Самые популярные документальные фильмы за 2023 год

- Сердце Игоря Николаева;
- Правила жизни Дарьи Донцовой;
- Пенсия для звезды. Как живет Людмила Поргина и Юрий Назаров?

- Безопасно ли есть рыбу, выловленную в городских водоемах?
- Модные десерты для молодоженов, медиков, кошек и собак: как создают торты, которые стоят миллионы? Несладкая изнанка жизни кондитеров — красители, сахар, глютен: что опасного содержится в таких десертах и есть ли реальные способы сделать их полезнее?
- Как правильно обрабатывать улов из городских речушек и озер? Где рыбалка в городе рыбалка — часть культуры? Что обнаружили в образцах, выловленных в Москве-реке?
- Рецепт недели — бургеры с арбузом.

- Казаны: правда ли, что еда в них получается вкуснее и полезнее, чем в обычных кастрюлях?
- Частое употребление алкоголя в молодости приводит в будущем к расстройствам психики.
- Без накрутки и яркого фантика: пять продуктов, за которые не стоит переплачивать.
- Кофе, возможно, становится полезнее, если добавить в него молоко.
- Правда ли, что чрезмерное количество мускатного ореха может вызвать галлюцинации?
- Разгадка секрета долголетия все ближе. При чем тут калорийность пищи?
- Поможет ли чугунный казан справиться с дефицитом железа, как правильно выбирать такую посуду и чем опасны варианты с дефектами? А также — не опасен ли многолетний слой масла на стенках?
- Рецепт недели — рыбные такос.

- В этом году исполняется ровно двадцать лет с того момента, как народный артист России, педагог Евгений Князев руководит театральным институтом имени Щукина, но своими главными воспитанницами считает дочерей Александру и Анастасию. Дочери уже взрослые, однако собственное детство Князев помнит хорошо. Прошло оно в поселке неподалеку от Ясной Поляны. Дом всегда был полон кошек и собак, а пахло в нем вареньем и засолками, которые мама неустанно заготавливала для семьи. Князев рос на природе, чувствовал ее дыхание и сейчас что ни посадит в землю, то пойдет в рост.
- Несколько лет назад королева джаза Мариам Мерабова сбросила 56 килограммов — благодаря операции и диетам. Тогда казалось, что самое сложное позади, но судьба оказалась к певице жестока. В 2019 году ее муж Армен Мерабов неожиданно умер. Сама не своя от горя, Мариам не могла не только петь, но и говорить. А потом взяла себя в руки и полгода спустя после страшной потери записала песню «Сердце на двоих». Мариам считает, что любовь к музыке передалась ей от тбилисской бабушки, которая обладала сильным голосом и обожала исполнять романсы. Видя, что девочка делает успехи в музыке, семья приняла решение о переезде в Москву. В школе имени Гнесиных от талантливой ученицы пришли в восторг, а вот в обычной, общеобразовательной, девочку невзлюбили. Не сразу сложились у юной провинциалки отношения и с Москвой: Мариам не хватало открытости и душевности. Однако все это есть сейчас в ее песнях.
- Семья, дом, мирное небо над голосовой — это ли не счастье? Этими вопросами задается и режиссер Николай Лебедев, чья военная драма «Нюрнберг» идет на экранах страны. Съемки должны были стартовать еще в марте 2020-го, но всемирный локдаун внес коррективы, и кино заморозили на год. Работать пришлось с оглядкой на ковид. Зал суда в натуральную величину построили в павильонах «Мосфильма», а натуру снимали в Германии, Чехии и Бельгии. Среди исполнителей — Сергей Безруков, Евгений Миронов, Игорь Петренко, Алексей Бардуков. В главной роли — Сергей Кемпо, который называет Лебедева своим крестным отцом в кино. А в главной музыкальной роли, если можно так выразиться, Филипп Киркоров. Его пронзительная композиция «Если ты уйдёшь» стала саундтреком фильма.

- Самый масштабный и дорогостоящий фестиваль Индии. Зачем верующие топят в воде статуи за 5 миллионов рублей?
- Плохие земли. Чем эти места заслужили такое название? И почему их так любят туристы?
- Самые жуткие аттракционы планеты. Насколько опасны такие развлечения?
- Еда живая и мертвая. Как китайцы живут без холодильников?
- Невероятные страусы. Удивительные факты о самых быстрых птицах планеты.
- Секрет зеркала Сталина. Что с ним не так?

- Пар как двигатель прогресса. Как устроены джип и мотоцикл на паровой тяге?
- Тайны ночного горшка. Для чего современные унитазы устраивают фотосессию тому, что мы смываем?
- Новый источник. Каким образом китайцы добывают энергию из воздуха?
- Тишина в библиотеке. Как выключить шум города?
- Космический экспресс. Когда добраться до орбиты можно будет на поезде?

Команда «Поедем, поедим!» и Федерико Арнальди в Иордании — стране великой пустыни и двух морей! Здесь ведущий продегустировал идеальные сладости и маклюбу, приготовленную «вверх ногами», попробовал утонуть в Мёртвом море и посетил природный СПА — горячие источники, где любили проводить время римские патриции. А еще Федерико увидел самый древний христианский город на Ближнем Востоке Мадабу.

Кефирная диета и спорт или нож хирурга? Таблетки, уколы или сбалансированное питание? Лолиту чуть не убили средства для борьбы с лишним весом, Александр Морозов и Маргарита Суханкина отрезали часть желудков, Александр Панайотов ест только брокколи... На какие жертвы идут знаменитые люди ради подтянутой фигуры? И почему так много лгут, рассказывая о борьбе за стройность?

- Попа: святилище духов. Чем завораживает эта удивительная гора Мьянмы бывалых туристов?
- Страны которых нет. Куда делось пиратское государство Либерталия?
- Затерянные миры. Есть ли на нашей планете места, где все еще не ступала нога человека?
- Каков Юпитер на вкус? Самые шокирующие открытия ученых.
- Страны, где наших людей ждут и любят. Почему в Мексике русским быть полезно?
- Откровения людей, которые трудятся там, где за вредность доплачивают. Чем занимаются чумработницы?

Анна Демьяна продолжает составлять хит-парады самых экстремальных развлечений мира. На этот раз Анна отправляется в Казахстан. В планах - соколиная охота, гонки на мотоциклах по рельефам Черынского каньона, безбашенный фрирайд и традиционная игра кокпар.

- Шокирующая гипотеза о гибели непотопляемого гиганта. Кто отправил «Титаник» на дно?
- История клада, который находят каждый год. Куда отправиться за легкими деньгами?
- Потрошитель с Лонг-Айленда. Как серийного маньяка поймали благодаря куску пиццы?
- Хроники краснокожих. Кто научил индейцев снимать скальпы?
- Путешествие в дикую природу без заграничного паспорта. Где можно устроить сафари в России?

- 5 октября 2023 года Инне Михайловне Чуриковой должно было исполниться восемьдесят. Планировать грядущий юбилей начали почти за год. В театре «Ленком» задумывались над сценарием бенефиса и обсуждали список гостей, а супруг Глеб Панфилов и сын Иван решали, чем порадовать самого дорогого человека. 1 января Инна Михайловна выложила в соцсетях фотографию с любимыми мужчинами и подписала: «Мы вместе! Пусть 2023 будет милостивым!». А потом, практически по-английски (по-королевски!), ушла.
- Особое место в сердце российского зрителя занимает и Вахтанг Кикабидзе. На этой неделе мир облетела печальная новость: легендарный Мимино ушел из жизни, всего полгода не дожив до 85-летнего юбилея. Вахтанг Константинович любил говорить, что сцена для него — лучшее лекарство. Он до последнего дня давал концерты в Грузии и снимался в кино. Большой артист. Светлый человек. Настоящий мужчина.

Антон Зайцев отправляется в удивительное путешествие по Мурманской области. В этой серии ведущий устроит пир на студеном Баренцевом море. Насладится северными деликатесами — крабами, гребешками, треской, пикшей, камбалой и местным «фишстроганов» с классическим пюре. Привычный рацион местных жителей потрясающе вкусен. Антон Зайцев не просто отведает северные деликатесы, но  и поделится со зрителями  рецептами их приготовления.

- Бандитские понятия, библейские законы, животная ярость и драки нагишом. Чем еще могут шокировать Гана и Конго?
- Зачем местные политики нанимают «мачоменов»?
- Откровения супруги самого кровожадного убийцы Америки и истории преступников, которые убивали тысячами, но маньяками их никто не считает. Как так вышло?
- 5 самых удивительных мест Королевства Таиланд. Почему многие любители азиатских курортов о них даже не слышали?
- Невероятная история простого аптекаря, который стал королем вечеринок. Чем закончились пирушки чикагского кутилы?
- По следам Винни-Пуха. Преступники из Канады и Америки обчищают пчелиные ульи. Зачем?

- Смертельные пляски. Почему родители убитого во время танца юноши, не стали наказывать убийцу?
- Полоса препятствий. Кто придумал испытывать людей на прочность?
- Мир после Юрского периода. Кто пришел на смену легендарным динозаврам?
- Второй после футбола. История игры, которая покорила даже птиц и ежей.
- Советские герои в Италии. Кто на самом деле освободил Рим от фашистов?
- Смерть ради славы. История убийцы, которая считала самыми счастливыми днями в жизни суды и ожидание казни.

Антон Зайцев отправляется в удивительное путешествие на Кавказ, в горы Республики Карачаево-Черкесия, славящейся своими долгожителями.

- Добро пожаловать на Мадагаскар. Каков этот рай на самом деле?
- Антарктида без льда и Арктика без айсбергов. Прогнозы климатологов и сценарии нашего будущего.
- Самый удивительный народ Китая. Почему этим людям платят за то, что они спаивают гостей?
- Секреты традиционной индийской медицины. Что такое аюрведа?
- Тайна замка Жизор. Почему французы не спешат раскапывать засыпанные подземелья бывшей резиденции тамплиеров?
- Достояние Вьетнама или сувенир, который не увезти домой. Что не так с главным деликатесом республики?

- Что о пожарах и о способах погасить огонь знает современная наука?
- Отчего возникают лесные пожары?
- Когда полыхала Антарктида?
- Где тлеет самый продолжительный пожар в истории?
- Что общего у пожара и газовой атаки?
- Зачем поджигатели уничтожают памятники старины?

В новом выпуске «Попутчика» вытянуть удачную печеньку с заданием для себя и своего попутчика попробует Александра из Барнаула. Счастливый случай забросил их с Тимуром Родригезом на родину невероятных пейзажей и красивых пляжей — на Шри-Ланку. Ныряй вместе с путешественниками в океан эмоций и впечатлений!

- Как вкусно приготовить кольраби и как этот овощ стал причиной скандала в московском кафе.
- Рыбные пресервы: чем они отличаются от консервов и как выбрать качественные, какая невидимая проблема скрывается в этих банках, что будет, если убрать из селедки соль и сколько соли в каждой упаковке, что покажет экспертиза популярных марок и съедобно ли мороженое из соленой рыбы?
- В Америке презентовали новый самый острый перец в мире.
- Природные запасы воблы близки к критическим.
- Плохой завтрак или его отсутствие негативно сказываются на самочувствии в течение дня.
- Рецепт недели — котлеты по-аджарски.