Самые популярные документальные фильмы за 2023 год

На этот раз поговорим об огромным и многочисленном семействе сыроежковых грибов. И с обычными сыроежками, и с их родственниками — грибами-млечниками. Узнаем об опасностях, которые подстерегают неопытного грибника при сборе млечников и сыроежек. А также научимся избегать этих опасностей. И как всегда, в программе будет кулинарная страничка. На этот раз — авторский рецепт грибной похлебки, которую ведущий назвал «Царство грибов». Почему?

- Дружелюбные работорговцы. Как мадагаскарский народ сакалава держал в страхе всех моряков Тихого океана?
- Опаснее Этны и смертоноснее Везувия. Какого вулкана боятся жители Италии?
- Главная святыня Бирмы. Чем ее строители не угодили королю?
- Часы без времени и разделочная кинодоска. Самые безумные разработки нового века.
- Жуткая история мексиканской рестлерши. О чем она молчала целое десятилетие?
- Пролетая над маглами. Зачем хозяину волшебного гаража старый советский автопром?

- Зачастую то, что было придумано в СССР оказывается надежнее, прочнее и безопаснее того, что создают наши современники. Почему?
- Какие советские проекты опередили свое время?
- В чем секрет невероятной продуктивности советских ученых?
- Правда ли, что у нас могла быть собственная Силиконовая долина?

- Белокочанная капуста: правда ли, что все вредное накапливается в кочерыжке? Что необычного готовят из нее современные кулинары? Как правильно запекать кочан целиком?
- Люди с дефицитом витамина D чаще болеют респираторными инфекциями и раньше умирают.
- Комфортная еда — что это такое? В чем ее плюсы и минусы для здоровья, как она вдохновляет шеф-поваров на вкусные шедевры и какую еду называют комфортной в разных странах?
- Какие продукты в ряде случаев способны решить проблему неприятного запаха изо рта?
- Варенье из лепестков роз — может ли оно лечить?
- Переизбыток соли в еде вредит не только сердцу и сосудам, но и психике.
- Почему поклонники капусты реже болеют раком и какое супервещество содержится в белокочанном овоще?
- Рецепт недели — салат с лососем и облепихой.

- Стальная колея. Как выглядит плацкарт будущего? Когда поезда будут забирать пассажиров прямо с автобусной остановки?
- Иду по приборам. Как устроены навигаторы для незрячих?
- Чудеса селекции. Как ученым удалось вывести светящиеся растения?
- В огне не горит. Можно ли предотвратить возгорание? Как шампиньоны могут спасти от пожара?
- Тайны Солнечной системы. Зачем учёные открыли обсерваторию в водах Байкала?

- «Кладбище великанов» в Республике Коми. Какие легенды связаны с горой Маньпупунёр?
- Посуда великанов. Кто и зачем разбросал две тысячи гигантских кувшинов в Лаосе?
- Человек с самым высоким IQ в мире. Почему он всю жизнь проработал скромным бухгалтером?
- От орудия пыток до ноутбука! Из какого растения можно построить небоскрёб, сделать медицинскую иглу, хлопушку, подушку и бронежилет? И почему его цветение вызывает панику у жителей Азии?
- Арктический танк-амфибия! Как советский учёный скрестил гусеничный вездеход с ледоколом?

На этот раз Анна, уроженка волжских краев, решила попытать женского счастья и побороться за сердце Тимофея Баженова. Анна освоила профессию дизайнера одежды. Два года назад покинула родные края и отправилась покорять столицу. В Москве планирует открыть свой модный дом и составить конкуренцию столичным кутюрье. Анна несомненно, хороша собой, но помимо модельной внешности обладает твердым характером и волей к победе. Сейчас претендентка на руку и сердце Тимофея работает выездным регистратором браков на свадебных церемониях, а следовательно у нее есть чисто профессиональные преимущества перед другими конкурентками. Ну а пока ей предстоит пройти тяжелые испытания голом, холодом и другими невзгодами!

- Гастрономический экстрим для крепких желудком. Какова на вкус азиатская лягушка?
- И с каким соусом лучше подавать первосортных морских сороконожек?
- Урбанистические утопии, которые превратились в кошмар. Что пошло не так?
- Как элитный комплекс стал опаснейшим гетто Нидерландов?
- Волшебные места для исполнения заветных желаний. Где потереть, куда прикоснуться?
- Без ЖКХ и капитального ремонта. Почему индийцам из Джайсалмера даже за свои кровные нельзя поклеить новые обои? Что не так с их домами?
- Как закалялась скань. Сколько золотой проволоки в одном грамме желтого металла?

Забота о старшем поколении – признак зрелости общества. Примерно четверть россиян – люди так называемого "третьего возраста", и большинство из них продолжают активно участвовать в общественной жизни. Предоставить им все возможности для этого – один из главных приоритетов национального проекта "Демография". Многие из тех, кто достиг пенсионного возраста, продолжают работать, делиться накопленными навыками и богатым жизненным опытом с молодежью.

Дмитрий Крылов знакомит зрителей с историей древнего Ярославля. Этот город называют «русским Голливудом». После Москвы и Санкт-Петербурга он стал самым снимаемым городом. В разные времена здесь сняли не мене двух десятков фильмов. А еще здесь повсюду медведи. От герба, на котором красуется медведь с секирой, до памятников и музеев в честь косолапого.

- Сварка - это не сложно. Как собрать из профильных труб оригинальный стеллаж?
- Коряга и пустая бутылка как украшение интерьера. Что понадобится, чтобы превратить их в модный светильник?
- Вторая жизнь старых стройматериалов. Как сделать из стеклоблока графин для напитков?
- Стопка реек и монтажный клей. Как с помощью этого нехитрого набора сделать дизайнерский ремонт?

Живописные ущелья, горы и водопады, древние крепости и Каспийское море... Каким предстанет Мекка российских туристов – Дагестан перед Антоном Зайцевым? Ведущий познакомится с традициями народа, узнает секреты приготовления национальных блюд, передаваемых по наследству, и ощутит магию вкуса настоящего хинкала, который в каждом ауле готовят по-разному.

- Родина Дракулы. Почему на местных кладбищах не льют слезы? И как замок, в котором кровожадный князь никогда не был, вдруг стал его резиденцией?
- Особняк ужасов. Зачем в США издали закон о призраках?
- История подземелий. Какие тайны скрываются под асфальтом и брусчаткой?
- Пентагон рассекретил видео НЛО! Что показали миру американские военные?
- Самые удивительные национальные напитки со всей планеты. Зачем в барах Чикаго туристы пьют лекарство от глистов?

- Садху - шоу сомнительных талантов длинной в тысячу лет. Зачем индиец каждое утро водружает на голову чан с горящим навозом?
- Инопланетные пейзажи без ракеты и не через иллюминатор! Почему бельгийцы прячут от иностранцев сказочный лес?
- Любовь и туалеты. Как русский купец довел баронессу до отчаяния с помощью клозета?
- Кровожадная водяная лошадь. Можно ли с ней подружиться?
- Хранилище судного дня! Где хранят то, без чего человечеству не выжить?
- Загадочная ягода из Южной Америки. Что за фрукт фейхоа? Как правильно его есть?

А знаете ли вы, что около половины видов диких животных и растений не доживут до конца XXI века, если человек не перестанет влиять на климат, вырубать леса, загрязнять реки и уничтожать озоновый слой? Сейчас крайне важно сохранять биологическое разнообразие и беречь наиболее уязвимых обитателей нашей планеты. В этом выпуске программы «Все как у людей» знакомимся с редкими и необычными представителями дикого мира.

- Какая птица «верблюду подобна»?
- Где живут гекконы и прячется приведение?
- У какой черепахи мягкое тело?
- Какого кулика прозвали «воздушным барашком»?
- И зачем удоду модный наряд?

В столице Республики Тыва Кызыле открылся крупнейший в России буддийский монастырь «Тубтен Шедруб Линг». Обитель возведена по инициативе министра обороны РФ Сергея Шойгу и при непосредственной поддержке Культурного Фонда им. Кужугета Шойгу.

Этот храм ждал своего часа более тридцати лет и стал одним из главных символов тувинской земли, куда стекаются паломники со всей России. Здесь собраны уникальные святыни, среди которых  самая ценная для буддистов реликвия - частица праха Будды Шакьямуни.

- Город контрастов, где даже самого подготовленного туриста ждет культурный шок. Чем шокирует Дели?
- Путешествие к Раю на Земле. В чем секрет абхазского озера Рица?
- Прогулка над облаками. Самые жуткие подвесные мосты на планете.
- Три секретные точки кокоса. Почему на самом деле он вовсе не орех, а его пальма не дерево?
- Первая кровь. Как живут и охотятся китобои?

- Полезный хлеб: где большая вероятность его найти — в пекарне или крупном магазине, какой лучше — белый или черный, что за продукт получается из сосновой коры, стоит ли опасаться дрожжей, как выглядит глютен, которого все боятся, и зачем закваски берут с собой в путешествия?
- Пищевые причуды: почему люди боятся готовить, как возникают анорексия и булимия и когда такие расстройства становятся смертельно опасны.
- Новый пластик из отходов рыбного производства.
- Как сладкие напитки влияют на состояние почек и образование камней?
- Насколько важны пищевые волокна в рационе матери для будущего малыша?
- Сколько и какого хлеба в день разрешают диетологи?
- Рецепт недели — суп-лазанья.

Основателем и первым ведущим просветительской телепередачи о живой природе и ее обитателях был известный режиссер-документалист Александр Згуриди. Названием программы стало название его книги "В мире животных" – лучше и впрямь не придумаешь. С 1975 года программу вел журналист-путешественник, автор рубрики "Окно в природу" "Комсомольской правды", лауреат Ленинской премии Василий Песков, с 1977 до 1990 года он был ее ведущим поочередно с ученым-зоологом, путешественником Николаем Дроздовым. Обожавшие природу люди, великолепные рассказчики, яркие, талантливые личности с уникальными знаниями и большими сердцами. Более 30 лет со дня своего первого выхода в эфир – 17 апреля 1968 года – передача строилась на документалистике, преимущественно на натуралистических фильмах Згуриди и была телекиножурналом. А когда появились еще и студийные съемки, то стала научно-популярной программой. Гостями студии были биологи, орнитологи, зоологи, художники-анималисты, режиссёры документального кино, путешественники, владельцы экзотических домашних питомцев – змей, скорпионов, игуан, крокодилов.

Своей широкой улыбкой он очаровывал зрителя с первого взгляда. На счету Юрского работа в 160 проектах. По-настоящему народную любовь ему принесла роль дяди Мити из фильма «Любовь и голуби». Но сам Сергей Юрьевич не особо любил эту картину. Намного больше ему нравился Остап Бендер из экранизации романа «Золотой телёнок». Юрский обладал таким же магнетическим обаянием, как герой книги Ильфа и Петрова. На первый взгляд интеллигентный и спокойный Сергей Юрьевич был полон загадок, обожал мистификации и всю жизнь хранил семейную тайну.