Самые популярные документальные фильмы за 2023 год

Федерико Арнальди вспомнил самые яркие моменты и приготовил закуску из индейки в остром соусе, ветчину в медовой глазури, креветки с соусом васаби, рожки с морепродуктами и мандарины с ванильным кремом.

Основателем и первым ведущим просветительской телепередачи о живой природе и ее обитателях был известный режиссер-документалист Александр Згуриди. Названием программы стало название его книги "В мире животных" – лучше и впрямь не придумаешь. С 1975 года программу вел журналист-путешественник, автор рубрики "Окно в природу" "Комсомольской правды", лауреат Ленинской премии Василий Песков, с 1977 до 1990 года он был ее ведущим поочередно с ученым-зоологом, путешественником Николаем Дроздовым. Обожавшие природу люди, великолепные рассказчики, яркие, талантливые личности с уникальными знаниями и большими сердцами. Более 30 лет со дня своего первого выхода в эфир – 17 апреля 1968 года – передача строилась на документалистике, преимущественно на натуралистических фильмах Згуриди и была телекиножурналом. А когда появились еще и студийные съемки, то стала научно-популярной программой. Гостями студии были биологи, орнитологи, зоологи, художники-анималисты, режиссёры документального кино, путешественники, владельцы экзотических домашних питомцев – змей, скорпионов, игуан, крокодилов.

- Инвалидное кресло для Шуфутинского;
- Алсу или Решетова? Куклы Барби пластической хирургии;
- Валерий Николаев расплатился с долгами?
- Откуда ноги растут. Презентация обновленных "пятых точек".

Опасный попутчик. В 2018 году всю страну потрясло жестокое убийство директора ресторанов быстрого питания Ирины Ахматовой. Чтобы сэкономить на бензине, молодая женщина подрабатывала частным извозом с помощью популярного агрегатора по поиску случайных пассажиров. Именно благодаря подобному сервису в машине Ахматовой оказался рецидивист Виталий Чикирев.

- Транспорт-гибрид. На что способны сноубайк, самолетотанк и самолетомобиль? И почему трицикл называют «транспортом будущего»?
- Нелетальное оружие. Как устроена акустическая пушка? И можно ли с помощью микроволн поджарить противника?
- Аккумуляторы 21 века. Почему над созданием идеального аккумулятора бьются тысячи разработчиков по всему миру? Что получит тот, кто выиграет технологическую гонку?
- Никакого надувательства. Зачем военным надувные танки и самолеты? И для чего в НАСА испытывали надувную летающую тарелку?
- Под санкциями. Как живется на Кубе?

Сегодня "Моя планета" поможет всем, кто хотел бы завести большую кошку. В программе - зачем мейн-куны ходят в спа-салоны, может ли дома жить почти что леопард, в чем красота рэгдолла.

- Самые красивые барханы планеты. Есть ли жизнь в пустыне?
- Морские истории, от которых стынет кровь. Сколько стоит потеряться в Бермудском треугольнике?
- Дурные знаки. Почему на главной церемонии Британии запасного принца посадили на галерку?
- Правила ливанского гостеприимства. О чем хозяева молчат за столом? И для чего хозяйкам на кухне туалетная бумага?
- Пить или не пить? Вся правда об алкоголе.
- Трусы для вечного любовника. Зачем в томском музее выставляют поношенные семейники?

В столице Республики Тыва Кызыле открылся крупнейший в России буддийский монастырь «Тубтен Шедруб Линг». Обитель возведена по инициативе министра обороны РФ Сергея Шойгу и при непосредственной поддержке Культурного Фонда им. Кужугета Шойгу.

Этот храм ждал своего часа более тридцати лет и стал одним из главных символов тувинской земли, куда стекаются паломники со всей России. Здесь собраны уникальные святыни, среди которых  самая ценная для буддистов реликвия - частица праха Будды Шакьямуни.

Федерико Арнальди отправился в Карелию на поиски самого лучшего рецепта блинов и попал в настоящую зимнюю сказку! Ведущий НТВ проводил зиму блинами с толокном, с копченой форелью, а еще разноцветными авторскими блинчиками и даже блинами в пироге! Какой из блинных шедевров покорил сердце путешественника?

Ведущий проекта «Веловызов» - профессиональный спасатель Александр Домбровский отправится в путешествие в Калиниградскую область. За пять дней он совершит круговой маршрут от Советска до Морского. И все это - на велосипеде! В пути ведущий не просто преодолеет километры, крутя педали, но и познакомится с культурой и обычаями региона, а также посетит интересные и знаковые места.

- Мясные консервы: есть ли в них мясо, как делают современные консервы без жестяной банки и насколько вкусен продукт в альтернативных упаковках?
- Спаржа: как вкусно ее приготовить, почему эксперты опасаются есть ее жареной и стоит ли покупать замороженный продукт.
- Производство черной икры в России может увеличиться как минимум в 1,5 раза.
- Лучше раньше, чем позже: почему вреден поздний завтрак.
- Регулярное употребление клубники положительно влияет на умственные способности.
- Можно ли найти хорошую тушенку в магазине, безопасно ли готовить ее дома, в автоклаве и почему домашняя иногда взрывается? А также — можно ли есть консервы, которые хранятся десятилетиями?
- Рецепт недели — инжир с йогуртовым кремом.

- Комедия «Тёща» с Ларисой Гузеевой и Гариком Харламовым в главных ролях согревает надежнее, чем пряный чай. Теща в исполнении Гузеевой закатывает не банки с соленьями, а скандалы, и наблюдать за этим очень смешно. С такими искромётными комедиями россиянам не страшны самые лютые морозы и самые дурные прогнозы. Смех — лучшее лекарство. От всего.

- Ирине Васильевне Костровой исполнилось 100 лет, однако она до сих пор работает в «Москонцерте» и выступает с сольными поэтическими моноспектаклями. За рабочим столом мужа Ирина Кострова готовит новую сольную концертную программу, премьеру которой обещает ближайшей зимой. А раз обещает — сделает.

- Гарик Сукачёв полон творческих планов. Его новый спектакль «САШАШИШИН» на сцене «Современника» — попытка вырвать зрителя из устоявшихся норм привычной жизни и погрузить его в мир маленького аутиста. Игорь Иванович Сукачёв поставил перед собой амбициозную задачу — провести для зрителей сеанс психоанализа с антрактом. Погрузиться в детство помогают эффектные иллюзии на сцене и куклы, которые играют наряду с живыми актёрами. Смело. Драматично. Свежо.

Потребители жалуются – сахар теперь какой-то несладкий. Проблема в технологии изготовления этого продукта. В сахаре может быть глина и песок, убивают вкус продукта и некачественные химические реагенты, без которых производство его невозможно. Как делают сахар честные производители и те, чьи заводы хорошо бы наказать крупным штрафом? Стоит ли переплачивать в условиях санкций за импорт?

Люди, сегодня мы в Пакистане! Этот выпуск из самого опасного, по мнению Барака Обамы, места на земле. Это граница Афганистана и Пакистана. Эту зону называют trouble area - проблемная территория, и официальные законы Пакистана здесь не действуют. Тут находится рынок, где продается все, что запрещено продавать в обычном мире… хотя на первый взгляд кажется обычный базар. Сегодня я покажу вам, как в Пакистане работают фабрики по производству оружия. Мы отправимся в зону племен - место, которое не контролируют официальные власти. А еще познакомимся с настоящими профессиональными убийцами, на счету которых - сотни человеческих жизней. 
А поможет нам сегодня Саша Потоцкий, мой товарищ и очень крутой репортер, который облазил пол мира.

- Ароматизированный чай: что придает ему аромат? Как его производят в промышленных масштабах и правда ли ароматизаторы скрывают качество сырья? Какие безопаснее — натуральные или синтезированные в лаборатории, кто создал «эрл грей» и легко ли отличить дорогой «молочный улун» от варианта в пакетиках?
- Правда ли брюква полезнее картошки? Почему этот корнеплод любят в скандинавских странах, но почти не выращивают в России? И как с его помощью лечиться?
- Переизбыток соли в еде повышает риск развития диабета II типа.
- Как любовь к кофе помогает против мигрени?
- Вкусный рекорд: шеф-повар приготовил 220 кг авторского плова на благотворительном фестивале в Москве.
- Рецепт недели: тост с зеленым луком.

- Необычные грибные заготовки не только в банках! Как кулинары получают грибное масло и грибную пудру, стоит ли грибы замораживать и сушить, сколько можно хранить домашние соленья и почему в банках с груздями и опятами зачастую оказываются совсем не те грибы.
- В каких блюдах баклажаны полезны, а в каких — не очень, и почему при жарке эти овощи впитывают так много масла.
- Натуральные уксусы: есть ли в них польза и лучше ли они обычного столового уксуса?
- Рецепт недели — свекольный торт.

- Вся страна скорбит по легендарному поэту-песеннику Николаю Добронравову.
- Трагедия Алексея Янина: друзья, близкие и коллеги простились с молодым актером, который 8 лет отчаянно боролся с последствиями инсульта и комы.
- «Это бред!»: как еще Наташа Королёва комментирует плохие новости о сыне Архипе и за что маститые художники завидуют ее мужу Тарзану?
- 73-летний Александр Буйнов потерял свои интимные фотографии.
- Елена Воробей «увела» мужа у Надежды Бабкиной.
- Почему в смерти звезды сериала «Солдаты» Вячеслава Гришечкина винят врачей?
- Состояние звезды сериала «Счастливы вместе»: неужели та самая Лена-полено спивается?
- Где и как провела медовый месяц Мария Аронова спустя 26 лет после свадьбы?
- Новый памятник Галине Волчек.
- На что живут наследники Вилли Токарева и поставят ли они наконец мемориал на могиле шансонье?

- Гори-гори ясно. Как избавиться от груза проблем и отметить Масленицу вкусно и с размахом?
- 8 друзей Пентагона. Как в Афганистане появился черный рынок военной техники?
- Невероятная история всемирного потопа. Глобальный катаклизм или страшная сказка для взрослых?
- Самая масштабная авиакатастрофа в истории Греции и Кипра. Загадка гибели рейса 522.
- Секреты профессиональных лентяев. Как пролежать всю жизнь на печи с комфортом и не работать?
- Музей для взрослых, в котором не соскучатся даже малые дети. Диковинки с историей от тульских мастеров.

Одно из самых известных медицинских учреждений страны — Институт Склифосовского отмечает вековой юбилей. Как функционирует круглосуточная фабрика спасения жизней, как проходят уникальные операции, как выстроена система экстренной помощи при катастрофах и несчастных случаях, в чьи руки попадают люди, оказавшиеся на волоске от смерти?

- Идеальная основа для любой мебели! Как смастерить из фанеры лёгкий переносной столик?
- Металлическая банка из-под кофе и вязальная спица. Можно ли с помощью этих предметов собрать полезный кухонный прибор?
- Эффективная система полива из обрезков ПВХ-труб. Как сделать ее своими руками?
- Стильный светильник из веток. Почему обрезанные садовые ветки не стоит выбрасывать?
- Гаечный ключ в качестве стильного элемента декора. Как собрать из ненужного инструмента дизайнерские часы?
- Оригинальная дорожка на участке. Какие стройматериалы потребуются?