Самые популярные документальные фильмы за 2023 год

- Как вкусно приготовить кольраби и как этот овощ стал причиной скандала в московском кафе.
- Рыбные пресервы: чем они отличаются от консервов и как выбрать качественные, какая невидимая проблема скрывается в этих банках, что будет, если убрать из селедки соль и сколько соли в каждой упаковке, что покажет экспертиза популярных марок и съедобно ли мороженое из соленой рыбы?
- В Америке презентовали новый самый острый перец в мире.
- Природные запасы воблы близки к критическим.
- Плохой завтрак или его отсутствие негативно сказываются на самочувствии в течение дня.
- Рецепт недели — котлеты по-аджарски.

- 5 октября 2023 года Инне Михайловне Чуриковой должно было исполниться восемьдесят. Планировать грядущий юбилей начали почти за год. В театре «Ленком» задумывались над сценарием бенефиса и обсуждали список гостей, а супруг Глеб Панфилов и сын Иван решали, чем порадовать самого дорогого человека. 1 января Инна Михайловна выложила в соцсетях фотографию с любимыми мужчинами и подписала: «Мы вместе! Пусть 2023 будет милостивым!». А потом, практически по-английски (по-королевски!), ушла.
- Особое место в сердце российского зрителя занимает и Вахтанг Кикабидзе. На этой неделе мир облетела печальная новость: легендарный Мимино ушел из жизни, всего полгода не дожив до 85-летнего юбилея. Вахтанг Константинович любил говорить, что сцена для него — лучшее лекарство. Он до последнего дня давал концерты в Грузии и снимался в кино. Большой артист. Светлый человек. Настоящий мужчина.

- Солистка группы «Винтаж» Анна Плетнёва к своим 45 годам успела трижды стать матерью, застолбить место под солнцем в отечественном шоу-бизнесе, сохранить естественную красоту и юношеский задор. За то, что выросла уверенной в себе, бесстрашной и умеющей не сдаваться в любых ситуациях, Анна благодарит родителей, которые души не чаяли в дочке и все-все ей позволяли. Однако эгоисткой вырасти не получилось: в 18 лет Аня осталась без папы, и все заботы о семье легли на ее красивые и, как показало время, вовсе не хрупкие плечи. Эти очаровательные плечи вынесли все: испытание славой и завистью в группе «Лицей», тяжелое расставание с любимым человеком, взлет в составе группы «Винтаж», сложности, связанные с воспитанием троих детей, участие в шоу «Маска» в образе Попугая. Азарт — вот вечный двигатель Анны Плетнёвой.
- Успешно совмещает работу и материнство и Марина Кондратьева. Детей у нее тоже трое, а ролей в сериалах и кино — больше 130, не говоря уже о ролях в театре имени Моссовета. Три года назад сын Святослав преподнес маме лучший подарок из возможных — внука. Актриса вспоминает, что чуть не умерла от счастья, когда узнала, что станет бабушкой в 42 года. У нее вообще все случалось раньше подруг: в 14 лет, заскучав за школьной партой, она отправилась поступать в ГИТИС. Прошла оба тура и только потом призналась, что даже не старшеклассница. Талантливую девчонку взяли на курс вольной слушательницей. В результате ГИТИС Марина закончила в 18 лет. На тот момент она уже два года была счастливой мамой: первенец появился на свет, когда родительнице едва исполнилось 16. Что ж, всему свое время, и Марина — прекрасное тому доказательство.
- Осень — идеальное время для самых ярких телевизионных премьер. Вот и седьмой сезон шоу «Ты супер!» успешно стартовал в первое воскресенье сентября: эфир посмотрели миллионы зрителей! Дальше, как водится, будет еще интереснее, эмоциональнее, трогательнее, искреннее и лучше. Потому что и участники, и ведущий, и члены жюри, и зрители — все супер!

- Что о пожарах и о способах погасить огонь знает современная наука?
- Отчего возникают лесные пожары?
- Когда полыхала Антарктида?
- Где тлеет самый продолжительный пожар в истории?
- Что общего у пожара и газовой атаки?
- Зачем поджигатели уничтожают памятники старины?

- Как превратить обычную деревяшку в дизайнерский светильник? Мастерим из бруска и эпоксидки оригинальную настольную лампу.
- Шедевры из веток. Сколько сучков нужно, чтобы навести порядок в прихожей?
- Ржавые колесные диски могут пригодиться в хозяйстве. Как сделать из штамповки дизайнерскую мебель и мангальную зону?
- Превращаем столовые приборы в модный подсвечник.
- Сколько вилок и ложек нужно, чтобы организовать романтический вечер?

- Белокочанная капуста: правда ли, что все вредное накапливается в кочерыжке? Что необычного готовят из нее современные кулинары? Как правильно запекать кочан целиком?
- Люди с дефицитом витамина D чаще болеют респираторными инфекциями и раньше умирают.
- Комфортная еда — что это такое? В чем ее плюсы и минусы для здоровья, как она вдохновляет шеф-поваров на вкусные шедевры и какую еду называют комфортной в разных странах?
- Какие продукты в ряде случаев способны решить проблему неприятного запаха изо рта?
- Варенье из лепестков роз — может ли оно лечить?
- Переизбыток соли в еде вредит не только сердцу и сосудам, но и психике.
- Почему поклонники капусты реже болеют раком и какое супервещество содержится в белокочанном овоще?
- Рецепт недели — салат с лососем и облепихой.

- Авиалайнер будущего на электричестве. Когда он заменит современные авиалайнеры?
- Ядерные технологии. Сколько радиации нужно, чтобы ускорить рост хлопка?
- Необычные лаборатории. Что изучают норвежские ученые внутри ледника?
- Полезный СО2. Почему первым напитком на Марсе будет газировка?
- Без людей. Когда роботы вытеснят человека?

- Самые красивые гейзеры планеты. Зачем в Новой Зеландии в горячий поток бросают мыло?
- Невероятные факты о рисе. Как его превратили в туристическую достопримечательность?
- Бунт домохозяек или убийца со скалочкой. Как австралийские барышни отстаивали свое право на ношение холодного оружия в шляпках?
- История самой легендарной авто-конюшни планеты. Что же не поделили заносчивый Феррари и легендарный Ламборгини?
- Самый знаменитый полтергейст Сибири. Откровения человека, который провел более ста часов в нехорошей квартире с призраком. О чем рассказал ему визитер из другого мира?

- Создатели чудес. Что главное в мастерстве фокусника?
- Можно ли всю свою жизнь превратить в иллюзию?
- Как фокусники используют особенности нашего зрения?
- Может ли неудачный фокус заживо похоронить иллюзиониста?
- Умеют ли они читать мысли?
- Удалось ли разгадать тайны самого известного иллюзиониста в мире?

- Пожалеть, чтобы выжить. Зачем природа наделила нас способностью к эмпатии?
- Земля раскалывается на части. В какой точке планеты в этом году на карту нанесли 272 километра разломов?
- Необычные традиции православной церкви из Эфиопии. Кто и зачем высек женскую грудь на надгробной плите?
- Смерть приходит по часам. Как учёные вычислили самое опасное время суток?
- Тату восходящего солнца. Почему в Японии людей с нательными рисунками не пускают в общественные бани?

-  Уроки виноделия. Все секреты качественного производства.
- Экстремальная поездка по индийским железным дорогам страны специй. Сколько стоит стать махараджей на день?
- Кто сказал «мяу»? Удивительные факты о котах.
- Как стать миллионером с помощью кашля? История обмана на одном из самых популярных в мире интеллектуальных шоу.
- Гитлер звал его кронпринцем и считал своим наследником. Но кем маленький Адольф Борман стал на самом деле?

Путешествие на турецкую ривьеру — в Анталию! Федерико Арнальди сравнил два популярных курорта — Кемер и Белек — и рассказал, какой из них лучше выбрать для отдыха в этом году. А еще попробовал кебаб в кафе со столетней историей, посетил турецкую Атлантиду, пообедал в ресторане на воде и под водой и научился готовить «восторг султана».

Приглашаем отправиться в сердце центрального Китая, где среди заснеженных склонов обитают малоизученные золотистые курносые обезьяны - зверьки с густой рыжей шерстью и голубоватой мордочкой. У этих удивительных млекопитающих - уникальная социальная структура, которую зоологам ещё только предстоит изучить. Создатели фильма следуют за одним из этих таинственных существ в его повседневной жизни, рассказывая о поведении и среде обитания животных и угрозах, с которыми сталкивается этот вид приматов из‑за вырубки лесов и другой разрушительной деятельности человека.

- Тайная жизнь насекомых. Откуда в России экзотические мухи Цеце?
- Могли ли комары стать причиной вымирания динозавров?
- Что общего у медицинской иглы и комариного жала?
- Сколько стоит бургер с мухами?
- Неужели в будущем люди начнут есть насекомых вместо мяса?

- Безаварийность мегаполиса. Как работают подушки безопасности для пешеходов?
- Карманная артиллерия. Зачем стрелять беспилотниками из рогатки?
- Спасите планету. Для чего Земле зонтик? И для чего в Швейцарии укрывают горы одеялами?
- Сила мысли. Когда самолётами начнут управлять экстрасенсы?
- Колонизация Венеры. Как покорить планету, где идут кислотные дожди?

- «Кладбище великанов» в Республике Коми. Какие легенды связаны с горой Маньпупунёр?
- Посуда великанов. Кто и зачем разбросал две тысячи гигантских кувшинов в Лаосе?
- Человек с самым высоким IQ в мире. Почему он всю жизнь проработал скромным бухгалтером?
- От орудия пыток до ноутбука! Из какого растения можно построить небоскрёб, сделать медицинскую иглу, хлопушку, подушку и бронежилет? И почему его цветение вызывает панику у жителей Азии?
- Арктический танк-амфибия! Как советский учёный скрестил гусеничный вездеход с ледоколом?

- Гастрономический экстрим для крепких желудком. Какова на вкус азиатская лягушка?
- И с каким соусом лучше подавать первосортных морских сороконожек?
- Урбанистические утопии, которые превратились в кошмар. Что пошло не так?
- Как элитный комплекс стал опаснейшим гетто Нидерландов?
- Волшебные места для исполнения заветных желаний. Где потереть, куда прикоснуться?
- Без ЖКХ и капитального ремонта. Почему индийцам из Джайсалмера даже за свои кровные нельзя поклеить новые обои? Что не так с их домами?
- Как закалялась скань. Сколько золотой проволоки в одном грамме желтого металла?

- Диковинные летательные аппараты со всего мира. Как подняться в небо на стрекозе?
- Без человека. Как устроен робот-курьер и почему он никогда не перепутает адрес?
- Делаем запасы. Зачем житель Калифорнии превратил свой дом в настоящее хранилище желудей? И кому может пригодиться керамический холодильник?
- Тайна «Звездных войн». У кого Джордж Лукас украл костюмы имперских штурмовиков?
- Лампочка, гори! Кто и зачем строит энергетический остров в Северном море?

Балет – один из брендов СССР, наряду с полетом Гагарина, автоматом Калашникова и Олимпийским мишкой. Если в стране случалась беда, например, после смерти генсеков Брежнева и Андропова и августовского переворота, по телевизору показывали «Лебединое озеро» – как торжество и победу вечной красоты над миром перемен. Отечественный балет пережил и революцию, и распад СССР. А ведь сам Ленин чуть не запретил его навсегда. Кто спас искусство от забвения? И как балет стал оружием пропаганды и полем для самых смелых экспериментов в технике танца? 

- Быстро и просто. Собираем удобное садовое кресло из реек.
- Старый огнетушитель. Как его превратить в стильную подставку под зонтики?
- Ржавый якорь, четыре пустых баллона из-под краски и металлическая цепь. Можно ли собрать из всего этого дизайнерскую люстру?
- Превращаем бесполезную технику в настоящий аквариум. Как сделать его из старого телевизора?
- Новый интерьер без колоссальных вложений. Как быстро и дешево превратить скучные стены в настоящее произведение искусства?