Самые популярные документальные фильмы за 2023 год

- Жареная рыба! Как ее готовили еще древние греки и какие любопытные рецепты существуют сегодня, можно ли вкусно приготовить совсем дешевые варианты. Какая рыба опасна для здоровья и репутации, как справиться с костями, паразитами и не убивает ли жарка пользу.
- Почему молочные супы запрещают в школах, что о таких блюдах думают диетологи и есть ли варианты для тех, кто не переносит молоко.
- Отбить чеснок: как обычный йогурт поможет справиться с чесночным амбре.
- Миндальный перекус для здоровья и фигуры.
- Российские сыроделы получили признание на международном уровне.
- Рецепт недели — капустную пиццу.

Основная задача Алтайского заповедника – сохранение Телецкого озера, его ландшафтов, защита кедровых лесов, спасение находившихся некогда на грани исчезновения соболя, лося, марала. Давайте познакомимся с горами, лугами, тундрами и бурными реками этой огромной территории в программе «Все как у людей».

- Кто здесь обитает?
- Кому нужен водопад?
- И чем сибирская сосна отличается от кедра?

Сегодня "Моя планета" поможет всем, кто хотел бы завести необычное животное. Из программы вы узнаете, как выглядит чертов цветок, увидите, как живется летучей собаке в московской квартире, познакомитесь с пауками.

Путешествие в Узбекистан – это путешествие в восточную сказку. Он пахнет пловом и медовыми дынями. Манит затейливыми коврами и красочной керамикой. Ведущие проекта «Удиви меня» Евгения Вайс и Виктор Михайлов приготовили женскую и мужскую программу отдыха. Укрощение верблюдов в пустыне Кызылкум, пытки в бухарском хаммаме, шоппинг-челлендж на Сиабском базаре – всё придётся делать вместе. И никаких исключений!

- Песок — это фантастическое вещество! Он меняет свойства в зависимости от обстоятельств: может стать неподъемным монолитом, если его как следует утрамбовать, а может унестись с попутным ветром.
- Кто и зачем строит песочные города?
- Какие существа используют песок в качестве родильного дома?
- Как песок превращается в стекло?
- Насколько перспективна профессия стеклодува?

- Гора, которая рожает камни, и языческая обсерватория ранних христиан. Удивительные загадки самого популярного горнолыжного курорта России.
- Чудо-дети, которым все пророчили удивительную жизнь, а они так и не стали счастливыми. Что же пошло не так?
- Телефонный звонок со дна океана. С кем и о чем мечтали поговорить матросы?
- Вся правда о глутамате натрия: опасном и беспощадно вкусном. Можно ли навсегда отказаться от этой пищевой добавки?
- Самое одинокое место планеты. Что не так с маяком Стэннард Рок?
- Необычный конкурс красоты для косолапых. Самые толстые медведи США.

Федерико Арнальди отправился на курорт Роза Хутор, чтобы показать совершенно новый формат летнего отдыха. Путешественник попробовал лечебный завтрак и исцеляющий поход в горы, научился исполнять заветное желание с помощью кистей и красок и даже вставать на гвозди. А еще ведущий попробовал гигантский чебурек и приготовил мясо кролика с фейхоа!

В Северной столице итальянец прикоснулся к истории и наконец-то разобрался, чем питерская шаверма отличается от шаурмы, переночевал в настоящем дворце, попробовал листья бегонии и икру алоэ. А еще он каячил на знаменитых речках и каналах, нашел самое необычное кафе, где вместо официантов — коты, и приготовил ягненка с бататом.

От улиц Сантоса до становления лучшим бомбардиром Бразилии, 20-летний путь Неймара войдёт в историю. Играя в футбол почти на всех континентах, Неймар навсегда останется легендой игры.

- Самый масштабный и дорогостоящий фестиваль Индии. Зачем верующие топят в воде статуи за 5 миллионов рублей?
- Плохие земли. Чем эти места заслужили такое название? И почему их так любят туристы?
- Самые жуткие аттракционы планеты. Насколько опасны такие развлечения?
- Еда живая и мертвая. Как китайцы живут без холодильников?
- Невероятные страусы. Удивительные факты о самых быстрых птицах планеты.
- Секрет зеркала Сталина. Что с ним не так?

Этот пришелец коварен и скрытен. Никто не видит, как он готовит захват новых территорий. На свете мало растений, так приспособленных к жизни в самых разных условиях, как наш сегодняшний герой. Это настоящий выживальщик-универсал. И в этом его сила. Самое удивительное то, что этот пришелец практически... бессмертен. Он овладел секретом вечной жизни! Жерушник лесной.

Сегодня у нас близкое знакомство с Челябинском — «столицей Урала», как его называют. Ну что знают непосвященные про историю Челябинска? Пожалуй, лишь то, что это большой промышленный город. И это верно.

Но, помимо этого, в этом уральском городе много интересных мест— и исторических, и культурных, и связанных с большой наукой, и просто мест для комфортного отдыха. Автор передачи надеется, что этот очерк изменит однобокое представление о столице Урала как о городе-заводе.

А еще мы побываем в окрестностях Челябинска, где много красивых мест, и познакомим зрителей с горнолыжным центром «Евразия».

- Прогулка по самому популярному курорту Вьетнама. Как местные жители дурили французских колонистов?
- Невероятные сады планеты. Чем пахнет самый непристойный в мире цветок?
- Смайлик для космонавтов и Луна на Земле. Безумные проекты архитекторов, которые стали реальностью.
- Откровения пиратов 21 века. Сколько стоит жизнь иностранца?
- Убийство в Эдеме. Что случилось с американской выпускницей на райском острове?

То, что лошади подлинные артисты, никто, очевидно, оспаривать не будет. Киноролей у лошадей бесчисленное количество, причем в некоторых они даже говорят человеческим голосом. В этом выпуске «Планеты лошадей мы отправимся на съемочную площадку, а так же узнаем, как покрасить лошадь в нужный цвет, и научимся настоящим конным трюкам.

«Планета лошадей» — зрелищный рассказ о роли лошади в современном мире и жизни человека. Ведущий проекта и прекрасный наездник Александр Аболиц отправится в горный поход, исследует драмы и интриги бегов и скачек, покажет топ-моделей конного мира и расскажет, как применять пони вместо гаджета.

- Всё о людях, которые спасают жизни тех, кто пострадал во время войны или катастрофы.
- Почему многие готовы бескорыстно оказать помощь терпящему бедствие?
- Как работают мобильные госпитали?
- Почему собаки жертвуют собой ради хозяина?
- На что способны боевые тюлени?

Федерико Арнальди на самом новом горнолыжном курорте в России — в Архызе! Здесь он прокатился на сноуборде с северного склона и увидел самую древнюю наскальную икону в России, искупался в горячем термальном источнике и заглянул в крупнейший телескоп на территории Евразии, способный заглядывать в космос на миллиарды километров. А еще вволю наелся баурсаками и научился готовить настоящий черкесский крымчин!

- Пил уксус на завтрак, обед и ужин. К чему привела экстремальная диета английского поэта Джорджа Байрона? И чем опасно традиционное египетское блюдо из рыбы?
- В меня стреляли. Что чувствует человек при огнестрельном ранении?
- Колыбель цивилизации под Воронежем. Почему американский учёный считает, что предки европейцев – родом из Центрального Черноземья?
- Ликвидация Троцкого. Почему Сталин хотел устранить своего политического оппонента?
- Дома-НЛО, в которых никто не хотел жить. Как тайваньский Саньчжи превратился в город-призрак?

- Космические художества. Кто рисует в небе?
- Сгинули в зловещей пелене. Чем на самом деле могут оказаться зловещие туманы?
- Слишком умный камень. Почему ученые боятся за солнце?
- Здорова мужики. Кто пытается познакомиться с нашими космонавтами на орбите?

- Каменные джунгли. Почему жители греческого курорта веками прятались от людей?
- Самый опасный район Мумбаи. Как страна специй превратилась в государство борделей?
- Жизнь как чудо. Истории людей, которым удалось выжить там, где не было шансов на спасение.
- Шокирующая правда о животных. Что на самом деле панды едят на обед?
- Темные странницы из жизни королевы Виктории. За что любимицу британского народа ненавидел сын?

- Что бывает с теми, кто наведывается к папуасам? Невероятные истории о современных дикарях.
- Дома из наркотиков и минарет за полмиллиарда долларов. Самые безумные сооружения.
- Куда летают пингвины? Все о путешествия наших меньших братьев.
- Волшебник из ЦРУ. Чем ему обязана почившая королева Великобритании?
- Гора-убийца. Воспоминания альпиниста, который попрощался с жизнью ради заветной вершины.
- Екатерина Вторая и тайная комната. Обстановка секретных покоев российской императрицы шокировала даже солдат вермахта. Что они там увидели?