Самые популярные документальные фильмы за 2023 год

- Шашлык: как культовое блюдо готовили в Древней Греции и как жарят мясо по всему миру сегодня, бывают ли опасными жидкости для розжига и уголь для мангала, можно ли приготовить шашлык в квартире и что покажет лабораторная экспертиза маринованного мяса из магазинов.
- Какие яды, вызывающие ожоги, содержатся в кешью и остается ли что-то опасное в орехах, которые попадают в Россию.
- Термостатные молочные продукты — полезнее ли и вкуснее обычных?
- Рецепт недели — салат с куриной печенью.

Корона королевы красоты – мечта или тяжкий груз? И почему она совсем не гарантия счастливой личной жизни? Виктория Лопырева разводится уже второй раз, а "Мисс Россия" Эльмира Абдразакова вообще не может найти достойного мужчину... Почему даже сказочные красавицы не могут удержать своих богатых покровителей, и их отношения с мужчинами – это боль и слезы?

Цена на какао-бобы – основу шоколада – сегодня просто космическая. И привезти их в Россию сложно. Как выживают кондитерские фабрики? Из чего теперь делают конфеты? Сколько шоколада в дорогих и дешевых шоколадках? И что делать "шокоманам", как называют миллионы людей, впавших в зависимость от этого продукта?

- Четырёхчасовой рабочий день, лысые женщины и «небесный» метрополитен!
- Каким представляли себе 2023-й год футурологи 100 лет назад?
- Кто с удивительной точностью предсказал появление интернета?
- Древнейшие чертежи. Что на них изображено?
- Почему мегалиты Кемеровской области называют «русским Стоунхенджем»?
- Воздушные снайперы. Кто провёл первую в истории отечественной авиации успешную бомбардировку?
- Черный ренессанс. Какой вклад в американскую культуру внёс Гарлем?
- Батарейки, которыми можно перекусить. Из чего итальянские учёные создали съедобный аккумулятор?

31 августа 1941 года в порт Архангельска пришёл первый конвой с помощью Советскому Союзу по ленд-лизу. Северные, или арктические конвои с необходимыми сражающейся стране грузами не только приближали победу, но и способствовали взаимодействию двух миров: советских граждан и иностранных моряков, преимущественно британских и американских. Для того, чтобы поставить досуг иностранных моряков в советских портах под свой контроль, местные власти открывали интерклубы – места, где можно было отдохнуть, поесть, посмотреть кино и спектакли, пообщаться с теми жителями, которых власти сочли возможным допустить в интерклуб. Советские моряки в интерклубы обычно не допускались, что вызывало возмущение их иностранных коллег и саботаж этого правила. Как была организована работа интерклуба в Архангельске? Как общались между собой иностранные моряки и советские граждане и какую память об этом те и другие пронесли через десятилетия?

Валентина Легкоступова умерла в 54 года от тяжелой травмы головы спустя несколько месяцев после свадьбы с экстравагантным любителем парусного спорта. Гибель жены Юрий Фирсов называет "фатальным стечением обстоятельств", а близкие певицы пытаются добиться открытия в отношении него уголовного дела. На прощании с Валентиной его отгоняли от гроба... Как сложилась жизнь звезды 80-х? И почему после короткой славы она была так несчастна?

- Кухни народов мира. Влияние современного мира на вкусы людей.
- Забытые рецепты. Зачем отмачивать гуся в извести? Что можно приготовить из березы?
- Знаменитый русский холодец. Почему от одного его вида иностранцев бросает в пот?

- Безаэродромная авиация. Почему перспективные советские разработки не пошли в серию?
- И когда по Москве начнет курсировать крылатый автобус?
- Космические корабли на воде. Возможно ли это? И почему будущее за компьютером, который работает на водяных волнах?
- Деньги из воздуха. Как продать пустоту за миллион?
- Ты читаешь мои мысли. Как с помощью нейропротеза стать телепатом?
- Умные микроботы. Как нанотехнологии могут увеличить продолжительность жизни?

 Горы, тундра, пустыня. Это места, где нет дорог, но и там живут люди. А что делать, если кто-то заболел и срочно нужен врач? В таких случаях приходит на помощь санитарная авиация. О том, как была организована служба санитарной авиации в советское время и в какие переделки, порой, попадали врачи, рассказывает фильм "Крылатый друг", снятый в 1961 году. Эксперт - А. Бызов, врач реаниматолог санитарной авиации.

- Илон Маск, Стив Возняк и другие боссы Кремниевой долины недавно подписали открытое письмо с призывом остановить обучение нейросетей. Почему?
- Чем опасен искусственный интеллект?
- Угрожает ли он существованию человечества?
- Когда ИИ разовьется настолько, что сможет самостоятельно нажать на красную кнопу и устроить на Земле ядерную катастрофу?

- Какие слухи заставили жителей Лондона бежать из города и прятаться в картофельных полях?
- Бунт на корабле. Чем закончилось восстание матросов во время кругосветного плавания Магеллана?
- Фрисби появился благодаря НЛО. Как интервью американского летчика США породило популярное развлечение?
- Лозоходство – неизвестный науке феномен или мошенничество? Можно ли с помощью ивового прута найти источник воды?
- Изнанка масонского братства. Как сложилась судьба первого темнокожего масона? И почему после смерти из его тела сделали чучело?

"Три мушкетера" — одно из самых известных в мире произведений французской литературы. Роман Александра Дюма породил множество театральных постановок, мюзиклов, комиксов и около 80 экранизаций на разных языках. В массовом сознании мушкетеры — это романтические герои в плащах, сражающиеся на шпагах, раскрывающие заговоры и защищающие честь французской короны. Но какими были настоящие королевские мушкетеры? Эта элитная гвардия, созданная в 1622 году и упраздненная в 1775-м, остается в тени своих литературных двойников. Какую роль они играли в истории? Участвовали ли в политических интригах? И существовали ли прототипы у легендарного квартета — Атоса, Портоса, Арамиса и д'Артаньяна?

Было в Советском Союзе одно место, где ангел и бес жили через стенку, обедали за одним столом и каждый день боролись: кто за свет, а кто за тьму. Называлось оно – коммунальная квартира, и вмещало в себя целый мир: от семей народных артистов до воровских притонов. Но чья правда победит? Какой коммуналка была на самом деле? И чего в ней было больше: комедий или драм?

Самолёт, на борту которого находился генеральный секретарь ООН, рухнул совсем рядом с аэропортом, где его так ждали. Погиб обладатель единственной в мире должности и все, кто его сопровождал. Но что произошло в ночном небе: экипаж сплоховал или же самолёт сбили? А было кому. Даг Хаммаршельд – сын бывшего премьер-министра Швеции, экономист по профессии и мечтатель по натуре – стремился превратить ООН в эффективный инструмент миротворчества. Но у него было столько же друзей, сколько и врагов. Его самолёт врезался в землю в 1961 году. Генсек ООН летел в Конго, чтобы выручить из беды главу правительства Патриса Лумумбу, который станет символом африканского возрождения. Заслуги Дага Хаммаршельда посмертно отметят Нобелевской премией мира, а спасти Патриса Лумумбу будет уже не кому.

- Логово чудовища. Где находится мифический лабиринт Минотавра? И кто плачет по ночам на Острове слёз?
- Главный секрет противотанкового ежа. Какие пропорции необходимо соблюдать, при изготовлении этих заграждений?
- Маньяк с внешностью голливудской звезды. На какие ухищрения он шел, чтобы похитить свою жертву?
- Эпатажные неформалы. Зачем британская молодежь начала делать ирокезы и носить кожаные куртки с заклепками?
- Под покровом тьмы. Почему в древности многие люди боялись наступления трех часов ночи?
- Где проходит крупнейший в мире фестиваль близнецов? Почему некоторые люди, у которых нет родственных связей похожи как две капли воды?

Одна из главных красавиц Золотого Голливуда, королева фабрики грез. Она стала звездой в 12 лет, а в 30 получила самый высокий гонорар в истории кино. На ее счету восемь номинаций на премию Оскар и три заветные статуэтки. Ее история похожа на сериал. У нее были великие взлеты. И не менее громкие падения.

- Наши представления о машинах будущего базируются на фантастических фильмах.
- В кино машины летают, передвигаются по подвесным магистралям с помощью каких-то неведомых технологий.
- Какое будущее ждет автомобили?
- Станут ли они полностью беспилотными?

- Бородинская битва: ничья или победа? Почему и французы, и русские были уверены, что именно они одержали верх в этом сражении?
- Горит со времён строительства египетских пирамид. Почему нефтяное месторождение в Ираке невозможно потушить?
- Откуда на Земле появилось «чёрное золото»?
- Парящие монастыри. Кто и зачем построил два десятка храмов на отвесных скалах?
- Ядерные монстры. Какая катастрофа произошла на испытаниях подземной лодки «Боевой крот»?
- Погружение для солидных. Сколько стоит самая дорогая частная субмарина в мире?

- Тихие убийцы. Как устроены противотанковые мины, глубоководные бомбы и морские торпеды?
- Больше крыльев-выше скорость. Есть ли будущее у кольцеплана?
- Зачем нужен самолета вертикального взлета? И для кого ученые разрабатывают циклолеты?
- Войны за воду. Когда водные ресурсы на планете Земля будут исчерпаны?
- Гигантские мегамашины. Как работают огромные бульдозеры и экскаваторы? И для чего американцы готовят к полёту на Марс механического «лемура»?

- Теории заговора сегодня невероятно популярны. Некоторые из них когда-то казались бредом сумасшедшего, а потом оказались близки к правде.
- Все самые громкие теории заговора современности, которые могут оказаться реальностью.
- Где служат кошки-шпионы и когда нам вживят микрочипы?