Самые популярные документальные фильмы за 2024 год

00:00 В этом выпуске
01:24 Молочные коктейли: есть ли в них польза молока и лучше ли они газировки, для кого делают гигантские молочные коктейли и сколько в них сахара?
08:36 Почему крабы стоят так дорого? Есть ли мясо краба в консервах и крабовых палочках и каков на вкус крабовый тирамису?
27:30 Почему сладости делают нас менее привлекательными? Как мир захватила эпидемия ожирения? И зачем во Франции запретили давать «мясные» названия продуктам из растений и грибов?
41:44 Рецепт недели: бейглы из творога.

15 августа 1945 года, Корея, порт Сейсин. Ожидая подхода главных сил Тихоокеанского флота, 355-й отдельный гвардейский батальон морской пехоты ведет упорные бои с японцами. Вместе с морпехами на линии огня санинструктор Мария Цуканова. С автоматом в руках она отбивает непрекращающиеся контратаки противника, в пять раз превосходящего наш десант по численности.

С первых дней войны Мария Цуканова рвалась на передовую, но 17-летней девчонке в военкомате отказали. С этого момента она думала только об одном: как все-таки попасть на фронт? В 1942-м окончила курсы медицинских сестер. И когда вышел Указ Государственного Комитета Обороны СССР о призыве в Военно-морской флот 25 тысяч девушек-добровольцев, Мария приписала себе в анкете год и была направлена на Дальний Восток. В августе 45-го в сражении за корейский порт Сейсин ефрейтор Мария Цуканова вынесла с поля боя более 50 раненых товарищей и уничтожила 90 японских солдат...

Каким образом Иван Майский оказался на высоком посту советского посла в Англии, для многих сотрудников наркомата иностранных дел оставалось загадкой: отчего Сталин терпит Майского на столь ответственной должности? В профессиональных качествах посла сомнений не возникало – прекрасно знает Англию, говорит на нескольких иностранных языках, широко образован, знаком со всеми, кто определяет британскую политику... Но его политическое прошлое! Мало того, что Иван Майский состоял некогда в партии меньшевиков. В Гражданскую войну он просто был на стороне врагов советской власти.

В самом дальнем охвате северо-восточного Китая находится горная пустыня, которую мало кто еще исследовал: Национальный природный заповедник Хуньчунь. По своей сути здесь живет один из самых редких хищников Земли: амурский тигр. Мы находимся в одном из последних бастионов для этих кошек, чья жизненная цель состоит в том, чтобы найти подходящего партнера. Задача сложна, так как только тридцать видов все еще живут здесь, наряду с другими хищниками, такими как амурские леопарды, тибетские черные медведи или евразийская рысь. На тайных путях леса мы следим за невероятным путешествием сибирских тигров, когда они бродят, охотятся и общаются среди богатого биоразнообразия. Используя комбинацию удаленной камеры, длинных объективов и съемок дронов, этот новаторский фильм продвигает нас в невидимую дикую природу Китая. На протяжении всех сезонов наблюдают захватывающие сцены судьбы амурских тигров. Никогда еще тайные обитатели леса не были так всесторонне захвачены.

В конце 17 века Петр Первый совершил первое заграничное путешествие, которое стало не только дипломатической миссией, но и научной экспедицией. Сегодня оно известно, как Великое посольство. Русский царь осматривал анатомические, ботанические и зоологические собрания, библиотеки, коллекции античных и восточных артефактов. Государь был так восхищен увиденным, что уже во время путешествия, невзирая на цену, начал скупать как отдельные экспонаты, так и целые коллекции — от невиданных ранее животных до инструментов. А вернувшись на родину, он с энтузиазмом начал обустраивать собственный «кабинет редкостей». Программа «НЕ ФАКТ!» отправилась в Санкт-Петербург, чтобы рассказать о месте, которое стало символом эпохи Просвещения в России. Кунсткамере. А заодно выяснить: правда ли, что до нее в Российской империи не существовало ни одного музея? На самом ли деле в погоне за редкими экспонатами пришлось даже шантажировать Ватикан? И действительно ли в Кунсткамере делали самые настоящие анатомические вскрытия?

Дарья Сагалова уверяет, что достигла полной гармонии в жизни, уйдя из кино. Но многие звезды жалеют о прерванной карьере. Актриса Татьяна Клюева отказывалась от съемок ради семьи, а теперь осталась без денег. Красавица Людмила Абрамова посвятила себя Владимиру Высоцкому, а он променял ее на Марину Влади. Ольга Будина хотела состояться как приемная мать, но в итоге не справилась с этой ролью. Так стоило приносить такую жертву?

- Что такое электричество? Откуда оно берётся?
- Как ученым удалось сделать миниатюрную электростанцию из Комнатного Олеандра?
- Почему рой медоносных пчёл способен изменять электрические поля в атмосфере?
- Как электрические скаты генерируют заряд напряжением от восьми до двухсот двадцати вольт?

- Всё о вулканах. На что способна лава?
- Что такое вулканическая бомба?
- Как люди могут использовать энергию вулканов?
- Что будет, если ядерная ракета попадёт в Йеллоустоун?

В самую долгожданную ночь года "Хорошие песни" устроили настоящий "Кино-Новый год". Лучшие хиты советского и российского кино в исполнении любимых артистов: Ольги Будиной, Екатерины Гусевой, Светланы Сургановой, Николая Бандурина, группы "Комбинация", Елены Воробей, Алены Апиной и многих других. Поздравления от звезд, сюрпризы и много хороших песен – зажигательных и лиричных. И ваша любимая песня из вашего любимого кино тоже будет!

Игорь Саруханов развелся со своей седьмой женой. И снова собирается жениться... За плечами у Натальи Кустинской было шесть разводов, красавица Людмила Давыдова была замужем восемь раз. Андрей Кончаловский "успокоился" только в пятом браке. Как переживают разводы звезды, для которых это привычное дело? И лечится ли страсть к разводам?

Советских композиторов-песенников долгое время можно было увидеть лишь за роялем как аккомпаниаторов, все внимание было обращено на главных звезд – эстрадных артистов, а сочинители казались неприметными и с виду похожими друг на друга. Первыми поющими авторами стали барды. Владимир Высоцкий, Булат Окуджава, Юрий Визбор объездили с концертами весь Советский Союз и завоевали любовь миллионов.

25 июня 1966 года. Казахстан. Байконур. 5-й научно-исследовательский испытательный полигон Министерства обороны СССР. В полутора километрах от подземной шахты, где находится пусковая установка межконтинентальной баллистической ракеты Р-16, построена смотровая площадка. Там в ожидании замерли президент Франции Шарль де Голль и первые лица СССР: генеральный секретарь ЦК КПСС Леонид Брежнев, председатель Президиума Верховного Совета Николай Подгорный, главком Ракетных войск стратегического назначения маршал Николай Крылов. Чуть поодаль - начальник полигона генерал-майор Александр Курушин.

От того, как пройдет сегодня пуск ракеты, зависит не только его судьба. На кону престиж нашей страны. Эта секретная операция получила кодовое название «Пальма». Александру Курушину была поставлена задача продемонстрировать президенту Франции ракетную мощь Советского Союза. После этого должны начаться переговоры с Шарлем де Голлем, имеющие важное политическое значение для нашей страны.

Почему операция «Пальма» стала главным испытанием в жизни генерал-майора Александра Курушина?

- Почему люди стремятся залезть на гору и зачем они это делают?
- Как живётся в город, построенном на высоте 5 километров?
- Как высота влияет на вес и телосложение?
- Сколько человек ежегодно погибает на Эвересте?

Миллионы людей говорят, что испытывают почти наркотическую зависимость от "Докторской". Почему? Из-за обилия глутамата натрия, превращающего людей в рабов разных продуктов? Или из-за генетической памяти? Ведь "Докторская" была символом достатка и счастья почти всю историю Советского Союза... Каким был ее рецепт при Сталине, в эпоху застоя и из чего она сделана сегодня?

- Зачем экскаваторам приделали паучьи лапы, уборочной машине - молнию, а лесной спецтехнике блендер?
- Тайны космоса. Чем опасна планета-каннибал?
- Полезный пластик. Как полиэтиленовый пакет сделает технику мощнее, а ракету экологичнее?
- Хмельные технологии. Где подают мороженое с анчоусами и какая на вкус пивная икра?
- Человек-загадка. Почему люди светятся, а мозг не стареет?

Эпоху перестройки все запомнили по-разному. Для кинематографистов она ознаменовалась совершенно новым этапом. Снимать стало можно все, не опасаясь ценза художественного совета. Сложно представить, чтобы Леонид Гайдай смог снять ленту "На Дерибасовской хорошая погода, или На Брайтон-Бич опять идут дожди" в какое-либо другое время. В перестройку стало можно все. В том числе и в кино.

«… Что касается доблести Гнея Помпея, то возможно ли подобрать подобаю¬щие ей слова? Можно ли привести что-нибудь такое, что было бы достойно Помпея, или ново для вас, или неизвестно кому бы то ни было? Ведь он обла¬дает не одними только доблестями, которые обычно считаются свойственны¬ми императору, — выдержкой при трудностях, храбростью в опасностях, настойчивостью в начинаниях, быстротой в действиях, разумной предусмот¬рительностью. Этими качествами он один превосходит всех других импера¬торов, каких мы видели и о каких слыхали». Это говорит нам Марк Туллий Цицерон в своей «Речи о предоставлении империя Гнею Помпею». А теперь послушаем Гая Юлия Цезаря, антагониста Помпея в Гражданской войне 49-45 годов до н. э. Вот как он описывает поведение Помпея накануне решающего сражения при Фарсале в греческой Фессалии 48 года до н. э.: «Помпей… также решил, по настоянию всех своих, дать сражение. И действительно, он на совете в предыдущие дни сказал даже, что армия Цезаря будет разбита еще прежде, чем войска сблизятся. Когда большая часть была этим удивлена, то он прибавил: Я знаю, что я обещаю нечто почти невероятное; но познакомьтесь с моим планом, чтобы затем с большей уверенностью выйти на сражение». Изложено достаточно объективно, но с трудно сдерживаемой иронией. Как мы знаем, Фортуна оказалась на стороне Цезаря. Сражение закончилось полным разгромом войска Помпея. Сам он бежал в Египет, где был убит по приказанию царя Птолемея XIII. Итак, сегодня перед нами предстанет Гней Помпей Великий – выдающийся государственный деятель и полководец Древнего Рима, неоднократный консул Римской республики, командующий лояльными Сенату войсками в гражданской войне 49-45 годов до н. э. Так сказать, pro et contra.

В мире эстрадной музыки создавались, развивались, а порой и распадались творческие и человеческие союзы. Для зрителей дуэты ассоциировались с особой магией и эмоциональной глубиной. Что лежало в основе творческого и семейного партнерства Леонида Агутина и Анжелики Варум? Через сколько лет после исполнения первого дуэта Виктор Рыбин и Наталья Сенчукова поженились? Из-за чего на самом деле расстались Эдита Пьеха и Александр Броневицкий?

Землетрясения, наводнения, ураганы, извержения вулканов – растет число природных катаклизмов. Все чаще звучат голоса тех, кто видит в происходящем гнев небес. Неужели стихийные бедствия действительно посылаются нам в наказание? Или их появление подчинено иным законам? Доведется ли нам своими глазами увидеть гибель современных Содома и Гоморры и пережить десять казней египетских? Когда всему живому на Земле будет вынесен смертный приговор?

- Почему катастрофы случаются? Как они влияют на историю человечества?
- Чем опасен индийский «мусорный Эверест»?
- Как изменилась экология после сбросов с АЭС в Фукусиме?
- Когда взорвется вулкан Йеллоустоун?