Самые популярные документальные фильмы за 2023 год

- Родина Дракулы. Почему на местных кладбищах не льют слезы? И как замок, в котором кровожадный князь никогда не был, вдруг стал его резиденцией?
- Особняк ужасов. Зачем в США издали закон о призраках?
- История подземелий. Какие тайны скрываются под асфальтом и брусчаткой?
- Пентагон рассекретил видео НЛО! Что показали миру американские военные?
- Самые удивительные национальные напитки со всей планеты. Зачем в барах Чикаго туристы пьют лекарство от глистов?

- Всё, что ездит, плавает и летает вопреки законам физики. Почему не тонет бетонная лодка? Можно ли полетать на метле?
- Копейка рубль бережет. Как устроены солнечные батареи, которые заряжаются от тени? И как британцы греются котами, чтобы экономить на электричестве?
- Технологичный археолог. Как ученые сумели оживить неандертальца?
- Еда будущего. Где придумали сахар, от которого невозможно поправиться?
- Жизнь на воде. Как возводят плавучие острова? Зачем в Санкт-Петербурге строят первый водный квартал?

Федерико Арнальди вспомнил самые яркие моменты и приготовил закуску из индейки в остром соусе, ветчину в медовой глазури, креветки с соусом васаби, рожки с морепродуктами и мандарины с ванильным кремом.

- В Москве состоялась премьера фильма Сергея Урсуляка «Праведник». В основу сюжета легла реальная история офицера Красной Армии Николая Киселёва, который спас советских евреев от смерти, выведя их из гетто за линию фронта. Актерский состав «Праведника» — шкатулка с драгоценностями, среди которых Александр Яценко, Сергей Маковецкий, Фёдор Добронравов, Константин Хабенский, Чулпан Хаматова и другие бриллианты, сапфиры и изумруды. Максимальная достоверность и убедительность каждого кадра — фирменный почерк Сергея Урсуляка и бесспорный знак качества. Из готовой картины на финальном монтаже Урсуляк вырезал почти 30 минут. Осталось два с половиной часа динамичного и в то же время глубокого кино, которое обязательно нужно посмотреть.
- Актриса Эвелина Блёданс от волшебного мира кино сейчас довольно далека. И в прямом, и в переносном смысле: вместе с сыном Семёном она живет в деревенском доме, варит ароматные борщи и наслаждается неспешной загородной жизнью. С отцом Семёна, Александром Сёминым, Эвелина развелась в 2017 году, однако без мужского внимания, разумеется, не осталась. Имя нового избранника актриса держит в секрете: после шумных публикаций в СМИ ей хочется покоя и тишины…
- Бережет свое очень личное пространство от других и Филипп Киркоров. Яркий, жаркий, харизматичный, он умеет дать отпор вездесущим папарацци. Хотя любоваться и восхищаться собой милостиво разрешает. Например, сидя в жюри шоу «Маска» , где вершит судьбы участников уже четыре успешных сезона подряд. Меняя маски одну за другой, король российской эстрады казнит или милует. Когда он берет слово, в студии все замирают, чтобы ничего не пропустить. Ничего удивительного — говорит король!

Кинофильм Юрия Егорова "Простая история" (1960) появился благодаря распоряжению руководства Киностудии имени Горького - больше рассказывать о колхозниках и сельской жизни. Нонна Мордюкова знала эту жизнь хорошо. Ее мама была председателем колхоза. Причем председателем сильным, авторитетным и известным на Кубани. Ей Нонна Викторовна и решила посвятить эту роль. Использованы архивные интервью Нонны Мордюковой и Михаила Ульянова.

- Гори-гори ясно. Как избавиться от груза проблем и отметить Масленицу вкусно и с размахом?
- 8 друзей Пентагона. Как в Афганистане появился черный рынок военной техники?
- Невероятная история всемирного потопа. Глобальный катаклизм или страшная сказка для взрослых?
- Самая масштабная авиакатастрофа в истории Греции и Кипра. Загадка гибели рейса 522.
- Секреты профессиональных лентяев. Как пролежать всю жизнь на печи с комфортом и не работать?
- Музей для взрослых, в котором не соскучатся даже малые дети. Диковинки с историей от тульских мастеров.

- Быстро и просто. Собираем удобное садовое кресло из реек.
- Старый огнетушитель. Как его превратить в стильную подставку под зонтики?
- Ржавый якорь, четыре пустых баллона из-под краски и металлическая цепь. Можно ли собрать из всего этого дизайнерскую люстру?
- Превращаем бесполезную технику в настоящий аквариум. Как сделать его из старого телевизора?
- Новый интерьер без колоссальных вложений. Как быстро и дешево превратить скучные стены в настоящее произведение искусства?

- Самые живописные вершины планеты. Почему американцы требуют стереть портреты президентов с горы Рашмор?
- Закопал, надпись написал. Как убивали вампиров в Средневековье?
- Индейцы из Башкирии. Что общего у степных кочевников и краснокожих аборигенов?
- Младший Кусто против акул! Как исследователь собирается защитить людей от хищниц?
- Писатели и их жертвы. Истории авторов детективов, которые не придумали, а совершили убийства.
- Черное золото мокши. Что это такое? И как из него сделать ценный сувенир на память.

Потребители жалуются – сахар теперь какой-то несладкий. Проблема в технологии изготовления этого продукта. В сахаре может быть глина и песок, убивают вкус продукта и некачественные химические реагенты, без которых производство его невозможно. Как делают сахар честные производители и те, чьи заводы хорошо бы наказать крупным штрафом? Стоит ли переплачивать в условиях санкций за импорт?

- Без единого гвоздя. Почему русские мастера строили из дерева, но без гвоздей?
- Чем топор лучше пилы? В каком случае гвозди все-таки использовали?
- Как жилье строят насекомые и животные?
- Насколько похожи пчелиные и осиные соты?
- Могут ли пауки создать свой город?
- Как устроен птичий многоквартирный дом?

- Ароматизированный чай: что придает ему аромат? Как его производят в промышленных масштабах и правда ли ароматизаторы скрывают качество сырья? Какие безопаснее — натуральные или синтезированные в лаборатории, кто создал «эрл грей» и легко ли отличить дорогой «молочный улун» от варианта в пакетиках?
- Правда ли брюква полезнее картошки? Почему этот корнеплод любят в скандинавских странах, но почти не выращивают в России? И как с его помощью лечиться?
- Переизбыток соли в еде повышает риск развития диабета II типа.
- Как любовь к кофе помогает против мигрени?
- Вкусный рекорд: шеф-повар приготовил 220 кг авторского плова на благотворительном фестивале в Москве.
- Рецепт недели: тост с зеленым луком.

- Чудеса физики. Как заставить взлететь кусок металла?
- Зачем испытывать током композитное крыло самолета?
- Что заставляет лопаться пластиковые бутылки?
- Как испытывают бронежилеты?
- Как детский тренажер превратили в экстремальный вид спорта?

А знаете ли вы, что около половины видов диких животных и растений не доживут до конца XXI века, если человек не перестанет влиять на климат, вырубать леса, загрязнять реки и уничтожать озоновый слой? Сейчас крайне важно сохранять биологическое разнообразие и беречь наиболее уязвимых обитателей нашей планеты. В этом выпуске программы «Все как у людей» знакомимся с редкими и необычными представителями дикого мира.

- Какая птица «верблюду подобна»?
- Где живут гекконы и прячется приведение?
- У какой черепахи мягкое тело?
- Какого кулика прозвали «воздушным барашком»?
- И зачем удоду модный наряд?

Федерико Арнальди отправился в Карелию на поиски самого лучшего рецепта блинов и попал в настоящую зимнюю сказку! Ведущий НТВ проводил зиму блинами с толокном, с копченой форелью, а еще разноцветными авторскими блинчиками и даже блинами в пироге! Какой из блинных шедевров покорил сердце путешественника?

- Место для отдыха собственными руками. Как превратить в бар деревянное колесо?
- Пригодится в хозяйстве. Почему даже обычный сук не стоит выбрасывать? И как из него смастерить незаменимый аксессуар для санузла?
- Переделка ненужного инструмента. Что потребуется, чтобы старый топор стал новым светильником?
- Стеклянные банки и скалка. Как собрать удобную подставку для специй?
- Крепкий подоконник за копейки. Можно ли его сделать самостоятельно из теплоизоляционной плиты?

Информационная программа "Время" - символ советской действительности. До 1991 года программа, имевшая корреспондентские бюро в более чем 40 странах мира, выпускалась главной редакцией информации Центрального телевидения СССР. Ее основатель - известный радиожурналист Юрий Летунов. С его участием сформировалась концепция очередности подачи новостей, которая остается актуальной и в настоящее время: обзор по протоколу с руководящими лицами государства, зарубежная информация, вести из регионов, экономика, культура, спорт, погода.

Антон Зайцев продолжает гастрономический тур по удивительной Киргизии— краю живописных гор и бескрайних степей, чтобы отведать блюда потомков кочевников — животноводов: знаменитый бешбармак и традиционную киргизскую уху с шокирующим названием «олово».

- Как животные используют окрас для маскировки?
- Чьи клыки и когти не уступают мощному оружию, которое изобрело человечество?
- Как устроена лапа леопарда? Как ее изучение помогло оружейникам?
- Сколько в России амурских тигров?
- И почему их полоски сравнивают с отпечатками пальцев?

- Если человек регулярно попадает в экстремальные переделки, организм привыкает к гормональному коктейлю и начинает требовать его снова и снова. При этом развлечения, которые еще недавно вызывали мурашки и трепет, больше не действуют.
- Кто больше всех рискует стать адреналиновым наркоманом?
- Почему одни боятся кинострашилок, а другие-опасных аттракционов?
- Откуда появляются страхи?
- Как они влияют на организм человека?

- Закулисье ресторанного бизнеса: как устроены кухни ресторанов? Насколько сложна работа повара и официанта, правда ли нам подают просроченное, а вредным гостям еще и плюют в еду? Как кафе заставляют платить больше, а также самые удивительные ресторанные концепции.
- Можно ли натереть хрен без слез и как с этим справляются на крупных производствах, понравятся ли покупные соусы с хреном фанатам острого и как приготовить их самому.
- Как употребление черного чая снижает риски возникновения сахарного диабета.
- Все следы ведут в Китай: генетики из нескольких стран, установили, где родина всех цитрусовых.
- Что умеет готовить разработанный в Калифорнийском университете робот-повар?
- Рецепт недели — салат с сырниками.