Самые популярные документальные фильмы за 2023 год

- Шашлык: как культовое блюдо готовили в Древней Греции и как жарят мясо по всему миру сегодня, бывают ли опасными жидкости для розжига и уголь для мангала, можно ли приготовить шашлык в квартире и что покажет лабораторная экспертиза маринованного мяса из магазинов.
- Какие яды, вызывающие ожоги, содержатся в кешью и остается ли что-то опасное в орехах, которые попадают в Россию.
- Термостатные молочные продукты — полезнее ли и вкуснее обычных?
- Рецепт недели — салат с куриной печенью.

- Фальшивые достопримечательности! Как сотрудники музея Шерлока Холмса обманывают посетителей?
- «Бумажный фронт»: как менялись листовки во время войны? Как советские агитки помогла распространять артиллерия?
- Нейросети против человека! Почему некоторые исследователи призывают срочно остановить разработку систем искусственного интеллекта?
- Шестеро смелых. Как участникам испытаний ядерного оружия удалось выжить?
- «Здесь будет город-щит»! Как в начале 17-го века защитники смоленской крепости спасли нашу страну?

- Земля прощай! Кто остановит глобальное наступление пустыни?
- Смертельное ралли. Чем опасны зыбучие пески?
- Рай для ящеров. Почему погибли гигантские рептилии?
- Когда на планете жили грифоны?
- Какую главную тайну мира скрывают пустыни?

31 августа 1941 года в порт Архангельска пришёл первый конвой с помощью Советскому Союзу по ленд-лизу. Северные, или арктические конвои с необходимыми сражающейся стране грузами не только приближали победу, но и способствовали взаимодействию двух миров: советских граждан и иностранных моряков, преимущественно британских и американских. Для того, чтобы поставить досуг иностранных моряков в советских портах под свой контроль, местные власти открывали интерклубы – места, где можно было отдохнуть, поесть, посмотреть кино и спектакли, пообщаться с теми жителями, которых власти сочли возможным допустить в интерклуб. Советские моряки в интерклубы обычно не допускались, что вызывало возмущение их иностранных коллег и саботаж этого правила. Как была организована работа интерклуба в Архангельске? Как общались между собой иностранные моряки и советские граждане и какую память об этом те и другие пронесли через десятилетия?

- Теории заговора сегодня невероятно популярны. Некоторые из них когда-то казались бредом сумасшедшего, а потом оказались близки к правде.
- Все самые громкие теории заговора современности, которые могут оказаться реальностью.
- Где служат кошки-шпионы и когда нам вживят микрочипы?

- Сладкая жизнь. Можно ли полноценно жить, питаясь только сахаром?
- Почему вода в Аравийском море стала сладкой?
- Сколько войн началось из-за сахара? Из чего делают сахар в Африке?

"Три мушкетера" — одно из самых известных в мире произведений французской литературы. Роман Александра Дюма породил множество театральных постановок, мюзиклов, комиксов и около 80 экранизаций на разных языках. В массовом сознании мушкетеры — это романтические герои в плащах, сражающиеся на шпагах, раскрывающие заговоры и защищающие честь французской короны. Но какими были настоящие королевские мушкетеры? Эта элитная гвардия, созданная в 1622 году и упраздненная в 1775-м, остается в тени своих литературных двойников. Какую роль они играли в истории? Участвовали ли в политических интригах? И существовали ли прототипы у легендарного квартета — Атоса, Портоса, Арамиса и д'Артаньяна?

Одна из главных красавиц Золотого Голливуда, королева фабрики грез. Она стала звездой в 12 лет, а в 30 получила самый высокий гонорар в истории кино. На ее счету восемь номинаций на премию Оскар и три заветные статуэтки. Ее история похожа на сериал. У нее были великие взлеты. И не менее громкие падения.

 Горы, тундра, пустыня. Это места, где нет дорог, но и там живут люди. А что делать, если кто-то заболел и срочно нужен врач? В таких случаях приходит на помощь санитарная авиация. О том, как была организована служба санитарной авиации в советское время и в какие переделки, порой, попадали врачи, рассказывает фильм "Крылатый друг", снятый в 1961 году. Эксперт - А. Бызов, врач реаниматолог санитарной авиации.

- Какие слухи заставили жителей Лондона бежать из города и прятаться в картофельных полях?
- Бунт на корабле. Чем закончилось восстание матросов во время кругосветного плавания Магеллана?
- Фрисби появился благодаря НЛО. Как интервью американского летчика США породило популярное развлечение?
- Лозоходство – неизвестный науке феномен или мошенничество? Можно ли с помощью ивового прута найти источник воды?
- Изнанка масонского братства. Как сложилась судьба первого темнокожего масона? И почему после смерти из его тела сделали чучело?

Валентина Легкоступова умерла в 54 года от тяжелой травмы головы спустя несколько месяцев после свадьбы с экстравагантным любителем парусного спорта. Гибель жены Юрий Фирсов называет "фатальным стечением обстоятельств", а близкие певицы пытаются добиться открытия в отношении него уголовного дела. На прощании с Валентиной его отгоняли от гроба... Как сложилась жизнь звезды 80-х? И почему после короткой славы она была так несчастна?

- 3 жемчужины страны Восходящего солнца. Японские достопримечательности, которыми гордятся местные жители.
- Нашей жизнью давно управляют паразиты. Как получилось, что все любовные трагедии и победы оказались под властью обычных глистов?
- Индийский аквамен. В чем его сила?
- История самого веселого человека СССР. О чем грустил легендарный клоун Карандаш?
- Шокирующие прогнозы ученых Что нас ждет, когда людей на планете окажется слишком много?

- Безаэродромная авиация. Почему перспективные советские разработки не пошли в серию?
- И когда по Москве начнет курсировать крылатый автобус?
- Космические корабли на воде. Возможно ли это? И почему будущее за компьютером, который работает на водяных волнах?
- Деньги из воздуха. Как продать пустоту за миллион?
- Ты читаешь мои мысли. Как с помощью нейропротеза стать телепатом?
- Умные микроботы. Как нанотехнологии могут увеличить продолжительность жизни?

- Наши представления о машинах будущего базируются на фантастических фильмах.
- В кино машины летают, передвигаются по подвесным магистралям с помощью каких-то неведомых технологий.
- Какое будущее ждет автомобили?
- Станут ли они полностью беспилотными?

- Кухни народов мира. Влияние современного мира на вкусы людей.
- Забытые рецепты. Зачем отмачивать гуся в извести? Что можно приготовить из березы?
- Знаменитый русский холодец. Почему от одного его вида иностранцев бросает в пот?

- Илон Маск, Стив Возняк и другие боссы Кремниевой долины недавно подписали открытое письмо с призывом остановить обучение нейросетей. Почему?
- Чем опасен искусственный интеллект?
- Угрожает ли он существованию человечества?
- Когда ИИ разовьется настолько, что сможет самостоятельно нажать на красную кнопу и устроить на Земле ядерную катастрофу?

Цена на какао-бобы – основу шоколада – сегодня просто космическая. И привезти их в Россию сложно. Как выживают кондитерские фабрики? Из чего теперь делают конфеты? Сколько шоколада в дорогих и дешевых шоколадках? И что делать "шокоманам", как называют миллионы людей, впавших в зависимость от этого продукта?

Было в Советском Союзе одно место, где ангел и бес жили через стенку, обедали за одним столом и каждый день боролись: кто за свет, а кто за тьму. Называлось оно – коммунальная квартира, и вмещало в себя целый мир: от семей народных артистов до воровских притонов. Но чья правда победит? Какой коммуналка была на самом деле? И чего в ней было больше: комедий или драм?

- Логово чудовища. Где находится мифический лабиринт Минотавра? И кто плачет по ночам на Острове слёз?
- Главный секрет противотанкового ежа. Какие пропорции необходимо соблюдать, при изготовлении этих заграждений?
- Маньяк с внешностью голливудской звезды. На какие ухищрения он шел, чтобы похитить свою жертву?
- Эпатажные неформалы. Зачем британская молодежь начала делать ирокезы и носить кожаные куртки с заклепками?
- Под покровом тьмы. Почему в древности многие люди боялись наступления трех часов ночи?
- Где проходит крупнейший в мире фестиваль близнецов? Почему некоторые люди, у которых нет родственных связей похожи как две капли воды?

- Тихие убийцы. Как устроены противотанковые мины, глубоководные бомбы и морские торпеды?
- Больше крыльев-выше скорость. Есть ли будущее у кольцеплана?
- Зачем нужен самолета вертикального взлета? И для кого ученые разрабатывают циклолеты?
- Войны за воду. Когда водные ресурсы на планете Земля будут исчерпаны?
- Гигантские мегамашины. Как работают огромные бульдозеры и экскаваторы? И для чего американцы готовят к полёту на Марс механического «лемура»?