Самые популярные документальные фильмы за 2024 год

Федерико Арнальди снова отправился в круиз! Путешественник осмотрел самую красивую турецкую мечеть, пообедал в самом странном стамбульском ресторане, прогулялся по древнему городу Эфес, попробовал рыбу святого Петра, а еще — поднялся на измирском лифте, приготовил тальяту с пастой орзо и сотэ из мидий соусом бешамель.

Миллионы людей говорят, что испытывают почти наркотическую зависимость от "Докторской". Почему? Из-за обилия глутамата натрия, превращающего людей в рабов разных продуктов? Или из-за генетической памяти? Ведь "Докторская" была символом достатка и счастья почти всю историю Советского Союза... Каким был ее рецепт при Сталине, в эпоху застоя и из чего она сделана сегодня?

0:00 Интро;
1:00 Мужской тюнинг: Кузьмин, Малинин, Дибров...
9:03 Хиты из кнопочного телефона;
21:03 Бьянка после липосакции.
 

- Добро пожаловать в офис якудза. Почему вплоть до 21 века преступные кланы Японии даже не скрывались от властей?
- Аристократ-сорвиголова: невероятные приключения графа Толстого. Как он обманом проник в состав участников кругосветной экспедиции?
- Подложили свинью: почему египтяне считали черных поросят символом зла?
- На съёмку с тележкой. Сколько весила дорожная фотокамера конца 19-го века?

Александра Михайловна Коллонтай – первая в мире женщина-посол, которая была еще и министром. Сейчас даже трудно представить себе, какой фантастической популярностью она пользовалась в революционные годы. Рядом с ней были деятели не меньшего калибра, но они канули в небытие. А она осталась в памяти. Не только потому, что была крупной политической фигурой в самую драматическую для России эпоху. Она принадлежала к тем немногим, кто творит историю. Роль Коллонтай в дипломатии того времени - об этом в новой программе Леонида Млечина «Вспомнить всё».

- Скрытые возможности. Почему лучший антизапотеватель - это пена для бритья?
- Как кондиционер для волос может спасти от коррозии?
- Мощный противовес. Почему небоскрёбы не падают во время урагана?
- Недетские игрушки. Что будет, если коптер врежется в самолет?
- Вода в бутылке. Почему пластиковая тара способствует ожирению?

- Дверь библиотеки, за которой спрятаны все знания мира, или люк между отсеками космической станции, над которым трудились инженеры и рабочие нашей космической промышленности.
- Ценна не сама дверь, а то что скрыто за ней. Что о дверях знает современная наука?

Почему нашествия саранчи – это не только кара небесная, как считалось раньше, но и вполне рациональное явление с точки зрения науки? Почему некоторым видам животных и насекомых гораздо выгоднее путешествовать в составе больших групп? И какое уникальное скоротечное явление можно увидеть исключительно весной в водах Чёрного моря? Ответы на эти и другие вопросы вы найдёте в выпуске «Тайных механизмов природы», который мы посвятили тем, кто каждую весну и осень отправляется в путешествие в поисках лучшей жизни!

00:00 В этом выпуске
01:24 Молочные коктейли: есть ли в них польза молока и лучше ли они газировки, для кого делают гигантские молочные коктейли и сколько в них сахара?
08:36 Почему крабы стоят так дорого? Есть ли мясо краба в консервах и крабовых палочках и каков на вкус крабовый тирамису?
27:30 Почему сладости делают нас менее привлекательными? Как мир захватила эпидемия ожирения? И зачем во Франции запретили давать «мясные» названия продуктам из растений и грибов?
41:44 Рецепт недели: бейглы из творога.

- Навоз у стен администраций, поджоги и тракторные манифестации!
- Кто спровоцировал европейских фермеров на беспрецедентные акции протеста?
- Йога по-советски! Зачем индийских гуру привозили в центр подготовки космонавтов СССР и помогли ли древние практики в освоении космоса?
- Акулы против интернета! Как защищены оптоволоконные подводные кабели от хищников и зачем рыбаки уничтожают трансокеанские линии связи?
- От дубины к хлороформу и эфиру! Кто изобрел современные методы анестезии и какой их препаратов для наркоза отправлял пациентов на тот свет?
- Гении, которых считали безумцами! Какие открытия, изменившие мир, поначалу считались антинаучными и вызывали откровенные насмешки ученого сообщества?

Летом 2024 года американская компания Wave Engine Corp. представила публике якобы «революционный» беспилотник. При этом на нем был установлен пульсирующий воздушно-реактивный двигатель, который производился еще в нацистской Германии. В частности, немцы оснастили им первую в истории крылатую ракету Фау-1. Почему же эта технология «пылилась» на Западе почти 80 лет? Неужели там ее недооценили?

Мы расскажем о том, как после Великой Отечественной войны разрабатывали и применяли пульсирующие воздушно-реактивные двигатели в СССР, а также о том, как используют их в России сейчас. Насколько верно утверждение, что новая версия двигателя старой крылатой ракеты Фау-1 способна работать почти вечно?

В ходе серии экспериментов программа «Улика из прошлого» ответит на эти вопросы, а также выяснит, зачем американские военные инженеры дорабатывают проекты конструкторов Третьего рейха.

Капитана французского Генерального штаба Альфреда Дрейфуса за два десятилетия до начала Первой мировой войны обвинили в работе на немецкую разведку. Дрейфус был офицером выдающихся способностей. Широко образованный, полностью преданный делу. Первый еврей, которого взяли на службу в Генштаб. Не могли не взять. Его ждала блестящая карьера и генеральские погоны. Но когда возникло подозрение, что кто-то из офицеров Генштаба – немецкий агент, решительно всех посетила одна мысль: «Конечно же, это Дрейфус». Его приговорили к пожизненному заключению, а впоследствии полностью оправдали. Честный человек и патриот. Но когда он вышел на свободу, ему всё равно пытались убить. Кто такой Альфред Дрейфус? Что с ним произошло? И почему это дело так и не ушло в прошлое?

В 1995-м году Федеральный конституционный суд Германии снял обвинения в шпионаже с одного из самых загадочных сотрудников Штази – Маркуса Вольфа. С 1952-го по 1986-ой год он возглавлял службу внешней разведки Министерства государственной безопасности ГДР. Был автором множества успешных спецопераций. Завербовал сотни агентов и сделал Штази одной из самых компетентных разведок мира.

Долгое время считался «человеком без лица» – никто не знал, как он выглядит, вплоть до 1979-го года. После объединения Германии Вольф, в отличие от многих других высокопоставленных офицеров, отделался минимальными тюремными сроками. Жил в Германии, писал мемуары. Существует несколько версий, почему ему удалось избежать преследования.

Вероятно, он продал архивы Штази ЦРУ и получил свободу. Так же вероятно, что офицер, детство и молодость которого прошли в СССР, был агентом КГБ и получил защиту от советских спецслужб. Есть и третья версия: Вольф работал исключительно ради интересов ГДР, а все обвинения в шпионаже – попытка надавить на него с целью получения секретной информации о социалистическом блоке.

- Насколько современный мир опасен для человека?
- Какая загадочная болезнь каждые два года парализует детей в США?
- Ждет ли человечество пластиковая эпидемия?
- Кто и как создавал этническое оружие?

- Она была "Королевой пустыни". Почему англичанку Гертруду Белл считают одной из основательниц современного Ирака?
- Футбол и магия - едины! Как возникла «джуджу» - африканская разновидность колдовства для спортивных состязаний?
- В пять раз дороже золота! Почему в древности железо считалось драгоценным металлом? Сколько стоит самый дорогой меч в мире?
- Человек, который обманул смерть! Кто стал прототипом «Алёши» - памятника советскому солдату-освободителю в Пловдиве?
- Месяц Ленина, месяц Маркса. Как советские власти экспериментировали с календарём?

В феврале 1917 год прима-балерина Мариинского театра Матильда Кшесинская вместе с сыном бежала из своего особняка в Петербурге. Она надела неприметное простое черное пальто, схватила саквояж и, прикрыв лицо, вышла. Всю дорогу Кшесинская переживала: женщина с подростком и саквояжем – слишком легкая добыча. Саквояж был доверху набит драгоценностями. Но она собрала лишь то, что попалось под руку. А в доме остались просто несметные богатства. Два тайника: один в подвале, другой за печной трубой. И еще 11 ящиков с серебром балерина успела сдать на хранение в банк. Но так ли было на самом деле? Была ли Кшесинская так богата, как о ней говорили? Может быть, и была, ведь она была акционером Путиловского завода, а время было военное. Но почему же тогда в эмиграции ей стыдно было зайти в ресторан? Слишком потрепанное платье, да и денег хватало только на скудный ужин. Может быть, вид нищенки – это очередной спектакль? Был ли клад Матильды Кшесинской? И если был, то где он сейчас?

- Детектив, который оказался не по зубам полицейским. Как пятеро баскетбольных болельщиков из Калифорнии оказались в заснеженных горах посреди ночи?
- Непридуманная история факиров. Кто они такие - умелые мошенники или истинные маги?
- Люди против акул. Кто опаснее: хищники для нас или мы для кровожадных рыбин?
- Невероятные традиции племен, которые вот-вот исчезнут. Кто и как охраняет наш мир от злобных скачущих камней?
- Страшилки для капризных детей из алжирской Казбы. Чем родители пугают хулиганов?
- Ученые ядерщики передвинули стрелки часов «Судного дня». Почему они решили, что до конца Света осталось лишь 90 секунд?

- Наука против денег! Кем был Нобель?
- За что на самом дают Нобелевскую премию?
- Почему Нобель хотел остаться в памяти людей меценатом?
- Как изобретение пацифиста взорвало мир?
- Кто нарушил завещание шведского миллионера?
- И какая спецслужба определяет гениев в новом сезоне?

Он родился в Париже от матери-француженки и русского отца, в три месяца был увезен в Америку, где прожил пять лет без отца. Затем вернувшийся Владимир Познер-старший снова увез семью во Францию — весной 1939 года. А осенью началась Вторая Мировая война. Каким-то чудом в 1940-ом они смогли попасть на корабль и снова уплыть в Америку. Там они прожили восемь лет, пока отцу — ярому стороннику коммунизма и СССР — снова не пришлось уезжать из США времен разгула маккартизма. Семья перебралась сначала в советскую зону Берлина, а еще спустя четыре года — в Москву.

Спустя годы Познер будет вести на телевидении программу с названием «Времена». И это будет символичным — в центре ведущий, проживший разные времена в разных странах и разных системах, переживший большие ожидания и большие разочарования, с чем-то смирившийся, а что-то так категорически и не принявший.

В фильме Владимир Познер вспоминает свое детство, послевоенную Германию, где он изучал русский язык, которого не знал до 16 лет, поступление на биологический факультет МГУ, и, конечно, свою долгую и насыщенную событиями телевизионную жизнь — только в программе «Познер» его собеседниками стали 380 самых известных людей страны и мира. В фильм вошли фрагменты из программ «Познер», «Времена», «Минута славы», «Король ринга», «Болеро», «101 вопрос взрослому».     

Далеко не всем актрисам, воплотившим образы советских кинобабушек, довелось побывать ей в реальной жизни. Или, по крайней мере, насладиться этой ролью сполна. По какой причине все считали столичную гранд-даму Анастасию Зуеву простой деревенской бабкой? Из-за чего печаль не покидала лица самой заботливой бабушки советского кино Веры Кузнецовой? Почему так тянулась к детям самая вредная киностарушка Ирина Мурзаева? С каким трудом давались роли бабушек Татьяне Пельтцер и Надежде Скворцовой?