Самые популярные документальные фильмы за 2015 год

- Почему кости, кожу и хрящи разрешено использовать на комбинатах в производстве колбасы и чем такой фарш вреднее обычного? Почему при жарке кусочки колбасы меняют форму, опасен ли белый налет на поверхности батона и когда его можно стереть, а когда это признак порчи?
- Средства от похмелья — кефир, рассол, капуста и артишоки. Что может сделать только хуже? Что действительно работает, почему наутро так плохо, как выводят из похмелья профессиональные врачи и почему те, кто от природы всегда утром как огурчик, на самом деле в зоне риска? А также — как похмелье защищает от алкоголизма?
- Модный дубайский шоколад привел к дефициту фисташек.
- Подсластитель сукралоза может провоцировать переедание.
- В Минске запустили первый в мире бульбомат.
- Правда ли, что от колбасы проблемы с сердцем? Как правильно хранить этот популярный продукт?
- Рецепт недели — салат как бургер.

- Гляжусь в тебя, как в зеркало! Почему люди, не связанные родством, могут быть абсолютно похожи?
- Операция «Вегетарианец»! Чем закончился страшный эксперимент британских военных на острове Груинард?
- Клад, который не могут найти почти 500 лет! Какое сокровище Иван Грозный спрятал в подземельях Нижегородского кремля?
- Оружие, которое охраняет покой мертвых! Зачем в 19 веке покойников на американских кладбищах хоронили с заряженными ружьями?
- Памятник, который вдохновлял скульпторов Третьего рейха! Почему Пергамский алтарь называют «Престолом сатаны»?

- На какой работе условия – хуже не придумаешь?
- Какие задачи стоят перед пожарными десантниками?
- В чем главная сложность подводной сварки?
- Есть ли романтика в работе мойщика окон?
- Кто такие буш-пилоты?
- Какие преимущества есть у рикши перед такси?

- Наводнения с пользой. Почему в Древнем Египте разлив Нила считали подарком богов?
- Мега-звери: почему гигантами стали все, кроме людей? На кого еще недавно охотились гигантские летучие мыши-вампиры?
- Самые необычные рыбы. Зачем они переселяются на сушу?
- Удивительные места. Зачем владельцы японских бань собирают использованные подгузники стариков?
- Индийское пророчество, которое сбылось: почему местные политики боятся древних табличек?

- Страшная сила стихии. Где и как рождается цунами?
- Удивительные мосты. Какие переправы поражают воображение?
- Зловещее пророчество. Какие страшные предсказания уже сбылись?
- Полезные хищники. Что будет, если исчезнут белые акулы?
- Тихая охота. Есть ли в российских лесах дорогие трюфели?
- Тайна цитадели. Зачем миллиардер подарил свой замок государству?

1998 год. Тверские милиционеры расследуют необычное дело – убийство директора продовольственного рынка. Преступники расправились с ним жутким образом: мужчину избили, связали, а затем заморозили в промышленном холодильнике. Экспертиза показала, что незадолго до смерти директору вкололи так называемую сыворотку правды, чтобы узнать код от домашнего сейфа, где он хранил деньги и драгоценности. Кто же превратил директора рынка в ледяную статую?

- Удивительные места Индии. Где находится Великая индийская стена и секретные Мальдивы?
- Новый потоп. Какая часть суши окажется под водой уже к 2050 году?
- Смертоносные пташки. Как выглядит самая опасная на планете птица? В какой стране составляют пособия по самообороне от сорок?
- Бывшая королевская столица Лаоса: зачем нужен храм на холме?
- Серая слизь: как она может всех убить? Какой всадник Апокалипсиса погубит человечество?
- Тайная жизнь монахинь: чем на самом деле они занимаются после пострига?

Как сегодня живется сладкоежкам? Какие конфеты лежат для них на магазинных полках и продаются в интернете? Импорт теперь другой, родной производитель все время повышает цены... Чем заменяют шоколад и другие ценные ингредиенты? Почему нельзя увлекаться карамелью и леденцами? Полезны ли конфеты "без сахара"? И почему стоматологи хотели бы прекратить выпуск ирисок?

Трудно поверить, но всего 100 лет назад полноводная Москва-река практически пересыхала летом, и ее можно было перейти вброд у Кремля. Чтобы обеспечить стремительно развивающуюся столицу водой, было принято решение построить канал от Волги, которая протекает примерно в 100 километрах к северу от Москвы. Это была невероятно сложная задача, поскольку нужно было выкопать миллионы кубометров земли и преодолеть многочисленные холмы и овраги на пути строительства канала. Причем вести работы приходилось в основном вручную, поскольку у молодой советской республики не было достаточного количества техники. 23 марта 1937 года впервые за тысячелетия течение великой реки было перекрыто, и воды Волги повернули в сторону канала имени Москвы. Так появилась система гидротехнических сооружений, которая сделала Москву портом пяти морей.

Правда ли, что в московских шлюзах канала судно поднимается на высоту 12-этажного дома? На самом ли деле идею строительства канала Москва-Волга придумал лично Сталин? И действительно ли шпиль Северного речного вокзала украшает бывшая кремлевская звезда со Спасской башни?

6 мая 1703 года. Два шведских корабля входят в устье Невы. Их задача: сделать промеры глубин и разведать путь для флотилии вице-адмирала Гидеона фон Нумерса, который спешит на помощь крепости Ниеншанц, преграждающей выход к Балтийскому морю русской армии царя Петра Первого. Шведы знают: у русских на Балтике военно-морских сил нет, а значит опасаться нечего. Так что вечером, когда над местом, где вскоре будет основан Санкт-Петербург, сгущаются сумерки, корабли спокойно встают на якорь. Но внезапно часовые разглядели в полутьме десятки небольших гребных лодок… Михаил Башкатов и программа «НЕ ФАКТ!» отправляются в Санкт-Петербург, чтобы узнать подробности первой морской победы Петра I и выяснить: действительно ли Петру Первому удалось заманить в ловушку всю шведскую флотилию? Правда ли, что русским удалось выиграть сражение у шведского флота, не имея ни одного корабля? И на самом ли деле Петр I лично возглавлял солдат, шедших на абордаж?

А бывали преступники, на которых все смотрели с изумлением: «Как ему это удалось?» Или гении преступного мира только в кино возникают? Кому противостоят сотрудники уголовного розыска?

Вечером 11 мая 1960 года в полицию Буэнос-Айреса поступило заявление о пропаже 54-летнего автоэлектрика Рикардо Клемента. Семья ждала его к ужину, но он не появился. Опрашивали знакомых и соседей. Сыновья с друзьями прочесывали город на велосипедах. Через 10 дней пришла ошеломляющая новость: Рикардо Клемента тайно вывезли в Израиль. Оказалось, что под этим именем в Аргентине скрывался оберштурмбаннфюрер СС Адольф Эйхман.

С 1939 по 1945 годы Эйхман возглавлял так называемый «еврейский отдел» Главного управления имперской безопасности Третьего рейха. Отвечал за сортировку пригодных для работы узников, подсчитывал, сколько нужно эшелонов для отправки в концлагеря, контролировал исправность и количество газовых камер. За это философ Ханна Арендт, автор книги «Банальность зла», назвала его «архитектором Холокоста».

За свои преступления Эйхман был приговорен к смертной казни. Но даже в зале суда он попытался уйти от ответственности. Как «архитектору Холокоста» удавалось скрываться от правосудия более 15 лет?

- Страсть к кулачным боям. В какой стране дерутся, чтобы найти друзей?
- Где раз в год можно безнаказанно избить начальника?
- Большая стена. Когда достроят забор между США и Мексикой?
- Сколько мексиканцев погибли, пытаясь пересечь границу с США?
- Полцарства за камень из желудка козла: почему европейские монархи мечтали заполучить восточную диковинку?
- Последнее пристанище Хромого Тимура: где похоронили Тамерлана и почему его могилу считают проклятой?

- Боялись, как огня! Почему европейцев до ужаса пугало таинственное свечение на болотах? Кто раскрыл тайну блуждающих огней?
- Рисовал Гитлера с натуры. При каких обстоятельствах встретились германский фюрер и советский карикатурист Борис Ефимов? Почему лидер нацистов объявил художника своим личным врагом?
- Всю жизнь на одной ветке! Зачем глухари роют снежные тоннели и щелкают клювом?
- Суровый бой ведёт отважная дружина! Как отбирали в личную гвардию Ярослава Мудрого?
- Без лишних слов. Отличаются ли жесты зрячих людей и тех, кто не видит с рождения?

Сентябрь 1880 года. Через безводные песчаные барханы пустыни Каракум под палящим солнцем медленно движется огромный поезд. Неожиданно рельсы обрываются. Солдаты начинают выгружать с платформ рельсы и шпалы и раскладывать перед составом. Идет строительство первой железной дороги в Средней Азии. Но даже во время работы люди держатся настороже, оружие всегда под рукой. Ведь строительство ведется прямо по ходу военной кампании. Михаил Башкатов и программа «НЕ ФАКТ!» разбираются в истории первой в мире железной дороги, пересекшей десятки километров безводной пустыни. Правда ли, что в Европе над проектом смеялись, считая его невыполнимым? На самом ли деле строительство было частью большой игры между крупнейшими империями мира? И действительно ли одним из первых пассажиров русской Закаспийской железной дороги стал знаменитый французский писатель Жюль Верн?

- Из Эллады в Колхиду. Сколько времени, по подсчетам ученых, пришлось идти под парусом аргонавтам? Что на самом деле они искали на краю света?
- Черные клобуки. Почему богатыри на знаменитой картине Васнецова одеты не только в русские, но и в иноземные доспехи?
- Армия живых мертвецов идёт в бой! С кем воевали восставшие из могилы солдаты?
- Наставить рога. Кто был первым почётным рогоносцем в истории?
- Вавилонская блудница! Как самая шальная императрица в истории чуть не погубила великую империю?
- Священный тотем. Как на сакральном камне в Угличе появились германские руны?

В 1997 году в Санкт-Петербурге двумя выстрелами – в сердце и в пах – убит предприниматель Александр Скворцов. Коллеги жертвы видели, как ему угрожала пистолетом секретарша, которую он бросил беременной и хитростью заставил сделать аборт. Значит, убийца – это она? Но вскоре произошли еще два аналогичных убийства – застрелены чиновник Вадим Голощук и сутенер Ашот Хачатурян. Оказывается, что и Скворцов, и Голощук были клиентами одной и той же проститутки. Кто она и как связана с убийствами?

21 мая 1945 года советско-британский военный патруль остановил в районе немецкого города Люнебург троих мужчин в военной форме. Во время проверки документов подозрения вызвала новенькая расчетная книжка на имя унтер-фельдфебеля Генриха Хицингера. Уже на первом допросе задержанный назвал свою настоящую фамилию – Генрих Гиммлер. Бывший рейхсфюрер СС потребовал встречи с фельдмаршалом Монтгомери – командующим британскими войсками в Германии. Ему отказали, и тогда Гиммлер раскусил капсулу с ядом и умер.

Однако существует версия, что под видом Гиммлера в безымянной могиле похоронили одного из его двойников. Сам рейхсфюрер СС избежал смерти в обмен на секретные сведения о подпольных партизанских базах на территории Германии и даже сумел уехать в Южную Америку. Или, все же, в Люнебурге умер настоящий Гиммлер? Независимое расследование.

- VIP-бронепоезд! Кто унаследовал литерный состав Николая Второго?
- Легенды о катакомбах. Кто и зачем построил тайные ходы в Тихвине? И куда они ведут?
- Кровавая графиня Батори. Правда ли, что венгерская аристократка заманивала девушек в свой замок и убивала?
- Страна Мрака. Зачем волжские торговцы сочиняли небылицы о хантах и манси?
- Крепость с хоботом. Как в Карфагене дрессировали боевых слонов?
- Скальпы и трупы Оксфорда. Почему университетский городок в средние века был самым опасным местом Англии?

- Странные места Тайваня. Какая самая красивая достопримечательность острова может всех убить?
- Английские деревушки. Почему в британской глуши королеву Елизавету I считают мужчиной?
- Что страшнее: жара или холод? Истории спасения выживших в ледяной ловушке.
- Существуют ли люди, которым не знакомо чувство боли? Правда ли, что бить нападающую акулу по носу – занятие абсолютно бесполезное?
- Почему все звери хотят дружить с капибарами? И почему этого грызуна в Ватикане признали рыбой?
- Профессии, которым не учат. Сколько можно заработать, собирая шишки и мидии?