Искатели. Секреты московской булки (2024)
В XIX веке знаменитый московский пекарь Иван Филиппов открыл в Санкт-Петербурге свою пекарню и прогорел. В Петербурге не покупали хлеб, выпеченный по московскому рецепту, но на Невском проспекте. И вечное противостояние двух столиц здесь ни при чем. Петербуржцам не понравился вкус. Они ждали большего: в Москве вкус и аромат хлеба был совсем другой. И об этом знала вся Россия и даже Париж – московские калачи в 19 веке обозами возили в столицу Франции. Но что же особенного было в московских калачах, сайках, булках и баранках? И какой хлеб считался визитной карточкой белокаменной?
118 | 0 |
Другие документальные фильмы на эту тему
Непутевые заметки. Тобольск (2024)
2 части
Все части:
Часть 1
Дмитрий Крылов приглашает зрителей в город Тобольск, который по праву называют «отцом городов сибирских». В начале XVII века именно через этот город были проложены основные торговые пути из европейской России в Китай и Среднюю Азию. С тех пор в России образовались три столицы: Москва, Санкт-Петербург и Тобольск. Визитная карточка города — каменный Тобольский кремль, стоящий на высоком холме. На его территории находится Софийско-Успенский кафедральный собор середины XVII века с 75-метровой колокольней. Первый в Сибири каменный храм.
Часть 2
Продолжение путешествия по Тобольску. Веселый праздник Сабантуй, который стал символом окончания весенних полевых работ, и усадьба Абалак на берегу Иртыша.
Российская дипломатия (2023)
В цикле «Российская дипломатия» будут восстановлены разные исторические эпохи, события, персонажи, а видеоряд дополнен компьютерной графикой, архивными материалами и даже комиксами.
Владимир Чернышёв, ведя свой рассказ, будет перемещаться среди действующих лиц и эпох, рассказывая о значимых исторических событиях. Главными героями документального цикла станут такие выдающиеся дипломаты разных веков, как: Александр Горчаков, Иван Висковатов, Афанасий Ордин-Нащокин, Василий Голицын, Николай Игнатьев, Андрей Громыко и многие другие.
20 выпусков
Все выпуски:
1. Владимир Святой и Ярослав Мудрый: выбор религии и мировое значение принятия Русью православия
2. Александр Невский: главный дипломат русского Средневековья
3. Иван III, Василий III и Иван Грозный: как Русь стала связующим звеном между Востоком и Западом
4. Борис Годунов и Смутное время: как в начале XVII века Россия могла оказаться на грани полного исчезновения?
5. Дипломатия XVII века: восстановление статуса державы после Смуты и разорения
6. Россия — Польша: история тысячелетнего противостояния Востока и Запада
7. Пётр I. Великое посольство и масштабная дипломатическая реформа
8. XIX век. Дипломатия в век провала коалиций и противостояния империй
9. XX век. Начало. Две войны — два договора: последний для империи и первый для Советской России
10. 1917 год. Дипломатическая изоляция, международный бойкот и сложнейшая задача НКИД
11. История дипломатических отношений России и США
12. СССР и США: отношения, за которыми следил весь мир
13. Холодная война: от Берлинского до Карибского кризиса
14. Разрядка международной напряженности: Брежнев и Никсон, Громыко и Киссинджер
15. 80-е годы. Горбачёв и новый уровень холодной войны
16. Прорыв на восток: освоение Сибири
17. Россия — Китай. Начало
18. XX век: как дипломатия спасла мир от советско-китайской войны
19. Россия и мусульманский юг: от Петра I и первого посла-резидента до XX века
20. Россия и восточная цивилизация
Историада. Антироссийская пропаганда во Франции в XIX веке (2022)
В 1845 году во Франции вышел в свет памфлет Фредерика Лакруа «Тайны России. Политическая и нравственная картина Российской империи». По утверждению самого автора, он провел всесторонний анализ русского общества, его властных структур и пришел к выводу, что Россия олицетворяет идеал абсолютной деспотической власти. Что же характеризует такую власть? Цитирую: «Пренебрежение индивидуальной свободой, отсутствие интереса к жизни людей, жестокое попрание всех самых священных прав социальной жизни, вероломное применение силы и злоупотребление самой властью». Сам Лакруа в России никогда не был, в отличие от знаменитого де Кюстина, но хвастливо утверждал, что тайны этой страны он постиг куда глубже язвительного маркиза. Это только один из перлов антироссийской пропаганды во Франции XIX века. Сегодня мы рассмотрим целую панораму подобного рода опусов. А нашими проводниками и экспертами будут Наталья Таньшина и Андрей Митрофанов.
Искатели. Неизвестная столица России (2022)
Все помнят про Петра Первого, который отстроил новую столицу – Санкт-Петербург. Но не все знают, что задолго до него великим градостроителем был Борис Годунов. Благодаря ему на карте России появились десятки новых городов. Некоторые историки считают, что у Бориса Годунова были планы возвести новую столицу России. И более того – он успел их частично реализовать и начал строить прекрасный город. Но где же этот город мог находиться? В поисках неизвестной столицы проедем от Москвы до Минска, а затем от Ярославкой области до Можайска. Вооружившись архивными документами и летописями той эпохи, мы определим местонахождение чудесного города, который задумал Борис Годунов.
НИИ Путеводитель... Три столицы России (2021)
• Официальная, культурная и гастрономическая… Три столицы России.
• Москва, Санкт-Петербург, Казань. Такие разные и самобытные.
• Сергей Доля и Алексей Корзин собрали самые невероятно интересные истории из главных городов нашей страны. И всего за час покажут,
как провести время с пользой и не заскучать, когда границы на замке.
Секретные Материалы. Империя Кошек (2018)
С древних времен коты считались магическими существами. Еще в Древнем Египте существовал целый культ поклонения богине-кошке. В России же столицей кошек по праву считается Санкт-Петербург. Считается, что именно благодаря этим животным был спасен блокадный Ленинград. Эрмитажные коты и вовсе стали мировым брендом. Чем обусловлена популярность усатых-полосатых? Почему люди верят, что коты способны избавлять от болезней и предвидеть будущее? От чего зависит характер питомца?
Вкус России (2018)
Американец Глен Куцовски, мечтающий открыть в Майами ресторан русской кухни, решил отправиться в кулинарное путешествие по России. Телеведущий Оскар Кучера поможет ему узнать самые интересные рецепты и традиции. И это не похоже на обычное гастрономическое шоу. Глен и Оскар побывают в самых разных регионах нашей большой страны, где их и зрителей ждёт немало открытий. Они не только будут учиться готовить самые вкусные блюда, характерные для этих мест, но также узнают любопытные исторические факты и удивительные обычаи.
30 выпусков
1. Салат Оливье и Жерар Депардье
2. Полевая кухня для американца
3. Рыбалка по-русски
4. Как приготовить кролика по-царски
5. Американец и пельмени
6. Самый вкусный форшмак
7. Русские пирожки неопытным путём
8. Блин
9. Любимое блюдо русских императоров
10. Мясо
11. Полевая кухня при Бородино
12. Греческая тусовка в России
13. Американец и кавказские минеральные воды
14. Американца удивило кавказское гостеприимство
15. Сравниваем армейский сухпаек РФ и США
16. Яичница из страусиного яйца
17. Восемнадцатичасовые щи
18. Рыбный день
19. Уроки выживания
20. Все нужно готовить с любовью
21. Самые вкусные кавказские блюда
22. Серебро, оружие и много вкусной еды
23. Запечённая утка от шеф-повара
24. Знакомьтесь, ненцы
25. Готовим татарские лакомства
26. Прогулка по татарской деревне
27. Карпачо, ростбиф, стейк из оленины и засоленная селёдка
28. Самый вкусный выпуск из Сочи
29. Здоровая пища из самого спортивного города
30. Как готовить медведя
Нефронтовые Заметки / Серии 23 - 42 (2015)
С начала Первой мировой войны прошло 152 дня. Наступил январь 1915 года. До Рождества Христова оставалось всего несколько дней, и горожане готовились отметить один из самых любимых праздников в Российской империи.
В императорской России новогодняя ночь с 31 декабря на 1 января не считалась большим праздником, а просто была календарным рубежом между годом уходящим и годом наступающим.
2 января - 2 июля 1915 года, 23 - 48 недели войны
Нераскрытые Тайны. Михаил Пореченков. Кольцо Времени (2015)
Два человека. Две судьбы. Две эпохи. Легендарный спортсмен XIX века Иван Поддубный и знаменитый в XXI веке актер Михаил Пореченков – что их объединяет?
Это странное кольцо из прошлого, переданное актеру лично в руки, перевернет всю его жизнь. Погружаясь в образ своего героя, Пореченков внезапно взглянет иначе на все, что происходило в его собственной жизни.
По Законам Чести. Из Истории Дуэлей (2014)
Цикл посвящен освещению вопросов истории дуэлей и разноплановых поединков в Европе и России XVI-XIX вв. Программа покажет взаимосвязь дуэльных практик с общими социальными принципами и важными историческими событиями, раскроет специфику моральных устоев и боевых практик на примере реальных поединков и известных личностей этих веков.
25 глав
Эволюция Вещей. Эволюция Москвы (2014)
Кто построил Москву? Где и как жили первые москвичи? Что ели, как отдыхали и зачем построили Кремль? Когда в Москве появились первые магазины, трактиры и кабаки? Когда москвичи стали учиться, ходить по тротуарам и кто из самодержцев больше всего изменил Москву?
Когда столица обзавелась широкими улицами, электричеством и канализацией? Как строились бульвары и Садовое кольцо? Почему столичные реки текут под землей?
Как Москва превратилась в самую большую стройку мира? Почему метро в Москве не смогли построить в XIX веке, а сейчас строят быстрее всех в мире? Как в столице появились высокие дома, парки, магистрали и каким будет наш город к 2020?
Монументальные Секреты / Monumental Mysteries (2013)
Дон Вайлдман путешествует по всему миру и раскрывает секреты знаменитых достопримечательностей. В каждом новом выпуске - новый секрет!
14 серий
Храмы Воинской Славы В Санкт-Петербурге (2013)
Санкт-Петербург, как столица Российской империи, несколько веков был в центре выдающихся событий и военных побед. Здесь размещались полки императорской гвардии, отсюда берет начало военно-морской флот. Воинские победы в старину сопровождались не только устройством парадов, фейерверков, шумных празднеств, но и возведением в городе величественных триумфальных арок, памятников, обелисков, а также — храмов. Соборы, церкви и часовни во славу сухопутных и морских побед строились в честь тех святых, в день памяти которых эти победы были одержаны. Не все храмы воинской славы сохранились до наших дней, но те, которые сегодня можно увидеть на площадях и улицах города поражают своим величием и строгой красотой.
История России. Хх Век: Раздел 1 - Русско-Японская Война (2007)
"История России. XX век" - фильмы рассказывают о драматической, полной взлетов и падений истории России XX века. Адресованы самому широкому кругу зрителей, неравнодушных к судьбе великой страны, тем, кто интересуется историческими событиями, которые происходили в России в XX веке.
01. Начало XX века
02. Накануне войны
03. Варяг
04. Порт-Артур
05. Цусима
Русский Стиль. Богема (2007)
Богема - социальная группа с высоким общественным статусом, появилась в России в конце XIX века. На протяжении всего XVIII и большей части XIX века люди, которые профессионально занимались художественным творчеством, занимали в социальной иерархии Российской империи не самое высокое положение. Знаменитый и весьма успешный Карл Брюллов согласно своему официальному положению приравнивался к служащему самого низшего класса. Для дворянина занятие художественным творчеством было лишь "благородным досугом". Добывать хлеб насущный написанием литературных произведений или картин в глазах многих унижало m достоинство русского дворянина. Только в конце XIX века появилась русская богема в ее современном значении. ,
Холодная Война (2011)
В предсказаниях конца XIX-го века по поводу будущего XX-го никто не смог предугадать мировые войны, появление социализма, крах колониальной системы и "холодную войну".
"Холодная война" вошла в историю человечества как одна из самых продолжительных и как первая война, которая проводилась без столкновения армий основных противников, но в любую минуту могла перерасти в глобальный мировой конфликт. Она вошла в историю как противостояние капиталистической и социалистической систем.
18 фильмов
Тур Де Франс (2010)
Тур де Франс - летне-осеннее путешествие Владимира Познера по просторам Франции в компании Ивана Урганта. В чем тайна Франции для русских? Почему эта страна так задевает русское сердце?..Это лишь часть вопросов, ответы на которые искали Владимир Познер и Иван Ургант.
14 серий
Золотой Глобус (107). Санкт-Петербург. Волшебство «северной Венеции» (2012)
Санкт-Петербург по праву считается красивейшим городом России. Задуманный Петром I как «окно в Европу» и построенный на болотах в устье Невы, он стал окном в целый мир. Спустя триста с лишним лет с момента основания город ежегодно посещает 3 миллиона гостей. По данным ЮНЕСКО, Санкт-Петербург — это восьмое место в мире по уровню популярности у туристов. Во время нашего путешествия мы пройдем по следам основателя города — Петра I. На берегу Балтики, в небольшом дворце Монплезир царь обдумывал планы дальнейших завоеваний и политических шагов, но официальной его резиденцией стал Петергоф — настоящее сокровище архитектуры и один из красивейших дворцов Европы, помимо Версаля и Хофбурга, окруженный не менее прекрасным парком с фонтанами и водопадами.
Короли Франции, 15 Веков Истории / Les Rois De France, 15 Siècles D\'Histoire (2011)
Цикл документальных фильмов по истории Франции, в котором вся история Французской монархии представлена через биографии её правителей. 15 веков они правили Францией. Монархи, обладатели божественного права, отвечали за судьбы страны и народа. В своих великолепных дворцах они утопали в роскоши. Их браки были политическими сделками, а охота и война были их излюбленными развлечениями.
15 фильмов
Метроном / Metronome (2012)
Люкотеция, Лютеция, Париж - история этого города насчитывает более двух тысяч лет. В первые века нашей эры будущий Париж - христианский центр, в котором родилась его покровительница - Святая Женевьева. За 500 лет Париж стал крупным городом и столицей с резиденцией короля франков Хлодвига на острове Сите. Династия Меровингов открывает новый период в истории города.
часть 1 - Лютеция-Париж
часть 2 - Нотр-Дам-де-Пари
часть 3 - Лувр
часть 4 - Возрождение