Самые популярные документальные фильмы за 2021 год

В новом выпуске программы «Круиз-контроль» ведущая Юлия Розенберг побывает на Языке тролля недалеко от Улан-Удэ и прикоснется к загадке древнего космодрома, где бывал великий завоеватель Чингисхан. А потом отправится к бурятским шаманам, чтобы в ходе многочасового обряда узнать свое будущее. Не слишком обрадованная полученным предсказанием, Юлия будет вынуждена поехать к месту силы на берегу Байкала, чтобы задобрить хозяина воды и изменить свое будущее. А по пути научится ломать хребет коровы и вылечит простуду в горячих источниках.

- «Птичье молоко»: почему этот десерт так называется? Кто из производителей экономит на шоколаде? И возможно ли сделать это лакомство низкокалорийным и даже полезным?
- Эх, яблочко: дорогие импортные яблоки vs дешевые российские.
- Сергей Малозёмов ответил на вопрос телезрителей: может ли детская смесь заменить грудное молоко.
- Рецепт недели — воздушные яйца в перцах.

• Корова, которая оказалась ближайшим родственником волка. Сергей Доля не побоялся отправиться в логово этих монстров. Зато узнал, что такое чукотский «чих-пых».
• Удивительная история рабов, которые покорили пол мира.
• Превратности любви. Шокирующая история порочных связей в дикой природе.
• Сергей Доля чуть не погиб на самом главном таинстве православного мира. Сколько шрамов было на теле спасителя? Итальянский ученый воссоздал образ Христа.
• Зачем участники чемпионатов по клиф-дайвингу надевают две пары трусов?
• Национальный проект «Культура». Как увидеть спектакль, на который билетов нет?

- Прыжки с парашютом, полеты на параплане, прогулки на вертолете - это модно и очень опасно.
- Поток туристов в Сочи изменил правила заселения. 
- В аэропортах Египта дикая давка. А цены на билеты взлетели до 400 000.

- Брусника: как эту кислую ягоду используют для лечения зубов, почек и других органов?
- Есть ли польза от карпа? Как его приготовить так, чтобы не мучиться с костями, и за что эту рыбу особенно ценят в Японии?
- Стоит ли готовить дома кефир и творог? Получается ли полезнее, чем из магазина? 
- «Рецепт недели» – венгерский яблочный пирог. 

По миру разбросаны многочисленные острова, за которыми закрепилась слава смертельно опасных мест. 

На тайском острове Ко Тао неизвестные жестоко убивают туристов, а полиция закрывает на это глаза. 
Шотландский остров Груинард был заражен сибирской оспой – английское правительство проводило там опыты по созданию биологического оружия. 
В Бразилии есть Змеиный остров, населенный змеями в такой концентрации, что ни один человек туда и ногой не ступит. Жители японского острова Идзу вынуждены носить противогазы из-за вредных веществ в воздухе – их поставляет местный вулкан. 

Словно острова по всему миру притягивают все самое опасное для человека. Но почему? Все они окружены водой. Возможно, сила, скрытая в ней, и делает их такими опасными?

- Не стало ведущего актера Тбилисского академического театра имени Шота Руставели, народного артиста Грузии Кахи Кавсадзе. Многим он запомнился по роли Чёрного Абдуллы в культовом советском фильме «Белое солнце пустыни». Какой была юность актера? Кто стал его единственной в жизни любовью? И что же Кахи считал своим настоящим богатством?
- Актриса Ольга Хохлова поделилась историей своего творческого пути, рассказала о том, как начала свою карьеру, и вспомнила свое детство и юность.
- У солиста группы «Корни» Александра Бердникова и его жены Ольги четверо детей — три дочери и сын. Александр рассказал о своей семейной жизни: как совмещать карьеру и такую большую семью, как правильно воспитать своих детей и стать для них настоящим другом. Кто еще из артистов стал многодетным родителем?

Символ свободной любви и райского наслаждения. Одна из заморских территорий Франции. Любимый остров блудного попугая Кеши. Всё это про Таити. Какие тайны хранят далекие земли и какова их роль в современном мире?

Вы узнаете, как устроен мир, и начнем с самого главного – ПРЕДЕЛ:
• Невероятные возможности человеческого тела: на что мы способны?
• Поднять авто и забраться по отвесной стене? 
• Почему в обычной жизни не получается активировать способности?

• Штраф за шашлык: кого будут штрафовать за мясо, пожаренное на природе?
• Как отмена советского ГОСТа отразится на стейках?
• Политические клоны: кто и когда видел в метро Путина?
 

Диссидент и нобелевский лауреат, отец советской водородной бомбы и один из самых активных противников ядерного оружия. Вся жизнь ученого и общественного деятеля Андрея Сахарова стала борьбой: выступления против смертной казни и ввода войск в Афганистан, семилетняя ссылка в город Горький, несколько голодовок.

Европарламент ежегодно вручает премию имени Сахарова «За свободу мысли», а Американское физическое общество одноименную награду за достижения ученых в защите прав человека. Но кем стал Сахаров для своей страны? Почему так часто лез «не в свое дело»? И как его вклад оценивают современники?

Большая часть населения России считает, что готовить – это скучно, затратно и трудно. Пришло время сломать стереотипы!

Вместе с легендарным Сталиком Ханкишиевым мы докажем, что готовка – это увлекательное занятие, а мужчина может стать хозяином своей кухни!
В новом проекте «Сталик Ханкишиев: О вкусной и здоровой пище. Телеальманах» Сталик подробно расскажет, как готовить нехитрые, вкусные и запоминающиеся блюда по щелчку пальцев. Вам больше не нужно ломать голову, чем удивить гостей, жену или семью. Всё куда проще, чем кажется!
Мастер кулинарии научит вас выбирать продукты, покажет основные техники готовки и посвятит вас в историю традиционных рецептов. 

- Музыкальный критик Сергей Соседов стал новым лицом НТВ - теперь он не только член жюри талант-шоу "Суперстар!", но и ведущий остросоциального ток-шоу. В новом выпуске программы "Однажды..." Соседов сам займет место героя в уже ставших привычными декорациях и расскажет, каково ему в новом статусе.

- Звезда российского MTV Тутта Ларсен променяла огни большого города на почти деревню, глушь, границу с Тверской областью. Теперь телевидению она предпочитает Интернет, работе - тихую семейную жизнь. В новом выпуске программы "Однажды..." телеведущая пригласила Сергея Майорова в свой дом, поделилась историями из жизни, вспомнила о первой встрече с мужем и о потере ребенка.

- Лев Новожёнов отметил юбилей - свой и российского телевидения, которому в этом году исполнилось 90. С "Однажды..." Новожёнов поделился не только "экранными" воспоминаниями, но рассказал о самоубийстве дочери и своем отношении к возрасту. 

• Что такое "лучшая еда для путешественника"?
• В чём отличие европейской выпечки от русской?
• Какой десерт подавали к государеву столу?

С отделением пульмонологии Олег Абакумов был знаком с детства — как пациент. И это повлияло на выбор им будущей профессии. В 16 лет он поступил в медицинский вуз и теперь лечит в «красной зоне» больных COVID-19. А ещё — ведёт медицинский блог. «Если пациент тебе верит — он обречён на выздоровление», — считает Олег. Фильм рассказывает о его работе и особом подходе к пациентам, а также о просветительской деятельности: в своём блоге врач пропагандирует вакцинацию, устраивает встречи со специалистами в области медицины и помогает собирать средства на лекарства для детей. 

Как изменилась Агузарова, здоровье Гаркалина, наследник Баскова, преображение Гагариной.

- Валерий Гаркалин между жизнь и смертью. Диагноз Гузеевой. Директор Валерия Леонтьева опровергает слухи.
- Как изменилась Жанна Агузарова? Куда пропала королева рок-н-ролла?
- Отфутболенные жены. Бывшая Аршавина. Развод Мамаева. Крах семьи Сафоновых.
- Наследник Николая Баскова и лже-сыновья "натурального блондина".
- Сергея Шнурова пытаются засудить.
- Нашествие клонов. Прочему Лопырева, Решетова, Самойлова и Бородина похожи друг на друга? 
- Преображение Полины Гагариной.

Бен один идет без страха на испытание на прочность против команды по американскому футболу. В то же время Билли Кидд цепляется за жизнь в своем супертрюке на лондонской электростанции Баттерси. Можно назвать такой способ подъема на головокружительную высоту лифтом смерти.

Как дела? Как дела? Это новый Cadillac..На самом деле нет, покупатель просит Майки найти ему одиннадцатилетний четырех-дверный кадиллак, но в идеальном состоянии. Майки в лепешку расшибется, но сделает невозможное и найдет черный с черным Cadillac Seville. 
А в перерывах между едой Марио и Томми занимаются спортом.

• Напишите об этом в новостях. Убийцы, которых не могут забыть
• Что такое «мокашница»?
• Самые жуткие переправы и шокирующие катастрофы;
• Австралийцы против крокодилов. Почему в проливе Ламанш гибнут сотни людей?
• Марафоны, от которых захватывает дух и стынет кровь;
• Эпидемия бедности! Как излечиться от безденежья?
• Толерантность или абсурд? Продукты, которые объявили расистами;
• От винта! Полет с Сергеем Долей.