Самые популярные документальные фильмы за 2023 год

- Полезный хлеб: где большая вероятность его найти — в пекарне или крупном магазине, какой лучше — белый или черный, что за продукт получается из сосновой коры, стоит ли опасаться дрожжей, как выглядит глютен, которого все боятся, и зачем закваски берут с собой в путешествия?
- Пищевые причуды: почему люди боятся готовить, как возникают анорексия и булимия и когда такие расстройства становятся смертельно опасны.
- Новый пластик из отходов рыбного производства.
- Как сладкие напитки влияют на состояние почек и образование камней?
- Насколько важны пищевые волокна в рационе матери для будущего малыша?
- Сколько и какого хлеба в день разрешают диетологи?
- Рецепт недели — суп-лазанья.

- Роботы на службе пожарных. Всё о самых передовых технологиях по борьбе с огнем.
- Шашечки в небе. Когда аэротакси выйдут на воздушные линии? И не посыпятся ли их обломки в случае аварии нам на головы?
- Розетка больше не нужна. Можно ли заменить электричество на радиоволны?
- Человечество на Луне. Почему будущим колонистам придётся дышать льдом?
- Ядерное топливо без радиации. Как китайские тайконавты помогли придумать абсолютно безопасный реактор?
- Идеальная трасса. Из чего делают вечный асфальт?

- Как превратить обычную деревяшку в дизайнерский светильник? Мастерим из бруска и эпоксидки оригинальную настольную лампу.
- Шедевры из веток. Сколько сучков нужно, чтобы навести порядок в прихожей?
- Ржавые колесные диски могут пригодиться в хозяйстве. Как сделать из штамповки дизайнерскую мебель и мангальную зону?
- Превращаем столовые приборы в модный подсвечник.
- Сколько вилок и ложек нужно, чтобы организовать романтический вечер?

- Белокочанная капуста: правда ли, что все вредное накапливается в кочерыжке? Что необычного готовят из нее современные кулинары? Как правильно запекать кочан целиком?
- Люди с дефицитом витамина D чаще болеют респираторными инфекциями и раньше умирают.
- Комфортная еда — что это такое? В чем ее плюсы и минусы для здоровья, как она вдохновляет шеф-поваров на вкусные шедевры и какую еду называют комфортной в разных странах?
- Какие продукты в ряде случаев способны решить проблему неприятного запаха изо рта?
- Варенье из лепестков роз — может ли оно лечить?
- Переизбыток соли в еде вредит не только сердцу и сосудам, но и психике.
- Почему поклонники капусты реже болеют раком и какое супервещество содержится в белокочанном овоще?
- Рецепт недели — салат с лососем и облепихой.

- Темные истории достопримечательностей цвета Барби. Почему сто лет назад ни одна девочка не мечтала о розовом платье?
- Масштабная миссия спасения под землей. Как тот, кто годами вытаскивал других из пещер, сам оказался в каменной ловушке?
- Проклятый дом. Почему Османские султаны отказывались селиться в самой шикарной резиденции страны?
- Европейский Чернобыль, который может рвануть в любой момент. О чем молчат власти Великобритании?
- Дома с темной историей. Зачем законопослушных граждан селят в исправительные учреждения за деньги?

- Индийский мегаполис, в котором богачам не спрятаться от бедняков и мусора.
- Почему в этом городе у туристов в ушах заводятся камни?
- Самые большие и опасные кошки планеты. О чем плачут гепарды?
- Да будет свет. Как в белорусском Бресте простой электрик стал кумиром миллионов?
- Музыка с запашком. Чем пахнут старинные волынки?
- Потому что гладиолус. Как цветок всех первоклашек СССР помог полиции поймать грабителя банков?

На этот раз Анна, уроженка волжских краев, решила попытать женского счастья и побороться за сердце Тимофея Баженова. Анна освоила профессию дизайнера одежды. Два года назад покинула родные края и отправилась покорять столицу. В Москве планирует открыть свой модный дом и составить конкуренцию столичным кутюрье. Анна несомненно, хороша собой, но помимо модельной внешности обладает твердым характером и волей к победе. Сейчас претендентка на руку и сердце Тимофея работает выездным регистратором браков на свадебных церемониях, а следовательно у нее есть чисто профессиональные преимущества перед другими конкурентками. Ну а пока ей предстоит пройти тяжелые испытания голом, холодом и другими невзгодами!

- Раз дощечка, два дощечка. Как собрать из реек модный светильник-колодец и оригинальное кресло-трансформер?
- Лодка с пробоиной. Можно ли смастерить из старого судна новый стеллаж
- Стильный консольный столик из ветхой мебели.
- Как сделать дизайнерскую мебель своими руками?
- Превращаем деревянную раму, зеркало и мебельный щит в оригинальный подвесной шкаф.
- Мебель, которая выглядит на миллион, а стоит копейки.
- Полки ломятся от пустой стеклотары?
- Превращаем скучные банки в дизайнерские подсвечники.

- Стальная колея. Как выглядит плацкарт будущего? Когда поезда будут забирать пассажиров прямо с автобусной остановки?
- Иду по приборам. Как устроены навигаторы для незрячих?
- Чудеса селекции. Как ученым удалось вывести светящиеся растения?
- В огне не горит. Можно ли предотвратить возгорание? Как шампиньоны могут спасти от пожара?
- Тайны Солнечной системы. Зачем учёные открыли обсерваторию в водах Байкала?

- Чем мужчины отличаются от женщин?
- Что такое мужская работа?
- Где нельзя работать женщинам?
- Почему мужчины живут меньше?
- Могут ли самцы продолжить род без самок?
- И о чём на самом деле думают мужчины?

Забота о старшем поколении – признак зрелости общества. Примерно четверть россиян – люди так называемого "третьего возраста", и большинство из них продолжают активно участвовать в общественной жизни. Предоставить им все возможности для этого – один из главных приоритетов национального проекта "Демография". Многие из тех, кто достиг пенсионного возраста, продолжают работать, делиться накопленными навыками и богатым жизненным опытом с молодежью.

- Полярная экзотика! Почему в Арктике и Антарктике сложно определять расстояние на глаз?
- С какими оптическими явлениями там сталкиваются? И в чем особенность антарктических ветров?
- Кого встретил на Северном полюсе российский ледокол?
- Что общего у полярной станции и космического корабля?

- Бандитские понятия, библейские законы, животная ярость и драки нагишом. Чем еще могут шокировать Гана и Конго?
- Зачем местные политики нанимают «мачоменов»?
- Откровения супруги самого кровожадного убийцы Америки и истории преступников, которые убивали тысячами, но маньяками их никто не считает. Как так вышло?
- 5 самых удивительных мест Королевства Таиланд. Почему многие любители азиатских курортов о них даже не слышали?
- Невероятная история простого аптекаря, который стал королем вечеринок. Чем закончились пирушки чикагского кутилы?
- По следам Винни-Пуха. Преступники из Канады и Америки обчищают пчелиные ульи. Зачем?

- Ловля на живца – излюбленный способ охоты и многих животных, и человека, и даже растений.
- Как растения подманивают насекомых?
- Может ли приманкой стать сам человек?
- Как охотится морской чёрт?
- Чем приманивает добычу японский кальмар?
- Откуда у змеи щупальца? И зачем черепаха показывает язык?

- Авиалайнер будущего на электричестве. Когда он заменит современные авиалайнеры?
- Ядерные технологии. Сколько радиации нужно, чтобы ускорить рост хлопка?
- Необычные лаборатории. Что изучают норвежские ученые внутри ледника?
- Полезный СО2. Почему первым напитком на Марсе будет газировка?
- Без людей. Когда роботы вытеснят человека?

- Существуют животные, которые любят индивидуализм, а есть те, кто сбивается в стаи. Почему так происходит? От чего это зависит?
- Почему разные существа принимают разные решения относительно того ходить одному или в толпе?
- Человек стадное существо или индивидуалист?

Приглашаем отправиться в сердце центрального Китая, где среди заснеженных склонов обитают малоизученные золотистые курносые обезьяны - зверьки с густой рыжей шерстью и голубоватой мордочкой. У этих удивительных млекопитающих - уникальная социальная структура, которую зоологам ещё только предстоит изучить. Создатели фильма следуют за одним из этих таинственных существ в его повседневной жизни, рассказывая о поведении и среде обитания животных и угрозах, с которыми сталкивается этот вид приматов из‑за вырубки лесов и другой разрушительной деятельности человека.

Первая блокадная зима в Ленинграде была самой суровой за все время осады города. Каждый день под бомбежками, от голода и болезней погибали до четырех тысяч ленинградцев. Геббельсовская пропаганда предрекала городу скорую смерть. Но это было не так: выходили газеты, работали театры, музыканты готовились к премьере Седьмой симфонии Дмитрия Шостаковича. Как много значили эти отголоски мирной жизни для ленинградцев! Чтобы окончательно доказать, что город жив, 31 мая 1942 года было решено провести большой спортивный праздник, кульминацией которого должен был стать футбольный матч.

Как выдающемуся «динамовцу» Аркадию Алову удалось собрать две команды в осажденном городе? Каким образом, превозмогая слабость и голод, футболисты сумели сыграть этот матч?

- Мне бы в небо. Как британцы заставили летать гоночный автомобиль?
- Цифровой двойник. Чем опасны дипфейки? И как работает виртуальное сердце?
- На рыбьем меху. От какого оружия защитит бронежилет из лобстера?
- Жизнь в пекле. Какие технологии помогут выжить в знойной пустыне?
- Привет, земляне. Каким образом учёные готовятся к встрече с инопланетянами, и почему мы можем не узнать гостей из космоса?

- Одинаковы с лица. У каких народов рождение близнецов считалось позором для матери?
- Необычные рисунки на песке. Как в древности предсказывали землетрясения?
- Дирижабли в метрополитене. Как во время Великой Отечественной войны станция Маяковская вошла в историю?
- Неожиданные убийцы. Семена какого растения стали распространённым орудием преступления против надоевших жён?
- Тюремные беспорядки. Что спровоцировало самый кровавый бунт заключённых в истории?
- Невероятные истории спасения. Как китайскому моряку удалось продержаться 133 дня в океане?