Самые популярные документальные фильмы за 2016 год

Японская еда стала очень модной у россиян: ее заказывают в ресторанах, через доставку и даже готовят дома. Но в нашем представлении японская – это прежде всего роллы и суши. А на самом деле – это большой миф! Какие блюда чаще всего едят в Японии? Правда ли, что много соевого соуса употреблять вредно? А васаби, что продается в России, производят из хрена? Из чего делается настоящий васаби? И на чем поправляются японские борцы сумо? Можно ли беременным есть суши? И чем хорош сыр тофу?

В 1926 году в Москве был создан первый в мире Институт переливания крови. Его основатель, врач и философ Александр Богданов, возлагал огромные надежды на переливание крови как на лечебный метод. Но не только. Он считал, что вместе с кровью можно передать моральные качества от донора к реципиенту. Переливание крови было для Богданова одним из способов изменить общество, а опыты он предпочитал ставить на себе. К чему привели эксперименты Александра Богданова с "обменными переливаниями" крови и как развивалась трансфузиология в СССР?

- Горбатая аномалия! В чём ошибся автор книги Исхода, когда упомянул верблюдов? И как учёные объясняют библейское чудо на Красном море?
- Магнетизм в крови. Как учёные объясняют феномен людей, к которым «липнут» металлические предметы?
- Мохнатые астронавты. Правда ли, что Белку и Стрелку на самом деле звали по-другому? И почему из 16 обезьян, отправленных американцами в космос, выжило меньше половины?
- Странные похороны императора. Почему Петра Первого не предавали земле целых шесть лет?
- Тайна Великой стены. Зачем китайцы построили одно из самых грандиозных сооружений на планете? И какой съедобный ингредиент обнаружили в скрепляющих смесях?

- Скучно до смерти: от хандры и тоски действительно умирают! Каким образом ученые это доказали?
- Тайна испанского золота. Почему Иосиф Сталин долго не решался брать на хранение 500 тонн сокровищ с Пиренейского полуострова?
- Самые древние портреты людей. Почему многие учёные не верят в их подлинность?
- Детектор смерти. Как совет с форума спас одинокому мужчине жизнь?
- После матча спортивный снаряд надо съесть: в какой командной игре действует такое странное правило?

Сергея Юрского зрители любят за дядю Митю из фильма "Любовь и голуби", Остапа Бендера из "Золотого теленка", месье Роше из "Ищите женщину" и за многие-многие другие работы в кино и в театре. На съемочной площадке Сергей Юрский был более 50 лет. Но актерскую профессию он выбрал не сразу. Почему Сергей Юрский сначала поступил на юридический факультет? Как складывались отношения с главным режиссером БДТ Георгием Товстоноговым? Почему первые работы в кино Сергея Юрского зрители не увидели?

Как случилось, что яркое начало карьеры Юлиана вылилось в единственный хит "Русский вальс"? Почему при упоминании группы "Божья коровка" никто не может вспомнить ни одного хита, кроме "Гранитный камушек в груди"? За что Игорь Скляр невзлюбил с годами песню в своем исполнении "На недельку, до второго, я уеду в Комарово"? Куда и почему пропала исполнительница хита "Мальчик мой" Светлана Владимирская?

- Можно ли доверять бабушкам на рынке? И откуда на самом деле они привозят продукты?
- Уловки продавцов! Как они возвращают лежалым овощам товарный вид?
- Чем опасно парное молоко? И можно ли купить его на рынке?
- Можно ли собрать урожай без пестицидов? И как вредители уничтожили целый сорт кофе?
- Есть ли пищевые добавки в обыкновенной соли?

- Быстрее! Выше! Сильнее человека! Чем удивили всемирные игры роботов?
- Синдром нарцисса 2.0! Может ли робот влюбиться в своё отражение?
- Упал-отжался! Кто заплатил триллион за человекоподобную армию?
- Механический рыцарь эпохи возрождения! Почему изобретение Да Винчи прятали в архивах до XX века?
- Походка от бедра. Сколько стоит поставить на ноги андроида?
- Железный гол. В какой команде играет робот-футболист?

Герой в советском кино – это не просто персонаж. Он был кумиром, на которого равнялись, кого боготворили, о ком мечтали. Как появлялись образы, становившиеся символами эпохи – случайно или же продуманно? И как время меняло их черты? Почему именно Николай Крючков стал воплощением самых ярких героев своей эпохи? Как изменились герои советского кино с началом войны? По какой причине стали настоящими героями времени весьма неочевидные персонажи Олега Даля и Олега Янковского?

Осенью 1812 года, спешно отступая из Москвы, Наполеон Бонапарт приказал сформировать отдельный караван из награбленных сокровищ. Согласно архивным данным, в него вошло порядка 18 пудов золота, 325 пудов серебра, а также дорогая церковная утварь и произведения искусства. До Франции обоз так и не добрался. По одной версии, император, преследуемый русскими войсками, приказал спрятать клад в окрестностях Смоленска, около деревни Жерновка. По другой, сокровища утопили в одном из озер Смоленщины. В качестве возможного места тайника ряд исследователей указывает на границы современной Литвы. Есть и еще одно предположение: в суете отступления драгоценности были разграблены офицерами наполеоновской армии и растрачены в Европе.

19 июля 1941 года танковая группа Гейнца Гудериана, прорвав линию фронта под Смоленском, захватила город Ельню глубоко в тылу советских войск. Образовался Ельнинский выступ, который долгое время оставался самой восточной точкой под контролем Вермахта. В немецких газетах его называли «трамплином на Москву». Именно отсюда командующий группы армий «Центр» Федор фон Бок планировал совершить последний бросок к советской столице. Командование Красной армии прекрасно понимало опасность, исходящую от Ельнинского выступа, и ликвидировать немецкий плацдарм было поручено только что назначенному командующим Резервным фронтом генералу армии Георгию Жукову… Михаил Башкатов и программа «НЕ ФАКТ!» отправляются в Ельню, чтобы выяснить, правда ли Жуков планировал окружить и уничтожить превосходящую группировку немецких войск? На самом ли деле Ельня стала первым городом, освобожденным Красной армией в годы Великой Отечественной войны? И действительно ли именно в боях под Ельней родилась советская гвардия?

Этот выпуск «Военной приёмки» посвящён легендарной школе авиационного двигателестроения Николая Кузнецова. В этом году ОКБ Кузнецова отмечает 80-летие. В преддверии юбилея «Военная приёмка» побывала там, где и сегодня создают двигатели для стратегической авиации, космоса и топливно-энергетического комплекса. Это моторы-гиганты для ракетоносцев Ту-160, Ту-22М3 и Ту-95, двигатели для будущих частных космических ракет и турбореактивные моторы для газотранспортной системы. Кроме этого, автор программы Алексей Егоров расскажет про проекты КБ из прошлого: водородный двигатель для Ту-154, сверхмощный НК-93 для военно-транспортной авиации и многоразовый ракетный НК-33 для лунной программы, ресурс которого и сегодня поражает специалистов.

В ноябре 2025 года исполнилось 65 лет с момента проведения операции, которую называют одной из самых циничных в истории американских спецслужб. В 1960 году ЦРУ начали миссию под названием «Питер Пэн», в ходе которой в США были вывезены около 15 тысяч кубинских детей. Таким образом Соединенные Штаты их якобы спасали от так называемой коммунистической угрозы. При этом на территории Кубы США развернули настоящую психологическую войну, манипулируя, запугивая и создавая панику среди мирного населения. Какие цели преследовали Соединенные Штаты на Острове Свободы, прикрываясь гуманитарной миссией? В каких еще странах западные спецслужбы применяли методы психологической войны?

- Цифровой юрист. Как искусственный интеллект помог американке отсудить 73 тысячи долларов? И в какой сфере нейросеть уже превзошла человека?
- Ледяной дом. Почему жилища эскимосов не тают, даже когда внутри горит костёр?
- Фантомы Байкала. От несущегося поезда до призрачных деревень — откуда берутся пугающие миражи на самом глубоком озере в мире?
- Запретная зона. Почему нельзя летать над Тибетом? О каких аномалиях рассказывают пилоты, побывавшие рядом с этой таинственной территорией?
- С вагонеткой за спиной. Как пони использовали для тяжелого труда на угольных шахтах?
- Казнить «Царя»! Почему советские власти объявили колоколам войну? И как «погибшие» колокола напомнили о себе?

Мэрилин Монро, роскошная блондинка, мечтала, чтобы ее воспринимали всерьез. Но ее превратили в тупой секс-символ, и не раз предавали. Принцесса Диана с самого начала была третьей лишней в браке, трагичной была личная жизнь и принцессы Маргарет. Вивьен Ли потеряла рассудок из-за измены любимого мужчины. Супермодели Наоми Кэмпбелл и Линда Евангелиста тоже прошли через ад предательства и теперь мечтают спокойно состариться в одиночестве. Почему самым желанным женщинам мира не везет в любви?

- Естественный отбор! Как выбирали невесту византийскому императору Константину?
- Гульчатай, закрой личико! Зачем судьи надевали девушкам на головы мешки?
- Сахарные свидания. Что из себя представляли конкурсы красоты начала 20 века и зачем газеты США печатали фотороботы участниц?
- Не родись красивой. Как награждали первых красавиц в древнем Египте и Китае?
- Дело о целлюлите! Что полиция Джакарты искала на конкурсе красоты?

- Самые жаркие места планеты! Как живут люди там, где плавятся автомобильные шины?
- Ангкор-Ват: мегаполис-призрак. Куда исчез город, в котором жили почти миллион человек?
- Христиания: вы покидаете Евросоюз! Почему в самом центре Копенгагена есть район со своим флагом, законами и валютой?
- История золота. Почему ученые называют этот металл «проклятием цивилизации»?
- Авантюрист, обольститель и гений интриг! Кем на самом деле был Казанова, самый знаменитый любовник планеты?
- Утраченные сокровища. Как закончили свою жизнь все те, кто за бесценок распродавал богатства России?

- 100 километров на трёхколёсном монстре: как шпильки и чулки помогли совершить первый в истории автопробег?
- Кошелёк из могилы: почему обломки бронзы заменили галлам деньги?
- Русский бермудский треугольник на Алтае: как он устроен и в чем его секрет?
- Побудь в моей шкуре! Зачем американец украл у своего коллеги имя и стал жить его жизнью?
- Назови меня тихо по имени. Как биологи превратили латинские названия растений и животных в способ поквитаться с врагами?
- С золотыми усами и серебряными волосами. Какой князь считал Перуна своим личным покровителем и воздвигал в его честь огромные статуи?

- Дома ушли под землю на 8 метров! Какой катаклизм похоронил заживо улицы европейских городов?
- Они пережили динозавров! С какого животного мультипликаторы практически срисовали саблезубую белку из «Ледникового периода»?
- Камерное искусство! Зачем заключенным предлагают научиться рисовать, пока они отбывают наказание в тюрьме?
- Три четверти живых организмов на земле погибли! Почему Сибирь оказалась в эпицентре самого смертоносного катаклизма за всю историю планеты? И может ли он повториться?
- Ему бы в небо: почему создателю первого российского самолёта запретили садиться за штурвал его летающей машины?
- Неблагополучная семья! Родовые проклятья существуют?

Переполох в звездном семействе. Евгений Петросян подал в суд на собственную дочь. А Владимир Кузьмин проигнорировал похороны родного брата. За что Владимир Конкин проклинает сына? Почему Владимир Басов-младший не может простить свою мать Наталью Фатееву? Что делит дочь Валентины Талызиной со сводной сестрой? Почему Маргарита Суханкина не общается с родным братом? Почему близкие люди ссорятся? И как семейные дрязги звезд становятся предметом обсуждения миллионов граждан...