Самые популярные документальные фильмы за 2023 год

В этом городе медведи повсюду… даже есть для них отдельный музей! Тем не менее, в Ярославле совсем не страшно, наоборот, все очень вкусно, весело, интересно. Чего только стоят места съемок легендарных советских фильмов, невероятные угощения из селедки и выступление необыкновенной белуги! Федерико Арнальди с удовольствием прогулялся по заснеженному городу, отдохнул по-царски и узнал, что ему предсказали настоящие улитки.

Живописные ущелья, горы и водопады, древние крепости и Каспийское море... Каким предстанет Мекка российских туристов – Дагестан перед Антоном Зайцевым? Ведущий познакомится с традициями народа, узнает секреты приготовления национальных блюд, передаваемых по наследству, и ощутит магию вкуса настоящего хинкала, который в каждом ауле готовят по-разному.

А знаете ли вы, что около половины видов диких животных и растений не доживут до конца XXI века, если человек не перестанет влиять на климат, вырубать леса, загрязнять реки и уничтожать озоновый слой? Сейчас крайне важно сохранять биологическое разнообразие и беречь наиболее уязвимых обитателей нашей планеты. В этом выпуске программы «Все как у людей» знакомимся с редкими и необычными представителями дикого мира.

- Какая птица «верблюду подобна»?
- Где живут гекконы и прячется приведение?
- У какой черепахи мягкое тело?
- Какого кулика прозвали «воздушным барашком»?
- И зачем удоду модный наряд?

На этот раз поговорим об огромным и многочисленном семействе сыроежковых грибов. И с обычными сыроежками, и с их родственниками — грибами-млечниками. Узнаем об опасностях, которые подстерегают неопытного грибника при сборе млечников и сыроежек. А также научимся избегать этих опасностей. И как всегда, в программе будет кулинарная страничка. На этот раз — авторский рецепт грибной похлебки, которую ведущий назвал «Царство грибов». Почему?

- Самые веселые новогодние традиции. Как встретить Новый год на дне Байкала?
- Где и для чего елку украшали едой?
- Почему икра считается деликатесом?
- Зачем древние славяне пекли на Новый год кулебяки?

- Родина Дракулы. Почему на местных кладбищах не льют слезы? И как замок, в котором кровожадный князь никогда не был, вдруг стал его резиденцией?
- Особняк ужасов. Зачем в США издали закон о призраках?
- История подземелий. Какие тайны скрываются под асфальтом и брусчаткой?
- Пентагон рассекретил видео НЛО! Что показали миру американские военные?
- Самые удивительные национальные напитки со всей планеты. Зачем в барах Чикаго туристы пьют лекарство от глистов?

- Запах, как оружие. Как защищаются жуки-бомбардиры и знаменитые своими «ароматами» скунсы?
- Где можно найти растение, которое пахнет мертвечиной?
- Как из вонючих выделений желез африканских циветт делают элитную парфюмерию?
- Правда ли, что запах каждого человека уникален, как отпечатки пальцев?

Телеведущая Анна Демьяна продолжает составлять хит-парады самых экстремальных развлечений мира. На этот раз Анна – в столице Урала, городе Екатеринбурге. В планах – осмотреть город в прыжке, пропрыгав по главным достопримечательностям на джолли-джамперах – пружинящих ходулях. Совершить заезд по уральскому Марсу в компании с победителем "Ралли Дакар" Сергеем Карякиным. Уйти под землю с диггерами, чтобы сплавиться по подземным рекам Екатеринбурга. И взобраться на вершину горы Чертово городище, визуально схожей с зубами дракона, каменным лесом и гигантскими пчелиными ульями...

- Боливар точно не выдержит двоих. Где раздобыть себе чудо-скакуна?
- Настойка из крота! Сомнительное пойло, которое захватило весь рунет. Фейк или настоящая отрава?
- Эти йети. Так был ли снежный человек? Сенсационные результаты последних исследований.
- Что же стоит дом построить? Секреты жилищ предков.
- Лицензия на единорога и фото эльфа от президента.

28 марта 1933 года в Москве родился Саша Рабинович. А спустя 28 лет, в 1961 году, страна узнала имя режиссера Александра Митты. Фамилию мамы он взял на всякий случай, когда на работе ему намекнули, что Рабиновичам в СССР не всегда везет.

Однако Митте везло. Фильмы «Друг мой, Колька», «Как царь Пётр Арапа женил», «Сказка странствий», «Граница. Таёжный роман» и «Экипаж» вошли в золотую коллекцию отечественного кинематографа. Тех, кто с ним работал, жил, дружил на взлете карьеры, практически не осталось. Но проект «Однажды» нашел свидетелей эпохи великого творца, чтобы вспомнить, как это было. Да и у самого Александра Наумовича есть, что рассказать!

- На Гаити праздник мёртвых выглядит как самая разнузданная голливудская вечеринка! Почему там принято поминать грязными танцами?
- Трудности перевода. Как школьный учитель на спор расшифровал клинописный текст?
- “Убийственные” технологии в области красоты. Какие жуткие устройства использовали женщины, чтобы похорошеть?
- Два в одном: топор войны и трубка мира! Кому на Диком Западе дарили «томагавки-гибриды»?
- Эффект бабочки. Как метеорологу пришла в голову эта идея? Почему учёного в итоге неправильно поняли?

- Три самых захватывающих вида на планете.
- Как прогуляться по небесам над величайшим ущельем земли?
- Легенды о драконах. Где обитают родственники мифических монстров?
- Удивительные поселения Китая. Чем потчуют гостей деревень Поднебесной?
- Палач на службе у Святого Престола. Как главный душегуб Ватикана лечил преступников?
- Главное, чтобы костюмчик сидел. Кому в этом мире достается самая дорогая одежда?
- Армянский деликатес, о котором знают не многие. Каковы на вкус хвосты раков цвета лазури?

- Сварка - это не сложно. Как собрать из профильных труб оригинальный стеллаж?
- Коряга и пустая бутылка как украшение интерьера. Что понадобится, чтобы превратить их в модный светильник?
- Вторая жизнь старых стройматериалов. Как сделать из стеклоблока графин для напитков?
- Стопка реек и монтажный клей. Как с помощью этого нехитрого набора сделать дизайнерский ремонт?

- Что полезнее и практичнее в лесу – нож или топор?
- Как правильно ориентироваться на местности?
- Можно ли разжечь костер с помощью вешалки?
- Какой шалаш-самый надежный?
- И что современная наука знает о выживании?

- Оборотистый кондитер. Ухажер Волочковой "нагрел" десятки инвесторов;
- Эх, прокачу! Экстремал на гидроцикле чудом не убил пловцов во время соревнований;
- В Дубай за копейки. Казанские блогеры обманули подписчиков на 19 миллионов.

- Инвалидное кресло для Шуфутинского;
- Алсу или Решетова? Куклы Барби пластической хирургии;
- Валерий Николаев расплатился с долгами?
- Откуда ноги растут. Презентация обновленных "пятых точек".

- Вырубленные топором. Самые красивые святыни планеты, которые возвели в скалах.
- Опасные подводные убийцы. Кто страшнее и беспощаднее акул?
- Это вам не Помпеи. Откровения тех, кто оказался под слоем пепла и кусками лавы.
- Невероятные дома со всей планеты. За что хибарам посреди джунглей вручили архитектурный Оскар?
- Ежегодные вечеринки и одни похороны. Как поклонники знаменитостей почитают кумиров после их смерти?
- Загадочная история американца, который прожил чужую жизнь, не подозревая об этом. Что же с ним случилось?

Люди, сегодня мы в Пакистане! Этот выпуск из самого опасного, по мнению Барака Обамы, места на земле. Это граница Афганистана и Пакистана. Эту зону называют trouble area - проблемная территория, и официальные законы Пакистана здесь не действуют. Тут находится рынок, где продается все, что запрещено продавать в обычном мире… хотя на первый взгляд кажется обычный базар. Сегодня я покажу вам, как в Пакистане работают фабрики по производству оружия. Мы отправимся в зону племен - место, которое не контролируют официальные власти. А еще познакомимся с настоящими профессиональными убийцами, на счету которых - сотни человеческих жизней. 
А поможет нам сегодня Саша Потоцкий, мой товарищ и очень крутой репортер, который облазил пол мира.

- В Анастасию Макаревич, неизменного лидера группы «Лицей», многие влюбляются, но надежды на взаимность у поклонников нет: у нее есть замечательный муж и обожаемые сыновья. Мальчики от музыки далеки, а вот сама певица признается, что «Лицей» давно стал ее судьбой и она не представляет себе жизни без любимого коллектива. Правда, и о сольной карьере задумывается. Так, Анастасия стала участницей четвертого сезона музыкального шоу «Суперстар!» и сильно удивила жюри. Похоже, самое интересное у заслуженной «лицеистки» еще впереди.
- Выдающийся конферансье Лев Шимелов — старейший профессионал эстрады. Любимому делу он отдал 65 лет, и сейчас, в свои солидные 93 года, все еще полон энергии и творческих идей. Лев Павлович утверждает, что сохранять бодрость тела и духа ему помогает не здоровый образ жизни, а психосоматика, наука о взаимодействии тела и души. А еще — но это не точно — статус хронического холостяка. Правда, есть одна женщина, которой он искренне восхищается — Фаина Георгиевна Раневская. Он считает, что Раневская — его профессиональный и моральный камертон. Именно она вдохновила Шимелова поставить спектакль «Раневская. Одинокая насмешница».
- Роскошно смотрятся вместе Валерий Афанасьев с Ириной Муравьёвой в искрометной комедии «Всегда зовите Долли!» Афанасьев говорит, что в театре, в отличие от кино, все по-настоящему, и малейшая фальшь может погубить карьеру. Однако это обстоятельство большого актера не пугает, а вдохновляет. На горизонте новая роль — Фамусов, персонаж легендарной комедии Грибоедова «Горе от ума». Нет ни малейших сомнений в том, что в образ дворянина Афанасьев вживется легко и органично. И в такого Фамусова влюбится вся театральная Москва.

- Ароматизированный чай: что придает ему аромат? Как его производят в промышленных масштабах и правда ли ароматизаторы скрывают качество сырья? Какие безопаснее — натуральные или синтезированные в лаборатории, кто создал «эрл грей» и легко ли отличить дорогой «молочный улун» от варианта в пакетиках?
- Правда ли брюква полезнее картошки? Почему этот корнеплод любят в скандинавских странах, но почти не выращивают в России? И как с его помощью лечиться?
- Переизбыток соли в еде повышает риск развития диабета II типа.
- Как любовь к кофе помогает против мигрени?
- Вкусный рекорд: шеф-повар приготовил 220 кг авторского плова на благотворительном фестивале в Москве.
- Рецепт недели: тост с зеленым луком.