Самые популярные документальные фильмы за 2015 год

Японская еда стала очень модной у россиян: ее заказывают в ресторанах, через доставку и даже готовят дома. Но в нашем представлении японская – это прежде всего роллы и суши. А на самом деле – это большой миф! Какие блюда чаще всего едят в Японии? Правда ли, что много соевого соуса употреблять вредно? А васаби, что продается в России, производят из хрена? Из чего делается настоящий васаби? И на чем поправляются японские борцы сумо? Можно ли беременным есть суши? И чем хорош сыр тофу?

Жену Берии называли самой красивой среди жен партийного руководства. Однако Лаврентию Павловичу приписывали сотни связей и интрижек с известными актрисами, певицами и просто красивыми представительницами прекрасного пола. Кроме официального брака с Нино, у Лаврентия Павловича были и гражданский брак, и внебрачная дочь.

Однако в годы перестройки Нино Гегечкори дала интервью, в котором полностью оправдывала мужа, отзывалась о нем с теплотой и нежностью и утверждала, что любовниц у него не было. «Любовный список», который нашли у телохранителей Берии, его жена считала списком женщин-агентов разведки.

Когда Берия попал в опалу, верная Нино не подтвердила ни одного обвинения против своего супруга. Для сравнения, вторая возлюбленная наркома – Валентина (Ляля) Дроздова, с которой он жил в незарегистрированном браке, повела себя совершенно иначе. Уже на следующий день после ареста Лаврентия Павловича она написала заявление в прокуратуру о том, что подвергалась насилию с его стороны и жила с ним только из страха за свою жизнь. После ареста Берии в 1953 году Нино и их сын Серго провели по 16 месяцев в одиночных камерах, где их ежедневно допрашивали. После этого Нино с сыном долгие годы прожили на Урале под пристальным наблюдением спецслужб.

За последний год только на московских железных дорогах пострадали свыше 60 зацеперов, большинство из которых в возрасте от 10 до 14 лет. Кто продал билет в один конец подросткам, попавшим в адреналиновую зависимость? Почему организаторы смертельных покатушек всегда остаются за кадром, а дети продолжают гибнуть? Как остановить безумие?

Звезды, не принявшие своих детей... Что это? Душевная черствость или слабость? Александр Семчев игнорирует старшего сына. Александр Малинин не общается с дочкой от певицы Ольги Зарубиной. Денис Матросов всегда говорит, что у него двое сыновей, хотя их на самом деле четверо. Актер Александр Головин вообще ни разу не видел свою дочь, которую родила ему возлюбленная Светлана Белогурова.

Березина – главная водная артерия Березинского биосферного заповедника в Беларуси. Зимняя пойма кажется пустынной, но это лишь на первый взгляд. Сегодня мы отправляемся в путешествие по реке и ее притокам. Кто из лесных жителей заготавливает древесные ветки для успешной зимовки? Сколько птиц в стае у серых куропаток и зачем они устраивают забеги по льду? Смотрите в программе «Все как у людей».

- Кто лакомится рябиной?
- Кто бегает по зимней реке?
- Как охотится волк в многоснежье?

Советский Союз - это не только серп и молот, первые полеты в космос, «МИР! ТРУД! МАЙ!» или гонка вооружения. Для многих это - время молодости. Лучший период в жизни каждого человека, когда мы учились любить, дружить, справляться с поражениями, не терять голову от побед и - не беспокоились о завтрашнем дне…

Ведущий программы «СССР. Знак качества», найденные им артефакты, а так же свидетели советской эпохи позволят нам совершить путешествие во времени и вспомнить, как жили граждане самой большой страны на планете.

Узнавайте про СССР в деталях, в ЧБ и цвете, с юмором и серьезно - с Иваном Охлобыстиным.

Добавлен выпуск 1. Старый Новый год. Праздник продолжается!

Что могло происходить в ночь с 13-го на 14-е января? Доживала ли до Старого Нового года елка? И почему дети особенно любили именно этот праздник?

Все выпуски 2026 года:

1. Старый Новый год. Праздник продолжается!

Зять и теща, свекровь и невестка – непростые отношения, а чаще нескончаемые битвы. Ими переполнена жизнь, и кинематограф такие конфликты любит. В этих сражениях местного значения нет и не может быть победителей, но киногерои не сдаются. И бой продолжается. Почему теща Стасика в фильме "Родня" хочет как лучше, а получается как всегда? Чем героиню Галины Польских раздражает милый зять в фильме "По семейным обстоятельствам"? Повезло ли Жанне Эппле со свекровью в реальной жизни?

- Взрыв льда. Какие напитки нельзя хранить в морозилке?
- Выжить в бездне! Что делать, если провалился под лед?
- Черный айсберг. Почему ледники бывают разных цветов?
- Самый опасный. Почему нельзя трогать сухой лед?
- Леденящие звуки. Почему на Байкале люди гибнут чаще, чем при восхождении на Эверест?
- Хладнокровные существа. Почему некоторые рыбы могут выжить и в горячей воде, и в замерзшем водоеме?
- Вечный сон! Можно ли оживить человека после заморозки?
- Смертельный нырок! Почему прорубь может быть опасна даже для профессионального спортсмена?
- Балет на льду. Как вырулить из заноса?
- Ледяная ванна. Могут ли они помочь иммунитету?

- Доставка дроном. Как беспилотники будут доставлять посылки?
Россия и США: чьи военно-транспортные самолеты лучше?
- Жесткое приземление. Как десантируют военную технику с самолетов и что помогает ей не разбиться вдребезги?
- Сверхтихий летательный аппарат. Как он будет доставлять солдат на поле боя?
- Ручная кладь. Что будет, если перегрузить самолет?
- Без чемодана. Как найти багаж, если он улетел не туда?
- Очень ценные посылки. Как доставляют грузы на МКС?
- Чайные клиперы. Как английским лордам доставляли чай из Китая?
- Опасный груз! Как перевозят отработанные ядерные отходы, и что будет, если ядерный поезд попадет в аварию?
- Роковой орех! Правда ли, что фисташки могут взорваться в грузовом отсеке?

- Цирк на дороге. Юный шумахер без прав устроил ДТП, обвинив другого водителя;
- Оставили без подарка. Возмущенный родитель устроил скандал на детском утреннике;
- Утиный клюв. Процедура увеличения губ обернулась трагедией.

На сегодняшний день в мире живёт миллиард толстых людей.
Что только не изобретали врачи и ученые, чтобы побороть лишний вес — и медицинские препараты, подавляющие аппетит, и электрическую стимуляцию мозга, и активный спорт, и операции по уменьшению желудка, и даже специальный аппарат, который крепится на зубы и позволяет раскрыть рот всего на 2 миллиметра.
- Но пока побороть ожирение не получается!
- Почему раньше толстых было мало?
- При чём тут генетика? И правда ли, что ожирение заразно?

Ученые извлекли человеческую ДНК из наброска Леонардо да Винчи «Святой младенец». Вероятно, она принадлежала самому мастеру. Как из векового рисунка можно было выделить генетический материал, насколько достоверны эти данные и что современная наука уже сегодня может сказать о связи ДНК и выдающихся способностей? Об этом в программе «[Не]Фантастика» рассказал директор по науке Genotek, кандидат физико-математических наук Александр Ракитько.

- Что случилось с внешностью Анны Седаковой?
- Виторганы снова ищут няню. Куда делась предыдущая?
- Новое лицо Алисы Аршавиной;
- Ольга Бузова собирается в ЗАГС.

17 лет своей жизни он провел в тюрьмах и лагерях. Дважды был репрессирован. И дважды смог начать все с нуля. Несправедливость и лишения стали для него капиталом в профессии. Именно ему, человеку, который всю войну провел в местах заключения, доверяли роли военачальников – сильных людей в пагонах. В его героях чувствовалась особая убедительность и своя правота, перед которой другие пасовали.

Инспектор ГАИ из «Берегись автомобиля», умный разведчик из «Ошибки резидента», героический пилот самолета Ту-154 из «Экипажа» – все это актер Георгий Жжёнов.

Когда внутри красивого и дорогого пакетика оказывается всего 10 горошинок перца или 7 семян зиры, потребителей охватывает гнев... Опять надули! Почему так мало?! Способов обмана со специями невероятное количество. За дорогие выдают дешевые, делают "миксы", где вместо специй дешевая соль. На рынке полно "химических" суррогатов. Как сегодня найти достойный перец и прочие приправы? И какие проблемы у производителей?

- Вуду-рестлинг! Что мощнее сила или магия?
- Череп в черепе! Зачем на умерших младенцев надевали шлемы из голов старших детей?
- Семейный праздник. Зачем жители Сулавеси каждые три года достают из могил своих родственников?
- Странные ритуалы. Зачем новорожденных скидывают с балконов? Как играют свадьбу, если невеста в гробу?
- Железный монах. Зачем в храмах Китая и Японии - роботы-священники?
- Помощь с неба! Как работал карго-культ?
- Амулет с хвостами. Как появляются крысиные короли и почему им поклонялись?
- Священные животные. Зачем египтяне мумифицировали домашних любимцев?
- Семь тысяч сосудов для Хатхор! Как по египетской мифологии пиво однажды спасло жизнь всему человечеству?
- Слоновая скорбь. Как слоны хоронят своих умерших сородичей?

- Факелы, крики, кровь и хруст костей. Как проходят самые шокирующие праздники Индии?
- Земля вулканов. Как жить на континенте, где не спят сразу 150 огненных гор?
- Страна рабов. Почему невольники Мавритании не хотят свободы?
- Мифические земли. Почему некоторые острова на глобусе есть, а на планете нет?
- Переезд на Марс. Получится ли у людей преобразовать Красную планету под себя?
- Легендарный Борободур. О существовании каких древних святынь мы даже не догадываемся?

- Раскаленная мантия. Из-за чего 250 миллионов лет назад на Земле случилось Великое вымирание? И смогут ли ученые предупредить о новой катастрофе заранее?
- Мститель. Почему малазийские крокодилы открыли охоту на людей?
- Другой Таиланд. Какие необычные места таит в себе «страна тысячи улыбок»?
- Непокоренные пики. На какой вершине погибает каждый четвертый? И почему иногда обратная дорога опаснее?
- Неприкасаемые Непала. Кто живет на последнем этаже непальского социального небоскреба? И почему карьера местных жриц любви начинается со свадьбы?

В 1958 году в СССР была начата школьная реформа, которая проводилась под личным руководством и при активном участии Никиты Хрущёва. Лидер страны мечтал о такой модели образования, в которой не будет "аристократов", дети ещё на школьной скамье начнут осваивать рабочие профессии, а путь к высшему образованию будет лежать через заводской цех. Не всё из задуманного Хрущёвым было реализовано, но модель школьного образования в СССР в 60-е годы изменилась. В чём были её сильные и слабые стороны? Какого человека должна была воспитать школа и какие вызовы стоят перед ней сегодня?

Сыр – продукт для банкетов и застолий, приятных вечеринок и уютного ужина. Чаще всего недешевый, если хорошего качества. В мире известно более 2000 сортов сыра. Почему дорогой сыр часто с неприятным душком? О чем могут рассказать сырные дырочки? Из какого молока сыр полезнее: из козьего, коровьего или овечьего? Есть ли настоящий сыр в плавленом или колбасном? Правда ли, что от сыра снятся кошмары? Что общего между сыром "Камамбер" и Сальвадором Дали? И почему качественный сыр стоит дорого?