Самые популярные документальные фильмы за 2023 год

- Полезный хлеб: где большая вероятность его найти — в пекарне или крупном магазине, какой лучше — белый или черный, что за продукт получается из сосновой коры, стоит ли опасаться дрожжей, как выглядит глютен, которого все боятся, и зачем закваски берут с собой в путешествия?
- Пищевые причуды: почему люди боятся готовить, как возникают анорексия и булимия и когда такие расстройства становятся смертельно опасны.
- Новый пластик из отходов рыбного производства.
- Как сладкие напитки влияют на состояние почек и образование камней?
- Насколько важны пищевые волокна в рационе матери для будущего малыша?
- Сколько и какого хлеба в день разрешают диетологи?
- Рецепт недели — суп-лазанья.

- Роботы на службе пожарных. Всё о самых передовых технологиях по борьбе с огнем.
- Шашечки в небе. Когда аэротакси выйдут на воздушные линии? И не посыпятся ли их обломки в случае аварии нам на головы?
- Розетка больше не нужна. Можно ли заменить электричество на радиоволны?
- Человечество на Луне. Почему будущим колонистам придётся дышать льдом?
- Ядерное топливо без радиации. Как китайские тайконавты помогли придумать абсолютно безопасный реактор?
- Идеальная трасса. Из чего делают вечный асфальт?

Федерико Арнальди в колыбели земли русской, в Великом Новгороде! Ведущий отправился в гости к староверам, где раскрыл секрет черных щей и целебного чая, очистил душу на волшебном Валдае и тело в настоящей русской бане. А еще узнал, каковы на вкус пирог с бобром и мусс из бородинского хлеба, научился готовить валдайские баранки и судака с яблоками!

Забота о старшем поколении – признак зрелости общества. Примерно четверть россиян – люди так называемого "третьего возраста", и большинство из них продолжают активно участвовать в общественной жизни. Предоставить им все возможности для этого – один из главных приоритетов национального проекта "Демография". Многие из тех, кто достиг пенсионного возраста, продолжают работать, делиться накопленными навыками и богатым жизненным опытом с молодежью.

- Авиалайнер будущего на электричестве. Когда он заменит современные авиалайнеры?
- Ядерные технологии. Сколько радиации нужно, чтобы ускорить рост хлопка?
- Необычные лаборатории. Что изучают норвежские ученые внутри ледника?
- Полезный СО2. Почему первым напитком на Марсе будет газировка?
- Без людей. Когда роботы вытеснят человека?

- Белокочанная капуста: правда ли, что все вредное накапливается в кочерыжке? Что необычного готовят из нее современные кулинары? Как правильно запекать кочан целиком?
- Люди с дефицитом витамина D чаще болеют респираторными инфекциями и раньше умирают.
- Комфортная еда — что это такое? В чем ее плюсы и минусы для здоровья, как она вдохновляет шеф-поваров на вкусные шедевры и какую еду называют комфортной в разных странах?
- Какие продукты в ряде случаев способны решить проблему неприятного запаха изо рта?
- Варенье из лепестков роз — может ли оно лечить?
- Переизбыток соли в еде вредит не только сердцу и сосудам, но и психике.
- Почему поклонники капусты реже болеют раком и какое супервещество содержится в белокочанном овоще?
- Рецепт недели — салат с лососем и облепихой.

- Боливар точно не выдержит двоих. Где раздобыть себе чудо-скакуна?
- Настойка из крота! Сомнительное пойло, которое захватило весь рунет. Фейк или настоящая отрава?
- Эти йети. Так был ли снежный человек? Сенсационные результаты последних исследований.
- Что же стоит дом построить? Секреты жилищ предков.
- Лицензия на единорога и фото эльфа от президента.

Участники: Юрий Назаров, Анатолий Журавлев, Виталий Гогунский, Полина Нечитайло, Андрей Ковалёв и другие.

- Атомный аттракцион для бесстрашных американцев. Кто додумался развлекать людей таким небезопасным образом? И чем закончилось веселье?
- Счастливые часов не наблюдают. 7 самых удивительных курантов на планете.
- Подлинная история автора фашистской идеологии. Кто на самом деле научил Муссолини «кидать зигу»?
- Царский гараж для последнего императора России. История любви русского царя и автомобилей.
- Вампиры из Джеветт-сити. Что на самом деле случилось в загадочной деревне?
- Тридцать шесть лет расследования и несколько подозреваемых. Как убийство рядового частного сыщика из Лондона превратилось в бесконечный детектив и загадку века?

- Как превратить обычную деревяшку в дизайнерский светильник? Мастерим из бруска и эпоксидки оригинальную настольную лампу.
- Шедевры из веток. Сколько сучков нужно, чтобы навести порядок в прихожей?
- Ржавые колесные диски могут пригодиться в хозяйстве. Как сделать из штамповки дизайнерскую мебель и мангальную зону?
- Превращаем столовые приборы в модный подсвечник.
- Сколько вилок и ложек нужно, чтобы организовать романтический вечер?

- Ловля на живца – излюбленный способ охоты и многих животных, и человека, и даже растений.
- Как растения подманивают насекомых?
- Может ли приманкой стать сам человек?
- Как охотится морской чёрт?
- Чем приманивает добычу японский кальмар?
- Откуда у змеи щупальца? И зачем черепаха показывает язык?

- Садху - шоу сомнительных талантов длинной в тысячу лет. Зачем индиец каждое утро водружает на голову чан с горящим навозом?
- Инопланетные пейзажи без ракеты и не через иллюминатор! Почему бельгийцы прячут от иностранцев сказочный лес?
- Любовь и туалеты. Как русский купец довел баронессу до отчаяния с помощью клозета?
- Кровожадная водяная лошадь. Можно ли с ней подружиться?
- Хранилище судного дня! Где хранят то, без чего человечеству не выжить?
- Загадочная ягода из Южной Америки. Что за фрукт фейхоа? Как правильно его есть?

- Индийский мегаполис, в котором богачам не спрятаться от бедняков и мусора.
- Почему в этом городе у туристов в ушах заводятся камни?
- Самые большие и опасные кошки планеты. О чем плачут гепарды?
- Да будет свет. Как в белорусском Бресте простой электрик стал кумиром миллионов?
- Музыка с запашком. Чем пахнут старинные волынки?
- Потому что гладиолус. Как цветок всех первоклашек СССР помог полиции поймать грабителя банков?

В выпуске программы — продолжение знакомства с Новосибирском, который по праву называют «Столицей Сибири».

Новосибирск нельзя назвать древним — по меркам истории это очень молодой город. Как и когда он появился на карте России, Дмитрий Крылов расскажет, заглянув в контору инженера-путейца Будагова, которого считают основателем Новосибирска.

Зрители посетят легендарный Новосибирский театр оперы и балета — самую большую театральную площадку России, — узнают его историю и увидят на его сцене самый сказочный балет. Они побывают в знаковом не только для Новосибирска, но и для всей страны, особенном и уникальном районе города — Академгородке. Созданный в 60-х годах прошлого века, он был и остается сегодня центром, где в одном месте сосредоточились все основополагающие науки. С самого начала Академгородок воспринимался, как уголок социалистического рая. Жители Новосибирска и сегодня говорят об этом месте с придыханием и любовью!

- Город контрастов, где даже самого подготовленного туриста ждет культурный шок. Чем шокирует Дели?
- Путешествие к Раю на Земле. В чем секрет абхазского озера Рица?
- Прогулка над облаками. Самые жуткие подвесные мосты на планете.
- Три секретные точки кокоса. Почему на самом деле он вовсе не орех, а его пальма не дерево?
- Первая кровь. Как живут и охотятся китобои?

- Если человек регулярно попадает в экстремальные переделки, организм привыкает к гормональному коктейлю и начинает требовать его снова и снова. При этом развлечения, которые еще недавно вызывали мурашки и трепет, больше не действуют.
- Кто больше всех рискует стать адреналиновым наркоманом?
- Почему одни боятся кинострашилок, а другие-опасных аттракционов?
- Откуда появляются страхи?
- Как они влияют на организм человека?

- Самые веселые новогодние традиции. Как встретить Новый год на дне Байкала?
- Где и для чего елку украшали едой?
- Почему икра считается деликатесом?
- Зачем древние славяне пекли на Новый год кулебяки?

- Что полезнее и практичнее в лесу – нож или топор?
- Как правильно ориентироваться на местности?
- Можно ли разжечь костер с помощью вешалки?
- Какой шалаш-самый надежный?
- И что современная наука знает о выживании?

- Индонезия: путешествие в затерянный мир. Прогулка на машине времени туда, где все еще живы магия и колдовство.
- Съедобные катастрофы мирового масштаба. Зачем американской армии тонны пыли?
- Паспорт для буренки. В Индии потратят миллионы на оформление документов для священной скотины. Но зачем они коровам?
- Трижды висельник и без вины виноватый. Истории людей, которые оказались в застенках по ошибке.
- Знакомьтесь, мистер Блейк. Удивительная история секретного агента, который никогда никого не предавал.
- Звездочеты у руля. Зачем опытным финансистам, и политикам нужны натальные карты?

Советские актеры играли разведчиков в кино, а многие были ими и в реальной жизни. Слежка за коллегами, вербовка агентов, составление характеристик, доносы – все это становилось шпионским романом для одних актеров и тяжким бременем для других. Любовь Орлова, Михаил Козаков, Донатас Банионис, Георг Отс, Дин Рид и еще многие. Что заставляло звезд становиться агентами? Карьерные возможности, компромат или прямые угрозы? Как сложилась судьба тех, кто признался в своей шпионской тайне?