СССР. Знак качества (2019 - 2020)

8. Общепит. Дайте жалобную книгу!

access_time 22.10.2020
8. Общепит. Дайте жалобную книгу!
Ровно век назад в русской кухне появился дублер - подкупающая своей простотой, совершенно особая кухня, Советская. И заработал конвейер этой кухни в заведениях общественного питания. Советский общепит - своего рода феномен, кто его только не ругал в свое время. И кто только не вспоминает о нем с любовью сейчас. Советская кухня сформировала привычки, которые прижились и передаются уже несколько поколений. О ее вкусе можно спорить, но почти каждый, кто ее застал, помнит хотя бы одно то самое, столовское блюдо из СССР, вкуснее которого он до сих пор не встречал. И не случайно сегодня такой популярностью пользуются кафе и рестораны в советском стиле, воссоздающие меню и атмосферу тех времен. Ведущий программы «СССР. Знак качества с Гариком Сукачевым», а также свидетели эпохи предлагают вспомнить: какое меню было в советских столовых и ресторанах, и сколько всё это стоило; почему за чаевые могли наказать; кто такие лабухи; что ели вожди государства; а так же сравнить, чем советский общепит отличался  от нынешнего фаст-фуда. Давайте вспоминать!
remove_red_eye 333 favorite_border

Другие документальные фильмы на эту тему

Жизнь в СССР от А до Я (2018)

Телевизор «Горизонт», юбилейный рубль с Гагариным, советский оловянный солдатик, радиола, белый фартук для школьной...

remove_red_eye 12502

Тайны кино. Заграница глазами советского кино (2019)

Барон Мюнхгаузен, Шерлок Холмс, доктор Ботвинк – у этих киногероев нет ничего общего, но все же есть нечто, что...

remove_red_eye 404

Легенды кино (2020)

Они стали легендами при жизни. Блистали на киноэкране и на сцене театра. Их любили, ими восхищались... Но что скрывалось...

remove_red_eye 1888

Советская империя (2003-2009)

Елизавета Листова и Алексей Кондулуков рассказывают о зримых символах советской эпохи - ледоколе "Ленин" и гостинице...

remove_red_eye 65640

Загадки века / сезон 3 (2018)

Этот документальный цикл рассказывает о событиях, которые оставили важный след в мировой истории и имеют непосредственное...

remove_red_eye 46661

Легенды кино/ 2 сезон (2017-2018)

Добавлены выпуски 2017 года:

33. Александр Збруев
34. Ролан Быков
35. Олег Басилашвили

Они стали...

remove_red_eye 8534

Легенды кино (2019)

Они стали легендами при жизни. Блистали на киноэкране и на сцене театра. Их любили, ими восхищались... Но что скрывалось...

remove_red_eye 3640

Репортажи из будущего (2019-2020)

Что ожидает нас в будущем? Какими будут дома в XXI веке? Что придет на смену легковым автомобилям? Какой станет в...

remove_red_eye 5980

Легенды космоса (2016 - 2018)

Космонавтика - великое достижение великой страны! 4 октября 1957 года в СССР впервые в мире запустили искусственный...

remove_red_eye 13475

Секретная папка (2019)

История полна загадочных событий, нераскрытых дел, запутанных обстоятельств. Что стоит за блистательными победами...

remove_red_eye 26456

Код доступа. Леонид Брежнев (2018)

Бессменный лидер СССР на протяжении 18 лет. Про него в Советском Союзе слагали самое большое количество анекдотов....

remove_red_eye 1244

Секретная папка (2018)

История полна загадочных событий, нераскрытых дел, запутанных обстоятельств. Что стоит за блистательными победами...

remove_red_eye 55542

Николай Караченцов. "Я тебя никогда не забуду..." (2019)

Документальный фильм к юбилею Николая Караченцова.

Николай Караченцов был человеком уникальной судьбы. Один...

remove_red_eye 154

Рыбные деликатесы. Теория заговора (2019)

Как поставить на праздничный стол натуральную, а не крашеную слабосоленую рыбу? Как выбрать качественную икру...

remove_red_eye 368

Моё родное. Отдых (2018)

2 часа на самолёте от Москвы, 3 часа — от Ленинграда. Из холодного северного лета советский человек попадал в настоящий...

remove_red_eye 290

Легенды музыки (2017-2018)

Добавлены выпуски 2017 года:

33. «Песняры»
34. Эдуард Хиль
35. Евгений Мартынов

Едва ли мы можем...

remove_red_eye 14315

Ближний круг (2019)

Гостей-участников программы "Ближний круг" объединяет не только профессия, но и то, что все они являются учениками...

remove_red_eye 427

Ракетный щит Родины (2018)

Холодная война между СССР и США послужила катализатором стремительного совершенствования различных видов вооружений....

remove_red_eye 6394

Легенды музыки (2019)

Едва ли мы можем представить свое существование без любимых мелодий и песен, с которыми наша страна жила и побеждала....

remove_red_eye 2869

Легенды музыки (2020)

Едва ли мы можем представить свое существование без любимых мелодий и песен, с которыми наша страна жила и побеждала....

remove_red_eye 2404

Маршалы Сталина (2015)

Документальный цикл, освещает боевой и служебный путь советских военачальников, при жизни И.В. Сталина ставших...

remove_red_eye 9804

Код доступа (2017)

Добавлен выпуск 25. Секрет Трампа: шоу продолжается!
Что стоит за непоследовательностью Дональда Трампа? Взрывной...

remove_red_eye 16495

Легенды армии (2019)

В жизни каждого человека бывают моменты, когда судьба словно проверяет его на прочность. Но одно дело, когда это...

remove_red_eye 14660

Вся правда (2019)

О чём бы писала жёлтая пресса, если бы она существовала в Советском Союзе? Но что бы попало на страницы "советского...

remove_red_eye 4038

Рожденные в СССР. "Песняры" (2019)

Уралец Владимир Мулявин как-то приехал в Минск на гастроли, да там и остался. Набрал единомышленников и создал...

remove_red_eye 286

Секретная папка (2016 - 2017)

История полна загадочных событий, нераскрытых дел, запутанных обстоятельств. Что стоит за блистательными победами...

remove_red_eye 102578

Теория заговора. Антивирусное меню (2020)

Коронавирус. До сих пор его можно подхватить, просто вынося мусор. От заражения никто не застрахован! Во многом...

remove_red_eye 214

Загадки века (2019)

Этот документальный цикл рассказывает о событиях, которые оставили важный след в мировой истории и имеют непосредственное...

remove_red_eye 49255

Легенды армии (2018)

В жизни каждого человека бывают моменты, когда судьба словно проверяет его на прочность. Но одно дело, когда это...

remove_red_eye 16070

Цеховики. Опасное дело (2010)

Именно так в СССР называли подпольных производителей остродефицитных модных и качественных товаров - обуви, ...

remove_red_eye 51820

Предатели с Андреем Луговым / сезон 2 (2015)

О людях, продававших иностранным спецслужбам государственные секреты Советского Союза и новой России, об их ...

remove_red_eye 25487

Забытое ремесло (2019-2020)

До революции в России было множество профессий, в наши дни просто не мыслимых: менялись социальные уклады, техника,...

remove_red_eye 7308

Космическая одиссея Алексея Леонова (2019)

Жизнь Алексея Леонова похожа на захватывающий фильм, где было все — победы, драмы, героизм, конфликты, чудесные...

remove_red_eye 170

Вся правда (2018)

О чём бы писала жёлтая пресса, если бы она существовала в Советском Союзе? Но что бы попало на страницы "советского...

remove_red_eye 1772

Советские группы войск. Миссия в Европе (2018)

Многие сегодня уже и не знают, что означали эти аббревиатуры - ЮГВ (Южная группа войск); СГВ (Северная группа войск);...

remove_red_eye 4726

Михаил Пуговкин. Боже, какой типаж! (2018)

Наш фильм — это череда невероятных историй и пронзительных откровений о Пуговкине. Его последняя, третья, жена...

remove_red_eye 344

Рожденные в СССР. Виктор Цой (2020)

Его путь начался под серым небом Ленинграда в душной котельной при женском общежитии. Однако пройдет совсем немного...

remove_red_eye 562

Улика из прошлого (2017)

добавлена серия 53. Тайна смерти Горького
Впервые, мы получим новые показания от свидетелей событий, внучек Максима...

remove_red_eye 16080

Часовой (2020)

Еженедельная познавательно-развлекательная программа об армии. Ведущий Алексей Рафаенко отправится в такие...

remove_red_eye 5098

Не обманешь (2020)

«Вас ежедневно обманывают! Но и вы лжете с завидной регулярностью -  по несколько раз на дню. Иногда делаете...

remove_red_eye 3106

Моё родное. Хобби (2018)

В советские годы, когда ещё не наступила эпоха Интернета, а на телевизоре было всего три кнопки, если кто-то не...

remove_red_eye 270

Тайны разведки (2004 - 2005)

Работа спецслужб всегда окутана завесой тайны. Правдивой информации крайне мало и она редко становится достоянием...

remove_red_eye 164516

Рожденные в СССР. «Байконур» – осуществившаяся в СССР мечта всего человечества (2020)

О 62 годах жизни космодрома «Байконур» смотрите в этом выпуске программы «Рожденные в СССР». 5 августа 1957 года ...

remove_red_eye 256

Полезные продукты, которые портят фигуру. Теория заговора (2018)

Сегодня, в эпоху здорового образа жизни и правильного питания, уже каждый знает, от каких продуктов поправляются....

remove_red_eye 434

Рыбные консервы. Теория заговора (2019)

Сегодня мы привыкли считать рыбные консервы дешевым «бросовым» товаром. А в Советском Союзе на них делали ставку...

remove_red_eye 52

Власть факта (2019)

"История – свидетельница времен", – считал Цицерон. Но скептики говорят и так: история – это то, чего никогда не...

remove_red_eye 8059

Рожденные в СССР. Центральное телевидение (2020)

Как складывалась история советского телевидения? Благодаря каким технологиям Советский Союз стал единственной...

remove_red_eye 162

Двойные стандарты. Тут вам не там! (2017)

Новый путеводитель альтернативного туризма. Открыть Россию с неожиданной стороны и разведать, как обстоят дела...

remove_red_eye 962228

История русского танка (2019)

За сто лет своего существования отечественная школа танкостроения явила миру не один выдающейся образец бронетехники....

remove_red_eye 15908

История русской еды (2019)

Документальный сериал "История русской еды" дает зрителю возможность так много удивительного о предметах, казавшихся...

remove_red_eye 2836

Популярное

Как это устроено (2020)

Как это устроено — уникальная возможность увидеть изнанку привычного мира. Это программа, в которой мы рассказываем...

Неизвестные сражения Великой Отечественной (2020)

Было бы большой ошибкой представлять Великую Отечественную войну только как череду сражений техники - в истории...

День сенсационных материалов с Игорем Прокопенко. Древний апокалипсис (14.10.2020)

- Уроды в квадрате: Почему биологи в последнее время всё больше сталкиваются с неизвестными науке мутантами?
...

Секретные материалы с Андреем Луговым. Наместник Гитлера. Тайна отложенной казни (2020)

«Главный палач Украины и Крыма». Так совершенно справедливо называли Эриха Коха – рейхскомиссара Украины, наместника...

Улика из прошлого. Охота на конструктора. Тайна нераскрытого убийства (2020)

Взрыв автомобиля, в котором ехал главный конструктор Куйбышевского конструкторского бюро автоматических систем...

Самые шокирующие гипотезы. Америка: начало конца (14.10.2020)

- Новые карты мира: на сколько частей распадётся Америка?
- Кто ответит за прошлое: пойдет ли Америка расплачиваться...

Невероятно интересные истории. Последний вид Титаника (14.10.2020)

- Последний вид Титаника: почему обломки легендарного корабля могут увидеть лишь избранные?
- Сафари на карантине:...

Тайны Чапман. Не лепи мне терракоту (14.10.2020)

В январе этого года китайские археологи сообщили, что обнаружили еще 200 фигур Великой терракотовой армии. Их зарубежные...

Осторожно, мошенники! Дети Голубкова (2020)

Пельмени, вафли, косметика, ювелирные украшения. Вложись в бизнес, и мы сделаем тебя богачом! Руководитель кооператива...

Линия защиты. Ягоды-малины (2020)

Они сводили с ума миллионы мужчин, а их песни знала наизусть вся страна. Чего сегодня боится Татьяна Буланова?...

Участь сыновей (2013)

Если ты юн и горяч, война представляется тебе игрой, а история – делом рук дерзких и бесшабашных. Но война – это...

«Как устроен мир" с Тимофеем Баженовым. Собаки страшные? (14.10.2020)

- Общий предок собаки и человека: что за существо жило миллионы лет назад?
- Откуда вообще появились собаки?
-...

Загадки человечества с Олегом Шишкиным. Искусство войны (14.10.2020)

- Броня крепка: как выглядел танк, способный выдержать ядерный взрыв?
- Когда должна была начаться третья мировая?...

Планета вкусов. Австрия. Шпиц из говядины (2020)

Это кулинарное путешествие пройдёт по Тиролю. Антон Зайцев преследует одно местное блюдо, которое в своё время...