в России так сложно найти настоящую?
- Еще один способ сделать шоколад вкуснее и полезнее.
- Тайны коричного бизнеса. Что интересного готовят из этой специи в Дубае и других уголках земного шара? И как выбрать настоящую на рынке или в магазине?
- Экологическая и полезная замена коктейльных трубочек.
- Есть ли в рыбных консервах польза? Кто придумал «Мимозу» и что роднит этот салат с французской кухней?
- Рецепт недели: «картофельный цветок».

- Дезинфекция и безопасность. В чем секрет ультрафиолета?
- Кровельный материал, который изобрел бобр, и самый прочный композит на планете, секрет которого подсказала улитка. В чём природные технологии лучше человеческих?
- Поезда, трамваи и автомобили на водороде. Когда транспорт будущего станет реальностью?
- Лучшие водоотталкивающие вещества. Как спасти дом от сырости?
- Осторожно, подделка. Как отличить дорогой фарфор от дешёвого фаянса при помощи настольной лампы?

- Быстро, точно, надежно. Как работает высокоточное оружие?
- Колеса больше не нужны. Какими станут автомобили будущего?
- Микроквартиры. Можно ли засунуть кухню в комод?
- Учения, не выходя из казармы. Зачем военные палят из реальных танков по виртуальным целям?
- Эко-города. Почему экологи уверены, что такие поселения превратят планету в ад?

- Доски - самый универсальный стройматериал. Сколько деревяшек нужно, чтобы сделать консольный столик?
- В хозяйстве пригодится. Как превратить скрипучий пружинный матрас в дизайнерскую люстру?
- Железным кружкам - достойное применение. Мастерим красивый держатель для полотенец из эмалированной посуды.
- Дырявый таз для стильного интерьера. Как превратить металлическое корыто в зеркальную полку?
- Старая малярная кисть и крышка от газировки. Как с помощью этих предметов быстро почистить рыбу?

- Многие продукты питания сегодня производят на предприятиях, которыми управляет искусственный интеллект и где используют самые современные гаджеты.
- Очки дополненной реальности, например, обычное дело и на молочной ферме, и на колбасном заводе.
- Как будут выглядеть грядки будущего?
- Куда заедет комбайн без водителя?
- На что способен хороший «электропастух»?
- И получится ли у человечества отказаться от химических удобрений?

- Удивительные тайны пчелиной семьи. Кто главный враг пчел?
- Способны ли они пережить газовую атаку?
- Какой мед называют «бешеным»? Правда ли, что такой мед делают только очень злые пчелы?
- Сколько лет выдерживали свадебный мёд в Древней Руси? И насколько крепким был этот напиток?

Новгородская область, 1988 г. В одной из деревень супруги обратились к участковому: домой на выходные не приехала из Ленинграда дочь-студентка. Родители сами принялись за поиски, и спустя полгода именно отец нашел останки дочери у местной речки… Какие странные события начали происходить после того, как тело отвезли в морг? Как в деле оказались «замешаны» кот, камень и ватное одеяло? И почему сыщики не могли поверить в показания юноши, который признался в страшном преступлении и в деталях его описал?

- Известно, что Голливудом в разные времена верховодили разные силы.
- В 40-е годы 20 века «фабрику грез» крышевала мафия. Затем бразды правления перешли к ЦРУ и ФБР. Все они заказывали у продюсеров картины, чтобы формировать образ добропорядочных сотрудников спецслужб.
- Исследователи говорят, что сегодня киностудии могут быть в руках тайных обществ, которые продвигают в массы язычество. Но зачем?
- Для чего на самом деле Голливуд штампует фильмы о супергероях?

Граждан из 22-ух стран спросили, каких животных они держат дома. С большим отрывом победили владельцы собак. По самым примерным подсчетам сегодня на планете 522 миллиона этих питомцев.

- За что люди любят собак?
- О каких болезнях может предупредить четвероногий друг?
- Какие породы собак мы больше никогда не увидим, и почему?
- Как снимали сериал «Комиссар Рэкс»?
- Какой страной правил пес?
- И как собака выступила против Папы Римского?

- Первый выпуск четвертого сезона шоу «Маска» поразил зрителей в самое сердце: один из членов жюри, Филипп Киркоров, магическим образом похорошел и помолодел. Продюсер шоу Тимур Вайнштейн обещает, что дальше будет круче: новые маски, новые эмоции и новые герои!
- 27 лет назад квартира, в которой жил композитор Микаэл Таривердиев, замерла в безмолвном ожидании своего хозяина. Теперь настоящее и прошлое делят здесь одну гостиную. Эта удивительная квартира, по признанию его вдовы Веры Гориславовны, уже завещана: когда придет время, она достанется Национальному музею музыки и в ней будет музей. Музыка Микаэла Леоновича и память о нем продолжают жить — это главное.
- Актрисе Дарья Фекленко повезло родиться в театральной семье, повезло с внешностью, повезло выйти замуж за первую любовь спустя 17 лет после последней встречи, повезло остаться в живых после покушения. И продолжает везти! Сегодня Дарья живет в Испании с мужем-бизнесменом, откуда постоянно летает в Москву: поработать и проведать родителей.
- Отдает дань памяти прошлому и выдающаяся спортсменка, талантливый тренер Елена Водорезова. Она самая юная участница Олимпийских игр за всю историю их проведения. Лене было всего двенадцать, когда на Олимпиаде в Инсбруке впервые прозвучало ее имя. Беби-бум в фигурном катании как тренд случился 38 лет назад именно из-за этой чудесной девочки с косичками. В 2023 году Елене Германовне исполнится шестьдесят, но глаза ее горят так же ярко, как в юности. А значит, жизнь продолжается и все еще впереди.

Очередное путешествие по особо охраняемым природным территориям Армении. 3 заповедника, 4 национальных парка, 27 республиканских заказников и 200 памятников природы. Более 12 % территории страны охраняется законом.

- Кто обитает в прозрачном горном озере и его окрестностях?
- Какие условия необходимы для жизни оляпок, умеющих бегать под водой?
- И насколько постоянны парочки поселившихся тут черепах?

- Быть космонавтом – тяжкий, кропотливый и ежедневный труд. И, тем не менее, даже турист способен попасть на орбиту.
- Сейчас у космического туриста есть всего два варианта полета. Первый - без выхода на орбиту, - примерная стоимость такой путевки составит 250 тысяч долларов.
- Второй способ - это полет с выходом на околоземную орбиту. И это уже почти «профессиональная» версия путешествия на космическом корабле.
- Какие требования предъявляют туристам?
- Кого никогда и ни за какие деньги не пустят в космический модуль?

В феврале 82-го года в деревню Екатериновка, тогда это были окрестности Москвы, срочно вызвали наряд милиции. Мужчина набросился на свою спутницу. А потом убил проходящего мимо прохожего, который попытался вступиться за даму.

Задержанным оказался сотрудник технического отдела КГБ. Его приговорили к 15-ти годам лишения свободы, но вскоре дело Владимира Ветрова было пересмотрено. Оказалось, что он – французский шпион. Ветров передал на Запад тысячи документов, которые касались секретных разработок СССР.

- На чем прокололся Ветров?
- За что ранил свою любовницу и убил случайного очевидца ссоры?
- И сколько успел заработать на своем предательстве?

- Загадка «токсичной леди». Почему медики, спасавшие американку Глорию Рамирес, теряли сознание? Какое необычное вещество нашли в крови женщины?
- Тайны Власьевской башни. Какое загадочное происшествие спасло от уничтожения старинную цитадель в Ярославле?
- Предвестники катастроф. Почему перед землетрясением в небе возникают яркие вспышки?
- Секреты льда. Как ученые смогли восстановить голос охотника из медного века?
- Ужасы Ордена Храма Солнца. Кто основал одну из самых жутких сект в истории?
- 500 рублей за подбитый танк. Какие ещё премии за уничтоженную бронетехнику врага получали красноармейцы?

Почему Владимир Меньшов не снимал жену Веру Алентову в каждом фильме? И что стало причиной развода Жоры Крыжовникова и Юлии Александровой, режиссера и звезды комедии "Горько"? За что обижалась на Гайдая Нина Гребешкова?

Главная эмблема России - двуглавый орел - существует уже 518 лет. Первый из известных государственных документов, который скрепила печать с двуглавым орлом - это жалованная и отводная грамота великого Московского князя Ивана Третьего на земельные владения.

По одной из версий, орел появился на официальных бумагах после брака Ивана III с византийской принцессой Софьей Палеолог в 1472 году. В Византии двуглавый орел считался символом императоров, но есть и другая версия.

На этот раз Михаил Башкатов выяснит: правда ли, что на гербе российского государства мог быть изображен не орел, а единорог? Действительно ли изменению внешнего вида герба всегда предшествовали крупные политические события? И на самом ли деле двуглавых птиц не сняли с кремлевских башен даже после революции 1917 года?