Самые популярные документальные фильмы за 2024 год

- Как на самом деле звали Клеопатру?
- Какие птицы продают интим и за какую валюту?
- Может ли желудочный сок растворить лезвие бритвы?
- Зачем страусы прячут голову в песок?
- Как борода защищает мужчину в драке?
- Из какого алкоголя добывают алмазы?
- Кто и когда продал Римскую империю с аукциона?
- Какое средневековое оружие превратилось в популярную игрушку?

00:00 В этом выпуске
01:24 Молочные коктейли: есть ли в них польза молока и лучше ли они газировки, для кого делают гигантские молочные коктейли и сколько в них сахара?
08:36 Почему крабы стоят так дорого? Есть ли мясо краба в консервах и крабовых палочках и каков на вкус крабовый тирамису?
27:30 Почему сладости делают нас менее привлекательными? Как мир захватила эпидемия ожирения? И зачем во Франции запретили давать «мясные» названия продуктам из растений и грибов?
41:44 Рецепт недели: бейглы из творога.

Сегодня отправимся знакомиться с одним из старинных русских городов — Владимиром. Он сыграл огромную роль в истории возникновения государства Российского.

А поскольку наша передача выходит в эфир в старый Новый год,  празднование которого мы можем назвать исключительно русской традицией, мы продолжим новогоднюю тему и расскажем об истории возникновения и празднования Нового года и его обязательных новогодних персонажах. 

Басик... Коллеги зовут его только так. В этом ласковом прозвище все - и любовь, и восхищение, и даже преклонение перед огромным талантом. Мы расскажем историю человека, которого судьба научила ждать. И верить в себя несмотря ни на что. Он и сам утверждает, что вторая половина его жизни сложилась намного удачнее, чем первая. Но почему? В этом мы и попробуем разобраться...

- Дверь библиотеки, за которой спрятаны все знания мира, или люк между отсеками космической станции, над которым трудились инженеры и рабочие нашей космической промышленности.
- Ценна не сама дверь, а то что скрыто за ней. Что о дверях знает современная наука?

Александра Михайловна Коллонтай – первая в мире женщина-посол, которая была еще и министром. Сейчас даже трудно представить себе, какой фантастической популярностью она пользовалась в революционные годы. Рядом с ней были деятели не меньшего калибра, но они канули в небытие. А она осталась в памяти. Не только потому, что была крупной политической фигурой в самую драматическую для России эпоху. Она принадлежала к тем немногим, кто творит историю. Роль Коллонтай в дипломатии того времени - об этом в новой программе Леонида Млечина «Вспомнить всё».

Лето 1942 года. Красная армия снова готовится к обороне Москвы. Но неожиданно Гитлер поворачивает часть своих войск на юг. Целью тайной операции под кодовым названием «Блау» является захват нефтяных месторождений Грозного и Баку. На защиту нефтепромыслов советское командование перебрасывает 17-й танковый корпус, но уже в августе немецкие войска захватывают Майкоп, а к сентябрю подходят к Грозному. Требуется срочно изыскать источники нефти в центральной части СССР. За несколько лет до этого геолог Иван Губкин предположил наличие огромных запасов нефти в Волго-Уральском регионе, но тогда его просто подняли на смех. Председатель геологического комитета возмущался: «Нефть на Урале… Это даже не утопия! Это очередная авантюра Губкина!».

Как Ивану Губкину удалось открыть богатейшие нефтегазовые месторождения в нашей стране? Почему раньше считалось, что нефти в России быть не может? И как он разгадал тайну Курской магнитной аномалии?

- Нереальная красотка. Как, по мнению искусственного интеллекта, выглядит девушка-мечта для среднестатистического мужчины?
- Успеть за 17 минут. Как немцы за это время успели захватить самую неприступную крепость Европы?
- Разноцветный мир – опасен. Как зелёные обои убивали европейских аристократов?
- Гигантские фигуры в пустыне Наска: кто и зачем их нарисовал?
- Основной инстинкт: как животные предсказывают землетрясения и цунами?

- Где съедают полмиллиона улиток за один день?
- Зачем средневековый художник на полотне «Благовещение» изобразил моллюска?
- Бриллиантовое дело Зои Фёдоровой. Почему убийство советской кинозвезды связывали с контрабандой драгоценностей?
- Жители столицы возвели почти 700 километров оборонительных рубежей! Какие испытания во время Второй мировой выпали на Московский и Ленинградский военные округа?

25 июня 1966 года. Казахстан. Байконур. 5-й научно-исследовательский испытательный полигон Министерства обороны СССР. В полутора километрах от подземной шахты, где находится пусковая установка межконтинентальной баллистической ракеты Р-16, построена смотровая площадка. Там в ожидании замерли президент Франции Шарль де Голль и первые лица СССР: генеральный секретарь ЦК КПСС Леонид Брежнев, председатель Президиума Верховного Совета Николай Подгорный, главком Ракетных войск стратегического назначения маршал Николай Крылов. Чуть поодаль - начальник полигона генерал-майор Александр Курушин.

От того, как пройдет сегодня пуск ракеты, зависит не только его судьба. На кону престиж нашей страны. Эта секретная операция получила кодовое название «Пальма». Александру Курушину была поставлена задача продемонстрировать президенту Франции ракетную мощь Советского Союза. После этого должны начаться переговоры с Шарлем де Голлем, имеющие важное политическое значение для нашей страны.

Почему операция «Пальма» стала главным испытанием в жизни генерал-майора Александра Курушина?

15 августа 1945 года, Корея, порт Сейсин. Ожидая подхода главных сил Тихоокеанского флота, 355-й отдельный гвардейский батальон морской пехоты ведет упорные бои с японцами. Вместе с морпехами на линии огня санинструктор Мария Цуканова. С автоматом в руках она отбивает непрекращающиеся контратаки противника, в пять раз превосходящего наш десант по численности.

С первых дней войны Мария Цуканова рвалась на передовую, но 17-летней девчонке в военкомате отказали. С этого момента она думала только об одном: как все-таки попасть на фронт? В 1942-м окончила курсы медицинских сестер. И когда вышел Указ Государственного Комитета Обороны СССР о призыве в Военно-морской флот 25 тысяч девушек-добровольцев, Мария приписала себе в анкете год и была направлена на Дальний Восток. В августе 45-го в сражении за корейский порт Сейсин ефрейтор Мария Цуканова вынесла с поля боя более 50 раненых товарищей и уничтожила 90 японских солдат...

- Кумыс: чем хорош древний напиток из кобыльего молока и есть ли в нем алкоголь? Помогло ли кумысолечение Антону Чехову и стоит ли так лечиться сегодня?
- Как греческое тесто фило готовят на родине и можно ли найти достойное в российских магазинах?
- Соцсети учат плохому: на вредную еду даже смотреть вредно!
- Даже пара банок энергетика в месяц ухудшает сон.
- Ученые из Португалии обнаружили, что некоторые вещества, содержащиеся в белых и шампиньонах, эффективны против раковых клеток.
- Рецепт недели — фаршированный лук.

Федерико Арнальди снова отправился в круиз! Путешественник осмотрел самую красивую турецкую мечеть, пообедал в самом странном стамбульском ресторане, прогулялся по древнему городу Эфес, попробовал рыбу святого Петра, а еще — поднялся на измирском лифте, приготовил тальяту с пастой орзо и сотэ из мидий соусом бешамель.

- «Таёжное проклятье»: какой вирус убивал красноармейцев на Дальнем востоке?
- Израильтянин 19 дней блуждал по амазонским джунглям без запасов еды и воды! Как ему удалось выжить?
- Место «вождя народов» заняла «Мать-Армения». Почему натурщицей для монументальной скульптуры стала школьница?
- Отец, сын, святой дух и советский спутник: почему поклонники теории нелинейного времени утверждают, что на картине 16-го века изображён космический аппарат?
- Наперегонки с историей и здравым смыслом! Как мобильная игра разрушает самый крупный храмовый комплекс в мире?

- Женщина, которая разрушила «Семью»! Как любовница лидера секты убийц смогла избежать тюремного заключения?
- Сказка про «куриные мозги»! Почему специалисты утверждают, что несушки – настоящие интеллектуалы?
- Город в котле. Почему в Астрахани гораздо жарче, чем в других местах планеты на таких же широтах?
- Рыжий да красный – человек опасный. Почему на Руси боялись людей с огненными волосами?
- Вместо целого артиллерийского расчета – наблюдатель! Как один человек в конце 19-го века одновременно стрелял из 20-ти пушек?

- Сбросил с 13-го этажа. Жестокая месть неудачника успешной супруги;
- Любитель "клубнички". Несостоявшийся чиновник дважды ограбил секс-шоп;
- Родилась в рубашке. Автоледи из Азова провалилась в машине под асфальт.

- Не обижайте художника. Как конфликт искусствоведа и реставратора привел к появлению серии поддельных картин Яна Вермеера?
- Мощные запястья и толстые кости черепа. Чем ещё удивили исследователей останки Ильи Муромца?
- Смертельно опасно. Какой минерал называют «адским камнем»?
- Поставщик орудий казни! Почему американские тюрьмы закупали электрические стулья у инженера-самоучки Фреда Лейхтера?
- Ночь страха в Нью-Йорке. Что спровоцировало массовые погромы, грабежи и резню на улицах города?

- Мраморная мадам, которая сводила сердца: как античный бюст стал прототипом приложения для знакомств?
- Какие скульптуры объединились в «Конгресс остроумных»?
- Достать соседа по креслу! Из-за чего американца со скандалом высадили из самолёта?
- Странное существо из Атакамы. Что обнаружил искатель древностей в заброшенном чилийском городе?
- До чего довел прогресс! Как развитие промышленности и технологий породило «эпидемию ожирения»?
- Огненная птица Углича. Какая легенда вдохновила Александра Пушкина на написание сказки о золотом петушке?

- Умелый муж на час. По какой цене британка сдаёт в аренду супруга?
- Ничего не вижу, не слышу и не ощущаю. Что произойдет, если отключить у человека все пять органов чувств?
- Любимая актриса Гитлера работала на НКВД. Как советские спецслужбы завербовали главную кинозвезду Третьего рейха?
- Убийца по имени Брайникл. Где ученые обнаружили смертоносный “сталактит”, который замораживает всё живое?
- Потомки викингов против британской короны. Как Исландия и Англия поссорились из-за трески?

В этой серии мы проникнем в сверхсекретные лаборатории природы. Разберемся, как светлячки изобрели азбуку Морзе. Узнаем о невероятных технологиях призрачного хищника коретры. Раскроем электрические секреты клеща. Посмотрим на самоходные растения. Поймем, как работает скоростная маска личинки стрекозы, и как разработки крошечных насекомых способствуют прогрессу всего человечества.